Вход | Регистрация
Лук репчатый средний – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лук репчатый средний: 1489
Курочка в сметанном соусе
куриное филе - 600-800 гр
перец болгарский - 3 шт. (красный, желтый, зеленый)
помидор - 2 средних шт
лук репчатый -1ср шт
сметана густая (либо сливки жирные) - 150-200 г
перец свежего помола
1 щепотка базилика
соль
0,5 ч.л. карри
оливковое масло
сливочное масло-30 гр
свежая зелень (петрушка, укроп)
для выкладки
листья салата
кусочек лимона
оливки
порезанная свежая зелень
Каталог: Блюда из птицы
863460 мин.4624
куриное филе - 600-800 гр
перец болгарский - 3 шт. (красный, желтый, зеленый)
помидор - 2 средних шт
лук репчатый -1ср шт
сметана густая (либо сливки жирные) - 150-200 г
перец свежего помола
1 щепотка базилика
соль
0,5 ч.л. карри
оливковое масло
сливочное масло-30 гр
свежая зелень (петрушка, укроп)
для выкладки
листья салата
кусочек лимона
оливки
порезанная свежая зелень
Каварма по-болгарски
рис жасмин красный тм мистраль – 80 г
свинина – 500 г
лук репчатый – 2 шт
болгарский перец – 2 шт
морковь – 1 шт
сельдерей черешковый – 2 шт
помидор, средний – 2 шт
чеснок – 3 зуб
красное сухое вино – 150 мл.
масло растительное – 4 ст.л.
черный молотый перец
соль
приправы для мяса
сахар демерара тм мистраль - 1 ч.л.
петрушка, зелень – 1 пуч.
Каталог: Блюда из мяса
20344167
рис жасмин красный тм мистраль – 80 г
свинина – 500 г
лук репчатый – 2 шт
болгарский перец – 2 шт
морковь – 1 шт
сельдерей черешковый – 2 шт
помидор, средний – 2 шт
чеснок – 3 зуб
красное сухое вино – 150 мл.
масло растительное – 4 ст.л.
черный молотый перец
соль
приправы для мяса
сахар демерара тм мистраль - 1 ч.л.
петрушка, зелень – 1 пуч.
Овощной кремовый суп-дуэт из брокколи и моркови "инь-янь".
для зелёного супа:
350 мл. куриного бульона
100 мл. 20-22% сливок
1 маленький кочан брокколи (250 гр)
1 большой пучок шпината (250 гр)
1 репчатый лук (50 гр)
1 небольшой пучок перьевого лука (30 гр)
2 средних зубчика чеснока
1 ст.л. сухого хереса
1 чайн.ложка оливкового масла
1/5 чайн.ложки молотого мускатного ореха
смесь свежемолотых перцев
соль
для оранжевого супа:
350 мл. куриного бульона
100 мл. 20-22% сливок
3 небольшие моркови (300 гр)
1 средний оранжевый перец (200 гр)
1 стебель лука-порея (150 гр)
1 ст.л. золотистого изюма
1/2 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. коньяка
1 чайн.ложка оливкового масла
1 ст.л. топлёного масла
1/5 чайн.ложки молотого мускатного ореха
смесь свежемолотых перцев
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
2052340 мин.26288
для зелёного супа:
350 мл. куриного бульона
100 мл. 20-22% сливок
1 маленький кочан брокколи (250 гр)
1 большой пучок шпината (250 гр)
1 репчатый лук (50 гр)
1 небольшой пучок перьевого лука (30 гр)
2 средних зубчика чеснока
1 ст.л. сухого хереса
1 чайн.ложка оливкового масла
1/5 чайн.ложки молотого мускатного ореха
смесь свежемолотых перцев
соль
для оранжевого супа:
350 мл. куриного бульона
100 мл. 20-22% сливок
3 небольшие моркови (300 гр)
1 средний оранжевый перец (200 гр)
1 стебель лука-порея (150 гр)
1 ст.л. золотистого изюма
1/2 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. коньяка
1 чайн.ложка оливкового масла
1 ст.л. топлёного масла
1/5 чайн.ложки молотого мускатного ореха
смесь свежемолотых перцев
соль
Маринованные помидоры с болгарским перцем и луком на зиму
на 2-х литровую банку:
помидоры 0,5 кг.
репчатый лук 1 шт. (средняя)
перец ласточка 0,5 шт.
чеснок 3-4 зуб.
