Вход | Регистрация
Вторые блюда
32768 рецептов вторые блюда
Бутерброды с салатом коул слоу и сыровяленой колбасой
капуста – 300 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
болгарский перец – 1 шт.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 г
сыр – 200 г
тостовый хлеб – 6 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кетчуп – 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
76630 мин.300
капуста – 300 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
горчица – 1 ст.л.
болгарский перец – 1 шт.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 г
сыр – 200 г
тостовый хлеб – 6 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кетчуп – 2 ст.л.
Запеканка из макарон с сыром "ленивая жена"
макароны - 500 г
помидоры - 2 шт.
ветчина (или любая колбаса) - 150 г
сыр - 150 г
яйца - 3 шт.
сметана - 150 г
вода - 400 мл.
соль
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Запеканка
2049100
макароны - 500 г
помидоры - 2 шт.
ветчина (или любая колбаса) - 150 г
сыр - 150 г
яйца - 3 шт.
сметана - 150 г
вода - 400 мл.
соль
растительное масло 1 ст.л.
Кускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиварке
фарш говяжий - 400 г
кускус - 250 г
перец болгарский - 300 г
лук - 150 г
томатная паста - 60 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
123130 мин.602
фарш говяжий - 400 г
кускус - 250 г
перец болгарский - 300 г
лук - 150 г
томатная паста - 60 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
Печеночные оладушки с рисом и огуречным соусом
печень телячья - 400 г
яйца куриные - 2 шт.
рис вареный - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
салат листовой для подачи
для соуса:
огурцы свежие - 2 шт.
сметана - 100 г
соль
зелень рубленая
Каталог: Блюда из субпродуктов
113640 мин.401
печень телячья - 400 г
яйца куриные - 2 шт.
рис вареный - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
салат листовой для подачи
для соуса:
огурцы свежие - 2 шт.
сметана - 100 г
соль
зелень рубленая
Баклажановые лодочки с сыром и с соусом болоньезе
баклажаны – 1-1,5 кг
сливочное масло – 10-15 г на каждую половинку баклажана
моцарелла – 15-30 г на каждую половинку баклажана
карри
соль
кинза (базилик/петрушка)
соус болоньезе:
фарш (свинина/говядина) – 300-350 г
лук – 50-60 г
морковь – 50-60 г
сельдерей – 1-2 стебля
чеснок – 1-2 зубчика
вино – 100-150 мл.
молоко – 50 мл.
томатная паста – 50 г
вода (бульон) – 300-400 мл.
оливковое масло – 2-3 ст.
сливочное масло (по желанию) – 15-20 г
соль
черный перец
сахара (по желанию) – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
2993101
баклажаны – 1-1,5 кг
сливочное масло – 10-15 г на каждую половинку баклажана
моцарелла – 15-30 г на каждую половинку баклажана
карри
соль
кинза (базилик/петрушка)
соус болоньезе:
фарш (свинина/говядина) – 300-350 г
лук – 50-60 г
морковь – 50-60 г
сельдерей – 1-2 стебля
чеснок – 1-2 зубчика
вино – 100-150 мл.
молоко – 50 мл.
томатная паста – 50 г
вода (бульон) – 300-400 мл.
оливковое масло – 2-3 ст.
сливочное масло (по желанию) – 15-20 г
соль
черный перец
сахара (по желанию) – 0,5 ч.л.
Запеченная рыба
Каталог: Блюда из рыбы
Куриные котлеты с тыквой
филе куриное - 500 г
яйцо - 1 шт.
тыква - 120 г
зелёный лук - 1 горсть
кукуруза - 2 ст.л.
сухари панировочные - 40 г
сметана 12% - 2-3 ст.л.
чесночный порошок - 0,3 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
ламинария - 2 щепотки
вода - 0,5 ст.
растительное масло для жарки
Каталог: Котлеты
121540 мин.1403
филе куриное - 500 г
яйцо - 1 шт.
тыква - 120 г
зелёный лук - 1 горсть
кукуруза - 2 ст.л.
сухари панировочные - 40 г
сметана 12% - 2-3 ст.л.
чесночный порошок - 0,3 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
ламинария - 2 щепотки
вода - 0,5 ст.
растительное масло для жарки
Вареники с бананом
тесто:
творог 9% - 200 г
яйцо - 1 шт.
