Вход | Регистрация
Сладкие пироги
3064 рецепта сладкие пироги
Пирог из киселя
брикет киселя
мука 5 ст.л.
яйца 2 шт
разрыхлитель 1ч.л
вода кипяченая для связки совсем не много.
Каталог: Сладкие пироги
5212611226
брикет киселя
мука 5 ст.л.
яйца 2 шт
разрыхлитель 1ч.л
вода кипяченая для связки совсем не много.
Пирог "решетка" с вареньем, наипростейший
тесто:
1/2 ст.молока
1 п сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 п ванильного сахара
200 г слив.масла
2,5-3 ст.муки
начинка:
клубничный конфитюр
Каталог: Сладкие пироги
148645155105
тесто:
1/2 ст.молока
1 п сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1 п ванильного сахара
200 г слив.масла
2,5-3 ст.муки
начинка:
клубничный конфитюр
Ореховый флан с шоколадом и нежной ванильной прослойкой.
тесто:
масло слив.-100 гр
сах.пудра-70 гр
яйца-1шт
миндальная пудра-35гр
мука-165гр
разрыхлитель-4гр
шоколадный ганаш:
черный шоколад-300 гр
сливки 33-35%-200 мл.
ванильная прослойка:
соус ванильный-300 гр
рецепт его приготовления можно посмотреть тут
желатин(у меня пластинки)-15гр
виски-2 ст.л.
а также:
фундук жарен.-150 гр
Каталог: Сладкие пироги
8795105186
тесто:
масло слив.-100 гр
сах.пудра-70 гр
яйца-1шт
миндальная пудра-35гр
мука-165гр
разрыхлитель-4гр
шоколадный ганаш:
черный шоколад-300 гр
сливки 33-35%-200 мл.
ванильная прослойка:
соус ванильный-300 гр
рецепт его приготовления можно посмотреть тут
желатин(у меня пластинки)-15гр
виски-2 ст.л.
а также:
фундук жарен.-150 гр
Пряный айвово-ореховый пирог
для айвы:
айва 1 крупная шт
лимон 1/4 шт
сахар 0,5ст
вода 0,5ст
для теста:
яйца 2шт
сахар 2/3ст
100 г маргарина
1/2ст муки (я положила 2/3ст и он получился плотным)
1/2ст фундука
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех1/4 ч.л.
чуть сливочного масла
Каталог: Сладкие пироги
1714811954
для айвы:
айва 1 крупная шт
лимон 1/4 шт
сахар 0,5ст
вода 0,5ст
для теста:
яйца 2шт
сахар 2/3ст
100 г маргарина
1/2ст муки (я положила 2/3ст и он получился плотным)
1/2ст фундука
корица 1/4 ч.л.
мускатный орех1/4 ч.л.
чуть сливочного масла
Пирог с винными грушами. рецепт с размышлениями и выводами ;).
тесто
300 г муки грубого помола
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
100 г тертого черного шоколада
4 ст.л. овсяных хлопьев
1/3 ч.л. молотой корицы
100 г сливочного масла или маргарина
100 г желейного сахара
3 яйца
125 г простокваши
начинка
500 г твердых сладких груш
125 мл. белого вина
1 палочка корицы
4 ст.л. меда
глазурь
150 г сахарной пудры
30 мл. рома
Каталог: Сладкие пироги
451912350
тесто
300 г муки грубого помола
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
100 г тертого черного шоколада
4 ст.л. овсяных хлопьев
1/3 ч.л. молотой корицы
100 г сливочного масла или маргарина
100 г желейного сахара
3 яйца
125 г простокваши
начинка
500 г твердых сладких груш
125 мл. белого вина
1 палочка корицы
4 ст.л. меда
глазурь
150 г сахарной пудры
30 мл. рома
Настоящий немецкий яблочный закрытый пирог
для теста:
200 г холодного масла
125 г сахара
400 г муки
2 яйца
щепотка соли
1 ч.л. порошка для печенья
для начинки:
125 г сахара
60 г изюма
50 г рубленого миндаля
