Свекольник

1888530 мин.51839

---

куриные крылышки-4 шт.
картофель-2 шт.
морковь-2 шт.
лук репчатый- 1 шт.
свекла-2 шт.
лук-порей- 1 шт.
1 баночка маслин
уксус-4 ст.л.
кориандр молотый-1 ч.л.
семена укропа-0,5 ч.л.
масла зажарки
чеснок-4зубчика
петрушка,лавровый лист,перец горошек.

---

1357260 мин.203341

---

свекла отварная - 5-6 шт. /средних/
картофель отварной 5 шт. /-"-/
огурчики маленькие 5 шт.
йогурт 10%-1 кг.
кипячёная холодная вода -5 литров
7 варёных яиц
отварная постная свинина/говядина/-300 г
укроп.петрушка- по пучку.
соль.перец из мельницы.немножечко мяты для дипа
сок 1 лимона

---

46072120 мин.62336

---

1 кг. довольно жирной говяжьей грудинки (или свинина, как у меня)
4-5 картофелин
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1 болг. перец
3-4 шт. свеклы
50 г. соленого свиного сала
1 пучок свекольной ботвы или листья мангольда
1 пучок щавеля
2-3 помидора
сок из 1/2 лимона
1 стручок острого перца
свежая зелень (укроп, петрушка), чеснок -
соль, лавровый лист, черный перец - .

---

1324990 мин.62250

---

для "сухой" заготовки(далее №1):
________________
говядина отварная - 500 г
яйца отварные - 2 шт.
огурцы свежие - 2 шт.
зелень:
орегано, мята(обязательно),укроп, петрушка, кинза.
чеснок - 1 зубчик.
перец чёрный.
для "мокрой" заготовки(далее №2):
________________
свекла маринованная - 2банки(пол литровые).
лимон - 0.5 шт.
соевый соус - ст.л.
уксус бальзамический, или виноградный - 1 ч.л.
коричневый сахар - 3 кусочка.

---

2442842855

---

1 свекла средних размеров ( 1 баночkа мариновонной свеkлы)
2 средних kартошины
4 яйца
свежий огурец
редисkа
200 г варенной kолбасы ( можно kолбаса+отварная kурица)
сметана
1 лимон или немного лимонной kислоты
зелень, соль, хрен

---

1534040 мин.82144

---

3 литра мясного бульона
500 г свеклы
600 г картофеля
соль
1 луковица
1 морковь
1 сладкий зелёный перец
3 ст.л. растительного масла
зелень

---