Вход | Регистрация
Лук репчатый средний – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лук репчатый средний: 1489
Крабовый крем суп с гребешками и грибами
краб " опилио " 1 шт. (1 кг.)
гребешки 400 г (средний размер)
грибы свежие 250 г
масло сливочное 50 г
лук репчатый 200 г
бекон выжаренный 100 г
мука 2 ст.л.
сельдерей 100 г
картофель 600 г
куриный бульон 800 мл.
сливки жирные 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
897860 мин.61316
краб " опилио " 1 шт. (1 кг.)
гребешки 400 г (средний размер)
грибы свежие 250 г
масло сливочное 50 г
лук репчатый 200 г
бекон выжаренный 100 г
мука 2 ст.л.
сельдерей 100 г
картофель 600 г
куриный бульон 800 мл.
сливки жирные 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Лосось гриль под соусом «вьерж»
400 г филе лосося
190 г цуккини
1 средний помидор
40 г салатного микса
4 томата черри
30 г маслин без косточки itlv
½ лимона
небольшой пучок (10 г) кинзы
небольшой пучок (10 г) базилика
10 г листьев лайма
1 зубчик чеснока
½ репчатого лука
6 ст.л. оливкового масла extra virgen itlv
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса itlv
соль и перец —
Каталог: Блюда из рыбы
1255725 мин.400
400 г филе лосося
190 г цуккини
1 средний помидор
40 г салатного микса
4 томата черри
30 г маслин без косточки itlv
½ лимона
небольшой пучок (10 г) кинзы
небольшой пучок (10 г) базилика
10 г листьев лайма
1 зубчик чеснока
½ репчатого лука
6 ст.л. оливкового масла extra virgen itlv
2 ст.л. белого бальзамического винного уксуса itlv
соль и перец —
Рассольник с рисом
бульон куриный - 1,5 л
рис от мистраль индика - горсть
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 2 шт
огурец консервированный кисло-сладкий - 1 шт. (средней величины)
рассол из под огурцов - 1 ст. (150 мл. )
семена зонтиков укропа - 1 ч.л.
перец чёрный горошком - 6-8 шт
лавровый лист - 1 шт
соль -
масло оливковое - 1 ст. л
перец чёрный молотый для подачи —
Каталог: Рассольник
1365840 мин.3107
бульон куриный - 1,5 л
рис от мистраль индика - горсть
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 2 шт
огурец консервированный кисло-сладкий - 1 шт. (средней величины)
рассол из под огурцов - 1 ст. (150 мл. )
семена зонтиков укропа - 1 ч.л.
перец чёрный горошком - 6-8 шт
лавровый лист - 1 шт
соль -
масло оливковое - 1 ст. л
перец чёрный молотый для подачи —
Чапли кебаб
фарш мясной 500-600 г с жиром
помидоры, спелые 1-2 средних, разрезать на тонкие круглые ломтики
лук репчатый, мелко нарезанный 3 шт. /250 г
зеленый перец чили 3-4, мелко нарезанного
имбиря, мелко нарезанного 3 ст.л.
чеснок 3 ст.л. мелко нарезанного
1-2 взбитых яйца
топленое масло /растительное масло 3 чашки/500 г для жарки
shan chappli kabab смешать 1 пакет
Каталог: Блюда из мясного фарша
1045445 мин.601
фарш мясной 500-600 г с жиром
помидоры, спелые 1-2 средних, разрезать на тонкие круглые ломтики
лук репчатый, мелко нарезанный 3 шт. /250 г
зеленый перец чили 3-4, мелко нарезанного
имбиря, мелко нарезанного 3 ст.л.
чеснок 3 ст.л. мелко нарезанного
1-2 взбитых яйца
топленое масло /растительное масло 3 чашки/500 г для жарки
shan chappli kabab смешать 1 пакет
Солянка сборная мясная
1. говядина с костями - 400-500 гр
2. подкопченные сосиски - 3 шт.
3. колбаса (сервелат или салями) - 250 г
4. капуста свежая - 500 гр
5. маринованные огурцы (кол-во в зависимости от размера)
6. консервированные маслины - 5-6 шт.
7. лимон
8. томатная паста - 3-4 ст.л.
9. лук репчатый - 1 средняя головка
10. сливочное масло
11. соль, специи - ,лавровый лист.
Каталог: Другие основные блюда
102764635
1. говядина с костями - 400-500 гр
2. подкопченные сосиски - 3 шт.
