Вход | Регистрация
Перец чили – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили: 3322
Суп харчо из говядины, с обжигающими пряностями
вода - 3 л.
мясо говядины (филе на кости) - 600 г
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
рис - 100 г
протертые томаты - 200 мл.
соус ткемали - 3-4 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
перец чили (без семян) - 1/3 шт.
зелень: кинза, петрушка, укроп - 1 пучок
соль и черный перец
лавровый лист - 2 шт.
масло растительное для обжарки - 3 ст.л.
Каталог: Харчо
4688111
вода - 3 л.
мясо говядины (филе на кости) - 600 г
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
рис - 100 г
протертые томаты - 200 мл.
соус ткемали - 3-4 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
перец чили (без семян) - 1/3 шт.
зелень: кинза, петрушка, укроп - 1 пучок
соль и черный перец
лавровый лист - 2 шт.
масло растительное для обжарки - 3 ст.л.
Запечённый палтус
1 кг. филе палтуса
1 ст. ( 25о мл. ) сметаны- у меня 1%
1/2 ст. майонеза
1/2 ст. мелко нарезанного зелённого лука
3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст. крупно молотых крекеров( у меня не было, я использовала мацу :))
1 крупная луковица, почистить
1/4 ст. сливочного масла( 60 гр)
чёрный молотый перец и молотый острый чили - по-вкусу
Каталог: Блюда из рыбы
804960 мин.64154
1 кг. филе палтуса
1 ст. ( 25о мл. ) сметаны- у меня 1%
1/2 ст. майонеза
1/2 ст. мелко нарезанного зелённого лука
3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
2 ст. крупно молотых крекеров( у меня не было, я использовала мацу :))
1 крупная луковица, почистить
1/4 ст. сливочного масла( 60 гр)
чёрный молотый перец и молотый острый чили - по-вкусу
Карри из рыбы
камбала(скумбрия еще лучше)
кабачок- 1 шт.
морковь- 1 шт.
лук-2шт
чеснок-1гол.
помидоры 3-4шт
имбирь-2см.
приправа "манго и карри" от компании "айдиго"-2 ч.л.
семя горчицы-1 ч.л.
корица-1палочка
семена пажитника-1/2ч.л
бадьян-3 шт.
лимон
перец чили-1-2 шт. (это количество индивидуально).
перец черный.
сахар-1-2 ч.л.
масло оливковое.
молоко-1/2 ст.
соль
Каталог: Другие основные блюда
1436411814
камбала(скумбрия еще лучше)
кабачок- 1 шт.
морковь- 1 шт.
лук-2шт
чеснок-1гол.
помидоры 3-4шт
имбирь-2см.
приправа "манго и карри" от компании "айдиго"-2 ч.л.
семя горчицы-1 ч.л.
корица-1палочка
семена пажитника-1/2ч.л
бадьян-3 шт.
лимон
перец чили-1-2 шт. (это количество индивидуально).
перец черный.
сахар-1-2 ч.л.
масло оливковое.
молоко-1/2 ст.
соль
Соус грибной без воды, но с курятиной
грибы шампиньоны коричневые (королевские) – 60 отборных маленьких грибочков, около 250-300 г
мясо курицы – около 100 г
перец горошком – горошин шт. 15
лист лавровый – пару листиков
масло сливочное – около 40-50 г
соль – я не солю, а так
permegano grande padano – пармезан натёртый, по желанию
стандартная зелень в нарезке и несколько листов салата
перец красный молотый острый (чили) – если желаете
Каталог: Соусы, дипы, маринады
633912855
грибы шампиньоны коричневые (королевские) – 60 отборных маленьких грибочков, около 250-300 г
мясо курицы – около 100 г
перец горошком – горошин шт. 15
лист лавровый – пару листиков
масло сливочное – около 40-50 г
соль – я не солю, а так
permegano grande padano – пармезан натёртый, по желанию
стандартная зелень в нарезке и несколько листов салата
перец красный молотый острый (чили) – если желаете
Хот-доги "мистические-минималистические"
сосиськи (любые, телячьи, оригинальные, молочные) - 3 шт.
булочки сдобные - 3 шт
томатная паста - 4 ст.л.