банан - 0,5 шт.
сахар коричневый - 1 ч.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
мука - 50 г + 2 ст.л. на стол
соль - щепотка
при подаче:
сливочное масло - 1 ст.л.
сметана
клубника перетёртая с сахаром
Каталог: Вареники
108530 мин.221
тесто:
творог 9% - 200 г
яйцо - 1 шт.
банан - 0,5 шт.
сахар коричневый - 1 ч.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
мука - 50 г + 2 ст.л. на стол
соль - щепотка
при подаче:
сливочное масло - 1 ст.л.
сметана
клубника перетёртая с сахаром
Тушеные кабачки
2 средних кабачка
350 г тушенки
2 ст.л. томатной пасты
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
861100
2 средних кабачка
350 г тушенки
2 ст.л. томатной пасты
Запеканка из макарон с сыром
300 г сухих макарон
3 куриных яйца
50 мл. молока
150 г сыра твердого
20 г масла сливочного
2-3 щепотки соли
Каталог: Запеканка
1326100
300 г сухих макарон
3 куриных яйца
50 мл. молока
150 г сыра твердого
20 г масла сливочного
2-3 щепотки соли
Картофельные оладьи
картофельное пюре
яйцо 1 шт.
мука
сыр 50 г
соль
перец чёрный
лук зелёный
сметана
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
228830 мин.405
картофельное пюре
яйцо 1 шт.
мука
сыр 50 г
соль
перец чёрный
лук зелёный
сметана
Капустная запеканка с черри — рецепт капустника в мультиварке
капуста – 400 г
лук - 80 г
морковь - 80 г
яйцо с1 - 2 шт.
молоко 3.2% - 80 мл.
растительное масло - 30 мл.
помидоры черри - 90 г
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
90750 мин.301
капуста – 400 г
лук - 80 г
морковь - 80 г
яйцо с1 - 2 шт.
молоко 3.2% - 80 мл.
растительное масло - 30 мл.
помидоры черри - 90 г
соль - 1 ч.л.
специи
Сырники с ягодным соусом
творог 9% - 300 г
крупа манная - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
сахар ванильный - 10 г
соль - 1 щепотка
мука для панировки - 3 ст.л.
растительное масло для жарки
для ягодного соуса:
черная смородина - 100 г
сахар - 2 ст.л.
крахмал картофельный - 2 ч.л.
вода - 200 мл.
Каталог: Сырники
112650 мин.302
творог 9% - 300 г
крупа манная - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
сахар ванильный - 10 г
соль - 1 щепотка
мука для панировки - 3 ст.л.
растительное масло для жарки
для ягодного соуса:
черная смородина - 100 г
сахар - 2 ст.л.
крахмал картофельный - 2 ч.л.
вода - 200 мл.
Крупеник с гречкой и творогом
гречка отварная - 2 ст.
творог - 250 г
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
соль - 1 щепотка
Каталог: Запеканка
101350 мин.400
гречка отварная - 2 ст.
творог - 250 г
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
соль - 1 щепотка
Тефтели-ёжики в томатно-сметанном соусе
фарш из индейки - 400 г
лук - 2 шт. (1 шт. для картошки, 0,5 шт. для фарша, 0,5 шт. для соуса)
яйца куриные - 1 шт.
рис - 80 г
итальянские травы - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
помидоры - 3-4 шт.
сметана - 2 ст.л.
соль
перец
сахар
картофель - 4 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
помидоры черри, сладкий перец, маринованный огурец, укроп, петрушка - для подачи
Каталог: Тефтели
1573103
фарш из индейки - 400 г
лук - 2 шт. (1 шт. для картошки, 0,5 шт. для фарша, 0,5 шт. для соуса)
яйца куриные - 1 шт.
рис - 80 г
итальянские травы - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
помидоры - 3-4 шт.
сметана - 2 ст.л.
соль
перец
сахар
картофель - 4 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
помидоры черри, сладкий перец, маринованный огурец, укроп, петрушка - для подачи
Запеченная овсяная каша с бананом
овсяные хлопья - 60 г
соль
молоко - 200 мл.
корица - 1/2 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
сироп топинамбура - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
банан - 1 шт.
посыпка шоколадная
Каталог: Каши
1256101
овсяные хлопья - 60 г
соль
молоко - 200 мл.