3. колбаса (сервелат или салями) - 250 г
4. капуста свежая - 500 гр
5. маринованные огурцы (кол-во в зависимости от размера)
6. консервированные маслины - 5-6 шт.
7. лимон
8. томатная паста - 3-4 ст.л.
9. лук репчатый - 1 средняя головка
10. сливочное масло
11. соль, специи - ,лавровый лист.
Поросенок из картофеля
молодой картофель 2 кг.
мясо свинина постная 1 кг.
капуста свежая 1 кг.
200 г сливочного масла
2 яйца в пюре
2 желтка для смазки при запекании
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. растительного масла, лучше оливкового
4 сардельки для ножек поросенка
150 г колбасы для ушек и пяточка
приправы сухие для свинины 1 ч.л.
3 ст.л. муки
лук репчатый 2 средних луковицы
Каталог: Другие основные блюда
32117120 мин.102724
молодой картофель 2 кг.
мясо свинина постная 1 кг.
капуста свежая 1 кг.
200 г сливочного масла
2 яйца в пюре
2 желтка для смазки при запекании
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. растительного масла, лучше оливкового
4 сардельки для ножек поросенка
150 г колбасы для ушек и пяточка
приправы сухие для свинины 1 ч.л.
3 ст.л. муки
лук репчатый 2 средних луковицы
Кремовый суп с хвостами омаров и гребешками
хвосты омаров 3 шт. (600 г)
гребешки 400 г (средние)
картофель 600 г
бекон 100 г
лук репчатый 1/2 головки (200 г)
сливочное масло 30 г
мука 2 ст.л.
чеснок 4 зубка
вино белое 200 мл.
куриный бульон 1.5 литра
сливки жирные 200 мл.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Каталог: Мясные супы
781160 мин.62335
хвосты омаров 3 шт. (600 г)
гребешки 400 г (средние)
картофель 600 г
бекон 100 г
лук репчатый 1/2 головки (200 г)
сливочное масло 30 г
мука 2 ст.л.
чеснок 4 зубка
вино белое 200 мл.
куриный бульон 1.5 литра
сливки жирные 200 мл.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Спагетти из цельного зерна со шпинатом и мясными фрикадельками
шпинат свежий-750 г
овощной бульон-500 мл.
спагетти из цельного зерна (либо другие макаронные изделия из цельного зерна)-500 г
соль
фарш из говядины (или фарш из курицы)-500 г
лук репчатый-2 средние луковицы или одна очень большая
измельчённая зелень петрушки-2 стол.ложки
свежемолотый чёрный перец
белые панировачные сухари
натёртый сыр (у меня 17%-ой жирности)-4 стол.ложки
Каталог: Другие основные блюда
786460 мин.12139
шпинат свежий-750 г
овощной бульон-500 мл.
спагетти из цельного зерна (либо другие макаронные изделия из цельного зерна)-500 г
соль
фарш из говядины (или фарш из курицы)-500 г
лук репчатый-2 средние луковицы или одна очень большая
измельчённая зелень петрушки-2 стол.ложки
свежемолотый чёрный перец
белые панировачные сухари
натёртый сыр (у меня 17%-ой жирности)-4 стол.ложки
Суп-пюре с репой и цветной капустой
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
вода 2 ст.
соль
перец , мускатный орех на кончике ножа.
при подаче - 1 ст.л. сливок или 1//2 ч.л. сметаны, маааленький кусочек сливочного масла в каждую тарелку, зелень .
Каталог: Супы-пюре
1560940 мин.21526
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
вода 2 ст.
соль
перец , мускатный орех на кончике ножа.
при подаче - 1 ст.л. сливок или 1//2 ч.л. сметаны, маааленький кусочек сливочного масла в каждую тарелку, зелень .
Сливочный кабачок с пряной курицей
для гарнира:
кабачок (средний, тонкая шкурка) - 1 шт.
шпинат (по желанию) - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
перец сладкий (небольшой) - 1 шт.
сливки 10% - 150 мл.
сметана - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 20 мл.
перец
соль
для курицы:
куриная грудка - 300 г
подсолнечное масло - 30 мл.
чеснок - 1 зубчик
тимьян сухой - 1 щепотка
паприка сладкая - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
укроп
перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
78680 мин.302
для гарнира:
кабачок (средний, тонкая шкурка) - 1 шт.