томатный сок - 2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
паприка - 1/3 ч.л.
перец (5 видов) - 1/4 ч.л.
перец чили - 1/5 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
огурец - 1 шт.
масло оливковое - 2 ч.л.
Каталог: Бутерброды
603330 мин.62121
сосиськи (любые, телячьи, оригинальные, молочные) - 3 шт.
булочки сдобные - 3 шт
томатная паста - 4 ст.л.
томатный сок - 2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
паприка - 1/3 ч.л.
перец (5 видов) - 1/4 ч.л.
перец чили - 1/5 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
огурец - 1 шт.
масло оливковое - 2 ч.л.
Булгур с овощами, карри и рыбными фрикадельками в мультиварке
125 г булгура от «мистраль»
250 г мякоти тыквы
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец чили
1 ч.л. приправы «манго и карри»
1 ст. л. растительного масла
соль
для фрикаделек:
500 г рыбного фарша (у меня из трески)
50 г семолины от «мистраль»
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 см корня имбиря
соль, белый молотый перец
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
1030590 мин.31115
125 г булгура от «мистраль»
250 г мякоти тыквы
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 перец чили
1 ч.л. приправы «манго и карри»
1 ст. л. растительного масла
соль
для фрикаделек:
500 г рыбного фарша (у меня из трески)
50 г семолины от «мистраль»
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 см корня имбиря
соль, белый молотый перец
Киш средиземноморский с курицей и базиликом
для теста:
250 г муки,
100 г холодного сливочного масла,
1 яйцо,
щепотка соли.
_________________
для начинки:
2 куриных филе (лучше вареных),
2 яйца,
200 г творога 9%,
200 мл. сливок,
2 ст.л. маскарпоне,
150 г тертого сыра мацарелла,
1 помидор,
0,5 болгарского перца,
1 пучок базилика, небольшой,
1 красная луковица,
немного орегано сушенного,
1 ст.л. вустерширского соуса,
соль
перец и чили-порошок .
Каталог: Пицца
888290 мин.12244
для теста:
250 г муки,
100 г холодного сливочного масла,
1 яйцо,
щепотка соли.
_________________
для начинки:
2 куриных филе (лучше вареных),
2 яйца,
200 г творога 9%,
200 мл. сливок,
2 ст.л. маскарпоне,
150 г тертого сыра мацарелла,
1 помидор,
0,5 болгарского перца,
1 пучок базилика, небольшой,
1 красная луковица,
немного орегано сушенного,
1 ст.л. вустерширского соуса,
соль
перец и чили-порошок .
Цыплята с чесночным соусом.
2 цыплёнка по 800 г каждый (разрезать пополам)
маринад:
500 мл.воды
1 ст.л. коричневого сахара (мёда)
3 полных ст.л. соли
50 мл.винного уксуса
4-5 лавровых листочка
перец горошком
500 мл. сильно газированной столовой или минеральной воды
2 ст.л. растительного масла
чесночный соус:
1 головка чеснока
50 мл.оливкового(растительного) масла
сок 1 крупного лимона
50 мл.воды
соль,чёрный перец
немного перца чили
Каталог: Блюда из птицы
2233060 мин.456119
2 цыплёнка по 800 г каждый (разрезать пополам)
маринад:
500 мл.воды
1 ст.л. коричневого сахара (мёда)
3 полных ст.л. соли
50 мл.винного уксуса
4-5 лавровых листочка
перец горошком
500 мл. сильно газированной столовой или минеральной воды
2 ст.л. растительного масла
чесночный соус:
1 головка чеснока
50 мл.оливкового(растительного) масла
сок 1 крупного лимона
50 мл.воды
соль,чёрный перец
немного перца чили
Зимнее "жаркое" со свининой и овощами
свинина - 500 г
картошка средняя - 8 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 4 шт.
брюква средняя - 1 шт.
тыква - 0,5 кг
мука - 2 ст.л
2 ч.л смеси tandoori : кориандр, чили, кумин, паприка, соль, имбирь, куркума, сахар, семена горчицы, корица, гвоздика, черный перец, лавровый лист ( измельченный), кардамон.