5 ст.л. рома
1,5 кг. яблок
500 мл. яблочного сока
2 упаковки ванильного пудинга
сок 1 лимона
кроме того:
панировочные сухари
1 желток
1 белок
1 ст.л. сливок жидких
125 г сахарной пудры
75 г миндаля в виде лепесточков
Каталог: Сладкие пироги
14973120 мин.162654
для теста:
200 г холодного масла
125 г сахара
400 г муки
2 яйца
щепотка соли
1 ч.л. порошка для печенья
для начинки:
125 г сахара
60 г изюма
50 г рубленого миндаля
5 ст.л. рома
1,5 кг. яблок
500 мл. яблочного сока
2 упаковки ванильного пудинга
сок 1 лимона
кроме того:
панировочные сухари
1 желток
1 белок
1 ст.л. сливок жидких
125 г сахарной пудры
75 г миндаля в виде лепесточков
Лимонный пирог
200 г сливочного масла, комнатной температуры
200 г сахара
4 больших яйца
1 п. ванильного сахара
1 большой лимон
280 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 / 4 ч.л. соли
~80 г сухофруктов (курага, кумкуват)помыть,обсушить и нарезать.(можно обойтись и без сухофруктов)
глазурь:
2 ст.л. свежего, лимонного сока
120 г сахарной пудры
Каталог: Сладкие пироги
1802481105219
200 г сливочного масла, комнатной температуры
200 г сахара
4 больших яйца
1 п. ванильного сахара
1 большой лимон
280 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 / 4 ч.л. соли
~80 г сухофруктов (курага, кумкуват)помыть,обсушить и нарезать.(можно обойтись и без сухофруктов)
глазурь:
2 ст.л. свежего, лимонного сока
120 г сахарной пудры
Корзиночки с яблоками в карамели
2 упаковки слоeного теста (я брала дрожжевое)
1 яйцо
4 сладких яблока (примерно на 500 г всего)
1 ч.л. корицы
100 г сахара
100 г сливочного масла
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Сладкие пироги
1069813880
2 упаковки слоeного теста (я брала дрожжевое)
1 яйцо
4 сладких яблока (примерно на 500 г всего)
1 ч.л. корицы
100 г сахара
100 г сливочного масла
растительное масло для смазывания противня
Венгерский пирог с вишнями
2 яйца
50 г муки
130 сах песка
20 г какао порошка
130 г шоколада
30 г слив масла
300 г консерв вишен
300 г сливок
200 г диетического творога
3 пак закрепителя сливок
3 ст. л. молока
Каталог: Сладкие пироги
1099360 мин.103970
2 яйца
50 г муки
130 сах песка
20 г какао порошка
130 г шоколада
30 г слив масла
300 г консерв вишен
300 г сливок
200 г диетического творога
3 пак закрепителя сливок
3 ст. л. молока
Яблочный пирог насыпной
4 шт. яблок
150 г масла слив
1 стак муки
1 стак манки
1 стак сахар
2 ч лож разрыхлителя
2 ч лож ванильного сахара
Каталог: Сладкие пироги
1221155 мин.83981
4 шт. яблок
150 г масла слив
1 стак муки
1 стак манки
1 стак сахар
2 ч лож разрыхлителя
2 ч лож ванильного сахара
Ложный ананасовый пирог
200 г муки
4 яйца
150 сахара
120 слив масла
1-2 ч.л. корицы
50-70 г миндаля
тертая цедра половины лимона
400 г цуккини(кабачка) с компота
по желанию и возможностям-миндальные листики для украшения
Каталог: Сладкие пироги
904020 мин.13464
200 г муки
4 яйца
150 сахара
120 слив масла
1-2 ч.л. корицы
50-70 г миндаля
тертая цедра половины лимона
400 г цуккини(кабачка) с компота
по желанию и возможностям-миндальные листики для украшения
Мраморный чизкейк брауни
для чизкейка
125 г рикотты
75 г крем-чиза