шпинат (по желанию) - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
перец сладкий (небольшой) - 1 шт.
сливки 10% - 150 мл.
сметана - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 20 мл.
перец
соль
для курицы:
куриная грудка - 300 г
подсолнечное масло - 30 мл.
чеснок - 1 зубчик
тимьян сухой - 1 щепотка
паприка сладкая - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
укроп
перец
соль
Крокеты...из риса с мясом "ужин в субботу")))
1.рис "арборио" 300 г
2.фарш свинина+говядина 200 г
3.лук репчатый 1 средняя головка
4.сыр пармезан 80 г
5.сливочное масло 30 г
6.сыр голландский 150-200 г
7.оливковое масло 2 ст.л.
8.томатная паста 200 г
9.яйцо 3 шт.
10.вино белое 100 мл.
11.панировочные сухари
12.масло растительное для жарки
13.соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
1081311933
1.рис "арборио" 300 г
2.фарш свинина+говядина 200 г
3.лук репчатый 1 средняя головка
4.сыр пармезан 80 г
5.сливочное масло 30 г
6.сыр голландский 150-200 г
7.оливковое масло 2 ст.л.
8.томатная паста 200 г
9.яйцо 3 шт.
10.вино белое 100 мл.
11.панировочные сухари
12.масло растительное для жарки
13.соль
перец
Жюльен с лесными грибами и всякой всячиной
сухие лесные грибы - пригоршня
(как утверждала продававшая бабушка на ниточке - и белые, и лисички, и сыроежки, и подосиновики, все на свете :))
шампиньоны - 350 гр
репчатый лук - 3 средних шт
ветчина - 80-100 гр
жареный окорочок - 1 шт
сыр (шостка) - 50 гр
сливки домашние густые - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л
растительное масло
соль, молотый перец, молотый лавровый лист
4 пузатенькие жульенницы
Каталог: Жульен в горшочках
1667814468
сухие лесные грибы - пригоршня
(как утверждала продававшая бабушка на ниточке - и белые, и лисички, и сыроежки, и подосиновики, все на свете :))
шампиньоны - 350 гр
репчатый лук - 3 средних шт
ветчина - 80-100 гр
жареный окорочок - 1 шт
сыр (шостка) - 50 гр
сливки домашние густые - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л
растительное масло
соль, молотый перец, молотый лавровый лист
4 пузатенькие жульенницы
Андижанский плов
баранина мякоть – 1 кг.
косточки бараньи – 200 г
курдючный жир – 200 г
рис сорта девзира – 1 кг.
морковь красная обычная – 1 кг.
лук репчатый – 3 луковицы среднего размера
чеснок – 2 головки
масло растительное рафинированное – 100 мл.
смесь специй для плова ( зира 1,5 ч.л. паприка 1 ч.л. барбарис 1-2 ч.л. молотый черный перец 1 ч.л. куркума 1/5 ч.л. )
соль
Каталог: Плов на костре
8257415593
баранина мякоть – 1 кг.
косточки бараньи – 200 г
курдючный жир – 200 г
рис сорта девзира – 1 кг.
морковь красная обычная – 1 кг.
лук репчатый – 3 луковицы среднего размера
чеснок – 2 головки
масло растительное рафинированное – 100 мл.
смесь специй для плова ( зира 1,5 ч.л. паприка 1 ч.л. барбарис 1-2 ч.л. молотый черный перец 1 ч.л. куркума 1/5 ч.л. )
соль
Курники с курицей и картошкой из слоеного теста в духовке
на слоеное тесто для курников:
мука пшеничная 500 г
соль 0,25 ч.л.
маргарин (сливочное масло) 200 г
кефир 250 мл.
куриное яйцо 1 шт. (желток)
для начинки на курники:
картофель 3 шт. (средний)
лук репчатый 1 шт.
куринная грудка 400 г
растительное масло 2 ст.л.
смесь перцев
хмели-сунели
зира
сушеная зелень
соль
для смазывания курников:
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
2069050 мин.1017
на слоеное тесто для курников:
мука пшеничная 500 г
соль 0,25 ч.л.
маргарин (сливочное масло) 200 г
кефир 250 мл.
куриное яйцо 1 шт. (желток)
для начинки на курники:
картофель 3 шт. (средний)
лук репчатый 1 шт.
куринная грудка 400 г
растительное масло 2 ст.л.
