Вход | Регистрация
Вторые блюда
32769 рецептов вторые блюда
Сырники с рисовой мукой и манкой
творог - 200 г
желток - 1 шт.
мука рисовая - 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
Каталог: Сырники
3692501
творог - 200 г
желток - 1 шт.
мука рисовая - 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
Картофельные лодочки
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
бекон - 100 г
соль - 1 щепотка
перец черный - 1 щепотка
копченая паприка - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
150760 мин.200
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
бекон - 100 г
соль - 1 щепотка
перец черный - 1 щепотка
копченая паприка - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ст.л.
Хинкали
для теста:
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
пшеничная мука - 400 г
для начинки:
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
говяжий фарш - 1 кг
вода - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
для приготовления
вода - 1 л.
соль - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
104960 мин.500
для теста:
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
пшеничная мука - 400 г
для начинки:
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
говяжий фарш - 1 кг
вода - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
для приготовления
вода - 1 л.
соль - 2 ч.л.
Паста карбонара без сливок, самая популярная паста
паста, в нашем случае спагетти
яйца - 2 шт.
сырокопченый бекон
сыр пармезан
перец
Каталог: Паста
1067015 мин.201
паста, в нашем случае спагетти
яйца - 2 шт.
сырокопченый бекон
сыр пармезан
перец
Оджахури
картофель - 3-4 шт.
свинина, кусок нужно выбирать с жиром, в этом варианте карбонат
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
томаты - 2 шт.
из специй:
базилик
кориандр
петрушка
красный перец
Каталог: Жаркое
121335 мин.401
картофель - 3-4 шт.
свинина, кусок нужно выбирать с жиром, в этом варианте карбонат
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
томаты - 2 шт.
из специй:
базилик
кориандр
петрушка
красный перец
Скоблянка - картошка с грибами и курицей, старое русское блюдо
куриное филе - 300 г
шампиньоны или любые другие грибы - 150 г
красный лук - 1 шт.
картофель - 4 шт.
мягкая горчица - 50 г
соевый соус - 50 мл.
майонез - 50 г
сок лимона - 10 мл.
Каталог: Другие основные блюда
152425 мин.301
куриное филе - 300 г
шампиньоны или любые другие грибы - 150 г
красный лук - 1 шт.
картофель - 4 шт.
мягкая горчица - 50 г
соевый соус - 50 мл.
майонез - 50 г
сок лимона - 10 мл.
Шашлык быстрый, маринад с минералкой
свиная шея - 600 г
минеральная вода - 0,5 л.
паприка сладкая - 10 г
соль
перец
Каталог: Шашлык
1663120 мин.200
свиная шея - 600 г
минеральная вода - 0,5 л.
паприка сладкая - 10 г
соль
перец
Омлет с беконом
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
бекон - 50 г
Каталог: Омлет
13915 мин.200
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 50 г
бекон - 50 г
Тортеллини
тесто:
мука – 150 г
яйца – 1 шт.
яичный желток – 1 шт.
куркума (по желанию) – ¼ ч.л.
начинка:
ветчина – 40-50 г
вареная колбаса – 40-50 г
охотничьи колбаски – 40-50 г
сыр «пармезан» - 60-70 г
яичный белок – 1 шт.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
бульон:
говядина – 800-900 г
вода – 2-3 л.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
листья сельдерея
гвоздика – 5-6 бутонов
соль
Каталог: Паста
3058101
тесто:
мука – 150 г
яйца – 1 шт.
яичный желток – 1 шт.
куркума (по желанию) – ¼ ч.л.
начинка:
ветчина – 40-50 г
вареная колбаса – 40-50 г
охотничьи колбаски – 40-50 г
сыр «пармезан» - 60-70 г
яичный белок – 1 шт.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
бульон:
говядина – 800-900 г
вода – 2-3 л.
лук – 1-2 шт.
морковь – 1 шт.
листья сельдерея
гвоздика – 5-6 бутонов
соль
Пирог из тертого картофеля
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
помидоры - 500 г
яйцо - 2 шт.
бекон - 200 г
сыр - 150 г
соль
черный молотый перец
смесь сушеных трав
масло растительное (для жарки) - 60 г
Каталог: Блюда из картофеля
182560 мин.600
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
помидоры - 500 г
яйцо - 2 шт.
