Красный перец – блюда с ингредиентом

15094257107

---

булочки с рыбным салатом:
булочки со злаками 2 шт.
горбуша в с/соку 1 банка.
кальмары в с/соку 1 банка.
оливки с креветками 0,5 банки.
укроп 0,5 пучка.
майонез 1,5 ст.л.
табаско грин 0,5 ч.л.
соль по-вкусу.
булочки с куриным паштетом:
булочки со злаками 2 шт.
филе курицы б/кожи и костей 350 г
грецкие орехи 2 ст.л.
изюм б/косточек 1 ст.л.
черемша (зелень) 0,5 пучка.
майонез 3 ст.л.
мякиш от одной булочки.
молоко 30 г
соль, черный перец.
сыр адыгейский маринованный:
сыр адыгейский 200 г
лимон 1/4.
черемша (зелень) 0,3 пучка.
укроп 0,3 пучка.
чеснок 1 зубчик.
перчик чили сушеный 1 шт.
корень имбиря 1х1 см.
розмарин 1 ч.л.
оливковое масло.
соль, черный перец.
шляпки шампиньонов с травами и беконом:
шампиньоны 0,5 кг.
бекон с/копченый 150 г
эстрагон, тимьян, розмарин по 0,5 ч.л.
острый красный перец 0,5 ч.л.
красный сладкий перец 0,5 ч.л.
оливковое масло.
соль по-вкусу.
для похода на пикник:
корзинка, салфетки, одноразовая посуда, плед, бутылочка вина, штопор, минеральная вода.

---

890916888

---

1 небольшая курица (у меня 650 г куриных бедрышек без костей)
400- г овая банка консервированной красной фасоли(жидкость слить, фасоль промыть)
1 апельсин
50 г маслин без косточек
150 г копченых колбасок(у меня колбаски дымов с перчиком)
1 луковица
3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сухого тимьяна
свежемолотый перец
100 мл. куриного бульона

для маринада-сок 1 апельсина
1/2 ч.л. сухого тимьяна
черный перец
1/2 ч.л. порошка сладкой паприки
соль

---

1566212755

---

помидор свежий – 1 шт.
огурец свежий – 1 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
луковица – половинка
стандартная зелень… а кроме этого чеснок – 2 зубчика
салат зелёный листовой – несколько листов
перец сухой острый – 2 стручка. это всё было тщательно вымыто в проточной воде… и ещё
молоко кислое овечье жирностью 6,5% – 250 г
соль или аджиномото -
лёд из питьевой воды – 2 куска (по желанию. по желанию лёд, из питьевой воды – не по желанию, а только из питьевой)

---

1263680 мин.101831

---

на тесто:
1 кг. муки,
2 яйца,
1 ч.л. соли
на раствор 1 /2 ч.л. соли и 1 /2 ч.л. соды),
200 г. хлопкового масла для смазывания (желательно. если нет можно растительное)
на подливу:
500 г. баранины,
100 г сала курдючного (бараньего)
200 мл. хлопкового масла (или растительного)
2 —3 картофелины,
1 репка (побольше),
2 морковки,
3 —4 головки лука
6 —7 долек чеснока (по желанию)
соль
перец черный, перец красный (паприка), зира
зелень(кинза)

---

1145214629

---

1. треска-мякоть-300 г
2. сало свиное свежее-100 г
3. лук-1 шт
4. сыр адыгейский-200 г
5. яйцо-1 шт.
6. петрушка- большой пучок
7. соль
8. перец черный молотый
для рубашки:
9. картофель-3 шт. средние
10. морковь – 1 шт
11. перец красный сладкий мясистый-1 шт
12. мука-2 ст.л.
13. яйцо-1 шт
14. сыр твердый тертый-30 г
15. соль
16. масло растительное для смазки рукава.

---

793160 мин.12243

---

дайкон – около 700 г
масло растительное высокотемпературное – 2 столовых ложки. я использовал арахисовое
вода питьевая – пару ст. и
соль морская – 1 ст.л. (для замачивания дайкона)
лук репчатый свежий – 1 луковица
чеснок свежий – пара зубчиков
помидоры очищенные консервированные в собственном соку – 1 небольшая банка
соль морская – ещё ч.л.
сахар-песок – полторы чайных ложки
перец чёрный молотый
перец красный молотый острый
базилик свежий или сушёный. у меня был сушёный, я взял таки примерно 1 чайную ложку

---

623630 мин.12331

---

филе рыбы – 500 г (любая морская рыба)
картошка – 3-4 средние картофелины
лук репчатый – 1 средняя головка
перец сладкий - 1 шт. (желательно – красный, для красоты)
помидоры – 3-4 шт.
чеснок – 2-3 зубчика (можно больше или меньше )
вода – 1 ст. (вместо воды можно использовать овощной бульон из кубика)
мука – 2-3 ст.л.
растительное масло
соль
перец
зелень – укроп, петрушка
p.s. зимой, когда свежие помидоры и перцы слишком дорогие, можно заменить их заморозками.