душистый перец 3-4 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 3 ст.л. (без горки)
соль 1 ст.л. (без горки)
уксусная кислота 70% 2/3 ч.л.
острый перец
зонтики укропа
на 3-х литровую банку:
помидоры 1,5 кг.
репчатый лук 1 шт.
перец ласточка 1 шт. (небольшой)
чеснок 4-5 зуб.
душистый перец 5 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 3 ст.л. (без горки)
соль 1 ст.л. (без горки)
уксусная кислота 70% 1 ч.л.
острый перец
зонтики укропа
Каталог: Заготовки на зиму
3144645 мин.3129
на 2-х литровую банку:
помидоры 0,5 кг.
репчатый лук 1 шт. (средняя)
перец ласточка 0,5 шт.
чеснок 3-4 зуб.
душистый перец 3-4 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 3 ст.л. (без горки)
соль 1 ст.л. (без горки)
уксусная кислота 70% 2/3 ч.л.
острый перец
зонтики укропа
на 3-х литровую банку:
помидоры 1,5 кг.
репчатый лук 1 шт.
перец ласточка 1 шт. (небольшой)
чеснок 4-5 зуб.
душистый перец 5 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 3 ст.л. (без горки)
соль 1 ст.л. (без горки)
уксусная кислота 70% 1 ч.л.
острый перец
зонтики укропа
Блинный пирог с тремя начинками#масленица2021
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
кефир - 250 мл
мука - 1.5 ст.
горячая вода - 150 мл
соль - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст. л
сода - 1 ч.л.
начинка № 1:
куриное мясо - 600 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
начинка № 2:
вешенки - 400 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
начинка № 3:
курага - 100 г
морковь средняя - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
сметана жирная - 1 ст.л.
дополнительно:
сыр - 200 г
яйца - 1 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
Каталог: Блины
6153110 мин.1035
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
кефир - 250 мл
мука - 1.5 ст.
горячая вода - 150 мл
соль - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст. л
сода - 1 ч.л.
начинка № 1:
куриное мясо - 600 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
начинка № 2:
вешенки - 400 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
начинка № 3:
курага - 100 г
морковь средняя - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
сметана жирная - 1 ст.л.
дополнительно:
сыр - 200 г
яйца - 1 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
Колбаски мясные кашмирские. ужин в индийском стиле.
1. фарш бараний -400 г
2. чечевица желтая «мистраль» отварная-4 ст.л.
3. гарам-масала-2 чайных ложки
4. лук репчатый-половина средней головки
5. йогурт натуральный-100 г
6. кайенский перец- -у меня половина кофейной ложки
7. масло растительное-1 ст.л.
8. корица-пол палочки
9. гвоздика-2 бутона
10. лавровый лист-1 шт
11. имбирь молотый-пол ч.л.
12. соль
13. для райты:
14. огурец длинноплодный, лук репчатый,перец сладкий-по половинке плода
15. лимон-пару ломтиков с кожурой
16. йогурт натуральный-100 мл.
17. гарам-масала-1 ч.л.
18. масло растительное-1 ч.л.
Каталог: Мясные закуски
1145916633
1. фарш бараний -400 г
2. чечевица желтая «мистраль» отварная-4 ст.л.
3. гарам-масала-2 чайных ложки
4. лук репчатый-половина средней головки
5. йогурт натуральный-100 г
6. кайенский перец- -у меня половина кофейной ложки
7. масло растительное-1 ст.л.
8. корица-пол палочки
9. гвоздика-2 бутона
10. лавровый лист-1 шт
11. имбирь молотый-пол ч.л.
12. соль
13. для райты:
14. огурец длинноплодный, лук репчатый,перец сладкий-по половинке плода
15. лимон-пару ломтиков с кожурой
16. йогурт натуральный-100 мл.
17. гарам-масала-1 ч.л.
18. масло растительное-1 ч.л.
Мясной пирог
начинка:
1 ст. л. оливкового масла
550 г говядины
50 г копченого бекона
небольшой кусочек сыра "чеддер" (с 2/3 размера плавленого сырка)
2 ст. л. жирных сливок
2 крупных моркови
1 головка репчатого лука
6 средних шампиньонов
2 ст. л. зеленого горошка
2 зубка чеснока
зеленый лук
петрушка
укроп
соль
сахар
специи
тесто:
2 чашки муки
80 г маргарина для выпечки
соль
1 ч.л. уксуса
белок 1 яйца
100 мл. воды
желток
капля меда
Каталог: Пицца
5239150 мин.33451
начинка:
1 ст. л. оливкового масла
550 г говядины
50 г копченого бекона
небольшой кусочек сыра "чеддер" (с 2/3 размера плавленого сырка)
2 ст. л. жирных сливок
2 крупных моркови
1 головка репчатого лука
6 средних шампиньонов
2 ст. л. зеленого горошка
2 зубка чеснока
зеленый лук
петрушка
укроп
соль
сахар
специи
тесто:
2 чашки муки
80 г маргарина для выпечки
соль
1 ч.л. уксуса
белок 1 яйца
100 мл. воды
желток
капля меда
Утка на азиатский манер
утка - 1шт 2-3 кг.
лук репчатый - 2 шт. средние
чеснок - 2 шт.
лук порей -2 шт. (белая часть)
чили перец - 1-2 шт. (в зависимости от того как вы относитесь к острым блюдам)
лайм - сок из 1шт + цедра
базилик зеленый (небольшой пучок или сухой )
соевый соус- 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло -5 ст. ложек
для маринада
соевый соус - 2 ст.л.
белое сухое вино - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
815760 мин.42229
утка - 1шт 2-3 кг.
лук репчатый - 2 шт. средние
чеснок - 2 шт.
лук порей -2 шт. (белая часть)
чили перец - 1-2 шт. (в зависимости от того как вы относитесь к острым блюдам)
лайм - сок из 1шт + цедра
базилик зеленый (небольшой пучок или сухой )
соевый соус- 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло -5 ст. ложек
для маринада
соевый соус - 2 ст.л.
белое сухое вино - 2 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
соль
перец
Зеленый борщ с ботвой редиса.
1. вода- 3 л
2. супнабор куриный для бульона
3. картофель-2 шт.
4. морковь-1 шт. небольшая
5. свекла-1 маленькая
6. лук репчатый-1 средний+ 1 в бульон
7. лук зеленый-полпучка
8. сельдерей листовой-3 стебля
9. ботва редиса от 2 пучков
10. петрушка-пучок
11. помидор свежий -1 крупный
12. маринад от огурцов- 100 мл.
13. сметана -100 г
14. яйца-3 желтка и 1 целое
15. масло растительное-2 ст.л.
Каталог: Зеленый борщ
3425913520
1. вода- 3 л
2. супнабор куриный для бульона
3. картофель-2 шт.
4. морковь-1 шт. небольшая
5. свекла-1 маленькая
6. лук репчатый-1 средний+ 1 в бульон
7. лук зеленый-полпучка
8. сельдерей листовой-3 стебля
9. ботва редиса от 2 пучков
10. петрушка-пучок
11. помидор свежий -1 крупный
12. маринад от огурцов- 100 мл.
13. сметана -100 г
14. яйца-3 желтка и 1 целое
15. масло растительное-2 ст.л.
Суп по-китайски с курицей и тофу.
1. грудка куриная-1 филе
2. тофу-100 г
3. лук репчатый-1 средняя луковка
4. перец чили- половинка- или по способности
5. чеснок-2 крупных зубочка
6. имбирь –кусочек с лесной орех
7. салат листовой –небольшой пучок
8. соус соевый -3 ст.л. + чайная
9. масло растительное-1 ст.л.
10. масло кунжутное-1 ч.л.
11. бадьян молотый-на кончике ножа
12. сироп шиповника-1 ч.л.
13. лапша рисовая -100 г
14. лук зеленый для подачи
Каталог: Другие и нестандартные супы
2220315 мин.34225
1. грудка куриная-1 филе
2. тофу-100 г
3. лук репчатый-1 средняя луковка
4. перец чили- половинка- или по способности
5. чеснок-2 крупных зубочка
6. имбирь –кусочек с лесной орех
7. салат листовой –небольшой пучок
8. соус соевый -3 ст.л. + чайная
9. масло растительное-1 ст.л.
10. масло кунжутное-1 ч.л.
11. бадьян молотый-на кончике ножа
12. сироп шиповника-1 ч.л.
13. лапша рисовая -100 г
14. лук зеленый для подачи
Паста с томатным соусом, рикоттой и баклажанами!
спагетти 250 г
баклажаны 3 шт. среднего размера
репчатый лук 1 шт.
