Вход | Регистрация
оля-в
Рейтинг активности: 124.425
Пол: Женский
День рождения: 14 января 1980
Город: Украина
Регистрация: 25.05.2009 22:52
Последний визит: 12.01.2013 12:01
Просто вкусные котлетки
Мяса беру всегда телятину)
Луковица
Небольших картошки
Зубка чеснока
Небольшой кусочек белого хлеба
Немного молока
Яйцо
Готовой горчицы
Растопленного масла том случае если мясо без жира)
Молотый перец
Соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1066245 мин.13062
Мяса беру всегда телятину)
Луковица
Небольших картошки
Зубка чеснока
Небольшой кусочек белого хлеба
Немного молока
Яйцо
Готовой горчицы
Растопленного масла том случае если мясо без жира)
Молотый перец
Соль
Рыбка в духовке с обжаренными овощами
Рыбы
Не жирных сортов без костей
Луковица
Маленький цуккини или кабачок
Помидор
Морковь
Сладкий перец
Картофеля
Соль
Перец
Приправа для рыбы
Зелень петрушки
Укропа
Зеленый лук
Растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из рыбы
1964260 мин.41545
Рыбы
Не жирных сортов без костей
Луковица
Маленький цуккини или кабачок
Помидор
Морковь
Сладкий перец
Картофеля
Соль
Перец
Приправа для рыбы
Зелень петрушки
Укропа
Зеленый лук
Растительное масло для обжаривания
Рогалики из слоеного дрожжевого теста
Теплого молока
Яйцо
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Сухих дрожжей
Растительного масла
Щепотка соли
Муки (просеять)
Сливочного масла для прослаивания
Каталог: Рогалики на молоке
61996121949
Теплого молока
Яйцо
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Сухих дрожжей
Растительного масла
Щепотка соли
Муки (просеять)
Сливочного масла для прослаивания
Хлеб из взбитого теста
Сливочного масла или маргарина
Мелко нарубленного укропа
Мелко нарубленной петрушки
Пакетик сухих дрожжей(я добавляла "пакмайя")
Сахара
Соли
Кукурузной муки
Муки(просеять)(такое количество муки было указано рецептуре
Но везде мука разная клейковине
У меня ушло меньше
В книге указано что тесто должно быть такое консистенции чтобы нем стояла ложка
Так что муки пересыпьте)
Пахты или кислого молока(рецепт приведу ниже)
Воды
Оливкового масла
Каталог: Хлеб
140222 мин.12359
Сливочного масла или маргарина
Мелко нарубленного укропа
Мелко нарубленной петрушки
Пакетик сухих дрожжей(я добавляла "пакмайя")
Сахара
Соли
Кукурузной муки
Муки(просеять)(такое количество муки было указано рецептуре
Но везде мука разная клейковине
У меня ушло меньше
В книге указано что тесто должно быть такое консистенции чтобы нем стояла ложка
Так что муки пересыпьте)
Пахты или кислого молока(рецепт приведу ниже)
Воды
Оливкового масла
Мокрый банановый пирог с лимонным центром
Яйца
Сахара (кто любит послаще можно добавить больше)
Меда
Сметаны
Спелых банана
Разрыхлителя
Соды
Пакетик ванильного сахара
Просеянной муки
Растопленного сливочного масла или сливочного маргарина
Щепотка соли
Дополнительно
Лимон
Сахара
Каталог: Банановый пирог
1926850 мин.81335
Яйца
Сахара (кто любит послаще можно добавить больше)
Меда
Сметаны
Спелых банана
Разрыхлителя
Соды
Пакетик ванильного сахара
Просеянной муки
Растопленного сливочного масла или сливочного маргарина
Щепотка соли
Дополнительно
Лимон
Сахара
Капустные оладьи
Капусты(желательно молодой)
Кефира
Яйцо
Луковица
Муки
Разрыхлителя
Соль
Растительное масло для жаренья
Каталог: Капустные оладьи
4938330 мин.11757
Капусты(желательно молодой)
Кефира
Яйцо
Луковица
Муки
Разрыхлителя
Соль
Растительное масло для жаренья
Отбивная в тесте
Отбивных
Мясо для отбивной( свинина-антрекот)
Молока
Яйцо
Муки
Соды кончике ножа
Соль
Перец
Масло растительное для жаренья
Каталог: Блюда из мяса
3119630 мин.41632
Отбивных
Мясо для отбивной( свинина-антрекот)
Молока
Яйцо
Муки
Соды кончике ножа
Соль
Перец
Масло растительное для жаренья
Рыбные палочки по домашнему
Филе хека (это вес размороженном виде)
Небольшой ломтик белого хлеба
Молоко примерно
Растопленного сливочного масла
Яйцо
Немного зелени укропа
Приправа для рыбы
Соль
Молотый перец
Манной крупы
Панировочные сухари(лучше готовую панировку для рыбы)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
993245 мин.61746
Филе хека (это вес размороженном виде)
Небольшой ломтик белого хлеба
Молоко примерно
Растопленного сливочного масла
Яйцо
Немного зелени укропа
Приправа для рыбы
Соль
Молотый перец
Манной крупы
Панировочные сухари(лучше готовую панировку для рыбы)
Торт "птичье молоко"
Для коржа
Муки
Желтков
Сахара
Сливочного масла
Соды
Какао порошка
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара
Для суфле
Белков
Желатина(я брала быстрорастворимый)
Сахара(для меня было много столько сахара
Я добавила пол торт получился сладким).
