Вход | Регистрация
Шпинатный рулет с сыром
Попробуйте шпинатный рулет с сыром! Нежное тесто из мороженого шпината, полугрубой муки и начинка из мягкого сыра в сочетании с чесноком и луком.
Ингредиенты
- 400 г. мороженого шпината (пюре)
- 3 яйца
- 120 г. полугрубой муки
- 1 зубок чеснока
- растительное масло
- для начинки:
- 125 г. сливочного масла
- 160 г. мягкого сыра
- 2 яйцо
- 1 маленькая луковица
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца разделить на желток и белок.
Шпинат разморозить, отжать жидкость, добавить желтки, муку, измельченный чеснок и соль по вкусу. Все хорошо перемешать.
Белки взбить в крепкую пену и соединить со шпинатной массой.
Массу выложить на противень застеленный кондитерской бумагой и смазаный маслом.
Вытекать 15-20 мин. при Т 180 С.
Теплый готовый корж завернуть рулетом вместе с кондитерской бумагой и остудить.
Рулет развернуть, осторожно удалить бумагу и равномерно намазать сырной начинкой.
Сформировать рулет и оставить в холодном месте для застывания.
Для начинки:
Отварить яйца, остудить и мелко нарезать, лук измельчить.
Размягченое сливочное масло смешать с мягким сыром, яйцами и луком. Все хорошо перемешать и посолить по вкусу.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
" />
555+