смесь перцев
хмели-сунели
зира
сушеная зелень
соль
для смазывания курников:
куриное яйцо 1 шт.
Рулет "то что было в холодильнике"
тесто слоеное без дрожжевое - 500 г
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо для смазывания - 1 шт.
для начинки:
1. лук репчатый - 2 шт. (средние)
2. грибы шампиньоны свежие - 150 г
3. фарш (свинина+говядина) - 200 г
4. фасоль стручковая резаная - 200 г
5. морковь корейская - 70-80 г
6. сыр сливочный - 100-150 г
7. сметана 2 ст.л.
8. соль
перец, паприка сладкая хлопьями -
Каталог: Другая выпечка
696560 мин.1749
тесто слоеное без дрожжевое - 500 г
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо для смазывания - 1 шт.
для начинки:
1. лук репчатый - 2 шт. (средние)
2. грибы шампиньоны свежие - 150 г
3. фарш (свинина+говядина) - 200 г
4. фасоль стручковая резаная - 200 г
5. морковь корейская - 70-80 г
6. сыр сливочный - 100-150 г
7. сметана 2 ст.л.
8. соль
перец, паприка сладкая хлопьями -
Салат из стручковой фасоли «зеленый дракон».
1. фасоль стручковая свежая- 300 г
2. перец горький зеленый- 1 шт
3. сельдерей черешковый-2 стебля крупных
4. чесночные стрелки- 8 шт
5. имбирь свежий- кусочек с средний грецкий орех
6. петрушка- 1 пучок
7. лук репчатый- 1 шт
8. мало растительное- 2 ст.л.
9. уксус рисовый- 2 ст.л.
10. соевый соус «киккоман»- 4 ст.л.
11. масло кунжутное- пол ч.л.
Каталог: Салат из стручковой фасоли
1472813817
1. фасоль стручковая свежая- 300 г
2. перец горький зеленый- 1 шт
3. сельдерей черешковый-2 стебля крупных
4. чесночные стрелки- 8 шт
5. имбирь свежий- кусочек с средний грецкий орех
6. петрушка- 1 пучок
7. лук репчатый- 1 шт
8. мало растительное- 2 ст.л.
9. уксус рисовый- 2 ст.л.
10. соевый соус «киккоман»- 4 ст.л.
11. масло кунжутное- пол ч.л.
Солянка классическая с копченостями на мясном бульоне
вода 2,5 литра
говядина на кости 300 г
репчатый лук 2 гол.
морковь 1 шт. (средняя)
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сосиски 300 г
копченая колбаса в ассортименте 300 г
полукопченая колбаса 150 г
куриный копченый хребет 150 г
соленые огурцы 2 шт.
маслины 15-20 шт.
лимон 1 шт.
смесь перцев
базилик
лавровый лист
петрушка
укроп
Каталог: Солянка
6428130 мин.803
вода 2,5 литра
говядина на кости 300 г
репчатый лук 2 гол.
морковь 1 шт. (средняя)
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сосиски 300 г
копченая колбаса в ассортименте 300 г
полукопченая колбаса 150 г
куриный копченый хребет 150 г
соленые огурцы 2 шт.
маслины 15-20 шт.
лимон 1 шт.
смесь перцев
базилик
лавровый лист
петрушка
укроп
Говядина постная с грибами
говядина (мякоть) - 2,5 кг.
помидоры (средние) - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/2 шт
перец острый - 1/2 шт.
чеснок - 1 головка.
грибы грузди солёные - 1 банка 0,5 кг
каперсы - 2 ч.л.
горчица столовая - 3 ст.л.
масло авокадо" - 50 мл.
масло растительное - 30 мл.
специи: тимьян, куркум, орегано,розмарин,
перец чёрный и красный, соль.
лавровый лист - 4-6 листочков.
Каталог: Блюда из мяса
7288180 мин.61333
говядина (мякоть) - 2,5 кг.
помидоры (средние) - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/2 шт
перец острый - 1/2 шт.
чеснок - 1 головка.
грибы грузди солёные - 1 банка 0,5 кг
каперсы - 2 ч.л.
горчица столовая - 3 ст.л.
масло авокадо" - 50 мл.
масло растительное - 30 мл.
специи: тимьян, куркум, орегано,розмарин,
перец чёрный и красный, соль.
лавровый лист - 4-6 листочков.
