Авторская кухня
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.

Лето радует урожаем овощей, зелени, фруктов, а на столе появляются аппетитные и вкусные блюда из них и обязательно салаты! Овощной салат перестает быть принадлежностью скуки, кода вы ...
17 июня 2016, 20:01

Индейка - полезное, диетическое мясо. Индейку можно жарить, коптить, можно делать са-латы. Причем самые разные, например, с овощами, лапшой и медом. Хотите приготовить салат с индейкой ...
02 октября 2023, 12:23

Пусть в Великий пост и приходится отказываться от многих любимых блюд, но все же не во всех случаях. Порой достаточно немного изменить рецептуру, адаптировав ее под допустимые продукты ...
05 марта 2016, 20:26

Новый год — это время волшебства, радости и, конечно же, изысканных угощений. Одним из ключевых элементов праздничного стола является мясо, которое может стать настоящей звездой новогоднего ...
10 декабря 2024, 13:38

Не время гастрономического изобилия и довольства вкусностями, а тяжелая пора отказа от любимой пищи - таким в некоторых случаях представляется для нас Великий пост. Но правда ли это? ...
03 марта 2016, 21:26

Великий пост - время ограничений, но несмотря на это и время создания новых невероятно вкусных постных блюд. Мы учли все дозволения и запреты и подготовили для вас идеальное, разнообразное ...
03 марта 2016, 19:56

Что говорят звезды о вашем рационе в первый месяц весны? Все довольно просто: больше полезных продуктов и блюд, меньше излишеств и вредностей.
23 марта 2022, 16:14

Клетчатка — это растительное волокно, которое играет ключевую роль в поддержании здоровья человека. Различные продукты содержат клетчатку, и она чрезвычайно важна для обеспечения здоровья ...
21 марта 2025, 17:55

Никто не будет спорить с тем, что овощи и зелень нужно есть каждый день. Подходящей свежему салату замены попросту не существует. Это не только здоровая альтернатива поливитаминам, но ...
14 декабря 2015, 08:01

Сегодня наши гастрономические путешествия привели нас в Грецию, страну с необыкновенной историей, архитектурой, потрясающими красотами природы и самобытной калоритной кухней. В этотраз ...
31 марта 2016, 18:22

Что же подать к шашлыку? Любители жареного мяса со стажем утверждают, что шашлык не требует особого гарнира и достаточно лишь свежей зелени, овощей и соуса. Подавать к мясу следует что-то ...
02 июня 2015, 17:41

Ищете легкий и полезный салат на каждый день? Белокочанная, пекинская, любая — идеальный вариант для этой цели. К тому же она содержит витамин C, калий, магний, железо и пищевые волокна. ...
28 мая 2024, 12:32

Как сэкономить время на кухне, но все равно порадовать себя и близких вкуснейшими блюдами? Наше руководство по быстрым и вкусным рецептам поможет найти идеальное решение для любого случая. ...
20 сентября 2024, 16:58

Далеко не каждый из нас может похвастать регулярным употреблением достаточно количества овощей и зелени, особенно в зимний период. По статистике, мы съедаем всего 3 порции фруктов иовощей, ...
28 сентября 2015, 09:20

Сохранение здорового образа жизни и поддержание оптимального веса становятся все более актуальными в современном мире. Одним из важных аспектов этого процесса является правильное питание. ...
01 апреля 2025, 20:45

Мясные салаты — это прекрасное решение для быстрого обеда или ужина. Они могут стать не только сытной закуской, но и полноценным блюдом. Если вы ищете, как быстро приготовить что-товкусное ...
21 марта 2025, 18:44

Винегрет - популярное в России и на Украине блюдо. Но считать его славянским нельзя. Технология и рецепты винегрета, очевидно, заимствованы у Западной Европы.
09 июля 2020, 15:17

Окончание Великого поста - радостное событие для всех верующих. 40-дневное воздержание завершено, и в рацион можно вернуть скоромную пищу, мясные и молочные продукты и блюда.
21 апреля 2020, 13:46

Салат "Оливье" — это одно из самых популярных и любимых блюд на нашем столе, особенно в зимний период. Его подают на праздничные мероприятия, семейные ужины и застолья, добавляя в каждое ...
21 февраля 2025, 15:33

Постные рецепты - особенная категория, они должны соответствовать календарю поста и помогать создавать идеально сбалансированные блюда. Мы составили подборку отличных рецептов для приготовления ...
10 марта 2016, 15:46

