Вход | Регистрация
Баклажанные рулетики на новогодний стол
Приготовьте изысканные баклажанные рулетики на новогодний стол с куриной печенью, хурмой и ароматной зеленью. Подавайте с мартини красным для улучшения вкуса!
Ингредиенты
- печень куриная - 500 г
- хурма - 1 шт.
- мартини красный - 1/2 ст.
- баклажан - 2 шт.
- зелень(петрушка,кориандр и др.)
- грецкие орехи - 100 г
- чеснок - 1 долька
- перец острый чили
- масло оливковое
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную печень порезать кусочками
хурму очистить от кожуры и порезать кусочками
печень и хурму быстро обжарить на оливковом масле
добавить мартини,потушить
оставить остывать.
Баклажаны порезать вдоль на тонкие ломтики
обжарить или запечь в духовке.
В блендер поместить готовую печенку,зелень,орехи
все измельчить,добавить чеснок,соль,перец чили,соль
Получившуюся начинку положить на баклажанные ломтики
завернуть рулетиками и оставить на холоде.
Подавать как холодную закуску.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Хурму лучше предварительно заморозить,как она утратит свою вязкость.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
baroc345
Ответить31.12.2010 22:25
sadi 09
Ответить31.12.2010 22:26
Немножко лета для зимы. Прекрасный рецепт. Как раз к столу. С наступающим тебя, мой дружочек. И удачи.
smakovniza
Ответить31.12.2010 22:35
Спасибо огромное! Всех С Новым Годом!
mara
Ответить31.12.2010 22:51
Отличная новогодняя закуска!
salamandraaaa
Ответить31.12.2010 23:02
Я за !!!!!!!!!!!!
принцесса специй
Ответить01.01.2011 00:05
Как интересно!5555!!!!С наступающим!
тётя маша
Ответить01.01.2011 00:25
Я бы ещё печень замариновала в мартини на несколько часов, она любит спиртное. Спелая хурма вообще то не вязкая. Закуска очень хорошая и оригинальная. 5
andreytsibulski
Ответить01.01.2011 03:02
555!!! С Новым Годом!!!
С Новым Годом!!!natapit
Ответить01.01.2011 13:23
вкусно!С НОВЫМ ГОДОМ!
манюша
Ответить01.01.2011 15:10
С Новым Годом! Вкусно! 555
kisa-asik
Ответить01.01.2011 18:39
Вкусно!!! С новым годом!555
masha2907
Ответить01.01.2011 20:51
С Новым годом!
glaros
Ответить01.01.2011 21:09
Вкусно!!! С Новым годом!!!
ooo1327
Ответить01.01.2011 22:00
Очень интересный эксперемент!
strelec148
Ответить01.01.2011 23:29
с хурмой очень оригинально! ээх, жаль что теперь у меня на нее аллергия. 
naumovec
Ответить02.01.2011 00:02
С Новым Годом! 5!