Сгущенного молока
Сливочного масла
Лимонной кислоты
Пакетик ванилина
Дополнительно
Сироп для пропитки коржей(развести немного остывшей кипяченой водой)
Готовая шоколадная глазурь пакетик.
Каталог: Торты
1317611759
Для коржа
Муки
Желтков
Сахара
Сливочного масла
Соды
Какао порошка
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара
Для суфле
Белков
Желатина(я брала быстрорастворимый)
Сахара(для меня было много столько сахара
Я добавила пол торт получился сладким).
Сгущенного молока
Сливочного масла
Лимонной кислоты
Пакетик ванилина
Дополнительно
Сироп для пропитки коржей(развести немного остывшей кипяченой водой)
Готовая шоколадная глазурь пакетик.
Трубочки "папироски" с орехами
Для теста
Муки
Сахара
Масла или маргарина
Яйцо
Густой сметаны
Соли
Соды
Пакетик ванильного сахара.
Для начинки
Грецких орехов
Сахарной пудры
Любого сиропа
Каталог: Печенье
3285911867
Для теста
Муки
Сахара
Масла или маргарина
Яйцо
Густой сметаны
Соли
Соды
Пакетик ванильного сахара.
Для начинки
Грецких орехов
Сахарной пудры
Любого сиропа
Кекс "шок"
Шоколад черный-150 квадратиков
Масло сливочное-80
Мука-3-4 горкой(это ошибка
Муки мало)
Сахар-80
Яйца-4
Соли-щепотка
Разрыхлитель-0.5
Себя добавила
Коричневого тросникового сахара
Он подчеркивает вкус шоколада
Пакетик ванильного сахара
Капли шоколадного ароматизатора
Каталог: Кексы и маффины
1018935 мин.11855
Шоколад черный-150 квадратиков
Масло сливочное-80
Мука-3-4 горкой(это ошибка
Муки мало)
Сахар-80
Яйца-4
Соли-щепотка
Разрыхлитель-0.5
Себя добавила
Коричневого тросникового сахара
Он подчеркивает вкус шоколада
Пакетик ванильного сахара
Капли шоколадного ароматизатора
Конфеты из сухофруктов
Горсти разных сухофруктов
Брала
Инжир
Финики
Курагу
Изюм
Меда
Половинка лимона
Фундук
Корица желанию или ванилин(на кончике ножа)
Кокосовая стружка.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1357130 мин.11444
Горсти разных сухофруктов
Брала
Инжир
Финики
Курагу
Изюм
Меда
Половинка лимона
Фундук
Корица желанию или ванилин(на кончике ножа)
Кокосовая стружка.
Рулет из фарша с начинкой
Перекрученное мясо (лучше пожирнее)
Сырое яйцо
Ломтик белого хлеба без корки(замочить молоке)
Соль
Перец
Панировочные сухари
Чеснок зубка
Начинка:
Отварные яйца
Зелень укропа
Петрушки
Кинзы
Зеленый лук
Холодное сливочное масло
Каталог: Мясные закуски
34208075 мин.12394
Перекрученное мясо (лучше пожирнее)
Сырое яйцо
Ломтик белого хлеба без корки(замочить молоке)
Соль
Перец
Панировочные сухари
Чеснок зубка
Начинка:
Отварные яйца
Зелень укропа
Петрушки
Кинзы
Зеленый лук
Холодное сливочное масло
Кекс с маком ,орехами и изюмом
Яйца
Молока или сливок
Растопленного сливочного масла или сливочного маргарина
Растительного масла
Сахара
Коричневого сахара
Орехов грецких
Изюма
Мака
Пакетик ванилина
Коньяка
Разрыхлителя
Муки.
