Вход | Регистрация
Закусочка "весенний джаз" для леночки wereld
Пошаговый рецепт приготовления
Дыню нарезать ломтиками, очистить. Каждый ломтик разрезать ещё напополам.
Филе копчёной форели нарезать квадратиками, по размеру дынных кусочков.
Форель выложить на дыню.
Смешать белый хрен (мягкий) с густой сметаной. Пропорции у меня 1:1, но это по вкусу...
Выдавить на рыбку "хреново-сметанный" соус.
Проткнуть шпажками и дополнить ягодами брусники. Для более мягкого вкуса - выудить ягодки из брусничного варенья. Для более кисленького варианта можно использовать клюкву.
Мне оба варианта понравились.
С брусничным вареньем закуска будет лучше гармонировать с белым сухим вином, а вот для аперитива - выберите клюкву.
Приятных новых впечатлений!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ма-ма
Ответить16.04.2011 19:37
Необыкновенный рецепт! Уверена, мне понравится такое сочетание!!! И фото- очаровательное!!! 555!!! 
laralaram
Ответить16.04.2011 19:47
Издеваемся... да? на вкусовых нервах играем-с?
Okos
Ответить16.04.2011 19:52
любим! и дыни, особенно свежие! можно кусочек? 
светинька
Ответить16.04.2011 19:54
555555555!snezinka2000
Ответить16.04.2011 20:08
Любим такие сочетания, а как же 
5!
5!barska
Ответить16.04.2011 20:19
laralaram / Надеюсь, Лара, что и Вам понравится!
kostireva / Угощайтесь, конечно! Сейчас из летних фруктов только дыни, винограз и яблоки у нас вкусные, сочные и сладкие! ма-ма, snezinka2000/ На здоровье, девочки! Я с удовольствием заменила себе ужин такой вот тарелочкой
kostireva / Угощайтесь, конечно! Сейчас из летних фруктов только дыни, винограз и яблоки у нас вкусные, сочные и сладкие! ма-ма, snezinka2000/ На здоровье, девочки! Я с удовольствием заменила себе ужин такой вот тарелочкой nya
Ответить16.04.2011 20:29
barska
Ответить16.04.2011 20:35
Ленок, я рада, что с "хреновенько-форельно-сладко" угадала!
passion1963
Ответить16.04.2011 20:39
Форель с яблоком пробовала, теперь придется попробовать с дыней
kisa-asik
Ответить16.04.2011 20:46
Может и вкусно,но не мое.Дыню по понятию вообще положено принимать как отдельный продукт!Это не только мое мнение!
barska
Ответить16.04.2011 20:51
kisa-asik/ Я читала в правилах о разд.питании, что дыня - это отдельный продукт! Но ЖО поделаешь, если европейцы любят её смешивать с хамоном или прочими радостями? Пробовать/не пробовать - это дело индивид. вкуса. Я не настаиваю! Действительно: необычно, но мне понравилось!
barska
Ответить16.04.2011 20:54
passion1963/ Викуля, если ты не на "раздельном питании", то пробуй, конечно!
kisa-asik
Ответить16.04.2011 21:27
Рецепт необычен и хорош по своему!5!
ЯВенера
Ответить16.04.2011 23:31
Нинуль, какая гламууурная закуска!!!
andreytsibulski
Ответить17.04.2011 01:15
Классная закуска! 555+++!!!
hellg
Ответить17.04.2011 02:06
Мне очень нравится! Все ингридиенты мои!Вот только села на раздельное питание две недели назад...Но думаю это не проблема,дыню можно заменить на что-нибудь другое сладенькое.Хотя я не всегда строго следую правилам раздельного питанияСпасибо за рецепт и за идею!
Спасибо за рецепт и за идею!sweta1
Ответить17.04.2011 02:12
и это всё Лене?!многовато будет....5!попросим поделиться!
respect!
Ответить17.04.2011 02:21
Oчаровательноза рецепт и за идею 5!
за рецепт и за идею 5!tatian-1956
Ответить17.04.2011 05:55
Красота!
lenochek 0107
Ответить17.04.2011 19:13
Интересная закуска!
chef
Ответить18.04.2011 05:43
Очень-очень необычно! Интригующий подарок для золотого человека...
земфирка
Ответить09.06.2011 23:47
за такое только 5!
" />
" />
