Вход | Регистрация
Сердечные перчики от маруська
Пошаговый рецепт приготовления
На нашем сайте достаточно вариантов фаршированных перцев. Но такого нет точно!
А между тем, это очень любимый среди членов моей семьи и знакомых рецепт. Сердечки все будут полегче, чем фарш… Мы для этого блюда даже специально маринуем несколько баночек с перцами…
В принципе, в технологии приготовления все просто, разница во вкусе.
Прокручиваем фарш из лука, сердец и свиного сала. Приправляем специями, солим по вкусу. Отвариваем рис, промываем, даем стечь. Смешиваем рис с фаршем и начинка готова.
Сливаем маринад с перцев. Набиваем перчики фаршем и «устаканиваем» в тушилку.
Для заливки смешиваем майонез, томатную пасту, специи, соль, размешиваем до однородности и добавляем бульон.
Заливаем перцы. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем на медленном огне тушим минут 30-40.
Готово! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mimi
Ответить28.04.2008 00:19
очень и очень! я не пробовала с сердечками! 5
slava-k
Ответить28.04.2008 00:24
Фаршированные перцы и в нашей семье одно из любимых блюд и готовим их довольно часто.Однако Ваша мама внесла новую ноту в это казалось бы привычное блюдо!5+++ Вашей маме и Вам.
наталия владимировна
Ответить28.04.2008 00:36
С сердечками не пробовала, но перцы фаршированые люблю очень. 5 
alecroy
Ответить28.04.2008 00:37
вкусные перчики! 5
pinkflamingo1962
Ответить28.04.2008 01:05
Да перец фаршированный делаем тоже,но с сердцем не пробовали,будем знать.Спасибочки за вкусный рецептик.5
parliament
Ответить28.04.2008 01:32
отличный вариант
skoslik
Ответить28.04.2008 01:33
Маша, ты открываешь новые горизонты. Я очень люблю маринованные перчики, но этот вариант никогда в голову не приходил. Да еще с таким интересным фаршиком!Блеск!5!
luba5
Ответить28.04.2008 02:04
Перчики вкусные!555!
wany05
Ответить28.04.2008 02:10
Должно быть очень вкусно!!!! 5!
ksyusha
Ответить28.04.2008 02:19
даже бы и не догадалась ни когда так приготовить!
ewrika2005
Ответить28.04.2008 02:23
пять!!!!
bart
Ответить28.04.2008 02:31
Вкусненько!5+
kuril4ik
Ответить28.04.2008 02:37
За рецепт 5! Оригинально и вкусно! А рецепт перчиков маринованных в студию плиз 
. Или можно следовать рецептуре ваших "перчики "Пальчики оближешь!", только не резать на пластины?
. Или можно следовать рецептуре ваших "перчики "Пальчики оближешь!", только не резать на пластины?cherrrry
Ответить28.04.2008 02:41
аппетитно!5
марусёк
Ответить28.04.2008 02:44
to kuril4ik: можно конечно, сами так и делаем! заливка одна и та же, дело только в формате перцев!
blondia
Ответить28.04.2008 03:54
Рецепт вашей мамы - супер!
Маша, на ваш рецепт не хватает моего супруга, который обожает перцы... с любой фаршировкой... )))))))
Маша, на ваш рецепт не хватает моего супруга, который обожает перцы... с любой фаршировкой... )))))))мама макса
Ответить28.04.2008 04:54
Очень интересный вариант начинки!!! Пять!!!
rimm4ik
Ответить28.04.2008 06:20
Прекрасные перцы!! ++55
zooz
Ответить28.04.2008 08:24
Забавно, с сердечками не делала, будем пробовать 5!
5!JJJJJJJJJJJ
Ответить28.04.2008 09:35
Бум пробовать и с сердечками!!!! Маша, спасибо!!!555
ats2230 309 05
Ответить28.04.2008 13:22
Век живи!Век Учись!Рада,что еще есть у кого!Спасибо!Незнала,что маринованые фаршируют,а про фарш даже и не думала!Теперь знаю,Спасибо!5
марияn
Ответить28.04.2008 13:37
хорошие перчики, беру себе на заметку!
chudo
Ответить29.04.2008 20:25
Боже мой! Обожаю фаршированный перец, обожаю сердечки....а соединить их не догадалась
мила жданова
Ответить01.05.2008 16:03
Фаршированные перчики - любимое блюдо. Этой зимой покупала запороженный перчик в магазине, очень удобно. Но было время, когда делала заготовку на зиму , специально перец, консервированный для фарширования. Рецепт довольно простой: перчик вымыть, вычистить. В кипяток на 3 мин., а потом в холодную воду на 2 мин. Сложить в литровые банки и залить горячим томатным соком. На литр сока добавить 5 чайных ложек соли. Стерилизовать 30 минут. Буду рада если пригодиться мой рецепт
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
