Паста из маслин бутербродная

Ингредиенты

маслины маринованные чёрные без косточек – 1 жестяная банка
сок ¼ лимона
масло оливковое – от двух до четырёх ложек столовых
перец чёрный молотый – он почти не чувствуется, так что сыпьте безразборно
соль пищевая – кто желает

Пошаговый рецепт приготовления

Доченька «подсела» на пасту из маслин, но покупная быстро ей наскучила. Честно говоря, мне наскучила ещё раньше из-за её цены. Так или иначе, наконец моё мнение по этому вопросу совпало с Доченькиным, но она тут же попросила меня самому сделать для неё эту пасту вместо покупной…

…что не было очень сложным, в нете десятки рецептов. Доченька сразу отвергла таковые, содержащие анчоусы и чеснок, определённо упростив мне задачу. Так что если и вы решите воспроизвести, для начала…

…пробейте чёрные маслины без косточек блендером или фудпроцессором до состояния мелкой крошки, затем…

…выжмите в неё (крошку) сок четверти лимона и…

…влейте оливковое масло под мото «Вернём отнятое производителю!»

…поперчите много, чувствоваться так и так не будет, посолите, коль хочется, и…

…подайте же, наконец! Дорогой человек на противоположном конце стола истосковался по любимому блюду.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Греческая
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:64495
Понравилось:188
Автор:bratyury
Создан:21 сентября 2009, 03:48
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

В открывании банки с маслинами есть две особенности. Первая, сначала надорвите донышко немного и в образовавшееся отверстие слейте сок, не прибегая к помощи дуршлага. Вторая, когда откроете банку, сберегите металлическое донышко. Подвешенное на нитке в саду, оно отпугнёт множество летающих птиц от попытки склевать ваш урожай деревьев и кустарников. Чем толще нитка, тем дольше провисит. Тото учицца нада пешы пят.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
188 человек оценили

Сохранить рецепт
85 человек сохранили

Подборки рецептов

Делаю так же, только к маслинам добавляю оливки. Очень вкусно! Многолетний опыт приготовления этой пасты позволил сделать следующие выводы: оливок должно быть больще маслин; добавление зелени кинзы (можно петрушку) значительно улучшает вкус; черный молотоый перец можно заменить кусочком острого перца (по скусу); любители чеснока могут добавить в это блюдо несколько зубчиков. Надеюсь, мои советы пригодятся!

bratyury

21.09.2009 04:11

Паста из маслин бутербродная

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии