Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25672
Миндальная мука
Каталог: Другие рецепты
Четыре интересных завтрака с блинами!
200-250 г муки
3 яйца
5 ст.л. масла подсолнечного
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
500 мл. молока
Каталог: Блины
458020 мин.101
200-250 г муки
3 яйца
5 ст.л. масла подсолнечного
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
500 мл. молока
Блинный торт со сметано-творожным кремом на масленицу
200 г муки с чайной ложкой разрыхлителя
100 г сахара + пакетик ванилина
1 ст. молока
0,5 ст. крутого кипятка
растительное масло
2 куриных яйца
щепотка соли
500 г сметаны
200 г творога
сахарная пудра .
Каталог: Десерты
447260 мин.102
200 г муки с чайной ложкой разрыхлителя
100 г сахара + пакетик ванилина
1 ст. молока
0,5 ст. крутого кипятка
растительное масло
2 куриных яйца
щепотка соли
500 г сметаны
200 г творога
сахарная пудра .
Тонкие лимонные блинчики
0,5 л. молоко
250 г мука
2 шт. яйца
1 ст.л. лимонной цедры
2 ст.л. сахар
соль 1/4 ч.л.
Каталог: Блины
488260 мин.404
0,5 л. молоко
250 г мука
2 шт. яйца
1 ст.л. лимонной цедры
2 ст.л. сахар
соль 1/4 ч.л.
Лазанья с рагу болоньезе и соусом бешамель
для рагу болоньезе:
оливковое масло - 45 мл.
сливочное масло - 25 г.
лук репчатый - 1 шт. небольшого размера
морковь - 1 шт. небольшого размера
стебель сельдерея - 1 шт.
грудинка копчёная - 100 г.
фарш свиной - 200 г
.фарш говяжий - 200 г.
вино красное сухое - 200 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
бульон мясной - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
для соуса бешамель:
сливочное масло - 100 г.
мука - 80 г.
молоко - 1 л.
сыр пармезан - 100 г.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
соль и черный перец
для лазаньи:
готовые листы пасты для лазаньи
соус бешамель
рагу болоньезе
сыр моцарелла - 200 г.
сыр пармезан - 150 г.
Каталог: Другие основные блюда
7361120 мин.802
для рагу болоньезе:
оливковое масло - 45 мл.
сливочное масло - 25 г.
лук репчатый - 1 шт. небольшого размера
морковь - 1 шт. небольшого размера
стебель сельдерея - 1 шт.
грудинка копчёная - 100 г.
фарш свиной - 200 г
.фарш говяжий - 200 г.
вино красное сухое - 200 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
бульон мясной - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
перец - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
для соуса бешамель:
сливочное масло - 100 г.
мука - 80 г.
молоко - 1 л.
сыр пармезан - 100 г.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
соль и черный перец
для лазаньи:
готовые листы пасты для лазаньи
соус бешамель
рагу болоньезе
сыр моцарелла - 200 г.
сыр пармезан - 150 г.
Блинчики на молоке как у бабушки.
0,5 л. молоко
3 крупных яйца
2 ст.л. сахар
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. сода
1,5 стак. мука
2-3 ст.л. растительное масло
Каталог: Блины
1698830 мин.506
0,5 л. молоко
3 крупных яйца
2 ст.л. сахар
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. сода
1,5 стак. мука
2-3 ст.л. растительное масло
Салат из пекинской капусты по-французски
капуста пекинская - 300 г
сок лимона - 1 ст.л.
яблоко - 1 шт.
апельсин - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубка
сметана - 5 ст.л.
орех грецкий - 7 шт.
специи
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Салат для похудения
694315 мин.103
капуста пекинская - 300 г
сок лимона - 1 ст.л.
яблоко - 1 шт.
апельсин - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубка
сметана - 5 ст.л.
орех грецкий - 7 шт.
специи
растительное масло - 2 ст.л.
Торт "сказка для двоих"
мука, 300 г
яйцо, 5 шт.
сахар, 2,5 стак.
сметана, 360 г
мак, 50 г
грецкий орех, 100 г
изюм, 100 г
какао, 2 ст.л.
крахмал, 6 ст.л.
сода, 3 ч.л.
соль,
сливочное масло, 200 г
молоко, 0,5 л
ваниль, 1 пакет.
