Авторская кухня

Все мы знаем и любим это блюдо. Оно стало настолько популярным, что встречается в меню как обычных столовых, так и фешенебельных ресторанов. Как приготовить бефстроганов из говядины, ...

20 ноября 2015, 17:36

Томатные супы можно приготовить и на основе консервированных томатов, но, конечно же, более полный и яркий вкус придадут спелые свежие помидоры. Практически для всех рецептов вам понадобится ...

05 октября 2015, 08:36

Конечно, речь идет не о том, чтобы покупать не особо качественные продукты. На этом как раз экономить ни в коем случае нельзя. А вот приготовить изысканные и очень вкусные блюда из относительно ...

24 ноября 2015, 09:22

Кремовая текстура и приятный кисловатый вкус йогурта гармонично вписываются как в состав заправок и гарниров, так и десертов. Используя йогурт как один из ингредиентов можно не только ...

23 сентября 2015, 07:56

У осеннего меню — особенная задача. Каждое блюдо должно хорошо насыщать, согревать и витаминизировать, иначе сезонной простуды не миновать. Тарелка ароматного горячего супа — это лучшее ...

08 сентября 2015, 09:49

Чтобы приготовить вкусный ужин не нужно много времени и сил. Мы нашли несколько простых и доступных рецептов блюд, которые можно сделать всего за 30 минут.

17 сентября 2015, 08:44

Безусловно, все знают о том, что на ночь лучше не пить кофе и не есть быстрые углеводы. Кофе является источником бодрящего кофеина, а углеводы, полученные из хлеба, макарон или десертов, ...

16 января 2016, 22:44

На последний месяц огородного сезона приходится основное время сбора урожая. В августе наступает пора уборки лука, ранних сортов картофеля и помидоров. Для консервирования отбирают только ...

10 августа 2015, 14:56

Приготовить аппетитный гарнир под силу каждому. Но сделать так, чтобы он был оригинальным и простым — нужно постараться. Мы нашли оптимальное решение этой кулинарной задачки.

14 октября 2015, 08:18

Некоторые овощи мы употребляем регулярно. Нам нравятся их вкусовые качества, мы едим их как самостоятельно, так и добавляем при приготовлении различных блюд. Мы знаем, что они оченьдаже ...

28 октября 2015, 07:53

Иногда хочется попробовать чего-нибудь необычайно вкусного. При этом желательно, чтобы закуска была диетической и не грозила талии парой лишних сантиметров. Предлагаем 6 аппетитных брускетт ...

21 октября 2015, 08:21

Томатный сок – это не только вкусный, но и полезный напиток, который отлично поддерживает здоровье в зимний период. Если вы хотите наслаждаться свежим вкусом помидоров даже зимой, домашний ...

28 февраля 2025, 16:04

Домашняя томатная паста — это натуральный и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Вот простой рецепт, который поможет вам заготовить вкусную томатную пасту ...

05 марта 2025, 12:44

Приготовление лечо из болгарского перца на зиму - является одной из традиций для многих семей, исполняемых каждый год! Предлагаем рецепты лечо на зиму с томатным соком и томатной пастой, ...

23 августа 2016, 18:25

Каким бы вкусным не было приготовленное вами мясо, без правильного соуса оно будет не таким вкусным. Не поленитесь приготовить соус к мясу, и тогда ваше блюдо приобретет неповторимый ...

01 июня 2021, 08:31

Бывают такие угощения, что попробовав их один раз, противится соблазну этих лакомств впредь становится сложно. Стоить открыть баночку кабачковой икры домашнего приготовления - и все, ...

14 июня 2016, 21:36

Коктейль Кровавая Мэри — это не просто напиток. Это целая легенда, обернутая в томатный сок с нотками алкоголя. Он стал неотъемлемой частью барной культуры и популярен как среди любителей ...

04 марта 2025, 17:29

Понятный пошаговый рецепт легендарного и всеми любимого итальянского блюда – лазаньи. Почему весь мир без ума от неё? Просто приготовьте лазанью дома, и вы всё поймёте!

25 июня 2021, 15:27

Пицца — одно из самых любимых блюд в мире! Её разнообразие поражает воображение, ведь каждый регион привносит свои уникальные особенности в этот итальянский шедевр. Давай рассмотримосновные ...

26 февраля 2025, 22:20

Возможность посетить Европу есть не у каждого, а вот повторить это блюдо дома вполне исполнимое желание. Скажете, что приготовить подобное угощение, как это бы сделали в Италии, дома ...