помидоры 4 большых и мясистых ( летом это не проблема, зимой можно их заменить томатами в собственном соку)
чеснок 2-3 зубчика
оливковое или растительное масло ( для жарки лука и баклажанов)
небольшой пучок кинзы ( можно заменить зеленым базиликом)
рикотта 3-4 столовых ложки
сыр ( любой твердый сыр, в идеале пармезан, баклажаны с ним очень дружат)
соль
сахар (для томатного соуса) 1 ст.л.
перец
Каталог: Паста
908720 мин.483
спагетти 250 г
баклажаны 3 шт. среднего размера
репчатый лук 1 шт.
помидоры 4 большых и мясистых ( летом это не проблема, зимой можно их заменить томатами в собственном соку)
чеснок 2-3 зубчика
оливковое или растительное масло ( для жарки лука и баклажанов)
небольшой пучок кинзы ( можно заменить зеленым базиликом)
рикотта 3-4 столовых ложки
сыр ( любой твердый сыр, в идеале пармезан, баклажаны с ним очень дружат)
соль
сахар (для томатного соуса) 1 ст.л.
перец
Луковый пирог со шпротами
для теста:
1.мука пшеничная~250 г
2.молоко тёплое~150 г
3.дрожжи сухие,быстродействующие-1 ч.л.
4.масло растительное-2 ст.лж.
5.соль
для начинки:
1.лук-порей-1 крупный корень(белая часть)
2.лук репчатый-3 средние гол.
3.помидоры-2 небольш.
4.шпроты ~150 г
5.маслины~10-12 шт.
6.тимьян-3-4 веточки
7.растительное масло~3-4 ст.лж
8.сливочное масло-50 г
9.соль
перец
Каталог: Пицца
1468960 мин.13266
для теста:
1.мука пшеничная~250 г
2.молоко тёплое~150 г
3.дрожжи сухие,быстродействующие-1 ч.л.
4.масло растительное-2 ст.лж.
5.соль
для начинки:
1.лук-порей-1 крупный корень(белая часть)
2.лук репчатый-3 средние гол.
3.помидоры-2 небольш.
4.шпроты ~150 г
5.маслины~10-12 шт.
6.тимьян-3-4 веточки
7.растительное масло~3-4 ст.лж
8.сливочное масло-50 г
9.соль
перец
Запеченные куриные котлетки в соусе под сыром с гарниром из овощей
для котлет:
0,5-1 кг-куриного фарша
1 яйцо
1 головка лука средней величины
2 ломтика белого хлеба
молоко
панировочные сухари
соль
перец
для соуса:
3-4 спелых помидор
кетчуп кухмастер грузинский
для салата:
капуста-1 кг
морковь-250 гр
лук репчатый-250 гр
перец болгарский-250 кг. (красный, желтый, зеленый)
уксус 3%-125мл
масло оливковое-125мл
сахар-1 ст.л
соль
перец
картофель-2 кг
топленое молоко
соль
сыр / у меня смесь сулугини и пармезана
Каталог: Блюда из мяса
9321120 мин.5935
для котлет:
0,5-1 кг-куриного фарша
1 яйцо
1 головка лука средней величины
2 ломтика белого хлеба
молоко
панировочные сухари
соль
перец
для соуса:
3-4 спелых помидор
кетчуп кухмастер грузинский
для салата:
капуста-1 кг
морковь-250 гр
лук репчатый-250 гр
перец болгарский-250 кг. (красный, желтый, зеленый)
уксус 3%-125мл
масло оливковое-125мл
сахар-1 ст.л
соль
перец
картофель-2 кг
топленое молоко
соль
сыр / у меня смесь сулугини и пармезана
Киш с беконом, кабачком и яблоками.
для теста:
1. масло сливочное- 100 г
2. сметана-100 г
3. мука-400 мл.
4. соль
5. разрыхлитель-3 г
для начинки:
6. бекон сырокопченый кубиками- 100 г
7. яблоки зеленые средние-2 шт
8. кабачок молодой-половинка
9. перец сладкий красный-половинка
10. лук репчатый-2 шт. средних
11. сыр адыгейский-100 г
12. сыр сулугуни-50 г
13. паприка молотая-1 ст.л.
14. майоран
15. тмин
для заливки:
16. яйца- 2 шт
17. крахмал-1 ст.л.
18. сыр российский-50 г
19. сливки 11 %-100 мл.
20. соль
Каталог: Пицца
777513018
для теста:
1. масло сливочное- 100 г
2. сметана-100 г
3. мука-400 мл.
