Вход | Регистрация
Вторые блюда
32768 рецептов вторые блюда
Свиной стейк на овощной подушке
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
кунжутный соус – 100 мл.
соевый соус – 150 г
вода – 100 мл.
паприка – 2 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
Каталог: Блюда из мяса
119360 мин.300
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
кунжутный соус – 100 мл.
соевый соус – 150 г
вода – 100 мл.
паприка – 2 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
Котлеты из докторской колбасы
колбаса докторская - 120 г
сыр твёрдый - 80 г
мука пшеничная (мука в ложке берётся без горки, 3 ст.л. в фарш и 3 ст.л. для панировки) - 6 ст.л
яйцо куриное (с 0, 1 шт. в фарш, 1 шт. для панировки) - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
хлопья кукурузные без сахара - 100 г
соль
масло рафинированное подсолнечное для жарки котлет - 2 ст. л
Каталог: Котлеты
147630 мин.401
колбаса докторская - 120 г
сыр твёрдый - 80 г
мука пшеничная (мука в ложке берётся без горки, 3 ст.л. в фарш и 3 ст.л. для панировки) - 6 ст.л
яйцо куриное (с 0, 1 шт. в фарш, 1 шт. для панировки) - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
хлопья кукурузные без сахара - 100 г
соль
масло рафинированное подсолнечное для жарки котлет - 2 ст. л
Шоколадная каша с бананом и клубникой
смесь хлопьев ("5 злаков") - 0,5 ст.
молоко - 240 мл.
банан - 1 шт.
какао-порошок - 1 ч.л.
масло сливочное - 1 ч.л.
фисташки (измельченные) - 1 ст.л.
клубника - 3 шт.
соль - щепотка
Каталог: Каши
101730 мин.104
смесь хлопьев ("5 злаков") - 0,5 ст.
молоко - 240 мл.
банан - 1 шт.
какао-порошок - 1 ч.л.
масло сливочное - 1 ч.л.
фисташки (измельченные) - 1 ст.л.
клубника - 3 шт.
соль - щепотка
Необычные сосиски
сосиски детские из птицы - 3 шт.
дополнительно к сосискам:
паста сваренная - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
сыр твёрдый - 20 г
огурец - 1 шт.
помидоры-черри - 5 шт.
Каталог: Блюда из мяса
144815 мин.102
сосиски детские из птицы - 3 шт.
дополнительно к сосискам:
паста сваренная - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
сыр твёрдый - 20 г
огурец - 1 шт.
помидоры-черри - 5 шт.
Легкий бигос на курице // рецепт в мультиварке
куриное филе - 600 г
капуста - 600 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
вино (либо вода) - 150 мл.
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
сушеный чеснок (либо паприка) - 2 г
тмин - 2 г
чернослив - 50 г
соль - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
120375 мин.701
куриное филе - 600 г
капуста - 600 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
вино (либо вода) - 150 мл.
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
сушеный чеснок (либо паприка) - 2 г
тмин - 2 г
чернослив - 50 г
соль - 2 ч.л.
Ризотто с креветками
очищенные креветки – 300-350 г
рис для ризотто – 300 г
сухое вино – 100-150 мл.
вода (или бульон) – 900-1000 мл.
сливочное масло – 40 г
лайм (или лимон) – 1 шт.
соль
черный перец
креветочный биск (по желанию) – 50-100 мл.
растительное масло (по желанию) – 1-2 ст.л.
петрушка (по желанию)
Каталог: Ризотто
1495100
очищенные креветки – 300-350 г
рис для ризотто – 300 г
сухое вино – 100-150 мл.
вода (или бульон) – 900-1000 мл.
сливочное масло – 40 г
лайм (или лимон) – 1 шт.
соль
черный перец
креветочный биск (по желанию) – 50-100 мл.
растительное масло (по желанию) – 1-2 ст.л.
петрушка (по желанию)
Мясные зразы с яйцом
для фарша:
свинина - 500 г
говядина – 500 г
белый хлеб – 100 г
вода – 200 мл.
куриные яйца – 3 шт.
