Вход | Регистрация
Сливовое мороженое
Ингредиенты
- для пюре
- 500 г сливы
- 50 г сахара
- 5 желтков
- 5 белков
- 100 г сахара
- 60 мл. воды
- 250 г сливок 30%
Пошаговый рецепт приготовления
Из слив вынуть косточки, добавить сахар и проварить до растворения сахара. Пюрировать.
Желтки соединить с водой и половиной сахара и прогреть на водяной бане, помешивая до самого начала загустения. Снять с огня.
Соединить с пюре и охлалить немного.
Сливки и белки взбить с оставшимся сахаром и смешать с пюре и желтками. Вылить в форму и поставить замораживатья, раз в час вынимать из морозилки и перемешивать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
karmelitana
Ответить21.06.2011 05:05
ММММ... соблазнительное!
sweta1
Ответить21.06.2011 05:40
очень вкусно и никакой химии,одно удовольствие!5!
ирусик-88
Ответить22.06.2011 17:51
Ирис,я опять о твоих сливах мечтаю
,отличное мороженое
,отличное мороженоеmama tasi
Ответить22.06.2011 17:57
555!
fanny
Ответить22.06.2011 18:29
Отличный пломбир!
Olga
Ответить22.06.2011 20:48
Думаю, что вкусно!!!
irina-kolyshkova
Ответить22.06.2011 21:00
Прелесть!!!
vicus
Ответить22.06.2011 23:54
mellorn
Ответить23.06.2011 01:04
Вкусное морожное! 555
svlux
Ответить23.06.2011 01:25
супер!!!!55555555++++++++++
chef
Ответить23.06.2011 04:25
Ириска, никогда не пробовала мороженое из сливы. Цвет получился бесподобным 
natatan
Ответить29.06.2011 19:59
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, правда сливы не оказалось, я сделала с малиной
irisli
Ответить30.06.2011 14:09
На здоровье, рада, что понравилось!
cus-pus
Ответить01.09.2011 13:19
