Мясо индейки с овощами.

Ингредиенты

бедро индейки- около 2 кг.
болгарский перец -2 шт.
лук репчатый - 2 шт. (большие)
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков.
травяной эликсир - 50 мл. (крепость 50 градусов)
специи:соль
перец чёрный и красный, орегано, базиликум,розмарин.
масло растительное - 150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

В казане разогреть растительное масло и обжарить в течение 15-20 минут косточки с бёдер, добавить порезанное на некрупные куски мясо и на большом огне жарить около 20 минут, затем влить в мясо травяной эликсир (бальзам) и

прожарить ещё около 5 минут.

Затем заложить мелко нарезанный чеснок,через пару минут добавить нарезанный полукольцами лук и жарить до прозрачности лука (около 15 мин.)

Затем добавить нарезанную соломкой морковь,через пару минут добавить болгарский перец, а через минут 5-6 нарезанные помидоры, посолить, засыпать специи, убавить огонь до маленького и под крышкой протушить ещё около 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:21590
Понравилось:32
Автор:цезарь
Создан:11 июля 2009, 12:34
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Подборки рецептов

Отличное блюдо! Сегодня купила все продукты,которые здесь указаны и полезла искать рецепт...И вот он! Из моего подсознания!А чеснок,орегано и базилик у меня не выводятся

Очень люблю это сочетание! Спасибо за рецепт! *THUMBS UP*