Вход | Регистрация
Рыбно-креветочная запеканочка
Ингредиенты
- 2 филе рыбы
- 100 г креветок
- 0.5 л. молока
- 30 г масла
- 1 ложка с горкой муки
- зеленый лук (только белая часть)
- 2 желтка
- укроп
- 100 г лосося холодного копчения
- картофельное пюре
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить картофель, сделать пюре, заправить маслом, в общем, как вы любите. Оставить охлаждаться.
Рыбу обжарить и положить в форму вместе с вареными креветками.
Сделать соус. В муку, чуть поджаренную на сухой сковородке, добавить молоко, масло, размешать, чтобы не было комочков, подсолить, довести до загустения - чем гуще тем лучше. Добавить желтки и перемешать. Добавить лук и нарезанный лосось. Посолить по вкусу.
Залить соусом рыбу и креветки. Картофельное пюре отсадить из кондитерского мешка на соус и поставить в холодильник для застывания.
Перед подачей поставить в разогретую духовку минут на 30-40.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пробовала сделать с сырой рыбой, но с жареной все-таки лучше. Формочки взяла индивидуальные, так красивее и не распадется при переносе в тарелку.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить04.07.2009 16:52
какая симпотяжка. А ведь и мясо так можно сделать. 5!!!!!
рафаэлла
Ответить04.07.2009 17:09
Как воздушный замок)) 5!
margaleta
Ответить04.07.2009 17:16
Красивое какое блюдо! 5!!!
rusala
Ответить04.07.2009 17:16
очень эффектно!! буду пробовать!
wolga6
Ответить04.07.2009 17:17
какое воздушное блюдо! отлично!
fcb111
Ответить04.07.2009 17:17
Вкусно! И такие башенки румяные восседают сверху! 
5555555
5555555strelec148
Ответить04.07.2009 17:23
думаю смели все!!! я бы помогла, но никто ж не позвал! 
5!!!
5!!! irisli
Ответить04.07.2009 17:27
Оксан, да приезжай! Всего-то 3.5 часа лету!
strelec148
Ответить04.07.2009 17:29
))))))) с моей-то авиафобией!!! час за 5 идет!irisli
Ответить04.07.2009 17:31
А мы тебя усыпим! Проснешься - а уже пальмы в фейс тычутся!)))))
utro8
Ответить04.07.2009 17:43
КЛАССНО!!!555555
svlux
Ответить04.07.2009 18:16
Chydo-rezept!!!!Spasibo!!!555555555555555555555555555555555555+++++++++++
ильинка
Ответить04.07.2009 18:22
Нет, ну невозможно же! И как только в голову такое вкусное чудо приходит!!! Восхитительно!Полный восторг!
strelec148
Ответить04.07.2009 18:34
не хочу я пальмы в нос что бы тыкались, хочу запеканку с креветками! а к вам на поезде никак?
irisli
Ответить04.07.2009 18:42
Можно по морю, на Титанике, можно в Восточном экспрессе ( с расследованием загадочного убийства), можно на собаках через дружественную Чукотку ( с разрешения Романа Абрамовича) а можно за 80 дней на воздушном шаре с пролетом над территорией мирной Хизбаллы )))))). Милости просим!
милочка 2703
Ответить04.07.2009 18:47
Какая ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ запеканка!!! ВКУСНЯТИНА!!!
strelec148
Ответить04.07.2009 19:01
))))))) ты забыла ещё через карибское море с лучшим другом Джеком, ну и без базара со львом Алексом через мадагаскар с парой центнеров лосося и двумя японцами...малурияна1978
Ответить04.07.2009 22:53
отлично 55555555555555555
lapiata
Ответить05.07.2009 00:43
Вот это запеканочка,супер!55555
natapit
Ответить05.07.2009 01:10
очень!555!
puellula
Ответить05.07.2009 02:21
Здоровско! 5++++
ya-xont
Ответить05.07.2009 03:17
Аппетитно!
ирусик-88
Ответить05.07.2009 06:43
красиво-вкусное блюдо!555!!!!!!!!!
ara62
Ответить06.07.2009 08:10
OTTIMO!!! 555
a_l
Ответить06.07.2009 11:37
Класс! 5!
cus-pus
Ответить06.07.2009 15:31
ОТЛИЧНО !!!
selena073
Ответить06.07.2009 19:11
У меня есть вопрос - зачем ставить в холодильник, если потом в духовку на 30-40 минут?
irisli
Ответить06.07.2009 23:54
За время стояния в холодильнике картошка приобретает жесткость и когда запекается в духовке, не разваливается, а сохраняет форму ежика.
шуш
Ответить07.07.2009 01:17
Вкуснятина и красота!!!!!
55555555555