Индюшка с картошкой в сметанном соусе
филе индюшки - 2-3 куска - 300 -500 г
картофель - 6 шт. среднего размера
лук репчатый - 1 шт
морковка - 1 шт
сельдерей - 3 палочки по 10-15 см
соль
соус:
сметана - 1 пачка 250 г
перец красный сладкий
перец черный молотый
чеснок молотый (для лучшего вкуса лучше свежий 3 дольки)
одна ч.л. майонеза (чтобы блюдо не было сухим)
сок дольки лимона и дольки апельсина
Каталог: Другие основные блюда
1076330 мин.41124
филе индюшки - 2-3 куска - 300 -500 г
картофель - 6 шт. среднего размера
лук репчатый - 1 шт
морковка - 1 шт
сельдерей - 3 палочки по 10-15 см
соль
соус:
сметана - 1 пачка 250 г
перец красный сладкий
перец черный молотый
чеснок молотый (для лучшего вкуса лучше свежий 3 дольки)
одна ч.л. майонеза (чтобы блюдо не было сухим)
сок дольки лимона и дольки апельсина
Элеш башкирский ( кулинарный алфавит)
для бульона:
бараньи, говяжьи или куриные кости ( у меня бараньи)
лавровый лист
соль
перец черный свежемолотый
для элеша ( количество продуктов, исходя из количества едоков, в моем случае готовим на троих)
мясо без костей ( говядина, баранина или курятина) – 300 - 400 г
картофель крупный – 3 шт
морковь – 1 небольшая
капуста белокочанная – 1/8 кочана
лук репчатый – 1 средняя головка
зелень( петрушка или укроп для подачи)
Каталог: Мясные супы
90629180 мин.12342
для бульона:
бараньи, говяжьи или куриные кости ( у меня бараньи)
лавровый лист
соль
перец черный свежемолотый
для элеша ( количество продуктов, исходя из количества едоков, в моем случае готовим на троих)
мясо без костей ( говядина, баранина или курятина) – 300 - 400 г
картофель крупный – 3 шт
морковь – 1 небольшая
капуста белокочанная – 1/8 кочана
лук репчатый – 1 средняя головка
зелень( петрушка или укроп для подачи)
Солянка сборная мясная
мясо говядина - 1 кг. с косточкой
колбаса докторская - 200 г.
колбаса краковская - 200 г.
карбонат - 200 г.
колбаса любительская - 200 г.
колбаса московская сырокопченная - 200 г
каперсы - 1баночка
маслины без косточек - 1баночка
оливки без косточек - 1 баночка
огурцы соленые - 4-5 шт. (среднего размера)
лук репчатый - 4-5 шт.
помидоры - 3-4 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
грибы маринованные - 1 баночка (маленькая)
Каталог: Мясная солянка
118453 мин.101719
мясо говядина - 1 кг. с косточкой
колбаса докторская - 200 г.
колбаса краковская - 200 г.
карбонат - 200 г.
колбаса любительская - 200 г.
колбаса московская сырокопченная - 200 г
каперсы - 1баночка
маслины без косточек - 1баночка
оливки без косточек - 1 баночка
огурцы соленые - 4-5 шт. (среднего размера)
лук репчатый - 4-5 шт.
помидоры - 3-4 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
грибы маринованные - 1 баночка (маленькая)
Паста "frutti di mare" (спагетти с морепродуктами)
спагетти 500 г
морепродукты: креветки очищенные 500 г мидии 500 г кальмары 4 тушки (ок. 600 г)
лук репчатый, 2 средние луковицы
чеснок, 2-3 зубка
помидоры в собственном соку, банка 700 мл.
сок томатный, 1 ст.
паприка красная, 1 шт.
вино белое сухое, 1 ст.
сыр "пармезан", 250 г
рафинированное оливковое масло
специи: паприка, черный перец, базилик, орегано, тимьян, майоран, соль
Каталог: Паста с морепродуктами
1124760 мин.81018
спагетти 500 г
морепродукты: креветки очищенные 500 г мидии 500 г кальмары 4 тушки (ок. 600 г)
лук репчатый, 2 средние луковицы
чеснок, 2-3 зубка
помидоры в собственном соку, банка 700 мл.
сок томатный, 1 ст.
паприка красная, 1 шт.
вино белое сухое, 1 ст.
сыр "пармезан", 250 г
рафинированное оливковое масло
специи: паприка, черный перец, базилик, орегано, тимьян, майоран, соль
"тыквандю" - сырное фондю в тыкве с хрустящими палочками
тыква (средняя) - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
перец чили - 1 шт
грибы шампиньоны - 250 г
вино белое ( сухое) - 150 мл.
