Вход | Регистрация
"домашнее жаркое" ура, я выжила!!!)))))))))
Ингредиенты
- 1 кг. свинины (у меня окорок)
- 1 кг. картофеля (5 крупных)))
- 2 луковицы
- 1 морковь
- топленое масло 5 ст.ложек
- бульон 1,5 ст. (у меня говяжий)
- приправа для картофеля и свинины
- 3 зубчика чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
Картошечку почистить, порезать на не мелкие дольки, положить в противень, сверху выложить ложку топленого масла, и присыпать приправами.
Отправить в духовку на самый верхний уровень на функцию гриль.
А пока режим свинину на ! не мелкие)))) кусочки!
На топленом масле обжариваем свинину до золотистой корочки.
А пока режим лук на полукольца и морковь трем на терке.
Добавляем к обжаренной в специях свининке, пока лук не станет прозрачным.
Затем достаем из духовки уже красиво подрумянившеюся картошечку, выкладываем сверху мяса в сковороду, туда же раздавленный ножом чеснок.
Заливаем бульоном, закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 20 минут на маленьком огне.
Обязательно добавляем сметану при подаче, с ней очень вкусно, и конечно же зелень!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
А я то думала, что это за фейерверк на горизонте был - оказывается это искры от твоего девичника до нас долетели