орегано - 2 ч.л
черный перец горошком
соль
лавровый лист
тмин
вода - 1,5 л
Каталог: Блюда из мяса
959470 мин.11418
свинина - 500 г
картошка средняя - 8 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 4 шт.
брюква средняя - 1 шт.
тыква - 0,5 кг
мука - 2 ст.л
2 ч.л смеси tandoori : кориандр, чили, кумин, паприка, соль, имбирь, куркума, сахар, семена горчицы, корица, гвоздика, черный перец, лавровый лист ( измельченный), кардамон.
орегано - 2 ч.л
черный перец горошком
соль
лавровый лист
тмин
вода - 1,5 л
Мясной рулет в слоеном тесте
1.свинной фарш – 400 г.
2.слоеное без дрожжевое тесто – 300 г.
3.ветчина – 150 г.
4.болгарский перец – 1 шт.
5.яичный желток – 1 шт.
6.шампиньоны – 150 г.
7.репчатый лук – 1 шт.
8.майонез – 2 ст.л.
9.соус чили
10.черный молотый перец
11.соль
12.семена кунжута – 1 ч.л.
13.сыр твердый – 100 г.
14.растительное масло – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
272470 мин.1000
1.свинной фарш – 400 г.
2.слоеное без дрожжевое тесто – 300 г.
3.ветчина – 150 г.
4.болгарский перец – 1 шт.
5.яичный желток – 1 шт.
6.шампиньоны – 150 г.
7.репчатый лук – 1 шт.
8.майонез – 2 ст.л.
9.соус чили
10.черный молотый перец
11.соль
12.семена кунжута – 1 ч.л.
13.сыр твердый – 100 г.
14.растительное масло – 2 ст.л.
Кальмары с рисом на гриле
кальмары 14 шт. (не большие).
рис длинный 2 ст. по 200 мл.
куриный бульон 4 ст. по 200 мл.
оливковое масло 3 ст.л. (для жарки).
чеснок 8 зубков.
имбирь 30 г (свежий).
лук 1 головка (не большая).
перец сладкий 1 шт.
помидор 1 шт. (не крупный).
чили перец 1/2 ч.л. (молотый).
соль .
оливковое масло 2 ст.л. (для кальмаров).
кинза 1/2 пучка.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1819390 мин.65261
кальмары 14 шт. (не большие).
рис длинный 2 ст. по 200 мл.
куриный бульон 4 ст. по 200 мл.
оливковое масло 3 ст.л. (для жарки).
чеснок 8 зубков.
имбирь 30 г (свежий).
лук 1 головка (не большая).
перец сладкий 1 шт.
помидор 1 шт. (не крупный).
чили перец 1/2 ч.л. (молотый).
соль .
оливковое масло 2 ст.л. (для кальмаров).
кинза 1/2 пучка.
Карп в кисло-сладком соевом соусе "дружба народов"
хлеб ржаной - 2 средние буханки,
карп - 1,2 кг,
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2зубчика,
перец чили - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок,
соевый соус "киккоман" - 5 ст.л,
мед - 2 ст.л,
уксус белый винный - 3 ст.л,
бульон овощной - 5-6 ст.л,
кориандр - 1ч.л,
томатная паста - 2 ст.л,
соль,
перец ч.м.
растительное масло для жарки,
яйцо куриное - 1 шт.
крахмал - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
764940 мин.232176
хлеб ржаной - 2 средние буханки,
карп - 1,2 кг,
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2зубчика,
перец чили - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок,
соевый соус "киккоман" - 5 ст.л,
мед - 2 ст.л,
уксус белый винный - 3 ст.л,
бульон овощной - 5-6 ст.л,
кориандр - 1ч.л,
томатная паста - 2 ст.л,
соль,
перец ч.м.
растительное масло для жарки,
яйцо куриное - 1 шт.
крахмал - 2 ст.л.
Томатный суп с акулой и друзьями кальмарами
филе акулы 400 г
кальмары 400 г (вес чищенных).
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (крупная 500 г).
чеснок 4 зубка.
помидоры 1 кг.200 г
томатная паста 1 ст.л.
куриный бульон 450 мл.
сахар 1 ч.л.
сухой красный чили перец 2 шт.
тмин свежий 1 веточка.
кинза зелёная 1/4 пучка.
чёрный перец 1/2 ч.л. соль .
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
784750 мин.65266
филе акулы 400 г
кальмары 400 г (вес чищенных).
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (крупная 500 г).
чеснок 4 зубка.
помидоры 1 кг.200 г
томатная паста 1 ст.л.
куриный бульон 450 мл.
сахар 1 ч.л.
сухой красный чили перец 2 шт.
тмин свежий 1 веточка.
кинза зелёная 1/4 пучка.
чёрный перец 1/2 ч.л. соль .
Сливочная гречка с пряной курицей “махеевъ” #махеевъ
куриная грудка - 2 шт.
крупа гречневая - 1,5 ст.
приправа для курицы - 1 ч.л.
приправа для крупы - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (небольшая) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сливки 10 % - 200 мл.
масло растительное - 4 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
кетчуп чили тм "махеевъ" - 0,5 ст.л.
масло сливочное - 20 г
чеснок - 2 зуб.
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из птицы
1149100 мин.402
куриная грудка - 2 шт.
крупа гречневая - 1,5 ст.
приправа для курицы - 1 ч.л.
приправа для крупы - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (небольшая) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сливки 10 % - 200 мл.
масло растительное - 4 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
кетчуп чили тм "махеевъ" - 0,5 ст.л.
масло сливочное - 20 г
чеснок - 2 зуб.
перец черный молотый
соль
Говядина, запеченная в пергаменте. (обед выходного дня.)
500 г мякоти говядины
1 большая луковица
4 зубка чеснока
1 перец чили
1 стебель лука порея
несколько горошин душистого перца
веточка помидор чери (или 2 обычных)
несколько капустных листьев или листья лука порея
0,5 ч.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. тимьяна
соль, черный молотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла
пергамент
нить или степлер
Каталог: Блюда из мяса
3182313038
500 г мякоти говядины
1 большая луковица
4 зубка чеснока
1 перец чили
1 стебель лука порея
несколько горошин душистого перца
веточка помидор чери (или 2 обычных)
несколько капустных листьев или листья лука порея
0,5 ч.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. тимьяна
соль, черный молотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла
пергамент
нить или степлер
Сыррр...маринованный(очень вкусно и быстро))))
сыррр "тильзитер" или любой на ваш вкус 300 г
масло оливковое 1 ст.
перец чили красный 1 шт.
лук 1 шт. маленький
чеснок 3-4 зубчика
укроп,петрушка свежая по 1 ст.ложке
черный перец горошком 5-8 шт.
смесь сухих трав по щепотке каждой:
-орегано
-майоран
-розмарин
-тимьян
-мята
-кориандр горошком
-базилик
соль,сахар по щепотке
лимон несколько долек (я не ложила)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1479120 мин.11836
сыррр "тильзитер" или любой на ваш вкус 300 г
масло оливковое 1 ст.
перец чили красный 1 шт.
лук 1 шт. маленький
чеснок 3-4 зубчика
укроп,петрушка свежая по 1 ст.ложке
черный перец горошком 5-8 шт.
смесь сухих трав по щепотке каждой:
-орегано
-майоран
-розмарин
-тимьян
-мята
-кориандр горошком
-базилик
соль,сахар по щепотке
лимон несколько долек (я не ложила)
Куриный суп с лапшой
900 мл. куриного или овощного бульона
1 куриная грудка (около 200 г)
1 ч.л. измельченного свежего имбирного корня
1 измельченный зубчик чеснока
50 г пшеничной лапши
2 ст.л. консервированной кукурузы
3 гриба, нарезанных тонкими ломтиками
2 нарезанных стебля зеленого лука
2 ч.л. соевого соуса и немного для сервировки
листья свежего базилика
нарезанный тонкими полосками перец чили для украшения
соль
перец
Каталог: Супы из мяса птицы
8203196
900 мл. куриного или овощного бульона
1 куриная грудка (около 200 г)
1 ч.л. измельченного свежего имбирного корня
1 измельченный зубчик чеснока
50 г пшеничной лапши
2 ст.л. консервированной кукурузы
3 гриба, нарезанных тонкими ломтиками
2 нарезанных стебля зеленого лука
2 ч.л. соевого соуса и немного для сервировки
листья свежего базилика
нарезанный тонкими полосками перец чили для украшения
соль
перец
Мексиканский пирог arroz con pollo (рис и курица)
для начинки:
1 курица (1,2 кг)
1,5 ст. риса
1 крупный сладкий перец
2 средние луковицы
2 крупных помидора
1 зеленый перчик чили
1 ст. замороженого зеленого горошка
табаско соус, мускат, соль
перец, орегано
растительное масло
для теста:
2 ст.+пригоршня муки
2 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
100 г маргарина
1 яйцо
2/3 ст. молока
Каталог: Пицца
968782253
для начинки:
1 курица (1,2 кг)
1,5 ст. риса
1 крупный сладкий перец
2 средние луковицы
2 крупных помидора
1 зеленый перчик чили
1 ст. замороженого зеленого горошка
табаско соус, мускат, соль
перец, орегано
растительное масло
для теста:
2 ст.+пригоршня муки
2 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
100 г маргарина
1 яйцо
2/3 ст. молока
Творог с зеленью по-армянски
творог – 400 г мне попался обезжиренный. поэтому к нему
сметана 20% - около 100 г. а уже потом тархун, кинзу и любые любимые вами травы, я положил
чеснок листовой дикий – 1 пучок,
лук зелёный – пару стрелок,
петрушка ещё добавил
чеснок корневой – пару зубчиков,
перец чили острый – немало,
перец чёрный молотый – ещё больше,
аджиномото – вообще разгулялся. им пересолить нельзя, так что насыпал от души
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
7366613666
творог – 400 г мне попался обезжиренный. поэтому к нему
сметана 20% - около 100 г. а уже потом тархун, кинзу и любые любимые вами травы, я положил
чеснок листовой дикий – 1 пучок,
лук зелёный – пару стрелок,
петрушка ещё добавил
чеснок корневой – пару зубчиков,
перец чили острый – немало,
перец чёрный молотый – ещё больше,
аджиномото – вообще разгулялся. им пересолить нельзя, так что насыпал от души
Лахмаджун
для турецкой лепешки
цельнозерновая мука – 130 г
живые дрожжи – 3 г
соль, сахар, копченая паприка – 1 щепотка
теплая вода – 85 г
оливковое масло – 1 ст.л.
для начинки:
нежирная говядина, лопатка – 40 г
томаты в соб. соку – 50 г
чеснок – 1 г
натертый лук – 10 г
чили перец – 1 г
рубленая петрушка – 1 г
томатная паста – 1 ст.л.
каенский перец, корица, сладкая паприка, кумин
Каталог: Пицца
3860112
для турецкой лепешки
цельнозерновая мука – 130 г
живые дрожжи – 3 г
соль, сахар, копченая паприка – 1 щепотка
теплая вода – 85 г
оливковое масло – 1 ст.л.
для начинки:
нежирная говядина, лопатка – 40 г
томаты в соб. соку – 50 г
чеснок – 1 г
натертый лук – 10 г
чили перец – 1 г
рубленая петрушка – 1 г
томатная паста – 1 ст.л.
каенский перец, корица, сладкая паприка, кумин
Теплый салат из запеченных грибов и перца с кедровыми орехами
шампиньоны - 200 гр
сладкий перец - 1 шт.
лук красный - 0,5 шт.
петрушка - 3 веточки
кедровые орехи - 2 ст.л.
чили - кусочек
- маринад для грибов -
растительное масло - 3 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
горчица с зернами - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
перец черный
соль
мед
сахар - 0,5 ч.л. (для лука)
уксус винный - 1 ст.л. (для лука)
Каталог: Другие салаты
1260101
шампиньоны - 200 гр
сладкий перец - 1 шт.
лук красный - 0,5 шт.
петрушка - 3 веточки
кедровые орехи - 2 ст.л.
чили - кусочек
- маринад для грибов -
растительное масло - 3 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
горчица с зернами - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
перец черный
соль
мед
сахар - 0,5 ч.л. (для лука)
уксус винный - 1 ст.л. (для лука)
Фасоль с мясом и овощами
грецкие орехи 50 г
грибы 250 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
фасоль 200-250 г (сухая)
мясо (свинина) 400 г
сельдерей 1 стебель
лук порей 50 г (можно без него)
чеснок 3-4 зуб.