Щепотка соли
Каталог: Кексы и маффины
1879850 мин.61533
Яйца
Молока или сливок
Растопленного сливочного масла или сливочного маргарина
Растительного масла
Сахара
Коричневого сахара
Орехов грецких
Изюма
Мака
Пакетик ванилина
Коньяка
Разрыхлителя
Муки.
Щепотка соли
Блинчики с куриными сердечками и желудочками
Для блинчиков
Молоко литра
Вода кипячёная остуженная литра
Яйца
Мука примерно
Сода кончике ножа
Соль
Сахар
Растительное масло
Для фарша
Куриных сердечек
Куриных желудочков
Луковица обжаренная сливочном масле желанию
Соль
Перец
Для начинки риса
Отваренный заправленный сливочным маслом(1-2 масла) рис
Отварные яйца
Соль.перец
Каталог: Блины
197972 мин.121535
Для блинчиков
Молоко литра
Вода кипячёная остуженная литра
Яйца
Мука примерно
Сода кончике ножа
Соль
Сахар
Растительное масло
Для фарша
Куриных сердечек
Куриных желудочков
Луковица обжаренная сливочном масле желанию
Соль
Перец
Для начинки риса
Отваренный заправленный сливочным маслом(1-2 масла) рис
Отварные яйца
Соль.перец
Маковый рулет с изюмом
Для теста
Теплого молока
Сухих дрожжей(с небольшой горкой)
Яйцо
Сахара
Соли
Маргарина
Пакетик ванилина
Растительного масла
Муки
Для начинки
Мака
Горсть изюма без косточки
Сырое яйцо
Сахара(если любите послаще можно добавить чуть больше)
Дополнительно
Яйцо
Немного мягкого сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
3843713375
Для теста
Теплого молока
Сухих дрожжей(с небольшой горкой)
Яйцо
Сахара
Соли
Маргарина
Пакетик ванилина
Растительного масла
Муки
Для начинки
Мака
Горсть изюма без косточки
Сырое яйцо
Сахара(если любите послаще можно добавить чуть больше)
Дополнительно
Яйцо
Немного мягкого сливочного масла
Воздушные пирожки с яблоками
Для теста
Теплого молока
Сухих дрожжей
Яйца(немного оставить для смазывания пирогов)
Пакетик ванильного сахара
Сахара
Соли
Маргарина
Растительного масла
Просеянная мука
Для начинки
Крупных яблок
Сахара
Немного кураги(по желанию)
Щепотка корицы
Сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
567182 мин.12971
Для теста
Теплого молока
Сухих дрожжей
Яйца(немного оставить для смазывания пирогов)
Пакетик ванильного сахара
Сахара
Соли
Маргарина
Растительного масла
Просеянная мука
Для начинки
Крупных яблок
Сахара
Немного кураги(по желанию)
Щепотка корицы
Сливочного масла
Вишневый штрудель
Для теста
Муки
Яйца(от этого количества оставить для смазывания)
Размягченного(не топить!) сливочного масла
Воды
Ст.ложки сахара
Соли
Пакетик ванильного сахара.
Для начинки
Немного мягкого сливочного масла
Замороженной вишни без косточки
Панировочных сухарей(можно без них)
Сахара(кто любит послаще можно больше)
Муки.
Каталог: Штрудель с вишней
2009450 мин.63183
Для теста
Муки
Яйца(от этого количества оставить для смазывания)
Размягченного(не топить!) сливочного масла
Воды
Ст.ложки сахара
Соли
Пакетик ванильного сахара.
Для начинки
Немного мягкого сливочного масла
Замороженной вишни без косточки
Панировочных сухарей(можно без них)
Сахара(кто любит послаще можно больше)
Муки.
