Пенне с брокколи "экспресс"

Ингредиенты

макароны пенне (перья)- 250 г
брокколи замороженная - 200-400 г
сырокопченое мяско - от души, но не менее 100 г
масло сливочное -
сыр твердый - по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны засыпаем в кипящую подсоленную воду

Через пару минут после повторного закипания добавляем брокколи и варим минут 7, дабы не переварить пенне (а брокколи успеет)

Сливаем воду,в той же посуде или в сковороде растапливаем сливочное масло и прогреваем пенне с брокколи, можно добавить карри(с маслом вместе, чтобы равномерно распределилось).

Нарезаем брусочками мяско (у меня с/к куриное филе, так называемое "карпаччо из филе птицы").

Раскладываем по тарелкам макароны, добавляем порционно "карпаччо". По желанию посыпаем сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:15 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4941
Понравилось:26
Автор:basundrya
Создан:16 мая 2009, 16:58
Каталоги:Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт назывался "Салат с тунцом и брокколи". Приготовила,но не пошло. Но вкус пасты с брокколи запомнился. Как-то был приобретен сырокопченый окорок, употреблять который в бутербродном варианте оказалось невозможно - пересолен . А было его грамм 600. Вот по наитию и добавила его к макарошкам с брокколи. Макароны употребляю редко, но теперь это практически мое любимое блюдо из пасты (не считая лазаньи )