19 февраля 2016, 16:49

Рис — один из древнейших злаков, который мы активно используем в питании. Безусловно, самым полезным является необработанный коричневый рис — в нем концентрация полезных веществ значительно ...

12 октября 2015, 08:49

Иногда так хочется удивить и порадовать любимого человека каким-нибудь необыкновенным блюдом. Или хотя бы вкусным и красивым. Но, приходя после работы или учёбы, совсем не хочется терять ...

19 августа 2014, 21:34

Соусы являются необходимым дополнением к любому овощному блюду. Они улучшают вкус и аромат овощей, повышают их питательную ценность и способствуют улучшению вкусовых качеств овощей.В ...

04 мая 2021, 10:51

Готовим натуральный, полезный и очень вкусный кетчуп в домашних условиях! Вас ждут рецепты и советы по приготовлению классического, острого, пряного кетчупа и соуса на основе томатной ...

02 ноября 2014, 16:56

Шакшука – это блюдо, которое можно встретить в кухне разных стран, таких как Израиль, Турция, Грузия и другие. Это яичница, приготовленная с ярким томатным соусом, и сочетает в себебогатый ...

24 февраля 2025, 17:41

Пицца — блюдо универсальное. Она отлично подходит и для обеда, и для семейного ужина. А главное, она никогда не приедается, потому что рецептов домашней пиццы неисчисляемое множество/ ...

02 октября 2015, 10:22

Харчо, лагман и шурпа – эти блюда, как это не удивительно, стали частью русской гастрономической традиции. Конечно же, все знают, к какой кухне они принадлежат, но это не мешает намто ...

21 октября 2015, 18:08

Шарики из мясного фарша под разными названиями встречаются практически во всех кухнях мира. Кроме мяса, к шарикам добавляют крупы, хлеб, панировочные сухари, лук, разнообразные специи, ...

05 ноября 2015, 10:07

Узнайте, как готовить макароны по-флотски с фаршем, мясом, тушенкой, овощами и томатным соусом. Лучшие рецепты и основные правила приготовления вкусных макарон по-флотски.

27 апреля 2024, 14:22

Куриное бедро — это универсальный и сочный ингредиент, который можно использовать в самых различных блюдах. Одно из главных преимуществ куриного бедра заключается в его доступности и ...

21 января 2025, 23:07

У монгольских кочевников был свой способ кулинарной обработки мяса. Перед тем как отправиться в путь, они солили мясо и клали его под седло. Спустя пару часов мясо доставалось, с одного ...

16 октября 2015, 10:04

Сегодня мы рассказываем о гастрономической гордости Грузии - пряно-остром лобио, которое представляет загадку в истории кулинарии. В зависимости от района Грузии способ приготовления ...

25 марта 2016, 20:43

Квашеная капуста — национальное блюдо многих стран, широко используется в салатах и гарнирах, полезна для здоровья и способствует правильному пищеварению. Конец осени всегда славится ...

16 ноября 2014, 13:31

Невозможно представить национальную кухню Грузии без чахохбили! Блюдо знаменито не столько своим насыщенным обжигающим вкусом, сколько технологией приготовления. Для него используютбаранину, ...

30 марта 2016, 14:41

Сейчас и еще долгое время пицца будет незаменимым блюдом для тех, кто неравнодушен к фастфуду и просто любит быстро, а, главное, вкусно поесть. Есть невероятное количество самых разных ...

20 сентября 2014, 01:11

Пицца — это блюдо универсальное. Ее можно приготовить на тонком или на толстом тесте. Каждый сможет найти вкус своей мечты, экспериментируя с различными начинками и соусами. Любят пиццу ...

03 ноября 2015, 11:28

Летом мы сталкиваемся с такими проблемами, как жажда и духота. Особенно летний зной становится не в радость для жителей крупных городов. Чтобы лучше пережить жару, нужно периодически ...

04 июня 2015, 18:37

Вот и настало долгожданное лето, настоящее, солнечное и жаркое! Наконец-то можно достать из гардероба яркие платья и любимые шорты… Но у лета есть и обратная сторона. Мы сталкиваемся ...

21 июля 2014, 15:34

История этого простого блюда довольно запутанная. По одной из версий, его изобрели итальянцы: их моряки якобы варили бульон из солонины и отварное мясо смешивали со спагетти.

19 мая 2020, 18:03

Полуфабрикаты прочно укоренились в наших холодильниках. Они здорово выручают в те частые моменты, когда нужно быстро накормить семью после работы. Найти качественную продукцию – этовопрос ...

