Пеньки от cathrene

Ищете идеи для угощений? В нашем рецепте пеньков с вафлями для торта, картофельным пюре и печенью добавьте лук, яйца, грибы и соленые огурцы!

Фото к рецепту: Пеньки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем печень и лук и пропускаем через мясорубку;

На вафлю намазываем горячее пюре;

Пюре посыпаем зелёным лучком;

Далее кладем продукты по желанию - у меня грибы и солёные огурцы;

Делаем из печени колбаску и кладём на вафлю;

Сворачиваем в рулетик;

Окунаем во взбитое яйца (у меня яйцо с молоком), обваливаем в сухарях, повторяем и жарим до золотистой корочки;

Режем "пеньками" :)

Пошаговые фото рецепта

Пеньки: шаг 1
Пеньки: шаг 2
Пеньки: шаг 3
Пеньки: шаг 4
Пеньки: шаг 5
Пеньки: шаг 6
Пеньки: шаг 7
Пеньки: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:8988
  • Понравилось:61
  • Создан:19 марта 2008, 01:29
  • Каталоги:Закуски 

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт я бы отнесла к закускам (под пиво улетают просто), а это как основное блюдо пойдёт. А вообще я в восторге от этой идеи с вафлями! Спасибо за идею!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

parliament
19.03.2008 01:48
Ответить
оригинально!
карелия
19.03.2008 01:48
Ответить
А вафли надо как-то замачивать, чтобы мягкими стали? И еще, они не сладкие?
cathrene
19.03.2008 01:50
Ответить
они пресные. для тортов продаются. Они становятся мягкими от горячего пюре
elena_110
19.03.2008 01:52
Ответить
Какие симпопульки!5
federal
19.03.2008 01:55
Ответить
нехочется никого обижать,хорошое,но! если почитать блог "кризис жанра",там совсем другое пишется.
nir
19.03.2008 01:58
Ответить
Молодец!555
svitlo
19.03.2008 02:03
Ответить
Катюша спасибо большое за рецепт и за идею, такого не слышала и не пробовала ни разу, очень аппетитно, буду готовить. Спасибо еще раз! :)
cherrrry
19.03.2008 02:09
Ответить
интересный рецепт!5!
cathrene
19.03.2008 02:15
Ответить
Ира (Federal), по-моему ты именно хочешь обижать, потому что написала именно мне, а не в рецепт очередных блинов например. Я не обижаюсь (вообще считаю обижаться а виртуальных людей глупо), но считаю, что здесь ты не права. Рецепт от первоисточника был для меня в новинку. Это раз. Я видоизменила и поставила как вариант. Это два. Искренне считаю, что рецепт интересный. Вот. Точка
lorxen1
19.03.2008 02:22
Ответить
класс-5+++
molli 5
19.03.2008 02:29
Ответить
заманьчиво.....5555555555
улитка
19.03.2008 02:39
Ответить
А в чем кризис? Оригинальный рецепт. Жаль, что сегодня видела, но не купила упаковку вафель - не хотелось сладкого, а вот такое можно было и попробовать. Отличные пошаговые фото. Спасибо.
luba5
19.03.2008 02:58
Ответить
Рецепт очень оригинальный, и смотрится замечательно !555!
mari2020
19.03.2008 03:13
Ответить
отлично и можно придумать кучу разных начинок.
oksana malzew
19.03.2008 03:28
Ответить
5+!!!
ksyusha
19.03.2008 03:33
Ответить
да, мне еще тогда идея понравилась! Как вариант-умничка, вкусно! а по поводу блога... меня больше раздражает когда конкретно одно и тоже выставляют... типа вот это я приготовила... можно вставить в комментарий к оригинальному рецепту и показать как все супер получилось... а сейчас на сайте не понятно что происходит....видимо "политика" сайта изменилась...
skoslik
19.03.2008 03:45
Ответить
Идея - хорошая, вариант - тоже хороший. Я этой идеей тоже недавно воспользовалась, несколько иначе, но и мы - все разные. На мой взгляд, мы здесь как раз для того и собрались, чтобы обмениваться хорошими идеями, узнавать новое и вспоминать забытое.:) Пять!
tvv
19.03.2008 03:49
Ответить
Не помню такого рецепта! 5 :)
lana66
19.03.2008 04:17
Ответить
За свое короткое пребывание на Кулинаре такой рецепт вижу первый раз. 5!
irina90-60-90
19.03.2008 04:37
Ответить
Отличный рецептик:)555!!
rimm4ik
19.03.2008 04:45
Ответить
Какие красивенькие рулетики получились!!! ++5555
federal
19.03.2008 06:29
Ответить
КАТЬ,тогда и в той теме не надо было писать,что каждый день выставляют одно и тоже. а на блины я не смотрю,так как без фото на рецепты незаглядываю. а написала слда,только после того как прочитала,тему кризис жанра,где большинство кулинаров были против повтора и серости.
cathrene
19.03.2008 12:29
Ответить
Ир, кинь сюда ссылки на такие рецепты. За серость отдельное спасибо! Всем, кому понравилось - спасибо!
chudo
19.03.2008 13:42
Ответить
Катюш, очень хороший рецепт и идея с начинкой отличная. Не вздумай удалить!:)
cathrene
19.03.2008 15:27
Ответить
Спасибо большое, Татьян!
elka-07
19.03.2008 15:56
Ответить
Не думаю,что это "кризис".Отличный рецепт,поставлен вариантом,причем не повторяет оригинал.Мне понравился даже больше,чем оригинальный(уж извините!).
elitna
19.03.2008 19:26
Ответить
:)5,сегодня же и сделаю,мне нравится!и несомневаюсь,что будет вкусно в обоих вариантах! Катя,а как лучше нарезать(рулетик на пеньки) уже после жарки или до того как жарить?!
cathrene
19.03.2008 19:40
Ответить
Я резала после жарки. Думаю "до" это сделать сложнее - начинка будет выдавливаться :). Я и после-то резала аккуратно ножом с зубчиками. Спасибо
irina75
19.03.2008 20:04
Ответить
рецепт отличный и с хорошими пошаговыми фото!!! Катя не нужно не чего удалять...5+!
cathrene
19.03.2008 20:06
Ответить
Спасибо, Ирина!
lanita
27.03.2008 03:42
Ответить
И мне понравился ! Я правда запоздала с комментом, но лучше позже, чем никогда. Отлично ! Катюш, на вкус и цвет товарища нет ;)! Я с удовольствием забираю себе. Спасибо :)!
tany33
10.12.2008 20:38
Ответить
здорово и вкусненько.555!надо попробовать.только печени нет,сделаю с мясным фаршем.а вам 555
serena
23.04.2009 18:10
Ответить
от меня 55, рецепт классный и не слушайте никого про "кризис жанра", это у них кризис)) мне вообще понравились все варианты пеньков))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru