Вход | Регистрация
Вторые блюда из круп
507 рецептов вторые блюда из круп
Баклажаны с булгуром
баклажаны 4 шт. средние
морковь 2 шт. средние
чеснок молодой 1 головка или 4-5 долек старого
яблоки (белый налив) 4 шт. маленьких
сливы 4 шт. маленьких
булгур 1/2 ст.
сыр 70-100 г
масло раст. для жарки
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
7732406 мин.64560
баклажаны 4 шт. средние
морковь 2 шт. средние
чеснок молодой 1 головка или 4-5 долек старого
яблоки (белый налив) 4 шт. маленьких
сливы 4 шт. маленьких
булгур 1/2 ст.
сыр 70-100 г
масло раст. для жарки
соль
Кабачки, фаршированные перловкой
несколько кабачков, желательно круглых, но можно и обычные
2-3 луковицы
4 зубка чеснока
консервированные помидоры в собственном соку, банка
сухой или свежий базилик
соль, черный перец
бульон или вода
перловка, примерно ст. зависит от количества кабачков
Каталог: Вторые блюда из круп
1316912143
несколько кабачков, желательно круглых, но можно и обычные
2-3 луковицы
4 зубка чеснока
консервированные помидоры в собственном соку, банка
сухой или свежий базилик
соль, черный перец
бульон или вода
перловка, примерно ст. зависит от количества кабачков
Красный рис(red rice)
2 помидора
половина луковицы
1 кружка риса
специи, уксус, томат паста
масло сливочное
фарш свинной, зелень.
Каталог: Вторые блюда из круп
918011443
2 помидора
половина луковицы
1 кружка риса
специи, уксус, томат паста
масло сливочное
фарш свинной, зелень.
Рис с вермишелью
вермишель- 1 ст.
рис круглый- 1 ст.
лук репчатый- 1 шт.
вода (кипяченная горячая) - 2 стак
масло растительное - 5 ст.л.
соль
паприка
Каталог: Вторые блюда из круп
1020212026
вермишель- 1 ст.
рис круглый- 1 ст.
лук репчатый- 1 шт.
вода (кипяченная горячая) - 2 стак
масло растительное - 5 ст.л.
соль
паприка
Ризотто с мясом "моё исполнение танго)))"
рис - 300-400 гр
мясо - из категории "варено-копченых" - 100-150 гр
перец сладкий турецкий зеленый - 1шт
сливочное масло и подсолнечное - сколько нальете))), но не увлекайтесь
зеленый лук, укроп
соль, специи
Каталог: Вторые блюда из круп
573111940
рис - 300-400 гр
мясо - из категории "варено-копченых" - 100-150 гр
перец сладкий турецкий зеленый - 1шт
сливочное масло и подсолнечное - сколько нальете))), но не увлекайтесь
зеленый лук, укроп
соль, специи
Дал из красной чечевицы.
чечевица красная - 1 ст.
сливки 10% - 1,25 ст.
вода (холодная кипяченная) - 1 ст.
куркума - 1 ч.л.
зира (молотая) - 1 ч.л.
перец чили красный - 2 шт.
масло сливочное - 50 г
кинза свежая - пучок,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
Каталог: Вторые блюда из круп
3606313065
чечевица красная - 1 ст.
сливки 10% - 1,25 ст.
вода (холодная кипяченная) - 1 ст.
куркума - 1 ч.л.
зира (молотая) - 1 ч.л.
перец чили красный - 2 шт.
масло сливочное - 50 г
кинза свежая - пучок,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
La perla from russia with love или по-нашему перловка как любимое блюдо
перловая крупа - 1 ст. без горки (в данном случая дроблённая)
вода - 1 литр
для блюда "со сливочным соусом" потребуется:
лук - 1 шт.
сливки - 100-150 мл.
соль -
сахар - щепотка
масло сливочное - 1-1,5 ст.л.
для блюда "с творогом" потребуется:
масло сливочное - 1-1,5 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
соль -
морковь - 1 шт.
сметана (20%) - 1 ст.л.
