Запеканка творожная с лимонным вкусом.

Творожная запеканочка - идеальная вещь для завтрака и полдника - это не только вкусно, но и безумно полезно.

Методом проб и ошибок мной был выбран вариант Аглаи, попробовав мой ребенок сказал ВКУСНО!

А раз так то забираю рецепт в свою копилку с пометкой САМАЯ ЛУЧШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНОЧКА.

Итак.

Творог растереть с сахаром и желтками.

Мы любим чтоб в запеканке попадались кусочки творога, но это так сказать на любителя, если хочется однородности растирайте тщательно.

Белки взбить, добавить в тесто.

Манку, цедру, разрыхлитель и ванилин закидываем туда же.

тщательно перемешать.

Выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой или мукой форму.

Разровнять поверхность.

Смазать сверху 1 столовой ложкой сметаны.

Разложить хлопья сливочного масла.

Выпекать до зарумянивания.

Получилось очень вкусное, нежное, ароматное ТВОРОЖНОЕ ЧУДО.

Спасибо дорогая Аглая за прекрасный рецепт.

Приготовьте и Вы.

Приятного аппетита.