Вход | Регистрация
Кролик с грибами,морковкой и чесноком
Приготовьте кролика с грибами и морковкой в красном вине. Нежный вкус, аромат чеснока и специй, идеальное блюдо для уютного ужина. Рецепт внутри!
Ингредиенты
- кролик 1,8 кг
- грибы 200 г(у меня подосиновики)
- морковь 1шт(крупная)
- чеснок 1 головка
- лук 1 шт. (средний)
- вино красное п/сладкое 05 ст.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль
- сахар 1 ч.л.
- бальзамический уксус красный 1 ст.л.
- гвоздика 1 бутон
- лавровый лист 2 шт
- тимьян 05 ч.л.
- корица 05 ч.л.
- паприка 05 ч.л.
- смесь перцев 05 ч.л.
- масло растительное для обжарки
Пошаговый рецепт приготовления
1.Кролика разделала на порционные куски и обжарила в растительном масле до румянца.Сложила в казанок.
2.На оставшемся масле обжарила лук полукольцами,морковь,порезанную крупненько(кольцо моркови -на 4 части)грибы,зубчики чеснока в шелухе.Даже,не обжарила,а припустила.
3.Влила вино,довела до кипения.Добавила томатную пасту,чуть сахара,развела теплой водой.Дала закипеть,добавила специи и влила уксус.
4.Этой вкусняшкой залила кролика и протушила на очень маленьком огне,под крышкой ровно 1 час.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
kisa-asik
Ответить23.11.2011 20:39
Вкусно!
ЯВенера
Ответить23.11.2011 20:44
Ксюша плохо не посоветует...
она ни одного кролика съела...
Отличное блюдо у тебя получилось!!!
она ни одного кролика съела... Отличное блюдо у тебя получилось!!! elitna
Ответить23.11.2011 20:53
Отличное блюдо
vvp
Ответить23.11.2011 20:56
Спасибо,девченки!
nname
Ответить23.11.2011 21:58
mama tasi
Ответить23.11.2011 22:03
Ляпы в виде подливы весьма аппетитны любим кролика!
любим кролика! avise
Ответить23.11.2011 22:06
очень аппетитно, и фото хорошие!
ма-ма
Ответить23.11.2011 22:17
Вкусно!
natapit
Ответить23.11.2011 22:42
очень!!
pupsik-109
Ответить23.11.2011 22:57
laralaram
Ответить23.11.2011 23:51
lil-8888
Ответить24.11.2011 00:22
Валюш, как вкусно кролика приготовила!
strelec148
Ответить24.11.2011 00:52
а за что мне спасибо, дорогая? это автору рецепта спасибо...я же его на сайте нарыла...этот рецепт...доработала...и ты свою нотку внесла...вот за что наш сайт и люблю!!! 
и пелевать мне на тарелку, главное что внутри нее! 
и пелевать мне на тарелку, главное что внутри нее! lepardik
Ответить24.11.2011 01:16
мммм...кролик! Прекрасно!
irina-kolyshkova
Ответить24.11.2011 01:37
Замечательное блюдо!!!
chef
Ответить24.11.2011 02:48
Интересный набор специй! Ароматно у вас в рецепте
kahna
Ответить24.11.2011 03:42
а где в рецепте грибы?
светинька
Ответить24.11.2011 05:31
и кролик, и соус аппетитненькие
vvp
Ответить24.11.2011 09:00
Спасибо всем!!!
anna1990
Ответить24.11.2011 09:23
Кролик должно быть получился наинежнейший
принцесса специй
Ответить24.11.2011 09:50
byrenka
Ответить24.11.2011 11:39
MissJoker
Ответить24.11.2011 13:00
интересно кроля приготовили)))
kahna
Ответить24.11.2011 20:06
спасибо)
anita81
Ответить25.11.2011 12:21
вкусно!