творог - у меня домашний, сама делала, можно любой , но пикантный, подойдёт и сливочный сыр! - 150 г
Каталог: Вторые блюда из круп
1351125287
перловая крупа - 1 ст. без горки (в данном случая дроблённая)
вода - 1 литр
для блюда "со сливочным соусом" потребуется:
лук - 1 шт.
сливки - 100-150 мл.
соль -
сахар - щепотка
масло сливочное - 1-1,5 ст.л.
для блюда "с творогом" потребуется:
масло сливочное - 1-1,5 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
соль -
морковь - 1 шт.
сметана (20%) - 1 ст.л.
творог - у меня домашний, сама делала, можно любой , но пикантный, подойдёт и сливочный сыр! - 150 г
Ризотто с луком и руколой
500 г замороженного горошка
1,2 л. куриного бульона
6 зубчиков чеснока
10 перьев зеленого лука
300 г риса арборио
3 горсти руколы
2 ст.л. оливкового масла
50 г сыра
соль
молотый перец
Каталог: Вторые блюда из круп
51251915
500 г замороженного горошка
1,2 л. куриного бульона
6 зубчиков чеснока
10 перьев зеленого лука
300 г риса арборио
3 горсти руколы
2 ст.л. оливкового масла
50 г сыра
соль
молотый перец
Перловый гарнир с маслинами
перловая крупа - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
морковь средняя - 2 шт.
чёрный кунжут - 1 ст.л.
маслины примерно - 20 шт.
масло растительное - 3-4 ст.л.
вода - 4-5 ст.
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
98635154121
перловая крупа - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
морковь средняя - 2 шт.
чёрный кунжут - 1 ст.л.
маслины примерно - 20 шт.
масло растительное - 3-4 ст.л.
вода - 4-5 ст.
соль
Приготовление крупы кускус в домашних условиях.
манка - 0,5 кг.,
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 1/4 ст.
вода - 1,5 ст. (примерно)
пароварка (мантоварка)
Каталог: Вторые блюда из круп
5342515686
манка - 0,5 кг.,
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 1/4 ст.
вода - 1,5 ст. (примерно)
пароварка (мантоварка)
Кускус с тыквой
300 г тыквы
1 ст. кускуса
1 ст. л. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Вторые блюда из круп
2402930 мин.32236
300 г тыквы
1 ст. кускуса
1 ст. л. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Кускус с весенними овощами или мое первое знакомство с кускусом
кускус - 300 г
фасоль стручковая ( у меня романо)- 200 г
кабачок или цукини - 1шт
горошек зеленый замороженный - 200 г
морковка - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
баклажан - 1 шт
помидоры - 2 шт
шафран - щепотка нитей
орех мускатный -щепотка
масло оливковое 4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
1157025 мин.12235
кускус - 300 г
фасоль стручковая ( у меня романо)- 200 г
кабачок или цукини - 1шт
горошек зеленый замороженный - 200 г
морковка - 1 шт
перец сладкий - 1 шт
баклажан - 1 шт
помидоры - 2 шт
шафран - щепотка нитей
орех мускатный -щепотка
масло оливковое 4 ст.л.
соль
перец
Рис по-китайски
рис вареный - 100 гр
кукуруза – 2,5 ст.л.
яйцо – 2 шт.
молоко -30 мл.
ветчина – 50 гр
морковь - 30 гр
зелень – по желанию
масло раст. - 3 ст.л.
куркума 1/2 ч.л
соевый соус - 1,5 ст.л
Каталог: Вторые блюда из круп
811211156
рис вареный - 100 гр
кукуруза – 2,5 ст.л.
яйцо – 2 шт.
молоко -30 мл.
ветчина – 50 гр
морковь - 30 гр
зелень – по желанию
масло раст. - 3 ст.л.
куркума 1/2 ч.л
соевый соус - 1,5 ст.л
Апельсиновый рис
1 ст. риса
2 ст.л. вермишели паутинка
1 большая луковица
1 красный перец
1 зеленый перец
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. тертого имбирного корня
1 ч.л. французской горчицы
сок и цедра одного апельсина
миндаль или арахис
петрушка
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
1142230 мин.31534
1 ст. риса
2 ст.л. вермишели паутинка
1 большая луковица
1 красный перец
1 зеленый перец
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. тертого имбирного корня
1 ч.л. французской горчицы
сок и цедра одного апельсина
миндаль или арахис
петрушка
соль
перец
Рис с зеленью и сливками (как люблю я)
200 г риса ( я люблю длиннозерный)
сливки 200-250 мл.