Салат овощной на зиму
Салат берется всего
Баклажанов
Мясистых помидоров
Сладкого болгарского перца
Лука репчатого
Уксуса
Соли
Сахара
Большой пучок разнообразной зелени
Черный молотый красный перец
Растительное масло для обжаривания овощей
Выход готового салата почти литра
Каталог: Заготовки салатов
4296111663
Салат берется всего
Баклажанов
Мясистых помидоров
Сладкого болгарского перца
Лука репчатого
Уксуса
Соли
Сахара
Большой пучок разнообразной зелени
Черный молотый красный перец
Растительное масло для обжаривания овощей
Выход готового салата почти литра
Пирожки жареные с печенью и картошкой
Для теста
Теплой воды пополам молоком
Можно взять сыворотку
Сухих дрожжей
Сахара
Соли
Растопленного маргарина
Растительного масла
Просеянной муки
Для начинки
Куриной печени
Картошки
Луковица
Масло для обжаривания
Обжаривайте луковицей если любите
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
859802 мин.11346
Для теста
Теплой воды пополам молоком
Можно взять сыворотку
Сухих дрожжей
Сахара
Соли
Растопленного маргарина
Растительного масла
Просеянной муки
Для начинки
Куриной печени
Картошки
Луковица
Масло для обжаривания
Обжаривайте луковицей если любите
Биточки паровые из цветной капусты
Цветная капуста весом примерно
Небольшая морковь
Небольшой ломтик хлеба
Немного молока
Яйцо
Немного зелени петрушки укропа
Манной крупы
Муки
Овсяных хлопьев
Зубка чеснока
Оливкового масла
Соль
Перец
Для соуса
Сметаны
Горчицы
Мелко порезанная зелень
Немного молотого перца.
Каталог: Блюда из цветной капусты
1814145 мин.11536
Цветная капуста весом примерно
Небольшая морковь
Небольшой ломтик хлеба
Немного молока
Яйцо
Немного зелени петрушки укропа
Манной крупы
Муки
Овсяных хлопьев
Зубка чеснока
Оливкового масла
Соль
Перец
Для соуса
Сметаны
Горчицы
Мелко порезанная зелень
Немного молотого перца.
Кукурузный хлеб "южный"
Сливочного масла
Кукурузной муки
Обычной муки
Разрыхлителя
Соды
Яйца
Соли
Сахара.
Кислого молока или кефира.
Каталог: Хлеб
540645 мин.101017
Сливочного масла
Кукурузной муки
Обычной муки
Разрыхлителя
Соды
Яйца
Соли
Сахара.
Кислого молока или кефира.
Морковно-овсяный пирог
Яиц
Овсяных хлопьев
Молока
Растительного масла
Сахара
Коричневого сахара(желательно)
Меда
Пакетик ванильного сахара
Большая морковь
Яблока
Горсти изюма орехов
Муки
Без горки разрыхлителя
Щепотка соли
Корица кончике ножа(можно больше
На любителя)
Каталог: Сладкие пироги
3194260 мин.81954
Яиц
Овсяных хлопьев
Молока
Растительного масла
Сахара
Коричневого сахара(желательно)
Меда
Пакетик ванильного сахара
Большая морковь
Яблока
Горсти изюма орехов
Муки
Без горки разрыхлителя
Щепотка соли
Корица кончике ножа(можно больше
На любителя)
Печенье "полумесяцы" с грецкими орехами
Грецких орехов
Сахара
Размягченного сливочного масла
Просеянной муки
Сметаны
Пакетик ванилина
Соли
Сахарной пудры
Соды кончике ножа
Каталог: Печенье с орехами
1008260 мин.11343
Грецких орехов
Сахара
Размягченного сливочного масла
Просеянной муки
Сметаны
Пакетик ванилина
Соли
Сахарной пудры
Соды кончике ножа
Биточки паровые из телятины
Телятина(без жира)
Небольшой ломтик белого хлеба
Яйцо
Молоко
Манной крупы
Растопленного сливочного масла
Соль
Перец
Приправа для мяса
Каталог: Биточки
897635 мин.41528
Телятина(без жира)
Небольшой ломтик белого хлеба
Яйцо
Молоко
Манной крупы
Растопленного сливочного масла
Соль
Перец
Приправа для мяса
Оладьи из мяса
Мяса перекрученного луковицей
Молока
Муки
Яйцо
Соль
Молотый черный перец
Приправы
Зелень мелко порезанная или сушеная
Каталог: Блюда из мясного фарша
935430 мин.41435
Мяса перекрученного луковицей
Молока
Муки
Яйцо
Соль
Молотый черный перец
Приправы
Зелень мелко порезанная или сушеная
Ореховые рулетики
Для теста
Муки
Полных густой сметаны
Яйцо
Маргарина или сливочного масла
Сахара
Соды
Щепотка соли
Пакетик ванилина
Для ореховой начинки
Грецких орехов
Сахара(если любите послаще добавьте еще)
Ст.ложки сливочного масла.
Каталог: Рулеты
1920630 мин.121534
Для теста
Муки
Полных густой сметаны
Яйцо
Маргарина или сливочного масла
Сахара
Соды
Щепотка соли
Пакетик ванилина
Для ореховой начинки
Грецких орехов
Сахара(если любите послаще добавьте еще)
Ст.ложки сливочного масла.
Варенье из сливы
Каталог: Варенье из сливы
Инструменты
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
