Букет из фруктов и зелени

Все фрукты вымыть и высушить

Желатин замочить в воде для набухания примерно на 40 мин.,затем распустить его на медленном огне вместе с лим.кислотой либо пудрой.Я делала с пудрой,но сейчас прочла, что пудру нельзя, а только кислота...ну пока не потемнели фрукты!!!

мандарины разрезала на лепестки и вырезала в серединке капельки,раскрыла как цветок насадила на шпажку.

Яблоки разрезаем в виде цветка и делим на пополам,получается сразу два цветочка.

Тоже делаем и с киви получаем сразу 2 цветочка.

Выкладываем листы китайской капусты на мисочку или в корзинку или горшок для цветов.отрезаем пол кочана из остатков капусты,либо то что вы придумаете чтоб втыкать шпажки.

Далее все цветочки макаем в распущенный желатин и втыкаем в нашу основу.

затем украшаем все ягодками винограда и веточками петрушки.

Ну вот и готов наш букетик!!!

Я думала все будет гораздо сложнее,только мусора много остается.