Вход | Регистрация
Паштет
291 рецепт паштет
Паштет из тыквы за 20 минут
тыква (очищенная) - 500 г
лук - 1 шт. (100 г)
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 30 г
мягкий плавленый сыр - 1 ст.л. (50 г)
чеснок - 2 - 3 зубчика
соль
перец
Каталог: Паштет
183031134
тыква (очищенная) - 500 г
лук - 1 шт. (100 г)
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 30 г
мягкий плавленый сыр - 1 ст.л. (50 г)
чеснок - 2 - 3 зубчика
соль
перец
Паштет (не икра) из баклажанов за полчаса
баклажаны - 500 г (~3 шт. )
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 - 4 ст.л.
сливки (сметана) - 2 ст.л.
творог (творожный сыр) - 170 г
чеснок - 3 - 4 зубчика
зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
соль
перец
Каталог: Паштет
189481228
баклажаны - 500 г (~3 шт. )
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 - 4 ст.л.
сливки (сметана) - 2 ст.л.
творог (творожный сыр) - 170 г
чеснок - 3 - 4 зубчика
зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
соль
перец
Паштет (не икра) из кабачков
кабачки - 2 шт. (500 г)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
плавленый сыр 2 шт. (150 гр)
соль
перец
Каталог: Паштет
107961112
кабачки - 2 шт. (500 г)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
укроп - 1 пучок
чеснок - 3 зубчика
плавленый сыр 2 шт. (150 гр)
соль
перец
Закуска с болгарским перцем
1 красный болгарский перец
100 г rama
1 ст.л. айвара
1 ч.л. розового перца
йодированная соль
Каталог: Паштет
290535 мин.1011
1 красный болгарский перец
100 г rama
1 ст.л. айвара
1 ч.л. розового перца
йодированная соль
Намазка на хлеб
печень треки – 1 б.
огурцы свежие – 2 шт.
вареные яйца – 3 шт.
укроп – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
соль
чеснок
перец черный молотый
оливковое масло
Каталог: Паштет
1579820 мин.1112
печень треки – 1 б.
огурцы свежие – 2 шт.
вареные яйца – 3 шт.
укроп – 1 пучок
зеленый лук – 1 пучок
соль
чеснок
перец черный молотый
оливковое масло
Печеночный паштет "спартак"
говяжья печень - 0,5 кг.
морковь - 2 шт.
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 300 г
соль
перец
Каталог: Паштет
452315 мин.2015
говяжья печень - 0,5 кг.
морковь - 2 шт.
яйца - 6 шт.
сливочное масло - 300 г
соль
перец
Паштет-закуска из крабовых палочек
паштет:
крабовые палочки - 5 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
заправка:
творог - 100 г
сметана - 1 ст.л.
паприка сладкая - 0,25 ч.л.
укроп - 2 веточки
для подачи:
зелень по желанию
Каталог: Паштет
331930 мин.172
паштет:
крабовые палочки - 5 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль
заправка:
творог - 100 г
сметана - 1 ст.л.
паприка сладкая - 0,25 ч.л.
укроп - 2 веточки
для подачи:
зелень по желанию
Паштет из куриной печени
печень куриная 500 г
морковь 1 шт.
масло сливочное 250 г
масло оливковое 30 мл.
лук 2 шт.
яйцо 2 шт.
брусника 50 г
Каталог: Паштет
178160 мин.510
печень куриная 500 г
морковь 1 шт.
масло сливочное 250 г
масло оливковое 30 мл.
лук 2 шт.
яйцо 2 шт.
брусника 50 г
Печеночный паштет
лук - 100 г
морковь - 100 г
растительное масло для жарки
вода - 75 мл.
печень куриная - 600 г
мускатный орех - 0,5 ч.л.
перец
сливочное масло - 80 г
сливки 20% - 200 мл.
соль
сок граната - 150 мл.
желатин - 7 г
Каталог: Паштет
3023160 мин.110
лук - 100 г
морковь - 100 г
растительное масло для жарки
вода - 75 мл.
печень куриная - 600 г
мускатный орех - 0,5 ч.л.
перец
сливочное масло - 80 г
сливки 20% - 200 мл.
соль
сок граната - 150 мл.
желатин - 7 г
Сырный паштет из цукини с миндалем
цукини – 1 шт.
лук – 1 шт.
сливочный сыр – 150 г
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубка
миндаль – 20 г
соль
перец
для украшения:
помидор - 1 шт.
зеленый лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
Каталог: Паштет
327025 мин.110
цукини – 1 шт.
лук – 1 шт.
сливочный сыр – 150 г
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубка
миндаль – 20 г
соль
перец
для украшения:
помидор - 1 шт.
зеленый лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
Паштет из куриной печени в домашних условиях
печень - 500 г
белый хлеб - 90 г
молоко - 200 мл.
сливки 20% - 100 мл.
сливочное масло - 150 г
яйцо - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех - 1 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
соль
Каталог: Паштет
2329110
печень - 500 г
белый хлеб - 90 г
молоко - 200 мл.
сливки 20% - 100 мл.
сливочное масло - 150 г
яйцо - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
мускатный орех - 1 ч.л.
