Вход | Регистрация
Кислота лимонная – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кислота лимонная: 850
Шербет из рейхана (базилик)
3 литра воды
3 пучка рейхана (базилик)
8-10 ст.л. сахара
1,5 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Безалкогольные напитки
32145120 мин.1079
3 литра воды
3 пучка рейхана (базилик)
8-10 ст.л. сахара
1,5 ч.л. лимонной кислоты
Домашний абрикосовый компот без косточек на зиму
абрикосы 2,5 кг. (без косточки).
сахар 1 кг.
лимонная кислота 1 ч.л.
вода 2 литра
Каталог: Компот
592615 мин.610
абрикосы 2,5 кг. (без косточки).
сахар 1 кг.
лимонная кислота 1 ч.л.
вода 2 литра
Джем из груш
гуши 1 кг.
сахар 500 г
корица 1/3 ч.л.
лимонная кислота 1/4 ч.л.
Каталог: Джем из груш
1429860 мин.1714
гуши 1 кг.
сахар 500 г
корица 1/3 ч.л.
лимонная кислота 1/4 ч.л.
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)
одуванчики - 400 цветков
вода – 1 литр
сахар 1.2 кг.
лимонная кислота – 1 ч.л. (без горки).
Каталог: Варенье из одуванчиков
22714960 мин.607
одуванчики - 400 цветков
вода – 1 литр
сахар 1.2 кг.
лимонная кислота – 1 ч.л. (без горки).
Ароматное варенье из инжира
1 кг. инжира (светлого сорта).
1 кг. сахара.
1 г ванилина.
0.5 ч.л. лимонной кислоты.
Каталог: Варенье из инжира
8999912738
1 кг. инжира (светлого сорта).
1 кг. сахара.
1 г ванилина.
0.5 ч.л. лимонной кислоты.
Квас дрожжевой из черной и красной смородины
ягоды (можно и замороженные) - 500 г
вода - 5 л.
сахар "мистраль" - 300-350 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
лимонная кислота (или сок лимона)
Каталог: Безалкогольные напитки
1725112010
ягоды (можно и замороженные) - 500 г
вода - 5 л.
сахар "мистраль" - 300-350 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
лимонная кислота (или сок лимона)
Кексы c черникой без яиц
сахар универсальный от "мистраль" - 1 стак.
кислота лимонная - 0.5 ч.л.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная - 2 стак.
сметана - 12 ст.л.
черника замороженная (можно и др. ягоду) - 100 г
Каталог: Кексы и маффины
733430 мин.62411
сахар универсальный от "мистраль" - 1 стак.
кислота лимонная - 0.5 ч.л.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная - 2 стак.
сметана - 12 ст.л.
черника замороженная (можно и др. ягоду) - 100 г
Апельсиновое желе "новогоднее"
3 апельсина
сахар тростниковый "мистраль" - 2 ст.л.
желатин - 1 пакетик (10 гр)
гвоздика для украшения
лимонная кислота -1 щепотка (или несколько капель лимонного сока)
Каталог: Муссы
13415180 мин.3139
3 апельсина
сахар тростниковый "мистраль" - 2 ст.л.
желатин - 1 пакетик (10 гр)
гвоздика для украшения
лимонная кислота -1 щепотка (или несколько капель лимонного сока)
Клубничный пирог
тесто:
домашняя сметана – ½ ст.
желтки – 2 шт.
сахар – 40 г
соль – щепотка
лимонная кислота – щепотка
сода – 1/3 ч.л.
мука – ст.
= = = = = = = =
начинка:
замороженная клубника – 1,5 ст.
вода – ½ ст.
сахар – 4 ст.л.
крахмал картофельный – 3 ст.л.
= = = = = = = =
белковое суфле:
белки – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
крахмал картофельный – 2 ст.л.
ванилин – на кончике ножа
лимонная кислота – щепотка
= = = = = = = =
сливочное масло – 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
12083212165
тесто:
домашняя сметана – ½ ст.
желтки – 2 шт.
сахар – 40 г
соль – щепотка
лимонная кислота – щепотка
сода – 1/3 ч.л.
мука – ст.
= = = = = = = =
начинка:
замороженная клубника – 1,5 ст.
вода – ½ ст.
сахар – 4 ст.л.
крахмал картофельный – 3 ст.л.
= = = = = = = =
белковое суфле:
белки – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
крахмал картофельный – 2 ст.л.
