Торт,,лимонный´´

Растереть сырые яйца с сахаром,влить сметану,муку,гашённую уксусом

соду.Всё смешать.Тесто должно быть жидким.Разделить его на 2 части,

испечь коржи, смазав форму жиром и посыпать сухарями.Разрезать

коржи пополам.

Лимон положить в кипящую воду и варить 2 мин.Вылить воду.

Остывший лимон натереть вместе с цедрой на мелкой тёрке, удалив косточки.

Сливочное масло растереть с сахаром.В эту массу добавить лимон,перемешать

и взбить.Разделив крем на две части: одну часть поставить в холодильник,

во вторую-добавить сметану и перемешать.

Три половинки коржа смазать сметанным кремом,а верхний корж-лимонным.

Поставить торт на 5 часов на холод.