Лёгкий салат с клубникой, манго и китайской капустой

Манго нарезать кубиками.

Мой фрукт оказался не слишком спелым, я его просто натёрла на крупной тёрке для корейской моркови.

Китайскую капусту нарезать тонкой лапшой, только верхнюю часть листьев без кочерыжек.

Клубнику нарезать пластинками.

Для соуса смешать лимонный сок, сахар и оливковое масло.

Салат осторожно смешать и полить заправкой.

Посолить и поперчить по вкусу.

Сверху посыпать рубленными орешками (у меня кешью).

Приятного аппетита!