Каталог: Торты
5262120 мин.1203
мука, 300 г
яйцо, 5 шт.
сахар, 2,5 стак.
сметана, 360 г
мак, 50 г
грецкий орех, 100 г
изюм, 100 г
какао, 2 ст.л.
крахмал, 6 ст.л.
сода, 3 ч.л.
соль,
сливочное масло, 200 г
молоко, 0,5 л
ваниль, 1 пакет.
"crazy cake"- сумасшедший пирог
тесто
2 ст. молоко
2 ст. мука
1,5 ст. сахар
какао - 6 ст.л.
разрыхлитель - 4 ч.л.
крем
1 шт. яйцо
1 ст. сахар
мука - 3 ст.л.
Каталог: Пироги
18193360 мин.505
тесто
2 ст. молоко
2 ст. мука
1,5 ст. сахар
какао - 6 ст.л.
разрыхлитель - 4 ч.л.
крем
1 шт. яйцо
1 ст. сахар
мука - 3 ст.л.
Филе куриной грудки с манго
куриное филе - 400 г манго - 1 шт. маленький кусочек имбирного корня, сухое белое вино - 2 ст.л. уксус винный - 2 ст.л. сахар тростниковый - 2 ст.л. розмарин, тимьян.
Каталог: Блюда из птицы
649420 мин.100
куриное филе - 400 г манго - 1 шт. маленький кусочек имбирного корня, сухое белое вино - 2 ст.л. уксус винный - 2 ст.л. сахар тростниковый - 2 ст.л. розмарин, тимьян.
Рассольник без перловки
150 г свиной грудинки
1 луковица
4 картофелины
3 соленых огурца
2/3 ст. молока
2 ст.л. муки
1 ст. натертого сыра
3/4 ст. рассола
6 ст. куриного бульона
1 ч.л. паприки
перец
укроп
сметана
Каталог: Рассольник без перловки
9409600
150 г свиной грудинки
1 луковица
4 картофелины
3 соленых огурца
2/3 ст. молока
2 ст.л. муки
1 ст. натертого сыра
3/4 ст. рассола
6 ст. куриного бульона
1 ч.л. паприки
перец
укроп
сметана
Блины с творогом, курагой и апельсиновым соусом
блинчики:
4 яйца
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли без горки
500 мл. молока
400 мл. горячей воды
4 ст. муки ( примерно 550 г)
4 ст.л. растительного масла
начинка:
600 г творога
2 яйца
ванилин
3 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
100-150 г кураги
апельсиновые цукаты (дают сильный аромат)
сливочный соус:
200 мл. сливок 15%
1 яйцо
1 ст.л. сахара
ванилин
1 ч.л. крахмала
апельсиновый соус:
цедра 1 апельсина
сок 1 апельсина
10-20 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
Каталог: Беляши
299201
блинчики:
4 яйца
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли без горки
500 мл. молока
400 мл. горячей воды
4 ст. муки ( примерно 550 г)
4 ст.л. растительного масла
начинка:
600 г творога
2 яйца
ванилин
3 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
100-150 г кураги
апельсиновые цукаты (дают сильный аромат)
сливочный соус:
200 мл. сливок 15%
1 яйцо
1 ст.л. сахара
ванилин
1 ч.л. крахмала
апельсиновый соус:
цедра 1 апельсина
сок 1 апельсина
10-20 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
Марокканские блины baghrir. марокканская кухня.
250 г манки
4 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. с верхом активных сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
500 мл. теплой воды
2 ч.л. разрыхлителя
для соуса: растопленное сливочное масло и мед в равных пропорциях
Каталог: Блины
506471010
250 г манки
4 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. с верхом активных сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
500 мл. теплой воды
2 ч.л. разрыхлителя
для соуса: растопленное сливочное масло и мед в равных пропорциях
Торт сердце
мука - 500 г
мед - 115 г
масло сливочное - 80 г
сахар - 200 г
сода - 2 ч.л. (без горки)
яйца - 2 шт
сыр сливочный - 400 г
сливки (не меньше 30% жира) - 200 мл.
сахарная пудра - 170 г
цветы живые
съедобные украшения для торта
Каталог: Торты
20482806
мука - 500 г
мед - 115 г
масло сливочное - 80 г
сахар - 200 г
сода - 2 ч.л. (без горки)
яйца - 2 шт
сыр сливочный - 400 г
сливки (не меньше 30% жира) - 200 мл.