корица - 1/2 ч.л.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
сироп топинамбура - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
банан - 1 шт.
посыпка шоколадная
Рисовая каша с фруктами и голубикой
рис круглый - 50 г
вода - 125 мл.
молоко - 125 мл.
соль - щепотка
сахар ванильный - 4 г
корица - щепотка
масло сливочное - 10 г
для украшения:
банан - 1/2 шт.
киви - 1/2 шт.
голубика - 50 г
посыпка шоколадная
кокосовая стружка
Каталог: Каши
159030 мин.101
рис круглый - 50 г
вода - 125 мл.
молоко - 125 мл.
соль - щепотка
сахар ванильный - 4 г
корица - щепотка
масло сливочное - 10 г
для украшения:
банан - 1/2 шт.
киви - 1/2 шт.
голубика - 50 г
посыпка шоколадная
кокосовая стружка
Овсяная каша с какао на сливках
овсяные хлопья - 65 г
вода - 350 мл.
сливки 10%-20% - 200 мл.
ванильный сахар - 8 г
какао - 2 ч.л.
масло сливочное - 20 г
соль
для украшения:
клубника - 4-5 шт.
голубика - 70 г
красная и белая смородина
посыпка шоколадная
семена кунжута
Каталог: Каши
140320 мин.222
овсяные хлопья - 65 г
вода - 350 мл.
сливки 10%-20% - 200 мл.
ванильный сахар - 8 г
какао - 2 ч.л.
масло сливочное - 20 г
соль
для украшения:
клубника - 4-5 шт.
голубика - 70 г
красная и белая смородина
посыпка шоколадная
семена кунжута
Баклажаны в духовке
баклажаны
кетчуп
колбаса или ветчина
сыр
томаты
оливки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1391100
баклажаны
кетчуп
колбаса или ветчина
сыр
томаты
оливки
Овощное рагу с рисом
кабачок – 1 шт. ( 360 г)
морковь – 1 шт. (160 г)
рис – 0,5 ст. (100 г)
помидор – 1 шт. (160 г)
лук репчатый – 1 шт. (100 г)
перец сладкий – 1 шт. (100 г)
масло подсолнечное – 4 ст.л.
зелень
бульон мясной или овощной – 1 ст. (250 мл.)
перец
соль
Каталог: Рагу
179040 мин.303
кабачок – 1 шт. ( 360 г)
морковь – 1 шт. (160 г)
рис – 0,5 ст. (100 г)
помидор – 1 шт. (160 г)
лук репчатый – 1 шт. (100 г)
перец сладкий – 1 шт. (100 г)
масло подсолнечное – 4 ст.л.
зелень
бульон мясной или овощной – 1 ст. (250 мл.)
перец
соль
Картофельные котлеты с лососем
картофельное пюре - 400 г
яйцо - 1 шт.
мука - 80-90 г
базилик - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
чесночный порошок - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
начинка:
лосось свежезамороженный - 150 г
лук зелёный - 1 горсть
шпинат - 1 горсть
соль - 1 щепотка
для панировки:
сухари молотые - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
соль
перец
паприка
растительное масло для жарки
Каталог: Биточки
118630 мин.503
картофельное пюре - 400 г
яйцо - 1 шт.
мука - 80-90 г
базилик - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
чесночный порошок - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
начинка:
лосось свежезамороженный - 150 г
лук зелёный - 1 горсть
шпинат - 1 горсть
соль - 1 щепотка
для панировки:
сухари молотые - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
соль
перец
паприка
растительное масло для жарки
Баклажаны на ужин
баклажан
2 зубчика чеснока
помидор
перец чили
зелень
800 г куриного филе
50 г сыра
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1304102
баклажан
2 зубчика чеснока
помидор
перец чили
зелень
800 г куриного филе
50 г сыра
Баранья печень в панировке
печень баранины - 700 г
молоко - 300 мл.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец
яйца - 2 шт.
кукурузная мука - 100 г
Каталог: Блюда из субпродуктов
1430100
печень баранины - 700 г
молоко - 300 мл.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец
яйца - 2 шт.