4. соль
5. разрыхлитель-3 г
для начинки:
6. бекон сырокопченый кубиками- 100 г
7. яблоки зеленые средние-2 шт
8. кабачок молодой-половинка
9. перец сладкий красный-половинка
10. лук репчатый-2 шт. средних
11. сыр адыгейский-100 г
12. сыр сулугуни-50 г
13. паприка молотая-1 ст.л.
14. майоран
15. тмин
для заливки:
16. яйца- 2 шт
17. крахмал-1 ст.л.
18. сыр российский-50 г
19. сливки 11 %-100 мл.
20. соль
Смачные корзинки
тесто:
2 яйца
150 г сливочного масла или маргарина
1/2 ст. воды
25-30 г свежих дрожжей
ок. 600 г муки
ч.л. сахара, соль
начинка:
3 шт. картофеля средней величины
3 шт. репчатого лука средней величины
250-300 г свинины
250-300 г шампиньонов
1/2 пачки мороженой цветной капусты
1 ст.л. с горочкой муки
100 г сметаны
перец чёрный молотый, душистый молотый, кардамон молотый(зелёный), провансальские травы, сухой измельченный корень петрушки и сельдерея
приправа для фарша или мяса (ваша любимая)
соль
150-200 г сыра
подсолнечное масло
4 банки
Каталог: Пицца
1018572352
тесто:
2 яйца
150 г сливочного масла или маргарина
1/2 ст. воды
25-30 г свежих дрожжей
ок. 600 г муки
ч.л. сахара, соль
начинка:
3 шт. картофеля средней величины
3 шт. репчатого лука средней величины
250-300 г свинины
250-300 г шампиньонов
1/2 пачки мороженой цветной капусты
1 ст.л. с горочкой муки
100 г сметаны
перец чёрный молотый, душистый молотый, кардамон молотый(зелёный), провансальские травы, сухой измельченный корень петрушки и сельдерея
приправа для фарша или мяса (ваша любимая)
соль
150-200 г сыра
подсолнечное масло
4 банки
Панкейки а-ля такос: кукурузные лепёшки с мексиканской начинкой
панкейки (12-16 шт. )
молоко - 300 мл.
кукурузная мука (ц/з) - 80 г
пшеничная мука - 80 г
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. с горкой
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
_____________________________________
начинка:
сыр (тянущийся) - 140-170 г
куриное филе - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт. (небольшой)
помидор - 1 шт. (средний)
лук репчатый - 1 шт. (средний)
чеснок - 4 зубчика (или )
оливки и маслины - по 7-10 шт.
кетчуп (томатная паста) - 1 ст.л.
чили - кусочек
паприка (копчёная или обычная)
чёрный перец
соль
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Оладьи
430090 мин.401
панкейки (12-16 шт. )
молоко - 300 мл.
кукурузная мука (ц/з) - 80 г
пшеничная мука - 80 г
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. с горкой
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
_____________________________________
начинка:
сыр (тянущийся) - 140-170 г
куриное филе - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт. (небольшой)
помидор - 1 шт. (средний)
лук репчатый - 1 шт. (средний)
чеснок - 4 зубчика (или )
оливки и маслины - по 7-10 шт.
кетчуп (томатная паста) - 1 ст.л.
чили - кусочек
паприка (копчёная или обычная)
чёрный перец
соль
растительное масло - для обжаривания
Баранина по-алжирски
500 г филе баранины
100 г маша (1/2 ст. 250 г)
2 баклажана
250 г репчатого лука (2 средние луковицы)
2 болгарских перца
4-5 помидоров
1/2 ст. кипячёной воды
соль
оливковое масло
маринад:
4 зубчика чеснока
2 ст.л. бальзамического уксуса (можно столовый)
0,5 ч.л. перца чили
0,5 ч.л. паприки
0,5 ч.л. зиры
1 ч.л. сахара
соль
4 ст.л. оливкового масла
Каталог: Другие основные блюда
642512542
500 г филе баранины
100 г маша (1/2 ст. 250 г)
2 баклажана
250 г репчатого лука (2 средние луковицы)
2 болгарских перца
4-5 помидоров
1/2 ст. кипячёной воды
соль
оливковое масло
маринад:
4 зубчика чеснока
2 ст.л. бальзамического уксуса (можно столовый)
0,5 ч.л. перца чили
0,5 ч.л. паприки
0,5 ч.л. зиры
1 ч.л. сахара
соль
4 ст.л. оливкового масла
Карри по-мумбайски
куриные бедрышки (без костей и кожи) 1,5 кг
лук репчатый 2 шт. (очень больших или 3 средних)
лавровый лист 2 шт.
