Супы с солеными огурцами: наслаждение на каждую пору года
92 рецепта суп с огурцами
Каталог: Суп из крапивы
2067040 мин.801
рыба - 500 г
свекла - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
сок лимона - 1/2 шт.
свекольная ботва - 150 г
щавель - 125 г
шпинат - 125 г
крапива - 150 г
зеленый лук - 30 г
укроп - 30 г
свекольный отвар - 250 мл.
рыбный бульон - 250 мл.
квас белый - 250 мл.
квас хлебный - 500 мл.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
хрен - 1 ч.л.
молотый перец 1/2 ч.л.
лимонный сок -1/2 лимона
Каталог: Холодные супы
547020 мин.411
огурцы - 500 г
простокваша - 900 мл.
вода - 400 мл.
кубики льда - 5 шт.
чеснок - 4 г
петрушка - 5 г
укроп - 10 г
грецкие орехи молотые - 30 г (3 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Каталог: Свекольник
5824145 мин.803
вода - 1 литр
свекла отварная - 500 г
картофель отварной - 2 шт.
огурцы - 4 шт.
яйцо отваренное вкрутую - 5 шт.
редис - 6 шт.
колбаса - 400 г
укроп - 10 г
зеленый лук - 10 г
уксус яблочный - 1 ст.л.
лимон (сок) - 1 шт.
сахар - 3 ч.л.
соль
перец черный молотый
горчица
хрен
сметана - 100 г
Каталог: Окрошка
1805735 мин.521
квас - 1 л
колбаса - 400 г
яйцо - 5 шт
картофель крупный - 2 шт.
редис - 5 шт.
огурец - 4 шт.
зеленый лук - 15 г
укроп свежий - 15 г
сметана - 100 г
соль
перец черный
сахар
хрен
горчица
Каталог: Рассольник рыбный
1342660 мин.626
картофель - 2 шт.
огурцы солёные - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
рис самарканд от "мистраль" - 0,5 ст.
лососевый хребет суповой - 1 шт.
вода - 1,5-2 л
томатная паста - 2 ч.л.
приправы
соль
лавровый лист - 1 шт.
растительное масло для жарки
сметана
укроп
Каталог: Суп с огурцами
867430 мин.110
креветки маленькие чищеные – 50 г
лук репчатый – 60 г
чеснок – 5 г
мука пшеничная – 12 г
масло сливочное – 16 г
огурцы свежие – 90 г
сливки – 40 г
вода – 150 г
соль
для украшения:
сыр твердый – 20 г
ломтик багета или батона – 1 шт.
огурец свежий – 50 г
Каталог: Солянка
1522090 мин.402
гуляш говяжий - 200 г
свинина биток - 200 г
подчеревок копченый - 100 г
балык вяленый - 100 г
мясо вареное - 100 г
огурцы молосольные - 100 г
томатная паста - 3 ч.л
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло - 20 г
сарах - 10 г. п.
сок с маслин - 20 г
укроп
маслины
Каталог: Холодные супы
143664 мин.90710
свекла крупная (вареная) - 1 шт.
авокадо - 1 шт
огурцы - 3 шт
кефир - 3 ст.
соевый соус
бальзамический уксус
соль
перец
яйцо куриное вареное - 2 шт.
зелень
Каталог: Рассольник
13748180 мин.1035
почки говяжьи - 2 шт.
грудинка говяжья на кости - 700 г
перловая крупа - 1 ст.
огурцы соленые среднего размера - 14-16 шт.
картофель - 4-6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
сельдерей - 2 стебля
букет гарни большой
соль
перец черный молотый
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Рассольник
3026860 мин.62317
куриный бульон - 2 л
крупа перловая «барли» от «мистраль» - 100 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
почки говяжьи - 1 шт.
огурцы соленые - 3 шт.
корень петрушки - 1 шт.
