Свинина с бананами и белым вином

Ингредиенты

свинина -600 г
большая луковица
банан
2 ст.л. белого вина
соль, сушенный базилик
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем свинину небольшими кусочками и обжариваем до румяной корочки.

2. Кидаем в мясо лук и тоже обжариваем минуты 2.

3. Добавляем вино и мелко порезанный банан, минуту обжариваем, заливаем водичкой, чтобы покрыла мясо, тушим до мягкости мяса, меня ушло 40 минут.

4. В конце готовки солим и добавляем базилик, тушим еще пару минут. Готово!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5911
Понравилось:30
Автор:oksanamel
Создан:05 мая 2008, 18:46
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Не знаю, можно ли это рассматривать как вариант,видела в рецептах говядину с бананом (готовится в духовке). По-моему это совсем другое, если не права прошу прощения. Сначала не хотела в блюдо добавлять никаких приправок, чтобы не перебивать аромат вина и банана, но попробовав решила добавить базилик и не пожалела он только подчеркнул вкус.