кукурузная мука - 100 г
Голубцы из кабачков
кабачки – 700-800 г
начинка:
фарш – 500-550 г
рис – 100-150 г
лук – 100 г
чеснок – 2-3 зубчика
укроп (по желанию)
соль
черный перец
соус:
лук – 100 г
морковь – 100 г
томатная паста – 100 г
сметана – 100 г
растительное масло – 3-4 ст.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
вустерширский соус (по желанию) – 1-2 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
сыр пармезан (по желанию)
сметана
Каталог: Голубцы
1460101
кабачки – 700-800 г
начинка:
фарш – 500-550 г
рис – 100-150 г
лук – 100 г
чеснок – 2-3 зубчика
укроп (по желанию)
соль
черный перец
соус:
лук – 100 г
морковь – 100 г
томатная паста – 100 г
сметана – 100 г
растительное масло – 3-4 ст.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
вустерширский соус (по желанию) – 1-2 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
сыр пармезан (по желанию)
сметана
Куриные голени в сметане с картошкой
картофель - 600 г
сметана - 150 г
твёрдый сыр - 50 г
куриные голени - 4-5 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
паприка
приправа
Каталог: Блюда из птицы
1575101
картофель - 600 г
сметана - 150 г
твёрдый сыр - 50 г
куриные голени - 4-5 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
паприка
приправа
Творожная запеканка с клубникой
творог - 300 г
сахар - 70 г
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
соль - 1 щепотка
клубника вяленая - 70 г (горсть)
манная крупа - 2 ст.л. с горкой
яйцо - 1-2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
растительное масло для формы
панировочные сухари
Каталог: Запеканка
115930 мин.402
творог - 300 г
сахар - 70 г
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
соль - 1 щепотка
клубника вяленая - 70 г (горсть)
манная крупа - 2 ст.л. с горкой
яйцо - 1-2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
растительное масло для формы
панировочные сухари
Рулетики картофельные с курицей
картофель сырой 700-800 г
лук репчатый 1-2 шт.
яйца 2 шт.
мука 3-4 ст.л.
фарш меня куриный 300-350 г
соль
специи
Каталог: Другие основные блюда
1173101
картофель сырой 700-800 г
лук репчатый 1-2 шт.
яйца 2 шт.
мука 3-4 ст.л.
фарш меня куриный 300-350 г
соль
специи
Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой
молоко - 200 мл.
овсяные хлопья - 45 г
ванилин - щепотка
соль
сироп топинамбура - 2 ч.л.
банан - 1/2 шт.
корица - 1/4 ч.л.
масло кокосовое - 1/2 ч.л.
голубика - 7-8 ягод
орехи - для украшения
посыпка шоколадная - для украшения
Каталог: Каши
161320 мин.112
молоко - 200 мл.
овсяные хлопья - 45 г
ванилин - щепотка
соль
сироп топинамбура - 2 ч.л.
банан - 1/2 шт.
корица - 1/4 ч.л.
масло кокосовое - 1/2 ч.л.
голубика - 7-8 ягод
орехи - для украшения
посыпка шоколадная - для украшения
Молочная пшенная каша с апельсином и бананом
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
пшено - 90 г
соль
ванильный сахар - 3 г
масло сливочное - 15 г
апельсин - 1/2 шт.
банан - 1/2 шт.
посыпка шоколадная - для украшения
Каталог: Каши
159545 мин.201
вода - 200 мл.
молоко - 200 мл.
пшено - 90 г
соль
ванильный сахар - 3 г
масло сливочное - 15 г
апельсин - 1/2 шт.
банан - 1/2 шт.
посыпка шоколадная - для украшения
Онигири или самгак кимбап
рис 400 г
лук репчатый 200 г
фарш свиной 300 г
грибы 150 г
лук зеленый 50 г
крахмал 2 ст.л.
вода 120 мл.
перец острый 1 шт.
перец чёрный 2 г
перец душистый 1 г
бальян 1 г
кариандр 2 г
уксус 1 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
чеснок 5 г
нори 1 шт.
яйцо 3 шт.
тмин чёрный 1 г
глутамат натрия 1 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
199490 мин.601
рис 400 г
лук репчатый 200 г
фарш свиной 300 г
грибы 150 г
лук зеленый 50 г
крахмал 2 ст.л.
вода 120 мл.
перец острый 1 шт.
перец чёрный 2 г
перец душистый 1 г
бальян 1 г
кариандр 2 г
уксус 1 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
чеснок 5 г
нори 1 шт.
яйцо 3 шт.
тмин чёрный 1 г
глутамат натрия 1 г