Неизвестные факты об известных продуктах и блюдах, которые, возможно, приведут вас в шок.
01 августа 2014, 15:38

Вегетарианская кухня разнообразна и предлагает множество интересных и полезных рецептов. Давайте рассмотрим два простых и вкусных блюда, которые могут стать отличным дополнением к вашему ...
17 января 2025, 17:19

В современном мире многие стремятся вести здоровый образ жизни и следить за своим питанием. Диетические блюда – это не только способ похудеть, но и возможность разнообразить своё меню, ...
20 января 2025, 22:12

Накануне Нового года есть смысл подумать не только о том, что вы будете ставить на стол, но и как вы это приготовите. Ниже - облегченные варианты рецептов классических новогодних салатов. ...
30 декабря 2022, 10:00

Салаты на Новый год — важная составляющая новогоднего меню. Классические “Сельдь под шубой”, “Оливье” и “Мимозу” никто не отменял, но за этот год в головах кулинаров родились и другие ...
09 декабря 2015, 17:55

Новогодние праздники уже совсем близко и, безусловно, каждая хозяйка задумывается, какими блюдами она будет удивлять гостей и радовать свою семью, а ни один праздничный стол, как известно, ...
22 декабря 2015, 17:19

Еще вчера багет был соблазнительно хрустящим, чиабатта пышной, а буханка ржаного хлеба ароматной. Но прошли сутки, и от былой свежести не осталось и следа. Морщась, доедать лежалые остатки ...
02 сентября 2014, 17:08

Конец августа - пора овощных вкусных заготовок из баклажанов! Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму мы сегодня и предлагаем вам: икра, пикантные ...
19 августа 2016, 21:01

По восточному календарю наступающему 2016 году будет покровительствовать Огненная Обезьяна. К счастью, сами пристрастия и предпочтения избранницы года благоволят нам оставаться стройными, ...
18 декабря 2015, 09:19

Перепелиные яйца не только вкусный, но и полезный продукт, способный украсить любое блюдо. Наша подборка новогодних салатов с перепелиными яйцами освежит ваш праздничный стол!
29 ноября 2014, 14:01

В современном мире всё больше людей делают выбор в пользу веганского питания. Это не только тренд, но и осознанный подход к своему здоровью, экологии и этическим вопросам, связаннымс ...
05 февраля 2025, 15:32

В современном мире всё больше людей делают выбор в пользу веганского питания. Это не только тренд, но и осознанный подход к своему здоровью, экологии и этическим вопросам, связаннымс ...
05 февраля 2025, 15:38

Вегетарианская кухня завоевывает все большую популярность не только среди сторонников здорового образа жизни, но и у людей, стремящихся разнообразить свой рацион. Рестораны по всемумиру ...
23 января 2025, 23:41

Всё больше людей отказываются от мяса и переходят на вегетарианскую диету. Это может быть связано с различными причинами — от заботы о здоровье до этических соображений. Вегетарианская ...
21 января 2025, 22:19

10 продуктов, которые разнообразят ваш салат и сделают из него витаминную бомбочку — начните экспериментировать прямо сейчас. Ну хорошо, можно чуть попозже — торопиться нам всё равно ...
15 сентября 2015, 08:20

Праздничные застолья — это время веселья, общения и, конечно же, вкусной еды. Однако порой праздничная кухня может быть калорийной и не самой полезной. Если вы стремитесь к здоровому ...
21 января 2025, 19:00

Салат «Мимоза» — это один из самых популярных и любимых салатов в русской кухне. Он часто готовится на праздничные мероприятия и семейные торжества. В этой статье мы подробно разберем ...
20 февраля 2025, 11:07

Картошка — один из самых популярных продуктов в рационе многих людей. Она используется в самых разных блюдах, от простых гарниров до изысканных запеканок. Однако с ростом популярности ...
06 февраля 2025, 17:07

В современном мире, где здоровое питание становится все более популярным, концепция блюд без белков привлекает внимание как вегетарианцев, так и веганов. Давайте разберемся, что этотакое ...
05 февраля 2025, 16:11

Диетическое питание – это не только способ поддерживать свою фигуру в форме, но и возможность наслаждаться разнообразными и вкусными блюдами. Важно, чтобы диетические рецепты были не ...
24 января 2025, 01:08