лук 1 шт.
пучок петрушки
пучок укропа
оливковое масло
сыр твердых сортов
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
7887911638
200 г риса ( я люблю длиннозерный)
сливки 200-250 мл.
лук 1 шт.
пучок петрушки
пучок укропа
оливковое масло
сыр твердых сортов
соль
Рис с чечевицей и финиками
рис с чечевицей -100 гр
финики - 2-3 шт
куркума - 1ч.л
луковица- 1/4
сливочного масла 30 гр
молотый шафран 1/2ч.л
соль
перец
корица 1/4 ч.л
Каталог: Вторые блюда из круп
693511330
рис с чечевицей -100 гр
финики - 2-3 шт
куркума - 1ч.л
луковица- 1/4
сливочного масла 30 гр
молотый шафран 1/2ч.л
соль
перец
корица 1/4 ч.л
Рис по -перуански
рис 3 чашки
маслины 500 гр
бекон 250 г
изюм 100 г
лук 1 средняя
перец болгарский 1шт
соль , перец.
Каталог: Вторые блюда из круп
6166101634
рис 3 чашки
маслины 500 гр
бекон 250 г
изюм 100 г
лук 1 средняя
перец болгарский 1шт
соль , перец.
Рисовый гарнир
2 ст. отварного риса
4 оливки
1 сред. морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
масло рапсовое для жарки
соль
перец
соус тексикана-острый
Каталог: Вторые блюда из круп
2568212052
2 ст. отварного риса
4 оливки
1 сред. морковь
1 зубчик чеснока
1 луковица
масло рапсовое для жарки
соль
перец
соус тексикана-острый
Рисовая каша с лимоном
1 ст. риса
0,5 л. воды
3 ст.л. сахара
цедра и сок 1 лимона
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Вторые блюда из круп
938813038
1 ст. риса
0,5 л. воды
3 ст.л. сахара
цедра и сок 1 лимона
1 ст.л. сливочного масла
Горохово - чечевичное пюре
0,5 ст.гороха колотого
0,5 ст. чечевицы ( у меня красная)
вода
соль
1 морковь
бекон копченый(горсточка)
жареный лук
Каталог: Вторые блюда из круп
2365511952
0,5 ст.гороха колотого
0,5 ст. чечевицы ( у меня красная)
вода
соль
1 морковь
бекон копченый(горсточка)
жареный лук
Хрустящие рисовые шарики с моцареллой
100 г круглого риса
~200-300 мл. бульона
50-70 мл. белого вина
50 г моцареллы
1/2 реп лука
1/2 ч.л. куркумы
2 зб чеснока
по 1 ст. л. тертого пармезана и муки
по 2 ст. л. сливочного и растит масла
соль
3 ст. л. сухарей
2 ст. л. муки
1 ст. л. измельченной петрушки
1 ч.л. сухих трав(майоран,орегано,базилик)
1 маленькое яйцо
растит масло
Каталог: Вторые блюда из круп
23332163125
100 г круглого риса
~200-300 мл. бульона
50-70 мл. белого вина
50 г моцареллы
1/2 реп лука
1/2 ч.л. куркумы
2 зб чеснока
по 1 ст. л. тертого пармезана и муки
по 2 ст. л. сливочного и растит масла
соль
3 ст. л. сухарей
2 ст. л. муки
1 ст. л. измельченной петрушки
1 ч.л. сухих трав(майоран,орегано,базилик)
1 маленькое яйцо
растит масло
Пшенная запеканка с грибами
2 ст. пшена
500 г замороженных грибов смесь
3 морковки
2 луковицы
2 зубч. чеснока
250 мл.молока
150 густой сметаны
2 яйца
1 ст.л. нарезанного укропа
щеп. мускатного ореха, соль
перец.