кардамон 5 зернышек
имбирь 2,5 см
чеснок 4 зубка
кориандр молотый 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
чили измельченный ¼ ч.л.
миндаль молотый 4 ст.л.
йогурт классический 250т мл.
жирные сливки 125 мл.
куриный бульон 250 мл.
гарам-масала 1 ч.л.
изюм 100 г
Каталог: Блюда из птицы
783681211
куриные бедрышки (без костей и кожи) 1,5 кг
лук репчатый 2 шт. (очень больших или 3 средних)
лавровый лист 2 шт.
кардамон 5 зернышек
имбирь 2,5 см
чеснок 4 зубка
кориандр молотый 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
чили измельченный ¼ ч.л.
миндаль молотый 4 ст.л.
йогурт классический 250т мл.
жирные сливки 125 мл.
куриный бульон 250 мл.
гарам-масала 1 ч.л.
изюм 100 г
Крабовый суп с брэнди
краб 1 шт. 1 кг.200 г
брэнди 4 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
сливочное масло 100 г
сок лимона 2 ст.л.
рыбный бульон 1.5 литра
лук репчатый 1 головка (средняя)
лавровый лист 2 шт.
кинза зелёная 1/2 пучка
мука 3 ст.л.
сливки жирные 100 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л. кайенский перец 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
920390 мин.45970
краб 1 шт. 1 кг.200 г
брэнди 4 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
сливочное масло 100 г
сок лимона 2 ст.л.
рыбный бульон 1.5 литра
лук репчатый 1 головка (средняя)
лавровый лист 2 шт.
кинза зелёная 1/2 пучка
мука 3 ст.л.
сливки жирные 100 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л. кайенский перец 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
соль
Филе "белой" рыбы с виноградом / дуэль
белый виноград без косточек – 1 ст.
кипяченая вода – примерно 1/2-1 ст.
репчатый лук -1-2 луковицы среднего размера
филе кабалы или палтуса – 500 г.
белое сухое вино – 1/4 ст.
сливочное масло – 30-40 г.
соль
перец
для соуса бешамель
сливочное масло – 50 г.
мука – 2 ст.л.
молоко – 1 ст.
сливки 20% - 1 ст.
яйцо – 1 шт.
соль
рис
Каталог: Блюда из рыбы
802843542
белый виноград без косточек – 1 ст.
кипяченая вода – примерно 1/2-1 ст.
репчатый лук -1-2 луковицы среднего размера
филе кабалы или палтуса – 500 г.
белое сухое вино – 1/4 ст.
сливочное масло – 30-40 г.
соль
перец
для соуса бешамель
сливочное масло – 50 г.
мука – 2 ст.л.
молоко – 1 ст.
сливки 20% - 1 ст.
яйцо – 1 шт.
соль
рис
Рулька от scorpy
рулька
баночку горчицы и мед
полбутылки любого красного вина.
несколько щепоток сухого розмарина, либо пару веточек свежего.
г ов триста свежей капусты.
среднюю головку репчатого лука.
пару ст.л. томатной пасты.
две-три ст.л. оливкового масла
г ов 20 сливочного масла
соль и черный молотый перец .
две ч.л. сахарного песку.
пучок любой зелени для украшения блюда.
зира
для соуса: сметана, чеснок, специи (майонез)
Каталог: Другие основные блюда
689412740
рулька
баночку горчицы и мед
полбутылки любого красного вина.
несколько щепоток сухого розмарина, либо пару веточек свежего.
г ов триста свежей капусты.
среднюю головку репчатого лука.
пару ст.л. томатной пасты.
две-три ст.л. оливкового масла
г ов 20 сливочного масла
соль и черный молотый перец .
две ч.л. сахарного песку.
пучок любой зелени для украшения блюда.
зира
для соуса: сметана, чеснок, специи (майонез)
Фаршированные шампиньоны + "хреновые" помидоры
шампиньоны: шампиньоны - 20 шт
лук репчатый - 1 шт. /среднего размера/
перец чили - 1/2 шт. / небольшой/
кетчуп /томатный соус/ - 1 ст.л
сметана - 1-2 ст. л
сыр тёртый - 50-75 гр
соль, сахар, укроп, масло растительное
помидоры: помидоры, хрен, майонез, чёрный дроблённый перец
для оформления: листовые салаты, горчичьная трава, цветки киндзы, укроп, петрушка, базилик - да и вообще на ваш вкус.
