Вход | Регистрация
Лук репчатый средний – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лук репчатый средний: 1489
Осетр по-царски
осетр 2-2,3 кг
филе лосося/семги 0,4 кг
5 средних головок репчатого лука
шампиньоны свежие 0,3 кг
морковь 1 шт.
апельсин 2 шт.
лимон 2 шт.
зелень
масло растительное
соль
сахар
перец белый молотый
приправа для рыб
маслины без кост. 1 банка
помидоры св. 3 шт.
огурец св. 2 шт.
яйцо куриное 5 шт.
желатин
сливочное масло
Каталог: Осетр
20837240 мин.1087
осетр 2-2,3 кг
филе лосося/семги 0,4 кг
5 средних головок репчатого лука
шампиньоны свежие 0,3 кг
морковь 1 шт.
апельсин 2 шт.
лимон 2 шт.
зелень
масло растительное
соль
сахар
перец белый молотый
приправа для рыб
маслины без кост. 1 банка
помидоры св. 3 шт.
огурец св. 2 шт.
яйцо куриное 5 шт.
желатин
сливочное масло
Пирог заливной "союз"
тесто:
масло сливочное 125 г
кефир (или простокваша) 1 ст.
яйцо 1 шт.
мука пшеничная 2 ст.
сода 1/2 ч.л.
соль
начинка:
маслята отварные 250 г
филе рыбы сырое (минтай, макрус, зубатка) 250-300 г
лук репчатый 2 средних головки
перец черный
соль
кунжут
семечки подсолнечника
масло сливочное для смазывания формы
масло растительное для обжаривания
Каталог: Заливной пирог с рыбой
2483313754
тесто:
масло сливочное 125 г
кефир (или простокваша) 1 ст.
яйцо 1 шт.
мука пшеничная 2 ст.
сода 1/2 ч.л.
соль
начинка:
маслята отварные 250 г
филе рыбы сырое (минтай, макрус, зубатка) 250-300 г
лук репчатый 2 средних головки
перец черный
соль
кунжут
семечки подсолнечника
масло сливочное для смазывания формы
масло растительное для обжаривания
Рыбная солянка
форель морская 700-800 г
судак -1 небольшой
лук репчатый 600-700 г( шт. 5 средних)
морковь -1 небольшая
огурцы соленые!!!-300 г
грибы свежие 400 г или соленые 200 г
томат -паста 2 ст.л. с верхом
зелень 1-2 пучка
растительное масло
лавровый лист, перец, соль, каперсы, оливки
лимон, сметана
можно добавить 2-3 небольших картофелины
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1559660 мин.102638
форель морская 700-800 г
судак -1 небольшой
лук репчатый 600-700 г( шт. 5 средних)
морковь -1 небольшая
огурцы соленые!!!-300 г
грибы свежие 400 г или соленые 200 г
томат -паста 2 ст.л. с верхом
зелень 1-2 пучка
растительное масло
лавровый лист, перец, соль, каперсы, оливки
лимон, сметана
можно добавить 2-3 небольших картофелины
"цыпленок "пареный..." (ножки цыпленка фаршированные)
ножки цыпленка (голень) 2 шт.
яйцо куриное сырое 2 шт.
батон 2 ломтика (или белый хлеб)
майоран сушеный 1 десертная ложка
укроп свежий 2 веточки
чеснок 2 зубочка
лук репчатый 1 головка (небольшая)
помидоры 3 шт. ( 1-средний, 2- маленьких)
морковь сырая 0,5 шт.
перец черный горошком 2 шт.
листья салата 5 шт.
соль и перец черный молотый .
Каталог: Блюда из птицы
644290 мин.11625
ножки цыпленка (голень) 2 шт.
яйцо куриное сырое 2 шт.
батон 2 ломтика (или белый хлеб)
майоран сушеный 1 десертная ложка
укроп свежий 2 веточки
чеснок 2 зубочка
лук репчатый 1 головка (небольшая)
помидоры 3 шт. ( 1-средний, 2- маленьких)
морковь сырая 0,5 шт.
перец черный горошком 2 шт.
листья салата 5 шт.
соль и перец черный молотый .
Чечевица с овощами "утомленные солнцем (духовкой)...."
чечевица желтая – 300 г
помидоры вяленные – 100 г
лук репчатый – 1 головка среднего размера
морковь – 1 шт.
сельдерей – 1 черешок
чеснок – 1 зубчик
петрушка – 3 веточки
масло оливковое – 2-3 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
чабер
розмарин
орегано
базилик
майоран
тимьян – всех трав по щепотке (по желанию и пристрастию к той или иной травке)
пармезан для подачи
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1049450 мин.11724
чечевица желтая – 300 г
помидоры вяленные – 100 г
лук репчатый – 1 головка среднего размера
морковь – 1 шт.
сельдерей – 1 черешок
чеснок – 1 зубчик
петрушка – 3 веточки
масло оливковое – 2-3 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
чабер
розмарин
орегано
базилик
майоран
тимьян – всех трав по щепотке (по желанию и пристрастию к той или иной травке)
пармезан для подачи
Баклажанный дип с оливками или любимая баклажання икра в средиземноморком прочтении. тест-драйв.
баклажан 1 крупный или пару небольших.
перец сладкий крупный 1 шт.
помидоры крупные 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 крупных зубчика.
масло растительное 3 ст.л.
соль, смесь перцев .
сахарный песок 1 ст.л.
смесь греческих трав 1 ч.л. (в составе: базилик, майоран, мята).
йогурт натуральный 2-3 ст.л.
оливки 1 банка.
петрушка 1 средний пучок.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
598212119
баклажан 1 крупный или пару небольших.
перец сладкий крупный 1 шт.
помидоры крупные 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 крупных зубчика.
масло растительное 3 ст.л.
соль, смесь перцев .
сахарный песок 1 ст.л.
смесь греческих трав 1 ч.л. (в составе: базилик, майоран, мята).
йогурт натуральный 2-3 ст.л.
оливки 1 банка.
петрушка 1 средний пучок.
Жаркое по-домашнему
мясо – 1,4 кг. (у меня свиная грудинка)
картофель – 800 г
морковь - 1 шт. (крупная)
лук репчатый – 2 головки (средних размеров)
соль
перец
масло растительное без запаха - 1-2 ст.л.
ароматная смесь перцев (у меня santa maria) – 1 ч.л.
острая приправа к мясу (у меня santa maria) – 1 ст.л.
соус-маринад teriyaki от kikkoman – 3-4 ст.л.
Каталог: Жаркое по-домашнему
2640514426
мясо – 1,4 кг. (у меня свиная грудинка)
картофель – 800 г
морковь - 1 шт. (крупная)
лук репчатый – 2 головки (средних размеров)
соль
перец
масло растительное без запаха - 1-2 ст.л.
ароматная смесь перцев (у меня santa maria) – 1 ч.л.
острая приправа к мясу (у меня santa maria) – 1 ст.л.
соус-маринад teriyaki от kikkoman – 3-4 ст.л.
Овощной суп (по мотивам знаменитого французского "писту")
бульон куриный или овощной – 1 л
фасоль консервированная – 200 г
картофель – 2 шт
морковь – 1 шт. (некрупная)
лук репчатый – 1 шт
цукини – 1 шт
лавровый лист – 1 листик
сельдерей – 1 стебель
базилик свежий – небольшой пучок
вино красное сухое – 50 мл.
помидоры среднего размера – 4 шт
чеснок – 1-2 зубчика
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Овощные и грибные супы
94661719
бульон куриный или овощной – 1 л
фасоль консервированная – 200 г
картофель – 2 шт
морковь – 1 шт. (некрупная)
лук репчатый – 1 шт
цукини – 1 шт
лавровый лист – 1 листик
сельдерей – 1 стебель
базилик свежий – небольшой пучок
вино красное сухое – 50 мл.
помидоры среднего размера – 4 шт
чеснок – 1-2 зубчика
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Брокколи с пряными травами и рисом
рис "индика вrown" тм "мистраль" - 2 пакетика
брокколи - 600 гр
болгарский перец - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
помидоры черри - 6 шт.
приправа для овощей (кинза, кориандр,.) - 1 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л. -для жарки + 2 ст.л. -для заправки риса
соевый соус - 2 ст.л.
уксус рисовый - 2 ч.л.
зелень -
перец молотый -
соль -
Каталог: Другие основные блюда
580335 мин.21813
рис "индика вrown" тм "мистраль" - 2 пакетика
брокколи - 600 гр
болгарский перец - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
помидоры черри - 6 шт.
приправа для овощей (кинза, кориандр,.) - 1 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л. -для жарки + 2 ст.л. -для заправки риса
соевый соус - 2 ст.л.
уксус рисовый - 2 ч.л.
зелень -
перец молотый -
соль -
Том-ям кунг
500 мл. куриного бульона
300 г креветок
300 г вешенок
200 г ракушек
1 средний помидор или 6 чери
1/2 репчатого лука
6-8 листов кафира
2-3 см корня колгана (имбирь)
2 стебля лемонграсса
1-8 стручков перца чили
2 ч.л. сока лайма
2 ст.л. рыбного соуса нам-пла
2-3 ст.л. пасты чили
пучек кинзы
соль
Каталог: Том-ям
1433915 мин.285
500 мл. куриного бульона
300 г креветок
300 г вешенок
200 г ракушек
1 средний помидор или 6 чери
1/2 репчатого лука
6-8 листов кафира
2-3 см корня колгана (имбирь)
2 стебля лемонграсса
1-8 стручков перца чили
2 ч.л. сока лайма
2 ст.л. рыбного соуса нам-пла
2-3 ст.л. пасты чили
пучек кинзы
соль
Борщ из утки
на кастрюлю 2,5 л
утка - половина небольшой
фасоль пинто от мистраль— 1/4 ст.
картофель - 300 гр
капуста - 150 гр
перец болгарский - 1 шт
лук репчатый - 1 шт. (большой)
морковь - 1 шт. (большая)
свекла - 1 шт. (средняя)
помидоры - 500 г (красные, спелые)
растительное масло - 4 ст.л.
соль -
черный перец -
лавровый лист - 1 шт
зелень - для подачи
Каталог: Борщ
16675189
на кастрюлю 2,5 л
утка - половина небольшой
фасоль пинто от мистраль— 1/4 ст.
картофель - 300 гр
капуста - 150 гр
перец болгарский - 1 шт
лук репчатый - 1 шт. (большой)
морковь - 1 шт. (большая)
свекла - 1 шт. (средняя)
помидоры - 500 г (красные, спелые)
растительное масло - 4 ст.л.
соль -
черный перец -
лавровый лист - 1 шт
зелень - для подачи
Остро-кислый суп tom yam
креветки средние 400 г
куриный бульон 2 литра
лимоная трава 2 стебелька
листья каширского лайма 4 шт.
лук репчатый 1 головка (300 г)
чеснок 4 зубка
помидоры 2 шт. (500 г)
имбирь свежий 30 г
грибы свежие 300 г
сухой чили перец 4 шт.
рыбный соус 4 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
974040 мин.62728
креветки средние 400 г
куриный бульон 2 литра
лимоная трава 2 стебелька
листья каширского лайма 4 шт.
лук репчатый 1 головка (300 г)
чеснок 4 зубка
помидоры 2 шт. (500 г)
имбирь свежий 30 г
грибы свежие 300 г
сухой чили перец 4 шт.
рыбный соус 4 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
Суп-пюре из свеклы с апельсином и замороженным йогуртом
на 2 литра овощного или куриного бульона:
3 свеклы среднего размера
1 крупный апельсин
не большой пучок зелёного лука
1 репчатая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сухого тимьяна
1 ч.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливковго масла(или подсолнечного)
2 банчки натурального йогурта(250 мл.)
200 мл.сливок (у меня 10%,можно пожирней)
соль
перец чёрный молотый
сахар (факультативно)
Каталог: Мясные супы
1256812730
на 2 литра овощного или куриного бульона:
3 свеклы среднего размера
1 крупный апельсин
не большой пучок зелёного лука
1 репчатая луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. сухого тимьяна
1 ч.л. бальзамического уксуса
4 ст.л. оливковго масла(или подсолнечного)
2 банчки натурального йогурта(250 мл.)
200 мл.сливок (у меня 10%,можно пожирней)
соль
перец чёрный молотый
сахар (факультативно)
Луковый хлеб
тесто
вода (теплая) - 170 мл.
сахар
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
мука пшеничная / мука - 300 г
масло растительное - 3 ст.л.
соль (1/2 ч.л. )
начинка
лук репчатый (большая или 2 средние) - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
соль
дополнительно
мука пшеничная / мука ((для посыпания стола, формы и хлеба)) - 3 ст.л.
масло растительное ((для смазывания рук и миски)) - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
5390112
тесто
вода (теплая) - 170 мл.
сахар
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
мука пшеничная / мука - 300 г
масло растительное - 3 ст.л.
соль (1/2 ч.л. )
начинка
лук репчатый (большая или 2 средние) - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
соль
дополнительно
мука пшеничная / мука ((для посыпания стола, формы и хлеба)) - 3 ст.л.
масло растительное ((для смазывания рук и миски)) - 1 ст.л.
Открытый пирог с кабачками
для теста:
мука 250 г
творог низкого % жирности 300 г
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
для начинки:
кабачки 2 шт. среднего размера
перец болгарский 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 луковицы
чеснок 2 зубца
для заливки:
яйцо 3 шт.
сметана 250 г
соль
орегано сушеный
перец черный молотый
петрушка
черный кунжут
Каталог: Закуски из овощей и грибов
7478100 мин.101731
для теста:
мука 250 г
творог низкого % жирности 300 г
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
для начинки:
кабачки 2 шт. среднего размера
перец болгарский 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 луковицы
чеснок 2 зубца
для заливки:
яйцо 3 шт.
сметана 250 г
соль
орегано сушеный
перец черный молотый
петрушка
черный кунжут
Мясо с подливкой как в столовке
мясо любое (у меня свинина) - 800 г
лук репчатый - 1 - 2 шт. среднего размера
масло растительное без запаха - для обжарки
сахарный песок - 1 ч.л.
вода - 700 - 800 мл.
масло сливочное - 40 - 50 г
мука пшеничная - 1 ст.л. с горкой
паста томатная - 70 г (1 ст.л. с горкой)
черный перец горошком - 5 - 6 шт.
лавровый лист - 1 - 2 шт.
соль
Каталог: Блюда из мяса
427511210
мясо любое (у меня свинина) - 800 г
лук репчатый - 1 - 2 шт. среднего размера
масло растительное без запаха - для обжарки
сахарный песок - 1 ч.л.
вода - 700 - 800 мл.
масло сливочное - 40 - 50 г
мука пшеничная - 1 ст.л. с горкой
паста томатная - 70 г (1 ст.л. с горкой)
черный перец горошком - 5 - 6 шт.
лавровый лист - 1 - 2 шт.
соль
Помидоры резанные дольками в пряной заливке
помидоры средние, с плотной мякотью.
на одну 3- литровую банку: 1 ч.л уксусной эссенции (70 %),
1 лавровый лист,5 гор черного перца,
1 лист черной смородины ( по желанию)
2 зубчика чеснока,2 колечка репчатого лука,
1 розетка укропа или
2 веточки петрушки
заливка: на 1 литр воды 2 ст.л. соли,3 ст.л. сахара,1-2 шт. душистого перца
Каталог: Соленья и маринады
3162412118
помидоры средние, с плотной мякотью.
на одну 3- литровую банку: 1 ч.л уксусной эссенции (70 %),
1 лавровый лист,5 гор черного перца,
1 лист черной смородины ( по желанию)
2 зубчика чеснока,2 колечка репчатого лука,
1 розетка укропа или
2 веточки петрушки
заливка: на 1 литр воды 2 ст.л. соли,3 ст.л. сахара,1-2 шт. душистого перца
Лагман
мясо говядина(баранина) 500 г
лук репчатый- 1 крупная луковица.
морковь - 1 крупная.
масло растительное 100-150 г
помидор крупный -1 (или ч.л. томатной пасты ).
баклажаны -2 (средних).
картофель - 2-3 шт.
перец болгарский -1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика.
зелень -кинза, укроп, петрушка.
специи.
чернослив без косточек - 2-4 шт.
спагетти (в израиле номер 7)
Каталог: Другие основные блюда
1746960 мин.63591
мясо говядина(баранина) 500 г
лук репчатый- 1 крупная луковица.
морковь - 1 крупная.
масло растительное 100-150 г
помидор крупный -1 (или ч.л. томатной пасты ).
баклажаны -2 (средних).
картофель - 2-3 шт.
перец болгарский -1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика.
зелень -кинза, укроп, петрушка.
специи.
чернослив без косточек - 2-4 шт.
спагетти (в израиле номер 7)
Рулька запеченная в духовке в тесте
рулька свиная - 1 шт. (1,5 кг.)
тест слоенное бездрожжевое - 400 г
картофель - 100 г
баклажан - 100 г
кабачок - 100 г
морковь - 80 г
яйцо куриное - 1 шт.
вино красное сухое столовое - 0,5 ст.
чеснок - 1 головка
базилик веточка
укроп пучок
кунжут - 1 ст.л.
аджика - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 средний
соль
перец вкусу
масло растительное для обжаривания
Каталог: Другие основные блюда
8454115
рулька свиная - 1 шт. (1,5 кг.)
тест слоенное бездрожжевое - 400 г
картофель - 100 г
баклажан - 100 г
кабачок - 100 г
морковь - 80 г
яйцо куриное - 1 шт.
вино красное сухое столовое - 0,5 ст.
чеснок - 1 головка
базилик веточка
укроп пучок
кунжут - 1 ст.л.
аджика - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 средний
соль
перец вкусу
масло растительное для обжаривания
Салат "ешь и худей"
капуста пекинская - 0,5 кг.
огурец свежий - 1 шт.
перец болгарский - 0,5 - 1 шт.
лук репчатый, лучше красный - 0,5 - 1 шт.
морковь свежая - 1 шт. среднего размера
стебель сельдерея (по желанию) - 3 - 4 шт.
перец, соль
сок лимона - 1 - 2 ст.л.
масло оливковое или подсолнечное ароматное, или льняное, да вообще любое ароматное масло на ваш вкус - 3 - 4 ст.л.
Каталог: Салат для похудения
13779111
капуста пекинская - 0,5 кг.
огурец свежий - 1 шт.
перец болгарский - 0,5 - 1 шт.
лук репчатый, лучше красный - 0,5 - 1 шт.
морковь свежая - 1 шт. среднего размера
стебель сельдерея (по желанию) - 3 - 4 шт.
перец, соль
сок лимона - 1 - 2 ст.л.
масло оливковое или подсолнечное ароматное, или льняное, да вообще любое ароматное масло на ваш вкус - 3 - 4 ст.л.
Заливное из курицы
куриные окорочка - 2 шт. (800 г)
вода – 1,5 л
желатин - 30 г
репчатый лук (мелкий) - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
перец чёрный горошком - 7-10 шт
лавровый лист - 1 шт
куриные яйца – 2 шт
зелёный горошек (консервированный) – 1 б (200 г)
огурцы маринованные (корнишоны) – 2-3 шт
чеснок – 2-6 зубков
укроп – 2 веточки
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1262601
куриные окорочка - 2 шт. (800 г)
вода – 1,5 л
желатин - 30 г
репчатый лук (мелкий) - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
перец чёрный горошком - 7-10 шт
лавровый лист - 1 шт
куриные яйца – 2 шт
зелёный горошек (консервированный) – 1 б (200 г)
огурцы маринованные (корнишоны) – 2-3 шт
чеснок – 2-6 зубков
укроп – 2 веточки
соль
Макароны с овощами и куриной грудкой
макароны - 150 г
капуста брокколи - 150 г
перец красный - 1 шт.
стручковая фасоль - 125 г
морковь среднего размера - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидоры черри - 16 шт.
куриная грудка - 300 г
твердый сыр - 75 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сливки 20% - 150 мл.
петрушка свежая - 10 г
соль -
перец -
смесь итальянских трав - 2 ч.л.
Каталог: Паста
2937940 мин.603
макароны - 150 г
капуста брокколи - 150 г
перец красный - 1 шт.
стручковая фасоль - 125 г
морковь среднего размера - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидоры черри - 16 шт.
куриная грудка - 300 г
твердый сыр - 75 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сливки 20% - 150 мл.
петрушка свежая - 10 г
соль -
перец -
смесь итальянских трав - 2 ч.л.
Куриные сердечки с чечевицей
чечевица зелёная 150-200 гр
куриные сердечки- 500-600 гр
куриный бульон 250-300 мл. (но можно и без него)
морковь- 1 средняя- шт.
тыква- 400-500 гр
чеснок- 2 дольки
помидор- 2 шт( но можно не класть, у меня просто оставалось)
можно также по желанию положить репчатый лук
зелень, перец. соль
лавровый лист 1-2 шт.
Каталог: Блюда из субпродуктов
28105100 мин.32016
чечевица зелёная 150-200 гр
куриные сердечки- 500-600 гр
куриный бульон 250-300 мл. (но можно и без него)
морковь- 1 средняя- шт.
тыква- 400-500 гр
чеснок- 2 дольки
помидор- 2 шт( но можно не класть, у меня просто оставалось)
можно также по желанию положить репчатый лук
зелень, перец. соль
лавровый лист 1-2 шт.
Тыква "искушательница" )))
тыква- продолговатая 1шт среднего размера
фарш (говяжий) 400 г
сыр твердых сортов 150 г
лук репчатый 2 шт
чеснок 1 зубчик
паприка (зеленая, сладкая)1шт
кунжутные семена 1 ст.л. +масло растительное без запаха- 4столовых ложки
или кунжутная готовая паста-1 ст.л.
топленное сливочное масло-1 ст.л.
специи: молотая кинза, куммин,молотый душистый перец
соль- 1 ч.л. ( или )
Каталог: Другие основные блюда
2562453979
тыква- продолговатая 1шт среднего размера
фарш (говяжий) 400 г
сыр твердых сортов 150 г
лук репчатый 2 шт
чеснок 1 зубчик
паприка (зеленая, сладкая)1шт
кунжутные семена 1 ст.л. +масло растительное без запаха- 4столовых ложки
или кунжутная готовая паста-1 ст.л.
топленное сливочное масло-1 ст.л.
специи: молотая кинза, куммин,молотый душистый перец
соль- 1 ч.л. ( или )
Праздничная дорада по-испански
дорадо - 1 рыба весом около 1 кг. или 2 рыбы весом 500-600 г
картофель - 5-6 средних клубней
репчатый лук - 1 крупный
10 ст.л. оливкового масла extra virgin
2 лимона (с одного снять цедру и выдавить сок, второй порезать на дольки)
4 зубочка чеснока
1 пучок петрушки
щепотка лепестков шафрана
половина стручка красного чили перца
морская соль
перец
Каталог: Блюда из дорадо
2648745 мин.43360
дорадо - 1 рыба весом около 1 кг. или 2 рыбы весом 500-600 г
картофель - 5-6 средних клубней
репчатый лук - 1 крупный
10 ст.л. оливкового масла extra virgin
2 лимона (с одного снять цедру и выдавить сок, второй порезать на дольки)
4 зубочка чеснока
1 пучок петрушки
щепотка лепестков шафрана
половина стручка красного чили перца
морская соль
перец
Испанский рыбный суп с апельсинами
рыба кохала 1 кг. (отлично будут: морской окунь,треска,дорадо,сибас)
апельсины 2 шт.
лимоны 2 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 6 зубков
лук репчатый 1 головка (белый)
томатная паста 1 ст.л.
картошка 4 шт. (средние)
паприка 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
цедра апельсина 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
вода 1.2 литра
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2262760 мин.64858
рыба кохала 1 кг. (отлично будут: морской окунь,треска,дорадо,сибас)
апельсины 2 шт.
лимоны 2 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 6 зубков
лук репчатый 1 головка (белый)
томатная паста 1 ст.л.