60 г сметаны
1/8 ст. сахара
ваниль
1 яйцо
1 ст.л. муки
для брауни
100 г сливочного масла
150 г темного шоколада
3 яйца
75 г сахара
75 г муки
ваниль
Каталог: Сладкие пироги
1612713998
для чизкейка
125 г рикотты
75 г крем-чиза
60 г сметаны
1/8 ст. сахара
ваниль
1 яйцо
1 ст.л. муки
для брауни
100 г сливочного масла
150 г темного шоколада
3 яйца
75 г сахара
75 г муки
ваниль
Пирог "кoкосовая радость"
тесто:
20 г свежих дрожжей
60 г сахара
1/8 л.теплого молока
50 г маргарина
375 г муки
1/2 ч.л. соли
2 яйца
начинка:
5 яиц
75 г сахара
200 г маргарина
1 пач.ванильного сахара
2 ст.л. крахмала
250 г сырковой массы(quark)
50 г изюма
50 г кокосовых стружек
щепотка соли для взбивания белка
для присыпки:
100 г кокосовых стружек
0,5 стак.сахара
Каталог: Сладкие пироги
43881217
тесто:
20 г свежих дрожжей
60 г сахара
1/8 л.теплого молока
50 г маргарина
375 г муки
1/2 ч.л. соли
2 яйца
начинка:
5 яиц
75 г сахара
200 г маргарина
1 пач.ванильного сахара
2 ст.л. крахмала
250 г сырковой массы(quark)
50 г изюма
50 г кокосовых стружек
щепотка соли для взбивания белка
для присыпки:
100 г кокосовых стружек
0,5 стак.сахара
Пирог"дешево и сердито"
1 упаковка "слоеное дрожжевое тесто" 500 гр
500 г сметаны 20%жирности
6 ст.л. сахара
4 яйца.
Каталог: Сладкие пироги
1363130 мин.123376
1 упаковка "слоеное дрожжевое тесто" 500 гр
500 г сметаны 20%жирности
6 ст.л. сахара
4 яйца.
Пай вишневый со сливочной заливкой
тесто:
масло сливочное-130 гр
сахар-40 гр
желток-1шт
мука-160-170 гр
ванилин
начинка вишневая:
вишня с/морож.-400 гр
сахар-75гр
крахмал кукурузный-24гр
-
соус ванильный(крепкий!)-100 гр
(рецепт соуса можно посмотреть тут)
заливка:
сливки 33%-220 гр
сахар-40 гр
яйца-2шт
Каталог: Сладкие пироги
969260 мин.103976
тесто:
масло сливочное-130 гр
сахар-40 гр
желток-1шт
мука-160-170 гр
ванилин
начинка вишневая:
вишня с/морож.-400 гр
сахар-75гр
крахмал кукурузный-24гр
-
соус ванильный(крепкий!)-100 гр
(рецепт соуса можно посмотреть тут)
заливка:
сливки 33%-220 гр
сахар-40 гр
яйца-2шт
Пирог фруктовый, для начинающих и не только...
яйца 4 шт
сливочное масло 200 г
мандаринки или персики 2 бан.(1б.= 375 г)
сок от мандаринок 1 ст.
разрыхлитель 1 п.(10 г)
сахар - 1 ст.(или 1,5 ст.- по слаще)
ваниль-сахар 1 п. (15 г)
мука 3 ст.
для крема: сметана 300 г(24%)
закрепитель для сметаны/сливок 1 п.(8 г)
сахар 1 cт.
Каталог: Сладкие пироги
1428530 мин.13377
яйца 4 шт
сливочное масло 200 г
мандаринки или персики 2 бан.(1б.= 375 г)
сок от мандаринок 1 ст.
разрыхлитель 1 п.(10 г)
сахар - 1 ст.(или 1,5 ст.- по слаще)
ваниль-сахар 1 п. (15 г)
мука 3 ст.
для крема: сметана 300 г(24%)
закрепитель для сметаны/сливок 1 п.(8 г)
сахар 1 cт.
Пирог с инжиром и яблоками.
тесто:
300 г муки.
1/2 ч.л. соды.
100 г сахара.
150 г сливочного масла.
1 яйцо.
начинка:
4 яблока.
6 шт. инжира (свежего).
50 г сливочного масла.
2-3 ст.л. сахара.
посыпка:
50 г арахиса(измельчённого).
форма для выпечки разъёмная.
Каталог: Сладкие пироги
1925012346
тесто:
300 г муки.
1/2 ч.л. соды.
100 г сахара.
150 г сливочного масла.
1 яйцо.
начинка:
4 яблока.
6 шт. инжира (свежего).
50 г сливочного масла.
2-3 ст.л. сахара.