мука пшеничная - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
сливки (20%) - 150 мл.
сыр (эмменталь или грюер) - 500 г
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
перец черный
тесто слоеное - 200 г
желток яичный - 1 шт
орех грецкий - 10 шт
тмин - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
1699380 мин.62456
тыква (средняя) - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
перец чили - 1 шт
грибы шампиньоны - 250 г
вино белое ( сухое) - 150 мл.
мука пшеничная - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
сливки (20%) - 150 мл.
сыр (эмменталь или грюер) - 500 г
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
перец черный
тесто слоеное - 200 г
желток яичный - 1 шт
орех грецкий - 10 шт
тмин - 1 ч.л.
Суп овощной с кальмарами
1. филе кальмаров 4 шт. (350 г)
2. морковь 1 шт.
3. картофель 3 средних клубня
4. капуста белокочанная 150 г (можно квашенной)
5. лук репчатый 1 большая головка
6. вода 1 л.
7. огуречный рассол 500 мл.
8. огурец соленый 3 шт.
9. помидорка соленая 1 шт.
9. зелень по желанию
10. соль
перец горошком,лавровый лист
11. сметана
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1065560 мин.41913
1. филе кальмаров 4 шт. (350 г)
2. морковь 1 шт.
3. картофель 3 средних клубня
4. капуста белокочанная 150 г (можно квашенной)
5. лук репчатый 1 большая головка
6. вода 1 л.
7. огуречный рассол 500 мл.
8. огурец соленый 3 шт.
9. помидорка соленая 1 шт.
9. зелень по желанию
10. соль
перец горошком,лавровый лист
11. сметана
Суп из куриных сердечек
сердечки куриные - 500 г
вода - 2 литра
картофель - 2 крупных картофелины
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 2 средних луковицы
стебель сельдерея - 1
лавровый лист - 2 листика
сухой укроп - 1 ч.л.
топлёное масло для обжарки - 1-2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец чёрный горошком - 4 шт.
красный жгучий перец - на кончике ножа (с горкой)
укроп зелёный свежий - 1 пучок
соль морская - 0,5 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
2163401 мин.62842
сердечки куриные - 500 г
вода - 2 литра
картофель - 2 крупных картофелины
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 2 средних луковицы
стебель сельдерея - 1
лавровый лист - 2 листика
сухой укроп - 1 ч.л.
топлёное масло для обжарки - 1-2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец чёрный горошком - 4 шт.
красный жгучий перец - на кончике ножа (с горкой)
укроп зелёный свежий - 1 пучок
соль морская - 0,5 ст.л.
Яркий рисовый салат из австралии
рис жасмин "мистраль" - 1 ст.
шафран - несколько тычинок
тмин - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
помидоры средние - 2 шт.
лук репчатый красный - 1/2 шт.
тыквенные семечки - 15г
кедровые орехи - 15г
изюм - 25г
абрикос - 1 шт.
петрушка - небольшой пучок
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
мед - 1/2 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.
соль и перец
Каталог: Салат из овощей
948230 мин.469
рис жасмин "мистраль" - 1 ст.
шафран - несколько тычинок
тмин - 1/2 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
помидоры средние - 2 шт.
лук репчатый красный - 1/2 шт.
тыквенные семечки - 15г
кедровые орехи - 15г
изюм - 25г
абрикос - 1 шт.
петрушка - небольшой пучок
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
мед - 1/2 ч.л.
свежевыжатый лимонный сок - 1 ст.л.
соль и перец
Три закуски из сельди на праздничный стол
рецепт 1:
сельдь филе - 200 г
свекла отварная - 150 г
яблоко кислое - 80 г
лук репчатый - 50 г
зелёный лук - 10 г
майонез - 2 ст.л
соль
перец
ломтики ржаного хлеба
рецепт 2:
филе сельди - 100 г
яйцо варёное - 1 шт.
свекла отварная - 2 шт. (средние)
чеснок - 2 зубчика
майонез - 1 ст.л.
зелень
чёрный хлеб - несколько ломтиков
рецепт 3:
филе сельди - 100 г
майонез - 2 ст.л
зелень - 10 г
лук зелёный - 10 г
яйцо варёное - 2 шт.