чёрный молотый перец
соль – 10 г
для начинки:
куриные яйца – 5 шт.
репчатый лук – 125 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки
панировочные сухари – 20 г
топлёное сливочное масло – 30 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
1262102
для фарша:
свинина - 500 г
говядина – 500 г
белый хлеб – 100 г
вода – 200 мл.
куриные яйца – 3 шт.
чёрный молотый перец
соль – 10 г
для начинки:
куриные яйца – 5 шт.
репчатый лук – 125 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки
панировочные сухари – 20 г
топлёное сливочное масло – 30 г
Рыба запеченная с картошкой в духовке
рыба (у меня филе трески) - 800 г
картофель - 1300 г
перец красный - 1 шт.
помидор черри - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3+1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
соль (1 ч.л. ), перец
вода - 100 мл.
для маринада:
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 - 1 ч.л.
орегано - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
масло растительное (у меня оливковое) - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
2237800
рыба (у меня филе трески) - 800 г
картофель - 1300 г
перец красный - 1 шт.
помидор черри - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3+1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
соль (1 ч.л. ), перец
вода - 100 мл.
для маринада:
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 - 1 ч.л.
орегано - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
масло растительное (у меня оливковое) - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль
перец
Запекаем цветную капусту
400 г цветной капусты
2 яйца
молоко
50 г сыра
70 г вяленых томатов
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1249100
400 г цветной капусты
2 яйца
молоко
50 г сыра
70 г вяленых томатов
Перловая каша с тыквой и зернами граната
перловая крупа - 1 ст.
тыква - 350 г
гранат - 1/2 шт.
масло сливочное - 30 г
петрушка - 3 веточки
базилик фиолетовый - 2 веточки
цедра апельсина.
соль - 1 ч.л.
для заправки:
сок половины апельсина
мед - 1 ст.л.
горчица французская - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Каши
98250 мин.500
перловая крупа - 1 ст.
тыква - 350 г
гранат - 1/2 шт.
масло сливочное - 30 г
петрушка - 3 веточки
базилик фиолетовый - 2 веточки
цедра апельсина.
соль - 1 ч.л.
для заправки:
сок половины апельсина
мед - 1 ст.л.
горчица французская - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
Куриные котлеты
750 г куриного фарша
яйцо
3 ст.л. крахмала
100 г сыра
140 г консервированной кукурузы
Каталог: Котлеты
938100
750 г куриного фарша
яйцо
3 ст.л. крахмала
100 г сыра
140 г консервированной кукурузы
Куриные шарики с начинкой и сливочным соусом
куриный фарш - 500 г
лук - 1/2 головки
соль - 1+1 ч.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
моцарелла - 50 г
бекон - 12 слайсов
сливочное масло - 20 г
чеснок - 2-3 зубчика
моцарелла - 30 г
сливки 20% - 250 мл.
прованские травы - 1/4 ч.л.
пармезан - 30 г
Каталог: Котлеты
1551102
куриный фарш - 500 г
лук - 1/2 головки
соль - 1+1 ч.л.
чесночный порошок - 1 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
моцарелла - 50 г
бекон - 12 слайсов
сливочное масло - 20 г
чеснок - 2-3 зубчика
моцарелла - 30 г
сливки 20% - 250 мл.
прованские травы - 1/4 ч.л.
пармезан - 30 г
Куриные бедра с соусом из паприки
куриные бедрышки - 1 кг
болгарский перец - 2-3 шт.
сливки 20 % - 120 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
моцарелла
перец черный молотый по вусу
соль - 1 ч.л. + 1 ч.л.
растительное масло
моцарелла
Каталог: Блюда из птицы
1284100
куриные бедрышки - 1 кг
болгарский перец - 2-3 шт.
сливки 20 % - 120 мл.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
моцарелла
перец черный молотый по вусу
соль - 1 ч.л. + 1 ч.л.
растительное масло
моцарелла
Рисовая запеканка
рис(отварной)-400 г
сыр - 200 г
яйцо – 2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сметана(можно заменить майонезом).
соль
перец
Каталог: Запеканка
1720101
рис(отварной)-400 г
сыр - 200 г
яйцо – 2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сметана(можно заменить майонезом).