коньяк - 1 ст.л.
соль
Печеночные крокеты
печень куриная - 350 г
лук - 100 г
сало - 100 г (мы всегда используем соленое сало его нужно обязательно вымыть)
морковь - 100 г
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
для фритюра:
масло растительное - 1 л.
сухари панировочные - 250 г
яйца - 2-3 шт.
Каталог: Паштет
670160 мин.1510
печень куриная - 350 г
лук - 100 г
сало - 100 г (мы всегда используем соленое сало его нужно обязательно вымыть)
морковь - 100 г
соль - 1/2 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
для фритюра:
масло растительное - 1 л.
сухари панировочные - 250 г
яйца - 2-3 шт.
Суфле из печени
печень (куриная +говяжья) - 500 г
лук - 150 г (1 шт. )
морковь - 150 г (1 шт. )
растительное масло - 30 г (3 ст.л. )
сливочное масло - 60 г
сливки (20 %) - 100 г
сыр мягкий плавленый - 100 г
яйцо - 2 шт.
крахмал - 15 г (1 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
уцхо-сунели (чаман) - 1 ч.л.
Каталог: Паштет
9820113
печень (куриная +говяжья) - 500 г
лук - 150 г (1 шт. )
морковь - 150 г (1 шт. )
растительное масло - 30 г (3 ст.л. )
сливочное масло - 60 г
сливки (20 %) - 100 г
сыр мягкий плавленый - 100 г
яйцо - 2 шт.
крахмал - 15 г (1 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
уцхо-сунели (чаман) - 1 ч.л.
Диетические паштеты
паштет из куриной печени
ингредиенты:
печень - 350 г
морковь - 100 г
лук - 50 г
сливочное масло - 50 г
укроп
черный перец, зира
вода - 130 мл.
паштет из тунца
ингредиенты:
тунец - 1 консервная банка
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 20 г
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
зелень
свекольный паштет
ингредиенты:
свекла - 250 г
брынза - 150 г
яйцо - 1 шт.
чеснок
зелень
Каталог: Паштет
354660 мин.310
паштет из куриной печени
ингредиенты:
печень - 350 г
морковь - 100 г
лук - 50 г
сливочное масло - 50 г
укроп
черный перец, зира
вода - 130 мл.
паштет из тунца
ингредиенты:
тунец - 1 консервная банка
яйцо - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
масло сливочное - 20 г
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
зелень
свекольный паштет
ингредиенты:
свекла - 250 г
брынза - 150 г
яйцо - 1 шт.
чеснок
зелень
Паштет из свеклы
свекла - 200 г (2 шт. небольших)
морковь - 50 г (1/2 шт. )
чеснок - 4 зубчика
перец чили острый - 1/2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
тыквенные семечки - 3 ст.л.
кипяток - 100 мл.
соль
перец, копченая паприка
цедра апельсина
Каталог: Паштет
585950 мин.510
свекла - 200 г (2 шт. небольших)
морковь - 50 г (1/2 шт. )
чеснок - 4 зубчика
перец чили острый - 1/2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
тыквенные семечки - 3 ст.л.
кипяток - 100 мл.
соль
перец, копченая паприка
цедра апельсина
Паштет из лосося и сыра
лосось (консервинованный) - 240 г
яйцо куриное - 2 шт.
сырок плавленый - 90 г
сыр твердый - 100 г
перец черный - 1 щепот.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Паштет
2931110
лосось (консервинованный) - 240 г
яйцо куриное - 2 шт.
сырок плавленый - 90 г
сыр твердый - 100 г
перец черный - 1 щепот.
майонез - 2 ст.л.
Паштет из куриных желудков и куриной печени
печень куриная - 500 г
желудки куриные - 400 г
сало - 250 г
морковь - 1-2 шт.
специи, соль
Каталог: Паштет
241290 мин.810
печень куриная - 500 г
желудки куриные - 400 г
сало - 250 г
морковь - 1-2 шт.
специи, соль
Печеночный паштет - идеальная закуска
телячья (говяжья или свиная) печень – 800 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт. (крупная)
молоко – 500 мл. (чтобы замочить печень)
сливочное масло – 150 г
белое вино (сухое) – 100 мл.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
соль
перец
растительное масло – 2-3 ст.л. для обжарки
Каталог: Паштет
321660 мин.611
телячья (говяжья или свиная) печень – 800 г
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт. (крупная)
молоко – 500 мл. (чтобы замочить печень)
сливочное масло – 150 г
белое вино (сухое) – 100 мл.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 шт.
соль
перец
растительное масло – 2-3 ст.л. для обжарки
Паштет куриный с сыром
куриного филе - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
плавленый сыр - 2 шт.
грецкие орехи - 100 г
майонез 50% - 4 ст.л.
подсолнечное масло для жарки
соль
Каталог: Паштет
2055110
куриного филе - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
плавленый сыр - 2 шт.
грецкие орехи - 100 г
майонез 50% - 4 ст.л.
подсолнечное масло для жарки
соль
Паштет из куриной печени
куриная печень 700 г
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
сливки 20% - 200 мл.