Каталог: Другие холодные закуски
827713557
шампиньоны: шампиньоны - 20 шт
лук репчатый - 1 шт. /среднего размера/
перец чили - 1/2 шт. / небольшой/
кетчуп /томатный соус/ - 1 ст.л
сметана - 1-2 ст. л
сыр тёртый - 50-75 гр
соль, сахар, укроп, масло растительное
помидоры: помидоры, хрен, майонез, чёрный дроблённый перец
для оформления: листовые салаты, горчичьная трава, цветки киндзы, укроп, петрушка, базилик - да и вообще на ваш вкус.
Чахохбилли
курица или цыплёнок около 1 кг, лук репчатый 2 головки, чеснок 3-4 зубчика крупных, яблоки любые кисло-сладкие 4-5 средние, масло раст. или любое какое имеет место быть, соль
перец , соевый соус 2 ст.л. уксус 1 ст.л. томат паста 2 ст.л. соус томатный любой примерно 250 г "лаврушка", можно добавить сельдерей и зелень, вода. можно также добавить свежие нарезанные помидоры.
Каталог: Другие основные блюда
782660 мин.6947
курица или цыплёнок около 1 кг, лук репчатый 2 головки, чеснок 3-4 зубчика крупных, яблоки любые кисло-сладкие 4-5 средние, масло раст. или любое какое имеет место быть, соль
перец , соевый соус 2 ст.л. уксус 1 ст.л. томат паста 2 ст.л. соус томатный любой примерно 250 г "лаврушка", можно добавить сельдерей и зелень, вода. можно также добавить свежие нарезанные помидоры.
Уха домашняя
рыба сазан - (голова,хвост и 3 больших куска мякоти)
картофель -5 шт. (средних)
крупа пшеничная - 4 чайные ложечки.
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 (крупная)
специи:
соль - 2 чайные ложечки (с верхом)
петрушка сухая - щепотку
лавровый лист -3-5 шт
мускатный орех - на кончике ножа
розмарин сухой - щепотку
орегано сухой - щепотку
перец чёрный молотый-щепотку
перец чёрный горошек - 8-10 шт
Каталог: Другие основные блюда
1677960 мин.81838
рыба сазан - (голова,хвост и 3 больших куска мякоти)
картофель -5 шт. (средних)
крупа пшеничная - 4 чайные ложечки.
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 (крупная)
специи:
соль - 2 чайные ложечки (с верхом)
петрушка сухая - щепотку
лавровый лист -3-5 шт
мускатный орех - на кончике ножа
розмарин сухой - щепотку
орегано сухой - щепотку
перец чёрный молотый-щепотку
перец чёрный горошек - 8-10 шт
Татарские бир киши балиш
тесто:
кефир - 1 ст.
масло или маргарин - 100 г
сметана - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
мука - 600 г
фарш:
свинина - 500 г
картофель (средний) - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт. (большая)
укроп, петрушка, кинза - по 1/2 пучка
соль
перец черный, красный, тмин
лавроый лист
бульон куриный - 500 г
яйцо для обмазки
Каталог: Татарские пироги
2339663180
тесто:
кефир - 1 ст.
масло или маргарин - 100 г
сметана - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
мука - 600 г
фарш:
свинина - 500 г
картофель (средний) - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт. (большая)
укроп, петрушка, кинза - по 1/2 пучка
соль
перец черный, красный, тмин
лавроый лист
бульон куриный - 500 г
яйцо для обмазки
Рыбная вкусняшка:витки, лодочки,суфле
филе телапии - 6 пластин, филе морского языка - 1 пластина,белый хлеб - 100 г яйцо - 3 шт. цветная капуста - 3 соцветия, брокколи - 3 соцветия, масло подсолнечное - 1 ст.л. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. кабачки небольшие - 2 шт. баклажаны - 1 шт. салат китайский среднего размера - 1 шт. листовой салат - 1 пучок,зелень петрушки - 2 пучка, лимон - 1 шт. яблоко - 1 шт. специи
Каталог: Блюда из рыбы
632060 мин.81022
филе телапии - 6 пластин, филе морского языка - 1 пластина,белый хлеб - 100 г яйцо - 3 шт. цветная капуста - 3 соцветия, брокколи - 3 соцветия, масло подсолнечное - 1 ст.л. лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. кабачки небольшие - 2 шт. баклажаны - 1 шт. салат китайский среднего размера - 1 шт. листовой салат - 1 пучок,зелень петрушки - 2 пучка, лимон - 1 шт. яблоко - 1 шт. специи
Салат "яркое настроение"
филе куриное(вареное)-2шт
шампиньоны свежие-200 г
капуста пекинская-150 г
лук репчатый-1шт
помидор-2шт(крупные)(половинку помидора на украшение оставить)
огурец св.-2 шт(средние)(половинка огурца на украшение)
кукуруза консервир.(или зел.горошек)-3 ст.л. +1 ст.л. на украшение
сыр твердый-50-60 г
яйца вар.-2шт
масло раст.для жарки
майонез
соль,черн.перец молотый
немного зелени для украшения.