щавель - большой пучок
укроп и петрушка - по ½ пучка
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец душистый горошек - 1 ч.л.
соль и перец
желтки - 2 шт.
молоко - 1 ст.
Каталог: Рассольник
1077665 мин.6127
мясо (свинина на косточке) - 0,4 кг
колбаса сырокопченая - 100 гр
вода - 2 л
огуречный рассол - 0,5 л
картофель - 2 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис "кубань" тм "мистраль" - 0,5 стак.
масло растительное
лавровый лист - 1 шт.
соль морская
перец горошком
сметана
зелень
Каталог: Гаспачо
11050136
свежие огурцы - 200 г
имбирь - 30 г
цедра и сок - 1 лимон
мята - 20 г
мед - 50 г
спелые грунтовые томаты
помидоры "бычье сердце" - 500 г
лук репчатый - 100 г
огурцы - 200 г
клубника - 200 г
базилик свежий - 10 г
резанные томаты в собственном соку - 200 г
табаско
соль
сахар
огурец - 100 г
редис - 50 г
яблоко - 50 г
мята - 10 г
авокадо - 50 г
цедра и сок - 1/2 лимона
перчик чили - 1 шт.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
850213025
консервы «горбуша натуральная»
1 картофелина
1 луковица
1 стебель сельдерея
растительное масло
сливочное масло
соль
черный перец горошком
душистый перец горошком
2 лавровых листика
горсточка сухого укропа
петрушка
консервированные огурцы
Каталог: Суп с перловкой
1231660 мин.33119
перловая крупа - 200 г
огурцы солёные - 3 шт.
картофель - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томат паста - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
петрушка сушёная - щепотка
оливки
веточка свежей петрушки
соль
Каталог: Суп с огурцами
1002023526
2 свежих огурца среднего размера
1 зубчик чеснока
1 веточка черешкового сельдерея
зелень
1 ст.л. оливкового масла «itlv»
4 оливки – «itlv»
рассол от оливок «itlv»-50 мл
вода минеральная-150 мл
1 ч.л. винного уксуса
креветки очищенные по 40 г на порцию
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
600850 мин.811
сазан (филе) - 600 г
перловка - 3 ст.л.
морковь - 1 шт.
луковица репчатая - 1 шт.
сок лимона - 1 ч.л.
укроп - пол пучка
огурцы соленые - 3 шт. средних
лаврушка - 3 листика
перец душистый - 5 горошин
перец белый
соль морская
кастрюля 2,5 литра
Каталог: Гаспачо
921015 мин.422
огурец средний -1 шт.
помидоры - 1,5 кг
сладкий перец зеленый 1 шт.
хлеб пшеничный 2 ломтика
оливковое масло 2 ст.л.
винный уксус 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Гаспачо
897463318
сок томатный "tomato gusto" 500 мл
помидоры спелые 4 шт.
огурцы без семян 2 шт.
перец консервированный 1/3 банки
лук-репка 1 шт.
сельдерей листовой 1 пучок
уксус винный белый 3 ст.л.
масло оливковое 5 ст.л.
соус табаско 1 ч.л.
соль
смесь свежемолотого перца
брынза в кубиках 200 г
острые тараллини 200 г
оливковое масло 6 ч.л.
несколько листочков сельдерея
вода
6 веточек любой зелени
12 томатов-черри
Каталог: Гаспачо
7152177
2-3 помидора
1 огурец
1 зубчик чеснока
1 ч.л. смеси специй "итальянские травы с гималайской солью" от айдиго
щепотка сахара
соль
1-2 ст.л. растительного масла
вода или овощной бульон
смесь специй "итальянские травы с гималайской солью" от айдиго
Каталог: Солянка в мультиварке
2330360 мин.62121
говядина - 600 г
грудинка копченая (окорок) - 150 г
колбаски-сосиски - 300 г
огурцы соленые - 3 шт.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томаты в соку протертые - 400 г
зелень
соль
Каталог: Солянка сборная
2248714425
бекон копчёный 200 г
сосиски куриные 400 г
лук 2 шт.
