Вход | Регистрация
Котлетки для детки из лосося.
Приготовьте вкусные котлетки для детки из филе лосося! Рецепт с луком, яйцом, мукой, сливками и специями. Отличный способ удивить малюков!
Ингредиенты
- 350 г филе лосося
- 70 г сала
- 2средние луковицы
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. муки
- 1 ст.л. сливок
- приправа - сушеный укроп,соль
- перец - .
- раст масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Взяла очередной кусочек лосося.
Очистила рыбу от костей и кожицы.
Перекрутила на мясорубке филе, кусочек сала (для жирности) и лук.
К фаршу добавила яйцо, муку, сливки (для сочности) и приправы.
Тщательно перемешала.
Оставила фарш отдохнуть мин на 20 -30.
После отдыха, формовала котлетки круглой формы и обжаривала в сковороде на раст.масле, на умеренном огне.
У меня получилось 10 пышных , сочных котлет.
Дочке моей очень понравились.
Пошаговые фото рецепта
Танечке sadi отдельное спасибо за вариант обжарки. а то я вечно на пату... или отвариваю.. Вкусно! 5+