сахарная пудра - 170 г
цветы живые
съедобные украшения для торта
Сахарное печенье с сахарной глазурью
3 ст. муки
220 г сливочное масло
1 ст. сахар
1 ч.л. экстракт ванили
1 крупное яйцо
1/4 ч.л. соль
1,5 ч.л. разрыхлитель
глазурь:
200 г сахарная пудра
1 ст.л. растопленное сливочное масло
сок 1 маленькой свеклы 8 ч.л. примерно
1/2 ч.л. экстракт ванили
Каталог: Печенье с глазурью
3818101
3 ст. муки
220 г сливочное масло
1 ст. сахар
1 ч.л. экстракт ванили
1 крупное яйцо
1/4 ч.л. соль
1,5 ч.л. разрыхлитель
глазурь:
200 г сахарная пудра
1 ст.л. растопленное сливочное масло
сок 1 маленькой свеклы 8 ч.л. примерно
1/2 ч.л. экстракт ванили
Салат с авокадо, помидоров и курицы.
авокадо - 3 шт.
филе куриное - 3 шт.
помидор - 2 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
уксус бальзамический - 1-3 ст.л.
масло растительное -
соль
перец -
Каталог: Салат с авокадо
1073520 мин.511
авокадо - 3 шт.
филе куриное - 3 шт.
помидор - 2 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
уксус бальзамический - 1-3 ст.л.
масло растительное -
соль
перец -
Блинная творожно-ягодная "улитка" с заливкой
9-10 блинов,
начинка:
300 г творога,
3 ст.л. сахара,
1 яйцо,
100 г ягод,
1 ст.л. крахмала,
ванилин .
заливка:
2 яйца.
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. крахмала,
120 г сметаны,
ванилин .
Каталог: Блины
623560 мин.802
9-10 блинов,
начинка:
300 г творога,
3 ст.л. сахара,
1 яйцо,
100 г ягод,
1 ст.л. крахмала,
ванилин .
заливка:
2 яйца.
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. крахмала,
120 г сметаны,
ванилин .
Английские блины с лимоном
1.яйцо – 1 шт.
2.желток – 1 шт.
3.мука – 1 стак.
4.молоко – 200 мл.
5.сливочное масло – 20 г.
6.лимон – 1 шт.
7.сахар – 3 ст.л.
8.соль
Каталог: Блины
281325 мин.601
1.яйцо – 1 шт.
2.желток – 1 шт.
3.мука – 1 стак.
4.молоко – 200 мл.
5.сливочное масло – 20 г.
6.лимон – 1 шт.
7.сахар – 3 ст.л.
8.соль
Мусака и баклажаны. греческая кухня
баклажаны 2 шт.
говяжий фарш 200 г
грецкие орехи 100 г
гранатовый соус 2 ст.л.
лук репчатый 1 шт. (среднего размера)
чеснок 2 зубчика
растительное масло 2 ст.л.
помидоры черри 4 шт.
орегано 1 ч.л.
базилик 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
белый и черный перец по одной щепотке
соль 1/2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1336530 мин.402
баклажаны 2 шт.
говяжий фарш 200 г
грецкие орехи 100 г
гранатовый соус 2 ст.л.
лук репчатый 1 шт. (среднего размера)
чеснок 2 зубчика
растительное масло 2 ст.л.
помидоры черри 4 шт.
орегано 1 ч.л.
базилик 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
белый и черный перец по одной щепотке
соль 1/2 ч.л.
Кружевные блины с юбочкой
молоко – 300 мл.
вода кипяток – 150 мл.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
мука – 150 г
яйцо – 2 шт.
растительное масло – 50 мл.
Каталог: Блины
1913630 мин.1111
молоко – 300 мл.
вода кипяток – 150 мл.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 3 ст.л.
мука – 150 г
яйцо – 2 шт.
растительное масло – 50 мл.
Шаньги с картошкой
дрожжевое тесто:
молоко - 300 мл.
яйцо - 2 шт
сахар 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 пакет (7-11 г.)
мука - 600 г.
растительное масло - 4 ст.л.
начинка:
картофель - 1 кг.