петрушка-корешок 1 шт.
морковь 2 ср. шт.
картофель 3-4 шт.
бульон говяжий 2 л
масло раст. 2 ст.л.
огурцы солёные 4 шт.
томат-паста 2-3 ст.л.
помидорки-черри 8-10 шт.
маслины 10-20 шт.
оливки 10-20 шт.
каперсы
соль
лавровый лист 2-3 шт.
перец горошком 10 шт.
зелёный лук
чеснок
зелень
сметана
лимон
Каталог: Солянка рыбная
1459312216
200 г свежей семги
1 филе судака
1 филе трески
1,5 литра воды
1 луковица
1 морковь
перец душистый горошек 3 шт.
лавровый лист
1-2 соленых огурца
2 средних клубня картофеля
1 ст.л. томатной пасты
1 луковица
1 морковь
1 зубок чеснока по желанию
оливковое масло
соль
перец
сахар
1 ч.л. муки
для подачи
лимон
маслины
каперсы
петрушка
Каталог: Ленинградский рассольник
3645612725
2 л. бульона на говядине
2 крупных клубня картофеля
60 г перловой крупы
1 морковь среднего размера
1 луковица среднего размера
100-120 г соленых огурцов
отварная говядина
1/3 ст. огуречного рассола
соль
перец
1 лавровый листик
Каталог: Овощные и грибные супы
24399150 мин.81812
фасоль -красная сухая 200 г
горох-сухой 200 г
морковь-2 средние
лук - 1 репчатый
перец болгарский - 1 шт.
картофель -3 шт.
печень - 300-400 г
куриный набор для супа
огурцы соленые - 5-6 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
томатная паста - 3-4 ст.л.
гренки-чесночные
соль
перец
зира
куркума
зелень
Каталог: Окрошка на кефире
1421430 мин.41222
1 л. простокваши
1 красная паприка
2 огурца
4 яйца
150 г брынзы
пучок зелени
1 лайм или лимон
3 ст.л. орехового или оливкового масла
соль
молотый перец
Каталог: Овощные и грибные супы
1484320 мин.81811
картошка - 4-5 шт.
болгарский перец - 2 шт.
огурцы большие, переспелые - 1-2 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок
специи
лавровый лист
укроп
петрушка
масло растительное
Каталог: Рассольник с солеными огурцами
1451911516
говядина - 500 г
морковь 2 шт.
лук- 2 шт
помидоры - 2 шт.
соленые огурцы - 4 шт.
огуречный рассол - пол ст.
картофель - 2 шт.
перловка - 80 г
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Овощные и грибные супы
9232720 мин.41118
бульон овощной - 0,5 л
свекла отварная - 200 г
огурцы маринованные - 150 г
картофель - 200 г
лук - 50 г
томаты пассированные - 50 г
аджика - 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль (вегетта)
сахар - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
перец душистый - 4-5 шт.
тимьян свежезаморож. - 1 ч.л.
Каталог: Рассольник с рисом
1418170 мин.84039
куриные желудки – 500 г
огурцы соленые – 250 г
картофель - 250 г
морковь – 100 г
луковица – 1 шт.
корень петрушки – 30 г
рис – 3 ст.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
черный перец горошком – 4-5 шт.
перец душистый горошком – 2-3 шт.
масло растительное - для жарки
соль
Каталог: Солянка сборная
437858820
телячья грудинка - 2,5 кг
вода – 4,5 л
лук репчатый – 2 шт.
соленые огурцы – 500 г
помидоры в собственном соку – 500 мл.
сосиски – 300 г
свиная грудинка горячего копчения – 300 г
каперсы – 2 ст.л.
маслины – 200 г
сок 1 лимона
сметана – 1 ст.л. на 1 порцию
зелень