---

2135515 мин.46782

---

заправка:
-1 красный сладкий перец (210 гр)
-30 г вяленых томатов
-50 г маслин без косточек
-50 г оливок без косточек
-2 ст.л. каперсов
-5 филе анчоусов
-1 крупный зубчик чеснока
-сок 1/4 лимона
-5 стол.ложек оливкового масла
-2 ст.л. французской горчицы
-1/2 чайн.ложки мелкокристаллического сахара
-молотый перец
-соль
кроме того:
-2 кочана брокколи (800 гр)
-5 стол.ложек оливкового масла (по желанию, для обжаривания брокколи)
-несколько листьев базилика (по желанию, для подачи)

---

1204130 мин.23352

---

на 2 порции:
для сыра в оливковом масле:
маслины – 50 г
сыр козий – 50 г
масло оливковое – 3 ст.л.
цедра 1/4лимона
тмин – щепотка
черный молотый перец – 1/2 ч.л.
базилик зеленый и лук резанец для подачи
для салата
лук шалот – 4шт
уксус бальзамический – 25мл
руккола – 30 г
тархун – 3-4 веточки
оливковое масло – 2-3 ст.л.
сыр козий – 100 г
виноград красный и белый (без косточек) – по 100 г каждого вида
перец свежемолотый

---

605845 мин.11024

---

1. упаковка слоеного теста
2. яйцо для смазки теста
для слоеных пирожков:
1. яблоки 10 маленьких шт
2. мед 2 ст.л.
3. сл. масло 1 ст.л.
4. корица
для закуски с креветками:
1. креветки обычные 2 горсти (не взвешивала)
2. сыр творожный (альмете у меня)
3. зелень (у меня только укроп)
4. перец черный
5. перец красный сладкий
6. облепиховый сок свежевыжатый 3 ст.л.
7. сливки 4 ст.л. 33 проц.
подавала на персике

---

1264660 мин.43362

---

для теста:мука-2 ст.
яйцо-1 шт.
масло растительное-2 ст.л.
вода,соль.
для начинки:мясной фарш (любой)-400 г
курдючное сало-50 г
лук репчатый-4 большие шт.
зира-1 ч.л.
кефир или простокваша-2 ст.л.
соль
перец мурч.
для соуса:
отварные овощи (морковь,репа,картофель (1 шт).
масло растительное для зажарки.
томатная паста-2 ст.л.
соевый соус-1 ст.л.
отдельно подать густой катык.
зелень киндзы.
соль
перец молотый (черный,красный или другой).

---

1097245 мин.45143

---

фарш свиной 700 г
лук белый 2 головки.
чеснок крупный 3 дольки.
перец красный острый 1 стручок.
изюм крупный б/косточек 1 взрослая горсть.
кедровые орехи 1 взрослая горсть.
мускатный орех молотый 1 ч.л.
корица молотая 1 ч.л.
кайенский перец 0,5 ч.л.
гвоздика молотая 0,5 ч.л.
томаты кубиками в с/соку 450 г
бальзамический уксус 3 ст.л.
лимон 1/4 шт.
растительное масло ассорти.
соль по-вкусу.
гарнир: паста.
для декора листья салата.

---

1412816538

---

свиная передняя рулька - 4 куска общим весом 1300 г
капуста квашеная домашняя - 1 литровая банка
картофель - 0,5 кг
шпик свиной свежий с прослойкой - 150 г
лук - 2 крупные луковицы
вино красное полусладкое - 150 мл.
джем апельсиновый - 1 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
тмин - 1 ч.л.
семена укропа - 1 к.л.
перец черный горошек - 1/2 к.л.
перец душистый-4 зерна
гвоздика-2 бутона
мускатный орех - на кончике ножа
яйцо-1 шт
мука пшеничная - 1-2 ст.л.
соль

---

1037211427

---

филе судака - 2 шт.
лимон - 1/2 шт
соль
перец черный молотый
груши - 1- 2 шт
смесь коричневого, красного и риса - 200 гр
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло оливковое - для пассеровки овощей
горгонзола - 100-150 гр
коньяк (или белое сухое вино) - 3-5 ст.л.
для соуса:
жирные сливки или сметана не менее 30% жирности - 100 мл.
бальзамический укус (можно, как вариант, вместо уксуса добавить зерновую горчицу) - 1 ст.л.
тимьян свежий
соль
перец.

