Китайские пирожки баоцы

Приготовьте ароматные китайские пирожки баоцы с куриным или свиным фаршем, зелёным луком и специями. Идеальный рецепт для любителей восточной кухни!

Ингредиенты

для фарша:
200 г фарша (куриного или свиного)
1 зучик чеснока, измельчить
1/4 ч.л. сушеного имбиря
несколько перышек зеленного лука, измельчить
1/4 ч.л. порошка чили
веточка кинзы
1/8 ч.л. рыбного соуса (вустерширского соуса)
цедра и сок 1/2 лимона или лайма
1 ст.л. соевого соуса
для теста:
7 г дрожжей
200 мл. теплой воды
250 г рисовой муки
100 г пшеничной муки
1 ч.л. соли
50 г слив. масла, размягченного.
кунжут - для посыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

Все составляющие фарша хорошо смешать.

Дрожжи развести в половине воды. Когда набухнут, добавить остальную воду.

Муку просеять, добавить масло и соль. Сделать углубление, влить воду с дрожжами и замесить тесто.

Оставить подходить на 1 час или пока тесто не увеличится вдвое.

Разделить готовое тесто на 10 шариков. Внутрь каждого положить фарш, придать круглую форму.

Готовить на пару в течение 10 минут.

потом смазать вверх пирожков сливочным масло и посыпать кунжутом,и ещё 10 минут на пару.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

❮❯

Китайские пирожки баоцы: шаг 1

Информация о рецепте

Кухня:Китайская
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:18330
Понравилось:43
Автор:federal
Создан:09 декабря 2010, 11:01
Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

кушать эти пирожки нужно с любым кислосладким соусом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Подборки рецептов

Блюда из семги

Шницель из говядины

Фрикадельки в духовке

Мясо по французски на сковороде

Голубцы с мясом и рисом

Блюда из форели

Котлеты из крабовых палочек

Гороховые котлеты

Мясо по французски в духовке

Яичница с помидорами и колбасой

Новые рецепты

Пончики с глазурью

Пасхальный кулич на молоке

Лепешки на молоке

Пасхальный кулич

Сырная галета, мягкий пирог с сырной начинкой

Новые статьи

Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюд

Продукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожи

Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовления

Гуава: что это за фрукт, его вкус и полезные свойства

Чеснок: что это, польза и вред, калорийность, 3 рецепта домашних блюд

Шпинат: что это, польза и вред, калорийность, как замозить, 3 рецепта блюд

Ананас: что это, как выбирать спелый фрукт, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

7 Рецептов Вкусных Домашних Лимонадов и Прохладительных Безалкогольных Коктейлей

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

Красивые пирожки и наверняка вкусно. А вот можно полюбопытствовать почему вы назвали Вустерширский или Вустерский соус, приготавливаемый из более чем 20 компонентов - рыбным и сколько это будет 1/8 чайной ложки?

salamandraaaa

09.12.2010 18:51

Ответить