бекон - 200 г
сыр - 150 г
соль
черный молотый перец
смесь сушеных трав
масло растительное (для жарки) - 60 г
Фланк стейк
стейк (фланк) - 1 шт.
оливковое масло - 50 мл.
сливочное масло - 50 г
тимьян - 4 веточки
соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Каталог: Блюда из мяса
170530 мин.101
стейк (фланк) - 1 шт.
оливковое масло - 50 мл.
сливочное масло - 50 г
тимьян - 4 веточки
соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Картошка по-деревенски
картофель - 1 кг.
смесь специй для картофеля
подсолнечное масло - 50 мл.
чеснок - 3 зуб.
майонез, соевый соус, сок лимона - для соуса
Каталог: Другие гарниры
105325 мин.401
картофель - 1 кг.
смесь специй для картофеля
подсолнечное масло - 50 мл.
чеснок - 3 зуб.
майонез, соевый соус, сок лимона - для соуса
Мясо в горшочке
мясо любое (свинина, говядина, у меня куриная грудка) - 500 г
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 г
дополнительно:
картофель - 4 шт.
кабачок (кусок) - 150 г
перец чили стручок - 3 см
Каталог: Блюда из мяса
1480105 мин.200
мясо любое (свинина, говядина, у меня куриная грудка) - 500 г
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 г
дополнительно:
картофель - 4 шт.
кабачок (кусок) - 150 г
перец чили стручок - 3 см
Паста фетучини с курицей и грибами
паста - 200 г
шампиньоны - 100 г
куриное филе - 200 г
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 2 зуб.
сливки 10/20% - 200 мл.
сливочное масло - 30 г
твердый сыр (пармезан) - 40 г
Каталог: Паста
183315 мин.301
паста - 200 г
шампиньоны - 100 г
куриное филе - 200 г
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 2 зуб.
сливки 10/20% - 200 мл.
сливочное масло - 30 г
твердый сыр (пармезан) - 40 г
Рёбра свиные в духовке
ребра свиные - 400 г
острый красный перец - 5 г
кориандр, лучше взять молотый - 5 г
молотый имбирь - 5 г
молотая корица - 5 г
сладкая паприка - 5 г
гранулированный чеснок - 10 г
горчица - 150 г
ягодный джем - 100 г
соус барбекю - 100 г
Каталог: Блюда из мяса
1150120 мин.400
ребра свиные - 400 г
острый красный перец - 5 г
кориандр, лучше взять молотый - 5 г
молотый имбирь - 5 г
молотая корица - 5 г
сладкая паприка - 5 г
гранулированный чеснок - 10 г
горчица - 150 г
ягодный джем - 100 г
соус барбекю - 100 г
Паста c соусом песто и вялеными томатами!
вяленые томаты - 5-7 шт.
оливковое масло - 100 мл.
паста фетучини - 250 г
соус песто - 50 г
пармезан - 30 г
чеснок - 1-2 зуб.
Каталог: Паста
401515 мин.200
вяленые томаты - 5-7 шт.
оливковое масло - 100 мл.
паста фетучини - 250 г
соус песто - 50 г
пармезан - 30 г
чеснок - 1-2 зуб.
Гречневая каша с лисичками
гречневая крупа - 1 пакетик (125 г)
лук - 1 шт.
лисички замороженные - 2 горсти
топлёный жир - 1 ст.л.
хмели-сунели
приправы с кореньями
лавровый лист
укроп свежезамороженный
соль
перец
вода
Каталог: Каши
120240 мин.300
гречневая крупа - 1 пакетик (125 г)
лук - 1 шт.
лисички замороженные - 2 горсти
топлёный жир - 1 ст.л.
хмели-сунели
приправы с кореньями
лавровый лист
укроп свежезамороженный
соль
перец
вода
Мясо с овощами в горшочках
свинина - 650 г
морковь - 2-3 шт.
лук - 3-4 шт.
картофель - 900 г
перец красный - 1 шт.
перец зелёный - 1 шт.
помидоры - 700 г
чеснок
лавровый лист - 4 шт.
приправа
хмели-сунели
перец
соль
сметана - 4 ст.л. с горкой
икра кабачковая - по 2 ст.л. на дно
Каталог: Блюда из мяса
1905120 мин.642
свинина - 650 г
морковь - 2-3 шт.