картошка 4 шт. (средние)
паприка 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
цедра апельсина 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
вода 1.2 литра
соль
Котлеты "нежные" с картофельным пюре по-брежневски
для котлет:
600 г телятины (я использовала говядину)
1 головка репчатого лука
40 г булки (корку снять)
30 г сливок 30%-ой жирности
соль
белый молотый перец
растительное масло
для пюре:
6 шт. среднего картофеля
10 г соли
3 шт. чёрного перца горошком
1 лавровый лист
200 мл. молока
75 г сливочного масла
молотый мускатный орех
Каталог: Блюда из мясного фарша
7088513528
для котлет:
600 г телятины (я использовала говядину)
1 головка репчатого лука
40 г булки (корку снять)
30 г сливок 30%-ой жирности
соль
белый молотый перец
растительное масло
для пюре:
6 шт. среднего картофеля
10 г соли
3 шт. чёрного перца горошком
1 лавровый лист
200 мл. молока
75 г сливочного масла
молотый мускатный орех
Пицца с сырными бортиками
мука - 500 г
вода - 1,5 ст.
сливочное масло - 100 г
сухие дрожжи - 1 пакетик
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
для соуса:
кетчуп, майонез.
начинка
перец красный сладкий - 1/2 шт.
томат свежий ( средний ) - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 луковицы.
ветчина (любая) - 100 г
сервелат (любой) 100 г
сыр твёрдый - 500 г
оливки - по желанию
Каталог: Пицца
2567120 мин.1211
мука - 500 г
вода - 1,5 ст.
сливочное масло - 100 г
сухие дрожжи - 1 пакетик
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
для соуса:
кетчуп, майонез.
начинка
перец красный сладкий - 1/2 шт.
томат свежий ( средний ) - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 луковицы.
ветчина (любая) - 100 г
сервелат (любой) 100 г
сыр твёрдый - 500 г
оливки - по желанию
Курочка в сметанном соусе
куриное филе - 600-800 гр
перец болгарский - 3 шт. (красный, желтый, зеленый)
помидор - 2 средних шт
лук репчатый -1ср шт
сметана густая (либо сливки жирные) - 150-200 г
перец свежего помола
1 щепотка базилика
соль
0,5 ч.л. карри
оливковое масло
сливочное масло-30 гр
свежая зелень (петрушка, укроп)
для выкладки
листья салата
кусочек лимона
оливки
порезанная свежая зелень
Каталог: Блюда из птицы
863460 мин.4624
куриное филе - 600-800 гр
перец болгарский - 3 шт. (красный, желтый, зеленый)
помидор - 2 средних шт
лук репчатый -1ср шт
сметана густая (либо сливки жирные) - 150-200 г
перец свежего помола
1 щепотка базилика
соль
0,5 ч.л. карри
оливковое масло
сливочное масло-30 гр
свежая зелень (петрушка, укроп)
для выкладки
листья салата
кусочек лимона
оливки
порезанная свежая зелень
Маринованные яйца со специями
яйца 70 шт. (среднего размера)
соль 3 ст.л.
семена горчицы 3 ст.л.
семена сельдерея 2 ст.л.
специя для засолки 2 ст.л. (лавровый лист,ягоды можжевельника,корица,кориандр,имбирь,гвоздика,кардамон,чёрный перец)
красный перец 6 шт. (сухой острый)
чеснок 12 зубков
лук репчатый 1 головка
вино белое сухое 400 мл.
винный уксус 400 мл.
вода 600 мл.
Каталог: Другие холодные закуски
9316630 мин.356285
яйца 70 шт. (среднего размера)
соль 3 ст.л.
семена горчицы 3 ст.л.
семена сельдерея 2 ст.л.
специя для засолки 2 ст.л. (лавровый лист,ягоды можжевельника,корица,кориандр,имбирь,гвоздика,кардамон,чёрный перец)
красный перец 6 шт. (сухой острый)
чеснок 12 зубков
лук репчатый 1 головка
вино белое сухое 400 мл.
винный уксус 400 мл.
вода 600 мл.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