растительное масло для жарки
соль
перец, перец чили, копченая паприка
томаты в собственном соку 300 г
вода холодная 200 мл.
свежая зелень (петрушка, зеленый лук, кинза)
Каталог: Другие гарниры
2324112
грецкие орехи 50 г
грибы 250 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
фасоль 200-250 г (сухая)
мясо (свинина) 400 г
сельдерей 1 стебель
лук порей 50 г (можно без него)
чеснок 3-4 зуб.
растительное масло для жарки
соль
перец, перец чили, копченая паприка
томаты в собственном соку 300 г
вода холодная 200 мл.
свежая зелень (петрушка, зеленый лук, кинза)
Тарталетки для вечеринки в стиле "латино"
лаваш - 2 шт
масло растительное - 2 ст.л.
фарш говяжий - 250 г
лук репчатый (2 щт. - в фарш, 0,5 шт. - в гуакамоле) - 2,5 шт
хлеб белый - 100 г
молоко - 100 мл.
перец болгарский (красный) - 1 шт
кетчуп - 2 ст.л.
авокадо - 1 шт
перец чили - 1 шт
сок лайма - 2 ст.л.
салат фризе (или рукола, для украшения)
смесь перцев
помидор - 1 шт
соль
Каталог: Мясные закуски
775611944
лаваш - 2 шт
масло растительное - 2 ст.л.
фарш говяжий - 250 г
лук репчатый (2 щт. - в фарш, 0,5 шт. - в гуакамоле) - 2,5 шт
хлеб белый - 100 г
молоко - 100 мл.
перец болгарский (красный) - 1 шт
кетчуп - 2 ст.л.
авокадо - 1 шт
перец чили - 1 шт
сок лайма - 2 ст.л.
салат фризе (или рукола, для украшения)
смесь перцев
помидор - 1 шт
соль
Конвертики с курицей и капустой в лаваше
филе куриное - 300 гр
капуста белокочанная - 500 гр
перец чили - 1 мален. стручок
лук красный - 1 шт
помидор - 1 шт
сладкий перец - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лаваш - 2 упак. или ролл пшеничный - 1 упак.
приправа для курицы - 1 ч.л.
кетчуп ваш любимый - 2-3 ст.л. или 1 ст.л. - томатной пасты
соль морская —
Каталог: Обед на работу
1205630 мин.101011
филе куриное - 300 гр
капуста белокочанная - 500 гр
перец чили - 1 мален. стручок
лук красный - 1 шт
помидор - 1 шт
сладкий перец - 1 шт
масло растительное - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
лаваш - 2 упак. или ролл пшеничный - 1 упак.
приправа для курицы - 1 ч.л.
кетчуп ваш любимый - 2-3 ст.л. или 1 ст.л. - томатной пасты
соль морская —
Баклажаны по-корейски
баклажаны мелкие - 500 г
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков (22 г)
лук репчатый - 50 г
зеленый лук - 40 г
соевый соус - 2 ст.л.
перец красный чили хлопья - 2 ст.л.
паста из красного перца или грузинская аджика - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
масло кунжутное рафинированное - 2 ст.л.
кунжут семена - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Баклажаны по-корейски
2377935 мин.406
баклажаны мелкие - 500 г
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков (22 г)
лук репчатый - 50 г
зеленый лук - 40 г
соевый соус - 2 ст.л.
перец красный чили хлопья - 2 ст.л.
паста из красного перца или грузинская аджика - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
масло кунжутное рафинированное - 2 ст.л.