ванилин – на кончике ножа
лимонная кислота – щепотка
= = = = = = = =
сливочное масло – 1 ст.л.
Салат из огурцов, моркови и сладкого перца
огурцы - 1 кг.
морковь - 200 г
сладкий перец - 200 г
репчатый лук - 200 г
чеснок - 1 большая головка
зелень петрушки - 1 большой пучок
горький перец - 1-2 маленьких стручка по желанию
соль - 25 г (1 ст.л. + 1 ч.л. мерная от хп)
лимонная кислота - 5 г (в 1 ч.л. мерной от хп чуть больше 4 г лимонной кислот.)
Каталог: Заготовки салатов
459461910
огурцы - 1 кг.
морковь - 200 г
сладкий перец - 200 г
репчатый лук - 200 г
чеснок - 1 большая головка
зелень петрушки - 1 большой пучок
горький перец - 1-2 маленьких стручка по желанию
соль - 25 г (1 ст.л. + 1 ч.л. мерная от хп)
лимонная кислота - 5 г (в 1 ч.л. мерной от хп чуть больше 4 г лимонной кислот.)
Маринованные грибы на зиму без уксуса в автоклаве
грибы (любые, у меня подосиновики) – 1 ведро
вода – 4 литра
лимонная кислота – 2 ч.л.
ингредиенты для маринада на 1 литр воды:
вода – 1 литр
соль – 80 г
сахар – 30 г
лимонная кислота – 10 г
лавровый лист – 4 шт.
чёрный перец – 20 горошин
душистый перец – 4 горошины
гвоздика – 3 шт.
горчица в зёрнах – 5 г
чеснок – 4 зубчика
Каталог: Заготовки на зиму
7352106
грибы (любые, у меня подосиновики) – 1 ведро
вода – 4 литра
лимонная кислота – 2 ч.л.
ингредиенты для маринада на 1 литр воды:
вода – 1 литр
соль – 80 г
сахар – 30 г
лимонная кислота – 10 г
лавровый лист – 4 шт.
чёрный перец – 20 горошин
душистый перец – 4 горошины
гвоздика – 3 шт.
горчица в зёрнах – 5 г
чеснок – 4 зубчика
Мармелад
желатин 60 г
лимонад 0.5. л
сироп 1 ст.
сахар 800 г
лимонная кислота 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
169231419
желатин 60 г
лимонад 0.5. л
сироп 1 ст.
сахар 800 г
лимонная кислота 1 ст.л.
Апельсиновый сироп
цедра с 6 апельсинов (желательно больших)
6 ч.л. лимонной кислоты
2 кг. сахара
3 литра воды
Каталог: Сиропы
1899311135
цедра с 6 апельсинов (желательно больших)
6 ч.л. лимонной кислоты
2 кг. сахара
3 литра воды
Букет из фруктов и зелени
мандарины
яблоки
бананы
виноград(красный и синий)
петрушка
китайская капуста
киви
желатин
лимонная кислота или сах.пудра
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
716360 мин.12033
мандарины
яблоки
бананы
виноград(красный и синий)
петрушка
китайская капуста
киви
желатин
лимонная кислота или сах.пудра
Фиалки из мастики
15 г. желатина,
сахарная пудра - 500 г
вода - 1/3 ст.
лимонная кислота - на кончике ножа
Каталог: Другие рецепты
960511440
15 г. желатина,
сахарная пудра - 500 г
вода - 1/3 ст.
лимонная кислота - на кончике ножа
Персике в сиропе на зиму
ингредиенты на 1 литровую банку
персики – 1-1,2 кг
сахар – 100 г
лимонная кислота – ½ ч.л.
вода
Каталог: Заготовки на зиму
71501110
ингредиенты на 1 литровую банку
персики – 1-1,2 кг
сахар – 100 г
лимонная кислота – ½ ч.л.
вода
Пирожное "безе"
6 белков
2 ст. сахара
щепотка лимонной кислоты
100 мл. сгущеного молока
150 г сливочного масла
Каталог: Пирожное безе
1758513780
6 белков
2 ст. сахара
щепотка лимонной кислоты
100 мл. сгущеного молока
150 г сливочного масла
Глазурь для куличей на желатине, которая не осыпается
желатин – 1 ч.л. (с небольшой горкой)
вода – 80 мл.