лук - 3-4 шт.
картофель - 900 г
перец красный - 1 шт.
перец зелёный - 1 шт.
помидоры - 700 г
чеснок
лавровый лист - 4 шт.
приправа
хмели-сунели
перец
соль
сметана - 4 ст.л. с горкой
икра кабачковая - по 2 ст.л. на дно
Сочная курица целиком в духовке
курица – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец – 1/2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
розмарин – 1 ч.л. или 1 веточка свежего
сливочное масло – 150 г
лимонный сок – 1 ст.л.
лимон – 1/2 шт.
чеснок – 3 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
1244120 мин.400
курица – 2 кг
соль – 2 ч.л.
перец – 1/2 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
розмарин – 1 ч.л. или 1 веточка свежего
сливочное масло – 150 г
лимонный сок – 1 ст.л.
лимон – 1/2 шт.
чеснок – 3 зубчика
Омлет в чашке
яйцо с 0 - 1 шт.
молоко или сливки - 1 ст.л.
помидор маленький без мякоти - 1 шт.
сыр твёрдый натёртый хорошего качества, чтобы плавился - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Омлет
106010 мин.100
яйцо с 0 - 1 шт.
молоко или сливки - 1 ст.л.
помидор маленький без мякоти - 1 шт.
сыр твёрдый натёртый хорошего качества, чтобы плавился - 1 ст.л.
соль
перец
Гречневая каша с грибами и луком
на 2 ст. гречневой крупы – 3 ст. воды
25 г сухих грибов (я добавил свежие шампиньоны)
2 головки репчатого лука, порезанного полукольцами
2‒3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 кусочек (30 гр) сливочного масла
Каталог: Каши
107630 мин.224
на 2 ст. гречневой крупы – 3 ст. воды
25 г сухих грибов (я добавил свежие шампиньоны)
2 головки репчатого лука, порезанного полукольцами
2‒3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 кусочек (30 гр) сливочного масла
Курица на соли
Каталог: Блюда из птицы
Грибной жульен в кабачках
кабачки – 2 шт.
шампиньоны – 300 г
молоко – 130 мл.
сыр твердый – 60 г
1 головка лука
2 ч.л. пшеничной муки
масло подсолнечное без запаха - 3 ст.л.
куриное филе - 100 г
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1338212
кабачки – 2 шт.
шампиньоны – 300 г
молоко – 130 мл.
сыр твердый – 60 г
1 головка лука
2 ч.л. пшеничной муки
масло подсолнечное без запаха - 3 ст.л.
куриное филе - 100 г
Курица на соли
Каталог: Блюда из птицы
Пельмени в горшочках с грибами и сыром
пельмени – 450 г
шампиньоны – 250-300 г
сыр – 100 г
сметана – 200 г
лук – 1 шт.
сливочное масло – 50 г
перец черный молотый
соль – 1/2 + 1/2 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1843101
пельмени – 450 г
шампиньоны – 250-300 г
сыр – 100 г
сметана – 200 г
лук – 1 шт.
сливочное масло – 50 г
перец черный молотый
соль – 1/2 + 1/2 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.
Гречневая каша с грибами и луком
для грибов:
грибы сухие (можно мороженные 3 шт) лесные - 25 г
вода - 3 ст.
соль
для каши:
гречневая крупа - 2 ст.
бульон из-под грибов - 3 ст.
лук репчатый (у меня лук шалот) - 2 шт.
жир (у меня масло сливочное) - 2-3 ст.л.
соль
Каталог: Каши
1597120 мин.154
для грибов:
грибы сухие (можно мороженные 3 шт) лесные - 25 г
вода - 3 ст.
соль
для каши:
гречневая крупа - 2 ст.
бульон из-под грибов - 3 ст.
лук репчатый (у меня лук шалот) - 2 шт.
жир (у меня масло сливочное) - 2-3 ст.л.
соль
Омлет в чашке
2 яйца
50 г молока
1 шарик моцареллы
2 помидора черри
соль
Каталог: Омлет
181325 мин.100
2 яйца
50 г молока
1 шарик моцареллы
2 помидора черри
соль
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
