Клубника в сиропе
Ингредиенты
- свежая клубника
- 6 ст.ложек сахара
- 200 г воды
- 50 г сухого белого вина
- 15-20 г розмарина
- 1 лайма
Пошаговый рецепт приготовления
с лайма срезате цедру и со всех составляющих сварить сироп ( он получается не очень густой )....
сироп процедить сквозь мелкое ситечко ,добавить 4 крупных клубники и всё смолоть блендером ,ещё раз процедить массу ( что бы не было комков) и вскипятить,добавить сок лайма ,остудить ....
в формы для десерта нарезать крупно свежую клубнику и до половины залить сиропом,поставить в холодильник на 40-50 мин.( до полного охлаждения)....
можно подавать с шариком ванильного мороженого....
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
никогда не пробовала в десерты (сладкое) добавлять розмарин,для меня это было ново и очень понравилось.Утончённый запах ,слегка пряный придаёт необычный вкус и сок лимы кислинку.....