Каталог: Салат с капустой и кукурузой
822912742
филе куриное(вареное)-2шт
шампиньоны свежие-200 г
капуста пекинская-150 г
лук репчатый-1шт
помидор-2шт(крупные)(половинку помидора на украшение оставить)
огурец св.-2 шт(средние)(половинка огурца на украшение)
кукуруза консервир.(или зел.горошек)-3 ст.л. +1 ст.л. на украшение
сыр твердый-50-60 г
яйца вар.-2шт
масло раст.для жарки
майонез
соль,черн.перец молотый
немного зелени для украшения.
Суп гупта
мясной фарш (говяжий)- 600 г
шея индейки и 2 кости от бедра индейки с остатками мяса.
рис - 3/4 ст.
картофель - 3 шт. (большие).
грибы сушённые - 150 г
лук репчатый -2 шт. (средних)
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
чеснок - 3 зубца (небольших)
специи: соль, чёрный молотый перец, хавадж, зира, красный молотый перец чили,
зелень - (петрушка, кинза, укроп)
Каталог: Мясные супы
1549860 мин.101745
мясной фарш (говяжий)- 600 г
шея индейки и 2 кости от бедра индейки с остатками мяса.
рис - 3/4 ст.
картофель - 3 шт. (большие).
грибы сушённые - 150 г
лук репчатый -2 шт. (средних)
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
чеснок - 3 зубца (небольших)
специи: соль, чёрный молотый перец, хавадж, зира, красный молотый перец чили,
зелень - (петрушка, кинза, укроп)
Карп в кисло-сладком соевом соусе "дружба народов"
хлеб ржаной - 2 средние буханки,
карп - 1,2 кг,
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2зубчика,
перец чили - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок,
соевый соус "киккоман" - 5 ст.л,
мед - 2 ст.л,
уксус белый винный - 3 ст.л,
бульон овощной - 5-6 ст.л,
кориандр - 1ч.л,
томатная паста - 2 ст.л,
соль,
перец ч.м.
растительное масло для жарки,
яйцо куриное - 1 шт.
крахмал - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
765340 мин.232176
хлеб ржаной - 2 средние буханки,
карп - 1,2 кг,
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2зубчика,
перец чили - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок,
соевый соус "киккоман" - 5 ст.л,
мед - 2 ст.л,
уксус белый винный - 3 ст.л,
бульон овощной - 5-6 ст.л,
кориандр - 1ч.л,
томатная паста - 2 ст.л,
соль,
перец ч.м.
растительное масло для жарки,
яйцо куриное - 1 шт.
крахмал - 2 ст.л.
Любимый салат на японский лад.
1. свежая брокколи- небольшой качан
2. лук репчатый-1 средний- лучше сладкий
3. перец сладкий-1 шт. некрупный
4. помидоры черри- 15 шт
5. нори «blue dragon»-1 лист
6. соус «blue dragon» устричный-1 ст.л.
7. соус «blue dragon» кисло-сладкий-1 ст.л.
8. уксус рисовый-1 ст.л.
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. масло растительное-2 ст.л.
11. кунжут для посыпки
Каталог: Другие основные блюда
681215 мин.12417
1. свежая брокколи- небольшой качан
2. лук репчатый-1 средний- лучше сладкий
3. перец сладкий-1 шт. некрупный
4. помидоры черри- 15 шт
5. нори «blue dragon»-1 лист
6. соус «blue dragon» устричный-1 ст.л.
7. соус «blue dragon» кисло-сладкий-1 ст.л.
8. уксус рисовый-1 ст.л.
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. масло растительное-2 ст.л.
11. кунжут для посыпки
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