посыпка:
50 г арахиса(измельчённого).
форма для выпечки разъёмная.
Апельсиновый пирог.
тесто:
1 апельсин
4 яйца
8 ст. л. сахарного песка
1/2 ст. толченых сухарей
крем:
200 г рама крем бонжур
2 апельсина
1/2 ст. сахара
1 ч.л. ванильн сахара
15 г желатина
1 пачка апельсин желе
Каталог: Сладкие пироги
1710590 мин.148104
тесто:
1 апельсин
4 яйца
8 ст. л. сахарного песка
1/2 ст. толченых сухарей
крем:
200 г рама крем бонжур
2 апельсина
1/2 ст. сахара
1 ч.л. ванильн сахара
15 г желатина
1 пачка апельсин желе
Тыквенный пирог (почти американский)
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соли
125 маргарин
1 яичный желток
начинка:
1 кг. тыквы
2 яйца + 1 белок
1 ст. сахара
1 ст. жирных сливок
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
0,25 ч.л. соли
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
124061528
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соли
125 маргарин
1 яичный желток
начинка:
1 кг. тыквы
2 яйца + 1 белок
1 ст. сахара
1 ст. жирных сливок
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
0,25 ч.л. соли
сахарная пудра для посыпки
Ореховый пирог со сливами.
600 г слив
150 г фундука
100 г миндаля
200 г сливочного масла(комнатной t)
150 г сахарной пудры
3 яйца
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. джема(джем можно любой).
Каталог: Сладкие пироги
976013871
600 г слив
150 г фундука
100 г миндаля
200 г сливочного масла(комнатной t)
150 г сахарной пудры
3 яйца
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. джема(джем можно любой).
Геркулесовый пирог
1 ст. геркулесовой крупы
1 ст. муки пшеничной
пол ст. сахара
2 шт. яйцо
пол ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. масла (без запаха)
крем любой , какой больше любите
5 шт. мармеладок (для украшения)
Каталог: Сладкие пироги
1287340 мин.83462
1 ст. геркулесовой крупы
1 ст. муки пшеничной
пол ст. сахара
2 шт. яйцо
пол ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. масла (без запаха)
крем любой , какой больше любите
5 шт. мармеладок (для украшения)
Ореховый торт
для теста:
мука - 250 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 120 г
яичные желтки - 5
ваниль - 1 стручок
для начинки:
очищеные грецкие орехи - 250 г
коричневый сахар - 150 г
сливочное масло - 40 г
яичный белок
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
6828120 мин.82170
для теста:
мука - 250 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 120 г
яичные желтки - 5
ваниль - 1 стручок
для начинки:
очищеные грецкие орехи - 250 г
коричневый сахар - 150 г
сливочное масло - 40 г
яичный белок
сахарная пудра.
Квадратики с яблоком и изюмом
1 яблоко (зелёное)
1 яйцо
2 ст.л. изюма
4 ст.л. мёда(жидкого)
1 ст. овсяных хлопьев
2 ст.л. подсолнечного масла(без запаха)
Каталог: Сладкие пироги
676630 мин.81140
1 яблоко (зелёное)
1 яйцо
2 ст.л. изюма
4 ст.л. мёда(жидкого)
1 ст. овсяных хлопьев
2 ст.л. подсолнечного масла(без запаха)
Просто пирог, с любовью (почти шарлотка)
яйца - 3 шт.
сахар - 1,5 ст.
просеянной муки - 1,5 ст.
сода, уксус
корица 1-2 ч.л.
яблоки или бананы - количество определяете сами, главное, чтобы фрукты полностью закрывали дно формы.
горький шоколад для украшения натертый 99%
пенка от варенья, лучше грушевого
хорошее настроение!
Каталог: Сладкие пироги
14698156108
яйца - 3 шт.
сахар - 1,5 ст.
просеянной муки - 1,5 ст.
сода, уксус
корица 1-2 ч.л.
яблоки или бананы - количество определяете сами, главное, чтобы фрукты полностью закрывали дно формы.
горький шоколад для украшения натертый 99%
пенка от варенья, лучше грушевого
хорошее настроение!
Миндальный бисквит с персиком и яблоками под сметанной заливкой.