кунжут семена - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
Датский открытый рыбный сэндвич
хлеб – 6 кусочков, или приблизительно 150 г любого «правильного» хлеба ¹
йогурт густой – 2 ложки столовых, то есть порядка 60 г
сёмга малосольная – около 100 г
редис – примерно половина пучка
огурец свежий - около 100 г
укроп – две-три веточки
лук зелёный – пара пёрышек
лук репчатый - ¼ головки
сок лимонный
соль
сахар, а по желанию ещё и
перец чёрный молотый
перец красный чили
масло оливковое
сметана
Каталог: Бутерброды
999512447
хлеб – 6 кусочков, или приблизительно 150 г любого «правильного» хлеба ¹
йогурт густой – 2 ложки столовых, то есть порядка 60 г
сёмга малосольная – около 100 г
редис – примерно половина пучка
огурец свежий - около 100 г
укроп – две-три веточки
лук зелёный – пара пёрышек
лук репчатый - ¼ головки
сок лимонный
соль
сахар, а по желанию ещё и
перец чёрный молотый
перец красный чили
масло оливковое
сметана
Суп из маша с овощами
500 мл. маша (бобов мунг)
2 картошки
1 морковка
2-3 гриба
1-2 корня петрушки
4-5 зубчиков чеснока
1/2 ч.л. зиры
1/5 ч.л. асафетиды
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого перца чили
1 ч.л. кориандра
2 ст.л. масла гхи или топленого сливочного масла
душистый перец
лавровый лист
соль
перец
Каталог: Супы
11572100
500 мл. маша (бобов мунг)
2 картошки
1 морковка
2-3 гриба
1-2 корня петрушки
4-5 зубчиков чеснока
1/2 ч.л. зиры
1/5 ч.л. асафетиды
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
1/2 ч.л. молотого перца чили
1 ч.л. кориандра
2 ст.л. масла гхи или топленого сливочного масла
душистый перец
лавровый лист
соль
перец
Свиная рулька в пиве
свиная рулька - 2 шт. (примерно - 1.2 кг. )
маринад
пиво светлое - 2 л
тимьян - 1/3 ч.л.
орегано - 1/3 ч.л.
тмин - 1/3 ч.л.
майоран - 1/3 ч.л.
розмарин совсем чуть-чуть на кончике ножа
перец чили немного
чеснок 3-4 зубчика
лук репчатый - 1-2 гол.
черный перец горошек
соль
лавровый лист - 3-4 л. (добавить в конце варки)
горчица - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
234367195152
свиная рулька - 2 шт. (примерно - 1.2 кг. )
маринад
пиво светлое - 2 л
тимьян - 1/3 ч.л.
орегано - 1/3 ч.л.
тмин - 1/3 ч.л.
майоран - 1/3 ч.л.
розмарин совсем чуть-чуть на кончике ножа
перец чили немного
чеснок 3-4 зубчика
лук репчатый - 1-2 гол.
черный перец горошек
соль
лавровый лист - 3-4 л. (добавить в конце варки)
горчица - 2 ч.л.
Кольца перца, фаршированные в китайском стиле
рис "басмати" от "мистраль" - 1/3 ст.
фарш мясной - 200 гр
перец болгарский красный - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 1 зуб.
имбирь (тёртый) - 1/2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
перец чили (молотый) - 1/4 ч.л.
кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
салат (листья) для подачи
вода - 2/3 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
2177120 мин.21010
рис "басмати" от "мистраль" - 1/3 ст.
фарш мясной - 200 гр
перец болгарский красный - 2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 1 зуб.
имбирь (тёртый) - 1/2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
перец чили (молотый) - 1/4 ч.л.
кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
салат (листья) для подачи
вода - 2/3 ст.
Паста "bella venezia"
паста "penne rigate" - 300 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
томатная паста - 150 г
соус чили (кисло сладкий) - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
базилик - 2 ч.л.
орегано сухой - 3 ст.л.
вино красное сухое "cianti" - 50 г
масло оливковое
пармезан- 2 ст.л.
чеснок- 3 зубчика
сельдерей черешковый - 1 шт
перец черный,крупного помола- 0,5 ч.л.
красный болгарской перец- 1 шт
Каталог: Другие основные блюда
1074735 мин.42436
паста "penne rigate" - 300 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
томатная паста - 150 г
соус чили (кисло сладкий) - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
базилик - 2 ч.л.
орегано сухой - 3 ст.л.
вино красное сухое "cianti" - 50 г
масло оливковое
пармезан- 2 ст.л.
чеснок- 3 зубчика
сельдерей черешковый - 1 шт
перец черный,крупного помола- 0,5 ч.л.
красный болгарской перец- 1 шт
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