---

1203520 мин.11129

---

300 г отварной телятины
1 бан.(425гр) красной фасоли в собст. соку
1 мал. коч. китайской капусты
1 огурец свежий (средний)
1 мал. болгарский сл. перец
1 зуб. чеснока
2 ст. л. майонеза
соль
перец,зелёный лук
-
соус
100 г майонеза
2 ст. л. с верхом сметаны (15 %)
5 шт. марин. огурцов ( у меня корнишоны)
укроп,петрушка маленький пучок
-
гренки
5 кусочков чёрного хлеба
3 ст. л. кукурузного масла
2 зубчика чеснока

---

533520 мин.41230

---

пенне ригате из цельного зерна-200 г
грудка индейки (или курицы),без костей и кожи-300 г
соль
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло-2 стол.ложки
репчатый лук-1 большая луковица,очистить,порезать мелкими кубиками
красная паприка-1/2,очистить от семян,порезать полосками
жёлтая паприка-1/2,очистить от семян,порезать полосками
цуккини-1 большой,помыть,обсушить,порезать довольно толстыми брусочками
карри-1-2 стол.ложки
молоко (1,5%-ной жирности)-200 мл.
кайенский перец-1 щепотка

---

581114643

---

500 г картофеля (vitelotte - французкий трюфель)
500 г грибов (вешенки)
1 лук
соль
перец (красный, черный, белый)
сухой, молотый чеснок (я беру совсем чуть чуть, чтобы не убивать вкус грибов)
200 г копченой ветчины (или бекона)
300 г моцареллы
для соуса
1 ст.л. сухих ягод бузины
100 мл. сливок
150 г бульона
20 г шалфея (salbei)
зеленый лук, примерно 50 г
1 лук шалот
морская соль, черный перец, молотый чили
трюфельное масло для жарки

---

1016360 мин.54258

---

креветки 1 кг. средние
для маринада:
лайм 1 шт.
чеснок 6 зубков
перцовый соус 50 мл.
чёрный перец 1/4 ч.л.
растительное масло 50 мл.
соль
соус для увлажнения:
сливочное масло 100 г
ром 50 мл.
чеснок 4 зубка
для гарнира:
рис 200 мл. ст.
2 ст. воды
лук 1 головка
чеснок 6 зубков
имбирь 30 г
перец сухой красный горький 2 шт.
масло растительное 3 ст.л.
соль
бамбуковые шампура 10 шт.

---

881190 мин.12920

---

1. баранья грудинка-1 кг
2. лук-1 крупная луковица
3. морковь-1 средняя
4. перец сладкий –половина среднего
5. чечевица зеленая- ст. 200 мл.
6. птитим -1 ст. -200 мл. (можно заменить домашней лапшой или мелкими макаронами)
7. масло растительное-1 ст.л.
8. зира-щепотка
9. красный острый перец- лучше хлопья -
10. куркума-0,3 ч.л.
11. кориандр -зерна- шт. 8
12. лавровый лист-2 шт
13. сушеная зелень сельдерея
14. соль

---

13068120 мин.51422

---

тесто:
молоко-300 мл.
дрожжи-20 г
яйца-2 шт.
масло оливковое ideal-pure-1/2 ст.
мука-750-800 г
сахар-4 ст.л.
соль-1 ч.л.
начинка:
мясо телятина-500 г
лук-1шт
морковь-1шт
перец чили(по своему вкусу)
зира
орегано
чеснок-1зуб.
соль
яйца вареные(перепелиные)
оливки
масло оливковое ideal-pure
для салата:
помидоры
перец сладкий
лук красный
петрушка
оливковое масло ideal-pure
уксус винный
масло растительное для жарки.

---

30109101

---

для приготовления соуса «болоньезе»:
фарш ( свино-говяжий) - 500 гр
томатная паста - 250 гр
сухое красное вино - 100 мл.
репчатый лук - 200 гр
морковь - 100 гр
зубчик чеснока
зелень базилика, петрушки и укропа -
соль, черный молотый перец -
растительное масло для жарки
..........
для приготовления соуса «бешамель»:
молоко - 800 мл.
сливочное масло - 100 гр
мука - 100 гр
щепотка молотого мускатного ореха
соль и черный молотый перец -
.........
для лазаньи:
листы для лазаньи - 6-8 шт
твердый сыр - 300 гр

---

878790 мин.398

---

мясо кролика - 3 куска (большие)
для маринада:
йогурт белый 2,8% - 1 баночка 120 г
сок лайма - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
перец чёрный горошком - 8 шт.
соль
лук репчатый - 1 шт.
гарнир:
рис дикий - 1/2 ст.
овощи:
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 черешок
тыква - 1 кусок~ 150 г
перец болгарский красный - 1 шт.
кабачок - 1 шт. маленький
зелёный горошек консервированный - 1/2 ст.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль

---

10425120 мин.6611

---

капуста белокочанная молодая - 1 небольшой вилок
фарш тм окраина - 1 упак.
перцы небольшие сладкие - 8 шт.
фета - 100 г
помидоры черри - 1 горсть
лук зеленый - 1 пуч.
сушеная кинза (не кориандр, а именно зелень кинзы) - 1 ст.л.
соль
перец -
..........
для заливки:
вода - 1 стак.
вино красное полусладкое - 0,3 стак.
соевый соус - 30 мл.
..........
для соуса:
йогурт - 300 мл.
огурец - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
прованские травы или суш. орегано - 1 ст.л.
соль - щепотка
перец —

---

2057113025

---

крекер (луковый или сырный) - 150 г
масло сливочное (для основы - 75г
для смазывания формы - 10 г) - 85 г
белок яичный - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
яйцо - 4 шт
сыр сливочный (творожный) - 300 г
рикотта - 300 г
сыр твердый (гауда) - 150 г
тимьян (сушеный) - 1.5 ч.л.
перец черный (молотый, )
перец сладкий красный - 500 г
мука (для посыпки формы) - 10 г
масло оливковое - 1 ст.л.
уксус (бальзамический) - 0,5 ст.л.
соль
базилик (свежий, для украшения)

---

2313511940

---

на одну 3-х литровую банку
помидоры (красивые) - 1.5-2 кг
чеснок - 10-12 зуб.
лист лавровый - 1-2 шт
перец душистый и черный по 3 шт.
перец красный (добавила от себя ) - 0.5 шт
зелень укропа и петрушки по одной веточке,я еще добавила по 2 зонтика укропа и немного листьев черной смородины
кислота лимонная (полная) - 1 ч.л.
вода (слитая с помидоров)- примерно 2 литра
соль - 2 ст.л.
сахар-песок - 5 ст.л.

---

898630 мин.5713

---

паста из семолины-100 г.
китайская капуста-0,5 кочашка.
тунец в с/с-баночка.
сладкий перец-1 шт.
сельдерей-1 стебель.
фенхель-0,5 шт.
оливки itlv-горсть.
красный лук-0,5 шт.
помидоры мини-горсть.
заправка:
авокадо-1 шт.
оливковое масло ev itlv-4-5 ст.л.
икра из мойвы с копчёным лососем-1 ст.л.
(продаётся в баночках по 165 г или в тюбиках)
дижонская горчица-1 ч.л.
сок лимона-1 ст.л.
соль
перец- .

---

10758112

---

мясо - 600 г
картофель – 1 кг.
лук - 2 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок – 5-8 зуб.
кориандр – 1 ч.л.
сладкая паприка – 2 ч.л.
зира – 1 ч.л.
имбирь свежий – 15-20 г
сухая аджика – 1 ч.л. в оригинальном рецепте ее нет, но я добавила
соль
черный перец
красный жгучий перец
растительное масло для жарки
для теста
мука – 150-160 г
вода – 30 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка

---

1773517747

---

свиные антрекоты - 4 шт. толщина мяса 3 см
душистый перец - 5-6 горошин
смесь перцев - 0,5 ч.л.
ягоды можжевельника - 3 шт.
гвоздика - 1 шт.
сухая лимонная цедра - 0,5 ч.л.
семена укропа - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
лимонный сок с мякотью - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ч.л.
на гарнир:
овощи по наличию
масло растительное - 150 мл.
для соуса:
вино красное - 100 мл.
вишневый конфитюр - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
свежемолотый черный перец

---

979713358

---

корнеплод морковь свежая – 2 шт. две серьёзных шт. моркови
соль морская крупная, экологически чистая
лук репчатый свежий – лучше 1 большую луковицу, чем 2 средних
масло растительное высокотемпературное – не жалеть. так предписано в оригинальном рецепте (см. дополнительная информация)
уксус на мой вкус - 2 столовых ложки 6% яблочного уксуса
перец красный злобный – щедро
перец чёрный молотый – и его тоже
соус соевый светлый – обязательно! примерно 2-3 столовых ложки
стандартная зелень
кориандр молотый – при необходимости

---

14398400 мин.31915

---

свиная корейка-3 порционных куска
слайсы бекона
маринад:
лук репчатый-2 шт
имбирь свежий (тертый)-1 ч.л.
базилик сушеный-1 ч.л.
перец черный молотый
перец чили (мельница)
пиво темное-1 ст.
масло растительное-2 ст.л.
соль
==============
для соуса:
помидоры в с/с-0,5 ст.
сушеная зелень-0,5 ч.л.
сахарная пудра-2 щепотки
соль
перец черный (мельница
чеснок-1 зубчик
перец чили (мельница)
==============
для маринованного лука:
лук красный-1 шт
лук репчатый-1 шт
уксус 6%-1 ст.л.
зелень кинзы-3 веточки
соль-щепотка
сахар-1 ч.л.
перец черный (мельница)
соевый соус-2 ст.л.
масло растительное-1 ст.л.
перец чили (мельница
зерна граната и зелень -для подачи

---