4 яйца
1 ст. сахара
1/3 ч.л. соли
100 г растопленного маргарина
1 ст. молотого миндаля
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соды
2 персика + 1 крупное яблоко
для заливки:
300 г сметаны
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
Каталог: Сладкие пироги
515213046
4 яйца
1 ст. сахара
1/3 ч.л. соли
100 г растопленного маргарина
1 ст. молотого миндаля
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соды
2 персика + 1 крупное яблоко
для заливки:
300 г сметаны
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
Цветаевский яблочный пирог
для теста:
маргарин-150 г
сметана-0,5 ст. (15-20%)
мука-2 ст.
разрыхлитель для теста-1,5 ч.л.
для сметанной заливки:
сметана-1 ст. (15-20%)
сахар-1 ст.
яйца- 1 шт.
ванильный сахар-1пакетик(8 г)
мука-2 ст.л
для начинки:
яблоки-3-4 шт.
Каталог: Сладкие пироги
1437450 мин.14686
для теста:
маргарин-150 г
сметана-0,5 ст. (15-20%)
мука-2 ст.
разрыхлитель для теста-1,5 ч.л.
для сметанной заливки:
сметана-1 ст. (15-20%)
сахар-1 ст.
яйца- 1 шт.
ванильный сахар-1пакетик(8 г)
мука-2 ст.л
для начинки:
яблоки-3-4 шт.
Яблочно-апельсиновый крамбл.
яблоки - 3 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар-песок – 250 г
мука – 200 г
сливочное масло – 120 г
гвоздика – 1 шт.
корица - небольшая часть палочки
Каталог: Сладкие пироги
2409170 мин.91846
яблоки - 3 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар-песок – 250 г
мука – 200 г
сливочное масло – 120 г
гвоздика – 1 шт.
корица - небольшая часть палочки
Грушевый тортик с клюквой
груши 2-3 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
сметана (20%) 400 г
сахар 3+2 ст.л.
ванильный пудинг (смесь) 1 п.,
яйца 3 шт.
молоко 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
соль (чуть),
мука 200 г
творог(0%) 100 г
разрыхлитель 0,5 п.,
миндаль,
клюква.
Каталог: Сладкие пироги
509255 мин.13256
груши 2-3 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
сметана (20%) 400 г
сахар 3+2 ст.л.
ванильный пудинг (смесь) 1 п.,
яйца 3 шт.
молоко 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
соль (чуть),
мука 200 г
творог(0%) 100 г
разрыхлитель 0,5 п.,
миндаль,
клюква.
Тыквенно-маковый перевёртыш
для приготовления тыквы:
1 л. воды
1 ст. сахара
500 г мякоти тыквы
2 ломтика лимона
для теста:
3 яйца
ст. сахара
180 г маргарина комнатной температуры
пакетик ванильного сахара (20 г)
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. цедры лимона
1,5 ст. муки
50 г мака
50 г очищенных сырых семечек
0,5 ст. молока
для посыпки:
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
922412960
для приготовления тыквы:
1 л. воды
1 ст. сахара
500 г мякоти тыквы
2 ломтика лимона
для теста:
3 яйца
ст. сахара
180 г маргарина комнатной температуры
пакетик ванильного сахара (20 г)
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. цедры лимона
1,5 ст. муки
50 г мака
50 г очищенных сырых семечек
0,5 ст. молока
для посыпки:
сахарная пудра
Пирог "с благодарностью"
яйца 7 шт.
сахар 1,5 ст.
мука 2 ст.
разрыхлитель 1 пакет
сок апельсиновый 3/4 ст.
масло раст. 1/4 ст.
___________
молоко 1 ст.
мука 2 ч.л.
крахмал 2 ч.л.
желток 1 шт.
масло сл. 80 г
ликер "гранд маринье" 3-4 ст.л.
цедра лимона
Каталог: Сладкие пироги
960112681
яйца 7 шт.
сахар 1,5 ст.
мука 2 ст.
разрыхлитель 1 пакет
сок апельсиновый 3/4 ст.
масло раст. 1/4 ст.
___________
молоко 1 ст.
мука 2 ч.л.
крахмал 2 ч.л.
желток 1 шт.
масло сл. 80 г
ликер "гранд маринье" 3-4 ст.л.
цедра лимона
