Венгерский пирог с вишнями

Тесто: соединяем желтки,растертые с 70 гр сахара,20 гр какао порошка,муку и взбитые в крутую пену белки

В духовку~15 мин при 180 гр.Корж остудить,не вынимая из формы

Крем:Сливки взбить с 1 пакетиком закрепителя.

Творог слегка взбить. Перемешать с тертым на мелковатой терке шоколадом(30 гр), 60 гр сахарного песка и 2 пакетиками закрепителя

Перемешать сливки с творожной массой.

На корж выложить вишни,сверху аккуратно крем. Разровнять.

100 гр шоколада растопить с 30 гр сливочного масла. Влить 3 ст ложки молока.Размешать

Покрыть шоколадной глазурью пирог и в холодильник.

Приятного аппетита!!