соль
перец
Горшочки с куриной печенью и овощами
картофель - 6 шт.
куриная печень -500 г
лук репчатый - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.
морковь - 1 шт.
перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
перец чёрный молотый - 4 щепотка
сметана - 6 ст.л.
соль - 4 щепотка
Каталог: Блюда из субпродуктов
1290102
картофель - 6 шт.
куриная печень -500 г
лук репчатый - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.
морковь - 1 шт.
перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
перец чёрный молотый - 4 щепотка
сметана - 6 ст.л.
соль - 4 щепотка
Луковые котлеты из проросшего лука
лук – 1 кг
яйца – 3 шт.
крупа манная – 100 г
томатная паста – 1 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
масло подсолнечное
соль, черный перец
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
723100
лук – 1 кг
яйца – 3 шт.
крупа манная – 100 г
томатная паста – 1 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
масло подсолнечное
соль, черный перец
Рыба с томатами
томаты
зелень
сушеный чеснок
филе белой рыбы
Каталог: Блюда из рыбы
1360100
томаты
зелень
сушеный чеснок
филе белой рыбы
Тушёные кабачки с фаршем — рецепт ужина в мультиварке
фарш домашний (можете использовать любой другой) - 400 г
кабачки - 250 г
томатный сок - 200 мл.
лук - 100 г
морковь - 100 г
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
215241 мин.602
фарш домашний (можете использовать любой другой) - 400 г
кабачки - 250 г
томатный сок - 200 мл.
лук - 100 г
морковь - 100 г
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Плов из говядины в казане на костре
говядина – 1 кг.
рис – 500 г
морковь – 500 г
лук репчатый – 500 г
чеснок – 3 гол.
острый чили перец – 2 шт.
растительное масло – 200 мл
куркума – 1 ч.л.
барбарис – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Плов
8023101
говядина – 1 кг.
рис – 500 г
морковь – 500 г
лук репчатый – 500 г
чеснок – 3 гол.
острый чили перец – 2 шт.
растительное масло – 200 мл
куркума – 1 ч.л.
барбарис – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Блюдо для семейного обеда
тесто:
мука - 400 г
яйцо -1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 130 мл.
петрушка - 1 пучек.
соль - щепотка
говядина - 500 г
помидоры - 3 шт.
капуста - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
412190 мин.403
тесто:
мука - 400 г
яйцо -1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 130 мл.
петрушка - 1 пучек.
соль - щепотка
говядина - 500 г
помидоры - 3 шт.
капуста - 300 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
паприка сладкая - 1 ч.л.
соль
Жаба в норе (тoad in the hole)
колбаски:
фарш – 500-550 г
репчатый лук – 50-60 г
чеснок – 1-2 зубчика
сыр твердый (пармезан) – 20-30 г
сыр мягкий (моцарелла) – 50-60 г
паприка (копченая) – 1 ч.л.
соль
черный перец
натуральная оболочка (баранья) – 4,5-5 м
тесто:
мука – 210 г
молоко – 260-270 г
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1468101
колбаски:
фарш – 500-550 г
репчатый лук – 50-60 г
чеснок – 1-2 зубчика
сыр твердый (пармезан) – 20-30 г
сыр мягкий (моцарелла) – 50-60 г
паприка (копченая) – 1 ч.л.
соль
черный перец
натуральная оболочка (баранья) – 4,5-5 м
тесто:
мука – 210 г
молоко – 260-270 г
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
Куриное мясо в трёх видах кляра: из колбасного сыра, крабовых палочек и колбасы
мясо (или курица) - 200 г
колбасный сыр - 150 г
яйца - 2 шт.
мука - 3 ч.л.
соль
перец
чеснок
зелень
кунжут
растительное масло - для обжарки
колбаса варёная - 150 г (как вариант)
крабовые палочки - 150 г (как вариант)
Каталог: Блюда из птицы
236720 мин.500
мясо (или курица) - 200 г
колбасный сыр - 150 г
яйца - 2 шт.
мука - 3 ч.л.
