Вход | Регистрация
Лимонные кусочки (lemon bars)
Вкусные лимонные кусочки с песочной основой: сливочное масло, сахарная пудра, яйца и лимонный сок. Идеальный десерт для любителей цитрусов!
Ингредиенты
- для песочной основы:
- масло сливочное - 110 гр
- сахарная пудра - 50 гр
- мука- 140 г (1 ст. )
- соль 1/8 ч.л.
- для лимонной начинки:
- сахарный песок - 200 г (1 ст. )
- яйцо - 2 шт
- сок лимонный - 1/2 ст. (2 лимона)
- цедра лимона - 2 ст.л. (2 лимона)
- мука - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Песочная основа:
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой и солью до образования пышной массы. Затем вводим муку и перемешиваем до однородного состояния.
Духовка 180 градусов.
Противень выстелаем пекарской бумагой и выкладываем тесто. Я сначала на столе распределила тесто по бумаге при помоши скалки, а потом перенесла на противень. Выпекать 15-20 мин до золотистого цвета. Остужаем.
Лимонная начинка
Яйца взбиваем с сахаром (минут 5), добавляем сок и цедру лимона и перемешиваем до однородности. Затем вводим муку а опять перемешиваем до образования однородной массы.
Выкладываем на остывшую песочную основу и выпекаем еще 20 минут. Посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Печенье получилось очень легкое, очень лимонное, очень ароматное и очень вкусное. Печется и поедается одинаково быстро! В следующий раз я бы, наверное, в начинке убавила немного сахара, но это на мой вкус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
555!!!
555
5+
