Вход | Регистрация
Джемы и конфитюр
468 рецептов джемы и конфитюр
Каталог: Джем из груш
24163712553
груши
сахар (в два раза меньше чистого веса груш)
ванилин (ванильный сахар)
корица
лимонная кислота
Каталог: Джемы и конфитюр
32512151115
тыква – 2 кг
апельсин – 2 шт.
лимон – 2 шт.
сахар – 1700 г
Каталог: Джемы и конфитюр
10093120 мин.201944
1 кг. красной или черной сливы (вес идет уже без косточки)
200 г сахара
100 г грецких орехов (немного растолочь ступкой)
25 г сливочного масла
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джем из груш
1433360 мин.1714
гуши 1 кг.
сахар 500 г
корица 1/3 ч.л.
лимонная кислота 1/4 ч.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
255721616
.мягких персиков (резанных) -1 кг
.сахар.песка -4ч. ст. (по200 гр)
.вода -0,5ч стак.
.желатин -1пакетик 15гр
колличесво персиков и остальных продуктов делаю по пропорции указанной выше
Каталог: Джемы и конфитюр
1951011532
500 г киви
сок половины лимона
1 ч.л лимонной цедры
200 г сахара
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
12305811829
1 кг. 500 г ранеток
1 кг. 200 г сахара
пакетик ванильного сахара
Каталог: Джемы и конфитюр
2052911226
1 ст. чёрной смородины+1,5 ст. сахара
2 ст. малины+2 ст. сахара
2 ст. черники+2 ст. сахара
2 ст. клубники+2 ст. сахара
Каталог: Джемы и конфитюр
853413452
1000 г вишни (вес без косточек)
80 г миндаля
600 г сахара
55 г желатина
100 г шоколада с миним. содержанием какао 70%.
Каталог: Абрикосовый джем
1582811740
1 кг. абрикосов
1.3 кг. сахара
300 г очищеных грецких орехов
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
1048740 мин.1731
вишня с косточкой - 1 кг
сахар - 800 г
вода - 200 г
лимонная кислота - 5г или лимонный сок - ст.л.
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
7113120 мин.524
абрикосы (мягкие, с хорошо отделяющейся косточкой) - 3 кг. (в протертом виде)
сахар - 2,5 кг
миндаль сушенный (сладкий) - 300 гр
выход - 5-6 поллитровых банок
Каталог: Джемы и конфитюр
1141130 мин.13572
на 1 кг.абрикосов:
1.800 г.-сахара
2.300 г.-воды
4.сок с половинки лимона
5.косточки от абрикосов
6.чистая ручка )))(другого агрегата,для вынимания косточек,еще не придумали)
Каталог: Клубничный джем
Каталог: Джемы и конфитюр
601011538
на 1 кг. желтой черешни:
1.800 г.-сахара
2.150-200 г.-грецких орехов
3.сок половинки лимона
4.100 г.-воды
Каталог: Джемы и конфитюр
Каталог: Джемы и конфитюр
1217411129
2-2,5 кг. - апельсинов
500 г - сахара
1пак. - "желфикс 2:1"
Каталог: Абрикосовый джем
Каталог: Джемы и конфитюр
425011037
750 г вишен без косточек
750 г сахара
50 мл. пектина
или 50 мл. лимонного сока
Каталог: Черничный джем
1753711325
450 г черники
5/8 чашки сахара
1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Джемы и конфитюр
1311912541
1 кг. клубники
1 кг. сахара
ванилин
100 г семечек черных
100 г орехов грецких
цедра апельсина
Каталог: Джемы и конфитюр
9987012143
1 кг. черной смородины
1.2 кг. сахара
0.5 ч.л. лимонной кислоты (для сохранения цвета и аромата)
1/2 ст. воды
Каталог: Клубничный джем
6043612125
клубники 500 г
сахар ст. 200 г
лимонный сок 1 ст.л.