Мир знает русскую кухню по икре и водке. Это в первую очередь. А вот дальше идут борщ, щи, пельмени, гречневая каша, уха, пирожки, блины (с икрой). Что пишут о наших блюдах иностранцы ...
30 марта 2021, 15:44

Питание россиян менялось вместе с государственным строем. Одна из главных вех — начало 90-х, когда в страну огромным потоком хлынули вкусные, но с точки зрения энергетической ценности, ...
19 августа 2015, 08:05

Диетические блюда в домашних условиях могут быть не только полезными, но и вкусными. Они помогают поддерживать здоровье, контролировать вес и обеспечивать организм необходимыми питательными ...
30 января 2025, 17:07

Новый год — это время, когда за столом собирается вся семья, и каждый хочет порадовать своих близких вкусными блюдами. Однако обилие жирной и калорийной пищи может негативно сказаться ...
20 января 2025, 17:27

Сэндвич – это отличное решение для вкусного и быстрого ланча. Если вам надоело привычное сочетание ветчины и сыра, то попробуйте наши быстрые и оригинальные рецепты!
31 октября 2014, 17:12

Питание детей – одна из важнейших задач родителей. В возрасте 5 лет малыши активно развиваются, и их организму требуется много витаминов и минералов. Именно поэтому стоит обратить особое ...
21 января 2025, 00:27

С каждым годом всё больше людей стремится к здоровому образу жизни и правильному питанию. Одним из самых популярных направлений в этом контексте стали диетические блюда для похудения. ...
04 февраля 2025, 15:08

Соблюдать Великий пост непросто, особенно тем, кто собирается делать это в первый раз. Что и когда можно приготовить в пост, какие рецепты подобрать? Мы поможем определиться! С заботой ...
04 марта 2016, 16:21

Тофу — это уникальный продукт, который завоевал популярность во всем мире, благодаря своим питательным свойствам и разнообразию применения в кулинарии. Этот соевый сыр известен своей ...
03 марта 2025, 16:11

Патиссоны – это удивительные овощи, которые принадлежат семейству тыквенных. Их уникальный внешний вид, низкая калорийность и полезные свойства делают их идеальными для использования ...
04 марта 2025, 17:55

Рап («wrap») – своего рода сэндвич, завернутый в тoртилью. Слово рап происходит от английского «to wrap» — обертывать, заворачивать. Такой сэндвич подойдёт для легкого перекуса, и обрадует ...
02 сентября 2014, 16:27

Интересная подборка эротических рецептов
14 октября 2015, 16:37

Праздники — это время общения с близкими, радости и, конечно же, вкусной еды. Даже если вы или ваши гости следите за веганским образом жизни, это не значит, что праздничный стол должен ...
30 января 2025, 12:23

Чем обедать в офисе — это всегда актуальный вопрос. Особенно если на работе у вас нет хорошей столовой, а дома — любящей жены (или мамы), которая готовит вам обед и кладет в сумку яблочко, ...
18 ноября 2015, 07:29

Приготовление вкусной пищи — это искусство, которое не всегда требует использования духовки. Существует множество простых и аппетитных блюд, которые можно сделать на сковороде, в мультиварке, ...
07 февраля 2025, 11:55

В последние годы растет интерес к здоровому питанию, экологически чистым продуктам и вегетарианству. Люди все чаще отказываются от мяса, предпочитая консистенцию и вкус растительныхпродуктов. ...
20 января 2025, 10:53

Первая седмица Великого поста отличается особой строгостью, но вы сможете ее полностью пройти! Не сорваться и правильно выдержать рацион в это время крайне важно. Мы все продумали заранее ...
10 марта 2016, 21:16

Август неумолимо подходит к концу, перелистывая последние летние деньки в календаре. Используем это время с пользой: подготовим организм к холодам и побалуем себя вкусными и свежимиовощами. ...
18 августа 2015, 12:55

Каждая современная уважающая себя девушка предпочитает быть великолепной хозяйкой с безупречной укладкой. Сейчас в моде стройность и подтянутость параллельно с борщами, харчами - дапобольше ...
12 августа 2016, 00:45

Праздники — это особые моменты в жизни каждого человека, особенно если речь идет о детях. Важно, чтобы праздничное меню было не только вкусным, но и привлекательным для маленьких гурманов. ...
20 января 2025, 10:14