13 ноября 2015, 15:41

Лето – время барбекю на природе. Как обычно, после праздника живота многие не знают, что делать с остатками жаренных на гриле стейков, шашлыков и колбасок. Предлагаем вам необычное решение ...

13 июня 2019, 12:49

Любимый летний суп, окрошка может быть самой разной - от классической до необычной. Квас, кефир, минералка и даже рассол в качестве заправки, брюква, сухарики и сыр - в качестве ингредиентов. ...

07 августа 2023, 11:34

В условиях современной жизни все больше людей предпочитают готовить дома, готовить вкусные и оригинальные блюда для своих близких. Ужин — это особое время, когда можно собраться всей ...

21 марта 2025, 17:58

"Русская диета" - здоровая и вкусная! Предлагаем Вашему вниманию рецепты от известного бренд-шефа фермерского ресторана Михаила Лукашонка. Из самых обычных продуктов, доступных каждому ...

19 февраля 2019, 07:00

Все любят пиццу, но не каждый решится на длительное ее приготовление. Замесить вкусное тесто, приготовить пикантный соус, аккуратно нарезать ингредиенты для начинки - это не для всех ...

13 апреля 2016, 22:33

Красный борщ - одно из самых популярных и известных блюд. Это традиционный суп, который готовится на основе свеклы и других овощей, идеально сочетается с мясными шариками, которые добавляют ...

27 декабря 2023, 13:43

Аппетитные блюда в горшочках, запеченные в духовке всегда отличались невероятно соблазнительным ароматом и приятным вкусом с легким томленным отенком. И дети несомненно оценят такиезагадочные ...

15 марта 2016, 00:22

Паста – традиционная итальянская еда, «пища бедняков» и, если хотите, домашний фастфуд, прочно обосновалась на кухнях наших кулинаров и кулинарок. Её любят, пожалуй, все. А дети такпросто ...

23 июля 2014, 15:21

Наступает долгожданный сезон заготовок — время, когда хочется сохранить все вкусы и ароматы лета на предстоящие холодные месяцы. В воздухе витает запах спелых овощей, и это идеальный ...

02 августа 2024, 17:20

Множество людей придерживаются поста. Для некоторых людей не есть мясо и молоко – это просто пытка. А некоторые, хоть и терпят такие лишения, но с большой неохотой. Ведь они даже незнают ...

03 августа 2014, 14:38

При высокой степени прожарки филе-миньон теряет свою сочность. Чтобы получить румяную корочку снаружи и сочное, розовое в разрезе мясо, филе- миньон рекомендуется готовить до прожарки ...

28 августа 2015, 06:26

Вы приготовили замечательное блюдо, потратили на него время и усилия, все получилось идеально и выглядит как в ресторане? Неплохо было бы это сфотографировать и похвастаться перед друзьями! ...

15 августа 2014, 11:12

В мире кулинарии существует огромное множество блюд, которые завоевали сердца гурманов по всему миру. Одним из таких излюбленных блюд являются тефтельки в кисло-сладком соусе. Это вкусное ...

27 декабря 2023, 13:19

Зима полна сюрпризов и неожиданностей. И не только приятных. В сегодняшнем обзоре рассказываем о вкусных и полезных напитках, которые не только мгновенно поднимают настроение, но и работают ...

30 января 2016, 22:12

Кабачки – это универсальный овощ, который можно использовать в различных блюдах, и особенно популярны они в веганской кухне. Одним из самых интересных и вкусных рецептов является лазанья ...

20 января 2025, 16:26

В последние годы вегетарианство становится все более популярным. Люди выбирают этот путь не только из-за уважения к животным, но и ради здоровья и устойчивого образа жизни. В этой статье ...

05 февраля 2025, 15:53

Соблюдать Великий пост непросто, особенно тем, кто собирается делать это в первый раз. Что и когда можно приготовить в пост, какие рецепты подобрать? Мы поможем определиться! С заботой ...

04 марта 2016, 16:21

Ленивые голубцы — это идеальное решение для тех, кто любит голубцы, но не хочет тратить много времени на их приготовление. Этот вариант сочетает в себе все традиционные ингредиенты:капусту, ...

21 февраля 2025, 15:42

«Чем заправить салат?» - это очень важный вопрос. Зачастую соусы являются необходимой добавкой к салатам. Не к каждому салату подойдёт простое оливковое масло или майонез. К тому же, ...

08 октября 2015, 10:05

Кабачки на российском столе можно встретить часто. Это и неудивительно. Ведь они обладают прекрасными вкусовыми качествами и очень полезны для здоровья. Давайте разнообразим привычное ...

18 сентября 2015, 08:33