Каталог: Вторые блюда из круп
917411038
2 ст. пшена
500 г замороженных грибов смесь
3 морковки
2 луковицы
2 зубч. чеснока
250 мл.молока
150 густой сметаны
2 яйца
1 ст.л. нарезанного укропа
щеп. мускатного ореха, соль
перец.
Пшённая каша одуванчик
пшено- 2 ст.
вода - 6 ст.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 50 мл.
яйца - 2 шт.
соль - 1 десертная ложка.
Каталог: Вторые блюда из круп
996812448
пшено- 2 ст.
вода - 6 ст.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 50 мл.
яйца - 2 шт.
соль - 1 десертная ложка.
Гречневая каша с грибами
400 г гречневой крупы
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой перчик чили
10 шт. грибов
1 ч.л сока лимона
1 ч.л коричневого сахара
1 ч.л соевого соуса
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
494211132
400 г гречневой крупы
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 небольшой перчик чили
10 шт. грибов
1 ч.л сока лимона
1 ч.л коричневого сахара
1 ч.л соевого соуса
соль
Рисовые тимбали с моцареллой(sformatini di riso alla mozzarella)
небольшие помидоры (на веточках,они особо ароматные)-6 шт. общим весом около 500 г
рис для ризотто-350 г
моцарелла-100 г
рикотта-100 г
репчатый лук-1 средняя луковица
сухое белое вино-100 мл.
петрушка-небольшой пучёк
сливочное масло-небольшой ксочек
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Вторые блюда из круп
739060 мин.61866
небольшие помидоры (на веточках,они особо ароматные)-6 шт. общим весом около 500 г
рис для ризотто-350 г
моцарелла-100 г
рикотта-100 г
репчатый лук-1 средняя луковица
сухое белое вино-100 мл.
петрушка-небольшой пучёк
сливочное масло-небольшой ксочек
оливковое масло
соль
свежемолотый чёрный перец
Яичница с гречкой " чудик " для детей
гречка вареная 2 ст.л.
яйца 2 шт.
масло сливочное или подсолнечное для жарки
специи
кусочек помидора для губ
кусочек мяса или колбасы, у меня куриный холодец для рота
кусочек сыра на волосы
зелень, горошинки, каперсы, оливки для глаз
кусочек лука, редиса или перчика, для носа
Каталог: Вторые блюда из круп
1009515 мин.13053
гречка вареная 2 ст.л.
яйца 2 шт.
масло сливочное или подсолнечное для жарки
специи
кусочек помидора для губ
кусочек мяса или колбасы, у меня куриный холодец для рота
кусочек сыра на волосы
зелень, горошинки, каперсы, оливки для глаз
кусочек лука, редиса или перчика, для носа
Каша гречневая с тыквенными семечками-вкусный,полезный завтрак
крупа гречневая (ядрица)~300 г
тыквенные семечки- 4-5 ст.лж.,
масло оливковое, соль
Каталог: Вторые блюда из круп
2334520 мин.14868
крупа гречневая (ядрица)~300 г
тыквенные семечки- 4-5 ст.лж.,
масло оливковое, соль
Рис по -турецки
рис 100 г
вермишель "паутинка" 50 г
куриный бульон 150 мл.
масло раст.
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
3241132592
рис 100 г
вермишель "паутинка" 50 г
куриный бульон 150 мл.
масло раст.
соль
перец
Тарталетки с кашей гречневой и сыром
1 ст. гречневой крупы
2 ст. воды
100 г сыра
40 г сл.масла
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
695033165
1 ст. гречневой крупы
2 ст. воды
100 г сыра
40 г сл.масла
соль
Рис с кабачками и цуккини
крупные кабачки - 2 шт
цуккини крупный - 1 шт
рис пропаренный - 1 ст
лук - 2 шт
морковь - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 6 шт
растительное масло
соль
перец, "кавказская" приправа
Каталог: Вторые блюда из круп
572112035
крупные кабачки - 2 шт
цуккини крупный - 1 шт
рис пропаренный - 1 ст
лук - 2 шт
морковь - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидоры - 6 шт
растительное масло
соль
перец, "кавказская" приправа