молоко - 50 мл.
сливочное масло - 50 г.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
для смазывания:
перед выпечкой и сразу после выпечки
масло сливочное - 100 г. (растопить)
во время выпечки- яйцо - 1 шт. (взбить)
Каталог: Другие основные блюда
10546150 мин.802
дрожжевое тесто:
молоко - 300 мл.
яйцо - 2 шт
сахар 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 пакет (7-11 г.)
мука - 600 г.
растительное масло - 4 ст.л.
начинка:
картофель - 1 кг.
молоко - 50 мл.
сливочное масло - 50 г.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
для смазывания:
перед выпечкой и сразу после выпечки
масло сливочное - 100 г. (растопить)
во время выпечки- яйцо - 1 шт. (взбить)
Посикунчики с мясом
мясной фарш - 400 г
репчатый лук - 1 шт. крупного размера
соль - 1 ч.л.
перец чёрной - 0,5 ч.л.
вода 250 мл.
для теста:
мука - 700 г (600 г для теста)
яйцо куриное 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
Каталог: Пироги
34339150 мин.812
мясной фарш - 400 г
репчатый лук - 1 шт. крупного размера
соль - 1 ч.л.
перец чёрной - 0,5 ч.л.
вода 250 мл.
для теста:
мука - 700 г (600 г для теста)
яйцо куриное 1 шт.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
Ананасовый пирог- перевертыш
2 шт. яйцо
180 г сметана
2 ч.л. разрыхлитель
220 г мука
225 г сливочное масло
360 г сахар
1 бан. ананас
Каталог: Пироги
1062590 мин.600
2 шт. яйцо
180 г сметана
2 ч.л. разрыхлитель
220 г мука
225 г сливочное масло
360 г сахар
1 бан. ананас
Блины
яйцо, 2 шт.
молоко, 1 стак.
мука, 1 стак.
вода, 0,5 стак.
растительное масло, 5 ст.л.
соль, 0,5 ч.л.
сахар, 1 ст.л.
разрыхлитель, 1 ст.л.
Каталог: Блины
261320 мин.104
яйцо, 2 шт.
молоко, 1 стак.
мука, 1 стак.
вода, 0,5 стак.
растительное масло, 5 ст.л.
соль, 0,5 ч.л.
сахар, 1 ст.л.
разрыхлитель, 1 ст.л.
Торт монастырская изба из блинов
вишня консервированная - 400 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт
сметана (не менее 20% жира) - 500 мл.
мука - 270 г
молоко - 600 мл.
шоколад темный - 40 г
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Торты
82761003
вишня консервированная - 400 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт
сметана (не менее 20% жира) - 500 мл.
мука - 270 г
молоко - 600 мл.
шоколад темный - 40 г
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
Кулечки с грибами
тесто слоенное – 500 г
шампиньоны – 350 г
луковица – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
перец черный
сыр – 100 г
укроп – 3 веточки
яйцо – 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
275915 мин.104
тесто слоенное – 500 г
шампиньоны – 350 г
луковица – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1/3 ч.л.
перец черный
сыр – 100 г
укроп – 3 веточки
яйцо – 1 шт.
Клюква в сахаре в домашних условиях
200 г клюква
100 г сахарная пудра
1 шт. белок
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1502030 мин.205
200 г клюква
100 г сахарная пудра
1 шт. белок
Быстрый суп "грибная ракета"
150 г грибы
400 г фарш мясной
150 г плавленый сыр
50 г сливочное масло
50 г сливочное масло
3-4 шт. картофель
2 шт. луковица
соль
перец
Каталог: Грибной суп из замороженных грибов
2975530 мин.403
150 г грибы
400 г фарш мясной
150 г плавленый сыр
50 г сливочное масло
50 г сливочное масло
3-4 шт. картофель
2 шт. луковица
соль
перец
Сыр "филадельфия" в домашних условиях.
сметана - 400 г. (не менее 20%)
классический йогурт - 500-580 мл. (без добавок)
лимонный сок - 1 ч.л.
соль мелкая - (щепотка)
Каталог: Заготовки на зиму
3842114
сметана - 400 г. (не менее 20%)
классический йогурт - 500-580 мл. (без добавок)
лимонный сок - 1 ч.л.
соль мелкая - (щепотка)