сахар – 200 г
лимонная кислота – 1 щепотка
Каталог: Другие рецепты
268631012
желатин – 1 ч.л. (с небольшой горкой)
вода – 80 мл.
сахар – 200 г
лимонная кислота – 1 щепотка
Клубничное варенье
1 кг. 500 г клубники
2 кг сахарного песка
400 мл. воды
1 ч.л. – лимонной кислоты
Каталог: Другие рецепты
1119420 мин.912
1 кг. 500 г клубники
2 кг сахарного песка
400 мл. воды
1 ч.л. – лимонной кислоты
Заготовка из лепестков чайной розы.
200 г лепестков чайной розы (уже в готовом виде)
700 г сахара
2 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Заготовки на зиму
2121711817
200 г лепестков чайной розы (уже в готовом виде)
700 г сахара
2 ч.л. лимонной кислоты
Варенье из абрикосов
1 кг. 500 г абрикосов
2 кг сахарного песка
1 ч.л. – лимонной кислоты
500 мл. воды
Каталог: Варенье
964620 мин.1012
1 кг. 500 г абрикосов
2 кг сахарного песка
1 ч.л. – лимонной кислоты
500 мл. воды
Варенье"золотой апельсин".
0,5 кг. очищенных апельсинов,
400 г сахара-песка,
3 ст. л. коньяка,
лимонная кислота на кончике ножа.
Каталог: Джемы и конфитюр
1137290 мин.15177
0,5 кг. очищенных апельсинов,
400 г сахара-песка,
3 ст. л. коньяка,
лимонная кислота на кончике ножа.
Домашний напиток "тархун"
сушеные веточки тархуна - 3-4 шт.
вода - 3 литра
сахар - 3 ст.л.
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
4060113
сушеные веточки тархуна - 3-4 шт.
вода - 3 литра
сахар - 3 ст.л.
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
Жевательный мармелад
сок яблочный – 200 мл.
желатин – 20 г
сахар – 200 г
лимонная кислота – щепотка
краситель – по желанию
Каталог: Желе
14883116
сок яблочный – 200 мл.
желатин – 20 г
сахар – 200 г
лимонная кислота – щепотка
краситель – по желанию
Нежный шашлык от эдуарда
свинина - 2 кг
лук репчатый - 1 кг
лавровый лист
перец горошек
перец душистый
соль
лимонная кислота
Каталог: Шашлык на мангале
1082013779
свинина - 2 кг
лук репчатый - 1 кг
лавровый лист
перец горошек
перец душистый
соль
лимонная кислота
Торт с клубникой без выпечки за 15 минут
клубника - 550 г
сметана - 400 г
сахар - 100 г
печенье - 24 шт.
лимонная кислота - 10 мл.
Каталог: Торты
598715 мин.811
клубника - 550 г
сметана - 400 г
сахар - 100 г
печенье - 24 шт.
лимонная кислота - 10 мл.
Мармелад из кока-колы лайт
500 мл. кока-колы лайт
50 г желатина
2–3 таблетки подсластителя
1 ч.л. лимонной кислоты
Каталог: Другие десерты
4266525 мин.12111
500 мл. кока-колы лайт
50 г желатина
2–3 таблетки подсластителя
1 ч.л. лимонной кислоты
Зефир без яиц и яблок
сахар 500 г
вода 100 мл.
желатин 1 ст.л.
лимонная кислота 0,5 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
Каталог: Зефир
1843945 мин.614
сахар 500 г
вода 100 мл.
желатин 1 ст.л.
лимонная кислота 0,5 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
Классическое пирожное безе по-домашнему
куриные яйца 2 шт. (белки)
сахарная пудра 100 г
соль 0,10 ч.л.
лимонная кислота 0,10 ч.л.
Каталог: Пирожное
580995 мин.2105
куриные яйца 2 шт. (белки)
сахарная пудра 100 г
соль 0,10 ч.л.
лимонная кислота 0,10 ч.л.
Туршу говурма
баранина, нарезанная кусками
репчатый лук
каштаны
сушеные кислые желтые сливы
лимонная кислота, сарыкёк(куркума), соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
79931723
баранина, нарезанная кусками
репчатый лук
каштаны
сушеные кислые желтые сливы
лимонная кислота, сарыкёк(куркума), соль
перец.
Что приготовить быстро и вкусно: советы, идеи, рецептыБез глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Соленые огруцы на зиму
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
