Вход | Регистрация
Домашний майонез от lilija49
Приготовьте домашний майонез с желтком, растительным маслом, горчицей, солью, белым молотым перцем и лимонным соком. Вкусный и натуральный!
Пошаговый рецепт приготовления
К желтку добавить горчицу и взбить вилкой в одном направлении.
Осторожно по одной чайной ложке добавлять растительное масло. Взбивать нужно в одном направлении, добавлять следующую ложку растительного масла, убедившись, что оно полностью вмешано и не осталось маслянистых разводов.
В последнюю очередь, чтобы майонез не был слишком густым в него добавляют лимонный сок (или уксус).
Мне понадобилось 30 минут, чтобы получить 200 гр. готового майонеза.
Пошаговые фото рецепта
Все бы хорошо, но большая просьба - указывайте, пожалуйста, сколько весит яйцо! Все получилось, но меньше чем стакан