сыр - 30 г
соль
перец
ломтики белого хлеба
Каталог: Закуски из сельди
17483116
рецепт 1:
сельдь филе - 200 г
свекла отварная - 150 г
яблоко кислое - 80 г
лук репчатый - 50 г
зелёный лук - 10 г
майонез - 2 ст.л
соль
перец
ломтики ржаного хлеба
рецепт 2:
филе сельди - 100 г
яйцо варёное - 1 шт.
свекла отварная - 2 шт. (средние)
чеснок - 2 зубчика
майонез - 1 ст.л.
зелень
чёрный хлеб - несколько ломтиков
рецепт 3:
филе сельди - 100 г
майонез - 2 ст.л
зелень - 10 г
лук зелёный - 10 г
яйцо варёное - 2 шт.
сыр - 30 г
соль
перец
ломтики белого хлеба
Блинный террин "в клеточку"
для блинчиков:
молоко – 1 л
мука пшеничная - 10 ст.л. с приличной горкой
яйца – 5 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – щепотка
растительное масло для выпечки
луковица для смазывания сковороды
для начинки №1:
говядина отварная – 200 г
лук зеленый ( белая часть) мелкорубленый – 3 ст.л.
лук репчатый мелкорубленный – 1 луковица среднего размера
бульон говяжий – 2 ст.л.
для начинки №2:
рис кубань от фирмы мистраль – 1 чашка
яйца вареные – 2 шт
лук зеленый мелкорубленый – 2 ст.л.
кроме того:
растительное масло для смазывания готового террина
Каталог: Блюда из мясного фарша
1317712629
для блинчиков:
молоко – 1 л
мука пшеничная - 10 ст.л. с приличной горкой
яйца – 5 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – щепотка
растительное масло для выпечки
луковица для смазывания сковороды
для начинки №1:
говядина отварная – 200 г
лук зеленый ( белая часть) мелкорубленый – 3 ст.л.
лук репчатый мелкорубленный – 1 луковица среднего размера
бульон говяжий – 2 ст.л.
для начинки №2:
рис кубань от фирмы мистраль – 1 чашка
яйца вареные – 2 шт
лук зеленый мелкорубленый – 2 ст.л.
кроме того:
растительное масло для смазывания готового террина
Запеканка с горбушей, рисом, креветками и…. ещё много с чем!
горбуша 1 шт. (примерно 1,5 кг)
рис пол ст. (отварить)
грибы 200 г (у меня опята отварные и замороженные)
креветки 300 г (отварные чищенные)
полента с сыром кусочек 200 г (готовая, замороженная вот по этому рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/71595)
лук репчатый 2головки средние
яйцо куриное отварное 2 шт.
зеленый горошек консервированный 3-4 ст.л.
сливки 1,5 ст. (33%жирности)
лук зеленый пол пучка.
сыр пармезан 70 г (натертый на крупной тёрке)
сок половины лимона.
соль
перец.
Каталог: Блюда из рыбы
1468813863
горбуша 1 шт. (примерно 1,5 кг)
рис пол ст. (отварить)
грибы 200 г (у меня опята отварные и замороженные)
креветки 300 г (отварные чищенные)
полента с сыром кусочек 200 г (готовая, замороженная вот по этому рецепту: http://koolinar.ru/recipe/view/71595)
лук репчатый 2головки средние
яйцо куриное отварное 2 шт.
зеленый горошек консервированный 3-4 ст.л.
сливки 1,5 ст. (33%жирности)
лук зеленый пол пучка.
сыр пармезан 70 г (натертый на крупной тёрке)
сок половины лимона.
соль
перец.
Крем суп с мясом королевского краба,придворными гребешками и грибами пиоппини
ноги королевского краба (вес чистого мяса 600 г)
гребешки 600 г (средний размер)
грибы pioppini 250 г
сливочное масло 50 г
лук репчатый 250 г
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 20 - 30 г
мука 2 ст.л.
сладкий картофель 1 шт. (500 г)
сливки жирные 200 мл.
куриный бульон 1.5 литра
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1260460 мин.62828
ноги королевского краба (вес чистого мяса 600 г)
гребешки 600 г (средний размер)
грибы pioppini 250 г
сливочное масло 50 г
лук репчатый 250 г
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 20 - 30 г
мука 2 ст.л.
сладкий картофель 1 шт. (500 г)
сливки жирные 200 мл.
куриный бульон 1.5 литра
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