сливочное масло 80+20+20
коньяк 50 г
тимьян щепотка
мускат.орех щепотка
перец черный 1/4 ч.л.
чеснок щепотка
соль
сахар 1+1 ч.л.
растит.масло для жарки
Каталог: Паштет
301040 мин.1010
куриная печень 700 г
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
сливки 20% - 200 мл.
сливочное масло 80+20+20
коньяк 50 г
тимьян щепотка
мускат.орех щепотка
перец черный 1/4 ч.л.
чеснок щепотка
соль
сахар 1+1 ч.л.
растит.масло для жарки
Постный паштет из фасоли
фасоль – 200 г
вода – 1 л.
лук – 1 шт. (80-100 г)
морковь – 1 шт. (80-100 г)
чеснок – 2 зуб.
растительное масло – 2 ст.л.
молотая паприка – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 1 щеп.
соль, черный молотый перец
Каталог: Паштет
354790 мин.810
фасоль – 200 г
вода – 1 л.
лук – 1 шт. (80-100 г)
морковь – 1 шт. (80-100 г)
чеснок – 2 зуб.
растительное масло – 2 ст.л.
молотая паприка – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 1 щеп.
соль, черный молотый перец
Свекольная закуска
свекла – 100 г
яйцо – 1-2 шт.
сыр брынза – 80 г (или фета)
чеснок – 1 зуб.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Паштет
2356110
свекла – 100 г
яйцо – 1-2 шт.
сыр брынза – 80 г (или фета)
чеснок – 1 зуб.
масло растительное – 1 ст.л.
соль
перец
Паштет из куриной печени
куриная печень - 500 г
лук - 220 г (1 шт. большая)
морковь - 275 г (1 шт. большая)
корень сельдерея - 75 г
масло сливочное - 200 г
мед - 1 ст.л.
соль, смесь перцев, тимьян
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
Каталог: Паштет
246630 мин.1010
куриная печень - 500 г
лук - 220 г (1 шт. большая)
морковь - 275 г (1 шт. большая)
корень сельдерея - 75 г
масло сливочное - 200 г
мед - 1 ст.л.
соль, смесь перцев, тимьян
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
Закуска из куриной печени - еврейская икра
куриная печень - 300 г
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.
растительное масло - 4-5 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Паштет
574420 мин.111
куриная печень - 300 г
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.
растительное масло - 4-5 ст.л.
соль
черный перец
Печеночный паштет из куриной печени и яблок
печень – 500 г
яблоки зеленые – 350 г
лук – 100-150 г (по желанию)
сливочное масло – 60-80 г
мед
соль
кардамон – щепотка
мускатный орех – щепотка
коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
Каталог: Паштет
1709111
печень – 500 г
яблоки зеленые – 350 г
лук – 100-150 г (по желанию)
сливочное масло – 60-80 г
мед
соль
кардамон – щепотка
мускатный орех – щепотка
коньяк – 1 ст.л. (по желанию)
Печеночный паштет с острым джемом глинтвейн махеев на 23 февраля
куриная печень - 400 -500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
джем глинтвейн тм махеевъ - 80 г
перец чили - 0,5 шт.
прованские травы - щепотка
белое вино - 80 мл. (можно заменить бульоном)
соль
черный перец
растительное масло
Каталог: Паштет
1998112
куриная печень - 400 -500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
сливочное масло - 60 г
джем глинтвейн тм махеевъ - 80 г
перец чили - 0,5 шт.
прованские травы - щепотка
белое вино - 80 мл. (можно заменить бульоном)
соль
черный перец
растительное масло
Паштет из сельди
филе одной сельди
яблоко кислое - половинка
яйцо вареное - 2 шт.
масло сливочное - 60 г
лук репчатый - половина средней луковицы
соль
черный перец
хлеб для гренок
Каталог: Паштет
242810 мин.612
филе одной сельди
яблоко кислое - половинка
яйцо вареное - 2 шт.
масло сливочное - 60 г
лук репчатый - половина средней луковицы
соль
черный перец
хлеб для гренок
Паштет из куриных желудков и куриной печени
куриные желудки 400 г
куриная печень 500 г
сало 300 г
морковь 1 шт.
масло сливочное 30 г
специи 2 г
Каталог: Паштет
312490 мин.810
куриные желудки 400 г
куриная печень 500 г
сало 300 г
морковь 1 шт.
масло сливочное 30 г
специи 2 г
Паштет из утиной печени
утиная печень - 800 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вино сухое белое - 100 мл.
сметана 12% - 3 ст.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль
масло топленое
Каталог: Паштет
325960 мин.810
утиная печень - 800 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вино сухое белое - 100 мл.
сметана 12% - 3 ст.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль
масло топленое
Паштет из курицы с сыром
куриное филе - 1 шт.
луковица - 1 шт.
сливок 33% - 200 г
сыр - 150 г
сливочное масло - 10 г
соль
перец
мускатный орех
Каталог: Паштет
225010 мин.611
куриное филе - 1 шт.
луковица - 1 шт.
сливок 33% - 200 г
сыр - 150 г
сливочное масло - 10 г
соль
перец
мускатный орех
