Вход | Регистрация
Куриное филе, маринованное в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте
Ингредиенты
- куриные грудки 2 шт. по 500 гр
- красный рисовый уксус 2 ст.л.
- оливковое масло 3-4 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- коричневый сахар 1 ст.л.
- черный кунжут 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
аккуратно снять филе, разобрать на большое и малое. нарезать наискосок тонкими полосками. добавить все приправы и хорошо перетереть руками. оставить на 30 мин. разогреть на сковороде 1 ч ложку масла, выложить маринованное филе. разровнять и обжарить до появления румяной корочки и только после этого перевернуть. подавать со свежими овощами. можно и малосольный огурчик. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
для обжаривания лучше использовать "вок". масло можно не класть вообще, того масла что есть в маринаде вполне достаточно. получается нежно, быстро и совсем не жирно. можно подавать гостям если красиво оформить. черный кунжут после обжаривания придает блюду нежный ореховый привкус, заменять на белый не рекомендую. вид и вкус будет совсем не тот.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
luba5
Ответить10.07.2008 01:25
Вкусно, замечательный рецептик!555!
taldrik
Ответить10.07.2008 01:32
интересный рецепт, от меня 5
per4ik
Ответить10.07.2008 01:38
интереснo!
5
5kidlog
Ответить10.07.2008 02:06
Вкусные филешки ... 
5!
5!lorxen1
Ответить10.07.2008 02:28
здорово-5+
bart
Ответить10.07.2008 02:37
Оригинально!5+
mari2020
Ответить10.07.2008 03:50
Прекрасный рецепт.Забираю.Спасибо и 5!
cheburashkin
Ответить10.07.2008 04:45
Ни разу не видела в продаже чёрный кунжут 
Будем искать, рецептик очень понравился! 5++++
Будем искать, рецептик очень понравился! 5++++strelec148
Ответить10.07.2008 05:08
особенно про черный кунжут понравилось...ново для меня...большущая 5!
elitna
Ответить10.07.2008 06:12
забираю...ну,я пошла!очень вкусно!5
очень вкусно!5наталия владимировна
Ответить10.07.2008 12:45
Рецепт пришелся как нельзя вовремя, у меня только черного кунжута нет, буду готовить сегодня на ужин, спасибо. 5+
izumrud
Ответить10.07.2008 12:54
От меня пятёрочка...))))люблю такое филе...)))и приправы интересные...))))вот только чёрный кунжут я не разу не видела в продаже...))))
olgas08011973
Ответить10.07.2008 13:18
Интересный маринад
натаха
Ответить10.07.2008 14:28
Красотища и вкусно! Буду искать черный кунжут, пока не попадался.
eshumaeva
Ответить10.07.2008 15:18
уважаемые кулинары! кто живет в москве рекомендую отличный магазин индийских специй - м. сухаревская, в начале ул. сретенка, с правой стороны, рядом чебуречная. ее тоже рекомендую - обстановка советская, но качество отменное!
sweta1
Ответить10.07.2008 15:21
придётся побегать-поискать чёрный кунжут....понравился ваш рецепт!5!
e-art
Ответить10.07.2008 15:31
Очень оригинально, пять.
веданта
Ответить10.07.2008 15:32
Интересно, 5!
кыш
Ответить25.07.2008 06:02
Отлично!