соль
перец
чеснок
зелень
кунжут
растительное масло - для обжарки
колбаса варёная - 150 г (как вариант)
крабовые палочки - 150 г (как вариант)
Тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт ужина в мультиварке
фарш домашний - 500 г
рис отварной - 100 г
яйцо 1с - 50 г ( 1 шт. )
сметана 15% - 100 г
томат.паста - 70 г
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
176340 мин.601
фарш домашний - 500 г
рис отварной - 100 г
яйцо 1с - 50 г ( 1 шт. )
сметана 15% - 100 г
томат.паста - 70 г
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Сочные и мягкие свиные стейки на сковороде
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
соевый соус – 100 мл.
кисло-сладкий соус – 50 г
вода – 100 мл.
паприка – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1627150 мин.201
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
соевый соус – 100 мл.
кисло-сладкий соус – 50 г
вода – 100 мл.
паприка – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Запеченные свиные стейки с овощами
свиная корейка – 600 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 г
паприка – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1260180 мин.300
свиная корейка – 600 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 2 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
тимьян – 1 веточка
розмарин – 1 веточка
соевый соус – 100 мл.
кетчуп – 50 г
паприка – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Паста карбонара
бекон – 300 г
оливковое масло – 2 ст.л.
сыр – 150 г
яйца – 3 шт.
сливки – 200 мл.
вода – 2 литра
спагетти – 400 г
черный перец – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
Каталог: Паста
137830 мин.200
бекон – 300 г
оливковое масло – 2 ст.л.
сыр – 150 г
яйца – 3 шт.
сливки – 200 мл.
вода – 2 литра
спагетти – 400 г
черный перец – 1 ч.л.
соль – 2 ч.л.
Нежное куриное филе в духовке
куриное филе 400 г
помидорки черри 100 г
10% сливки 100 г
твердый сыр 50 г
панировочные сухари 40 г
соль, специи
Каталог: Блюда из птицы
223130 мин.601
куриное филе 400 г
помидорки черри 100 г
10% сливки 100 г
твердый сыр 50 г
панировочные сухари 40 г
соль, специи
Тушеная капуста с тефтелями в рукаве для запекания
белокочанная капуста - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатное пюре - 100 мл.(или томатная паста 1 ст.л. + 100 мл. воды)
растительное масло - 3 ст.л.
соль
перец, специи ( у меня сушеные: петрушка, укроп, зеленый лук)
для тефтелей:
фарш (любой) - 500 г (у меня индейка и свинина, 3:1)
рис отварной - 200 г (100 г - сухого риса)
соль
перец, специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
1994102
белокочанная капуста - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатное пюре - 100 мл.(или томатная паста 1 ст.л. + 100 мл. воды)
растительное масло - 3 ст.л.
соль
перец, специи ( у меня сушеные: петрушка, укроп, зеленый лук)
для тефтелей:
фарш (любой) - 500 г (у меня индейка и свинина, 3:1)
рис отварной - 200 г (100 г - сухого риса)
соль
перец, специи
Куриные ножки барбекю в духовке
куриная голень - 16 шт.
соль – 1 ст.л. (без горки)
соус барбекю:
классический кетчуп - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сбитень – 2 ст.л.
бальзамический крем - 2 ст.л.
копченая паприка - 1 ст.л. (с горкой)
чёрный молотый перец – 0,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л. (с горкой)
Каталог: Блюда из птицы
1987101
куриная голень - 16 шт.
соль – 1 ст.л. (без горки)
соус барбекю:
классический кетчуп - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
сбитень – 2 ст.л.
бальзамический крем - 2 ст.л.
копченая паприка - 1 ст.л. (с горкой)
чёрный молотый перец – 0,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л. (с горкой)
Тушеные котлеты с моцареллой
фарш (говядина) – 600 г
моцарелла - 100 г
яйцо 1к - 50 г
мука - 70 г
масло подсолнечное - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
перец
томатный сок - 200 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
101134 мин.801
фарш (говядина) – 600 г
моцарелла - 100 г
яйцо 1к - 50 г
мука - 70 г
масло подсолнечное - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
перец
томатный сок - 200 мл.
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
