Тыквенно-маковый перевёртыш

Ингредиенты

для приготовления тыквы:
1 л. воды
1 ст. сахара
500 г мякоти тыквы
2 ломтика лимона
для теста:
3 яйца
ст. сахара
180 г маргарина комнатной температуры
пакетик ванильного сахара (20 г)
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. цедры лимона
1,5 ст. муки
50 г мака
50 г очищенных сырых семечек
0,5 ст. молока
для посыпки:
сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву порезать небольшими брусочками.

Вскипятить воду,добавить сахар,размешать.Добавить тыкву,ломтики лимона и проварить 10 минут.Воду слить,тыкву остудить,лимон выбросить (он нам не понадобится).

Приготовить тесто.

Смешать яйца,сахар,маргарин,ванильный сахар,разрыхлитель,цедру,мак,семечки,молоко и просеянную муку.

Хорошенько размешать.

Форму для запекания смазать маслом,немного присыпать сухой манкой.

Выложить тыкву,на тыкву выложить тесто.

Выпекать 50 минут в предварительно нагретой духовке при 200 градусах.

Достать готовый пирог,положить на него тарелку и перевернуть.

Остывший перевёртыш хорошенько посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9225
Понравилось:60
Автор:elena_110
Создан:15 октября 2008, 20:59
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Это очень вкусно! Рекомендую!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Подборки рецептов

Тыква моя слабость, ем в любом виде. Спасибо за интересный рецепт, да еще с маком! Я уже ощущаю вкус тыквы и хруст мака, а когда приготовлю не представляю даже сколько съем. Еще раз спасибо!

kattte

03.02.2009 20:42

Ответить

Очень нежный пирог получился!!! Спасибо!!!