Десерт "яблочные сласти"
Ингредиенты
- 1 кг. яблок (лучше с кислинкой)
- 500 г сахара
- 1ст л. сливочного масла
- 200 г грецких орехов
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки запеките в духовке (из кг яблок получилось приблизительно 500г пюре).
Очистите, измельчите в блендере.
Добавьте к яблочному пюре сахар, сливочное масло, кипятите постоянно помешивая. До тех пор, пока масса не загустеет, приблизительно пол часа, можно дольше, если есть время. (становится похожа на повидло).
Размельчить грецкие орехи, добавить к яблокам (часть орехов оставить), остудить.
Чайной ложечкой брать получившуюся массу, придать какую-нибудь форму, обвалять в орехах, поместить на противень.
Поместить сласти на несколько минут в слабо разогретую духовку, не закрывая дверцу. Чтобы конфетки слегка подсохли и образовалась корочка.
Приятного чаепития!