Вход | Регистрация
Рыба в сливочном соусе от nikiskin
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 кг. пнгасиус, морской язык (выложу фоту)
- 1 болгарский перец
- 2 морковки
- 1 лук
- соль
- перец
- для соуса
- 200 мл. сливок
- соль, сахар, перец
- 1 желток
- ложечка муки
- зелень по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
картофель варить до полу готовности. Порезать и уложить одним слоем в форму, посолить и поперчить.
Перец, морковь и лук порезать и положить вторым слоем сверху, посолить, поперчить.
Рыбу порезать, посолить, поперчить и уложить третим слоем сверху.
По надобности повторить слоя.
Для соуса разогреть сливки, добавить приправы по вкусу разболтанный желток и ложку муки. Все довести до кипения (не кипятить)добавить зелень по желанию
Помидору как на фото класть не обязательно, я положила только потому что остались остатки после вырезания фигурок.
Залить соусом. И поставить в духовку ДО ГОТОВНОСТИ!!!!
Я ставлю сначала под крышкой на 20 минут на 200градусов, потом посыпаю сыром и оставляю без крышки еще на несколько минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кто не любит такую рыбу, берите любую другую. Если для вас соус слишком жирный, воспользуйтесь молоком вместо сливок. Блюдо специально не украшала и даже не затруднила себя переложить его в другую посуду. Я ведь принимаю критику в серьезе, а потому буду иногда (но только иногда) для вас стараться чтоб моя еда была похожа на еду и не на что другое.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
А сверху, стати, цитатa из Ваших монологов. Ну вот а я всё думаю куда никишкин пропал 555+ вкусно!
