Вход | Регистрация
Рисовый пирог с морским языком под сырной корочкой
Ингредиенты
- 2 ст. /200 мл./длинно-зернистого риса"глассе"
- 1 кг.филе рыбы морской язык
- 200 г сливок 15%
- 3 ст. овощного бульона
- 3 ст.л. муки размешанной в 1/2 ст. воды
- 1 натёртая луковица
- 2 натёртых зубка чеснока
- 3 средних натёртых морковки
- 150 г зелёного лука
- 50 г укропа
- 50 г петрушки
- 5 ст.л. оливкового масла
- 150-200 г сыра эдем
- соль.перец из мельниц 4-х цветный
Пошаговый рецепт приготовления
залить рыбу овощным бульоном и отварить/не более 5 мин.с момента закипания/.бульон сохранить.он нам пригодится.
репчатый лук.чеснок и морковь слегка поджарить.дать остыть и добавив укроп.петрушку и зелёный лук хорошо перемешать.
смазать форму маслом и выстелить по всей поверхности сырой рис.
развести муку с водой и добавить в рыбу.соединить с частью зелени и перемешав выстелить ровным слоем на рис.
накрыть оставшейся зеленью полить приблизительно 1 стаканом бульона.который мы сохранили после варки рыбы.по всей поверхности.
таким же образом распределить сливки.
запекать в духовке при 180" 60 минут. через каждые 20 мин. поливать всю поверхность бульоном.
чтоб пирог не подгорал сверху.можно накрыть фольгой.
готовый пирог посыпать натёртым сыром и запечь до румяной корочки.Пирог вкусный как горячий.так и холодный.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
siyanie
Ответить03.04.2009 03:23
Я б тоже не удержалась и съела бы кусочек или кусок!!! 
5+!
5+!skoslik
Ответить03.04.2009 03:25
Ох, какой пирожок! У меня, кстати, морской язык в морозилке лежит. Приготовлю!Спасибо за рецепт!5!
kofelka
Ответить03.04.2009 03:34
супер! 555555+
glaros
Ответить03.04.2009 03:37
Красивый и уверена-вкусный!5!
vishny
Ответить03.04.2009 03:50
А рыбу размять или лучше оставить кусочками? 5!
кыш
Ответить03.04.2009 03:54
Вкусно как!
natapit
Ответить03.04.2009 03:57
когда вы будете перемешивать её с разведённой мукой и зеленью.она сама поломается!
ДЕВОЧКИ СПАСИБО ВАМ!
a_l
Ответить03.04.2009 04:00
Вкусненько! Молодец! 5!
margaleta
Ответить03.04.2009 04:02
Хороший рецепт и отличное описание! 5!!!
варуник
Ответить03.04.2009 04:03
Читается и выглядит очень даже!!
алёнушка777
Ответить03.04.2009 04:50
Вкусно..(а она не жирная получается?) 5
begi
Ответить03.04.2009 04:52
Замечательный рецепт! 5+++++++++++!
Inna_2107
Ответить03.04.2009 05:11
Приготовлю!Спасибо за рецепт!5!
машенька-84-
Ответить03.04.2009 05:22
Отлично.5.
милочка 2703
Ответить03.04.2009 05:37
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!! ТАК ВКУСНО!!!!!55555555555
тамара агапитова
Ответить03.04.2009 06:56
Осталось купить рыбу и попробовать.Внешне выглядит супер.Судя по описанию, очень вкусно.Рыба с рисом вообще прекрасное сочетание, а с такими дополнениями, здорово!5+++++
ирусик-88
Ответить03.04.2009 09:38
Очень нужный пирожок!только 555!!!
salamandraaaa
Ответить03.04.2009 10:25
5 ++++++++++++++++ !
komarik_120752
Ответить03.04.2009 11:16
555+++
cpz_new
Ответить03.04.2009 12:01
ОЧЕНЬ красиво и ОЧЕНЬ вкусно!!!
drivein2009
Ответить03.04.2009 12:24
КАК ВКУСНО... И КРАСИВО...
55555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++
ya-xont
Ответить03.04.2009 12:27
Вкусён!
larachka
Ответить03.04.2009 12:52
Как здорово - у меня тоже в морозилке лежит такая рыбка и я все ломала голову, чтобы такое из нее приготовить. Спасибо за такой прекрасный рецепт. Забираю. 5555555555
веданта
Ответить03.04.2009 12:58
С вашего позволения, забираю. На выходные попробую. 5+
liliana68
Ответить03.04.2009 13:05
Чудесный пирог получился! 5
ната777
Ответить03.04.2009 13:13
Отличный пирожок. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.
newbaggi
Ответить03.04.2009 13:20
класс! 5+
smooothcat
Ответить03.04.2009 13:23
вот что купить надо сегодня)) морской язык)5
nikachka
Ответить03.04.2009 17:22
вкусно!!
mimi
Ответить03.04.2009 19:18
как аппетитно!
natapit
Ответить04.04.2009 01:02
спасибо большое!
eliada
Ответить05.04.2009 00:56
потрясно!5+++++++
hator
Ответить07.04.2009 19:30
Наташ, пирожок в духовке, через час приду с отчетом)))
hator
Ответить07.04.2009 21:42
Очень вкусно!!! а сырная корочка.. ммммм 5++++
natapit
Ответить02.05.2009 14:01
я рада.что пирог пришелся по вкусу!спасибо.что написали отзывы!
рыжая я
Ответить23.06.2009 21:25
Вкусно! 55555
nvt36
Ответить02.03.2012 11:47
Воспользовались рецептом. Правда, без сырной корочки. Нам кажется, что сочетание морской язык и сыр дает яичный привкус. Очень просто и быстро. Вопрос: а зачем предварительно рыбу отваривать? Это как-то на вкус влияет? Я не отваривала. Вкусно получилось. Спасибо за идею и рецепт!
