Вход | Регистрация
Растительный жир – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом растительный жир: 126
Баурсаки
4 ст. муки
2 ст.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 и 1/2 ст. молока или воды
растительное масло или 1.5 ст. жира для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2228160 мин.12452
4 ст. муки
2 ст.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 и 1/2 ст. молока или воды
растительное масло или 1.5 ст. жира для жарки
Борщ украинский
говяжья грудинка - 1 кг.
картофель
капуста
свекла - 1-2 шт
морковь - 1-2 шт.
лук - 2-3 шт
чеснок - 5-6 зубков
помидоры свежие (томат)
укроп
растительное масло
сало
жир говяжий
лавровый лист
перец
Каталог: Мясные супы
20291120 мин.13149
говяжья грудинка - 1 кг.
картофель
капуста
свекла - 1-2 шт
морковь - 1-2 шт.
лук - 2-3 шт
чеснок - 5-6 зубков
помидоры свежие (томат)
укроп
растительное масло
сало
жир говяжий
лавровый лист
перец
Цыпленок "люббенау"
цыпленок 1 шт. или 5-6 куриных бедер
растительное масло для обжарки
огурцы свежие 500 гр
вино красное 1 ст
сметана 40% жир 125 гр
картофельный крахмал 2ч.л
сахар 2 ч.л
соль, черный перец
Каталог: Блюда из птицы
666014248
цыпленок 1 шт. или 5-6 куриных бедер
растительное масло для обжарки
огурцы свежие 500 гр
вино красное 1 ст
сметана 40% жир 125 гр
картофельный крахмал 2ч.л
сахар 2 ч.л
соль, черный перец
Десерт "сказки востока"
мука 300 г
яйца 2 шт.
творог зернистый (домашний) 100 г
соль
чернослив
курага
миндаль (или любой другой орех)
кондитерская плитка (1 тёмная +1 белая)
кунжут
сахарная пудра
топлёное масло (кулинарный жир, растительное масло)
Каталог: Другие десерты
642130 мин.13674
мука 300 г
яйца 2 шт.
творог зернистый (домашний) 100 г
соль
чернослив
курага
миндаль (или любой другой орех)
кондитерская плитка (1 тёмная +1 белая)
кунжут
сахарная пудра
топлёное масло (кулинарный жир, растительное масло)
Каре ягнёнка "романтика"
вес продукта нетто в г ах на 1 порцию
корейка ягненка – 280 г
масло растительное – 50 г
приправа для баранины - 3 г
вино красное сухое – 70 г
майонез - 80 г
чеснок свежий – 10 г
картофель – 80 г
стручковая фасоль – 20 г
брусника - 10 г
соус 1-й вариант
жир бараний внутренний - 10 г
растительного масла - 5 г
бараньих мясных костей - 100 г
вино красное – 30 г
лук – 30 г
зелень – 5 г
соус «сацебели» - 20 г
вода – 200 г
соус 2-й вариант
жир бараний внутренний - 10 г
растительного масла - 5 г
соус «деми-гляс» - по инструкции
вино красное – 30 г
лук – 30 г
зелень – 5 г
соус «сацебели» - 20 г
Каталог: Блюда из мяса
85681221
вес продукта нетто в г ах на 1 порцию
корейка ягненка – 280 г
масло растительное – 50 г
приправа для баранины - 3 г
вино красное сухое – 70 г
майонез - 80 г
чеснок свежий – 10 г
картофель – 80 г
стручковая фасоль – 20 г
брусника - 10 г
соус 1-й вариант
жир бараний внутренний - 10 г
растительного масла - 5 г
бараньих мясных костей - 100 г
вино красное – 30 г
лук – 30 г
зелень – 5 г
соус «сацебели» - 20 г
вода – 200 г
соус 2-й вариант
жир бараний внутренний - 10 г
растительного масла - 5 г
соус «деми-гляс» - по инструкции
вино красное – 30 г
лук – 30 г
зелень – 5 г
соус «сацебели» - 20 г
Кабоб с курицей в казане
курица весом 1,5 кг. ( или ее запчасти, типа окорочков)
картофель – 2 кг
помидоры крупные – 2-3 шт
жир бараний – 50 г
масло растительное – 150 мл.
смесь специй – 3 ст.л. ( зира, кориандр, базилик, красный перец)
соль
Каталог: Блюда из птицы
9830614275
курица весом 1,5 кг. ( или ее запчасти, типа окорочков)
картофель – 2 кг
помидоры крупные – 2-3 шт
жир бараний – 50 г
масло растительное – 150 мл.
смесь специй – 3 ст.л. ( зира, кориандр, базилик, красный перец)
соль
Фадж- ирландский картофельный хлеб
картофель отварной 450 гр
мука пшеничная 3 ст.л
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50 гр
специи: тмин 0,75 ст.л,петрушка 0,75 ст.л.
соль
перец .
сметана 1 ст.л
масло растительное ( в идеале свиной жир! ) для жарки
Каталог: Другие рецепты
2206914841
картофель отварной 450 гр
мука пшеничная 3 ст.л
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50 гр
специи: тмин 0,75 ст.л,петрушка 0,75 ст.л.
соль
перец .
сметана 1 ст.л
масло растительное ( в идеале свиной жир! ) для жарки
Рисово-грибные шарики
200 г риса (лучше всего круглого)
250 г свежих шмапиньонов
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. порошка куркумы
2 яйца
50 г сыра типа гауда
соль
перец
панировочные сухари
жир для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
976213054
200 г риса (лучше всего круглого)
250 г свежих шмапиньонов
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. порошка куркумы
2 яйца
50 г сыра типа гауда
соль
перец
панировочные сухари
жир для жарки
Торт "халя-баля" (так ,его называла мама в шутку)
мука- сколько возмет
желтки-5 шт. или 3 яйца
добрая щепотка соли.
мед-400-500 г
орехи грецкие-1 ст.(очищенных)
растительное масло для жарки.
в идеале бараний жир, но, я его с детства не видела и пользуюсь растительное маслом.
большая миска и разъемная форма.
Каталог: Торты
818960 мин.202662
мука- сколько возмет
желтки-5 шт. или 3 яйца
добрая щепотка соли.
мед-400-500 г
орехи грецкие-1 ст.(очищенных)
растительное масло для жарки.
в идеале бараний жир, но, я его с детства не видела и пользуюсь растительное маслом.
большая миска и разъемная форма.
Кхема (баранина по-индийски)
на 500 г баранины (б/к):
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
порошок карри - 1 ст.л.
томатная паста - 1-2 ст.л.
натуральный йогурт (или кислое молоко) - 1/2 стак.
растительное масло/жир - 2 ст.л.
соль -
Каталог: Блюда из мяса
1255711210
на 500 г баранины (б/к):
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
порошок карри - 1 ст.л.
томатная паста - 1-2 ст.л.
натуральный йогурт (или кислое молоко) - 1/2 стак.
растительное масло/жир - 2 ст.л.
соль -
Плов по-фергански с бараньими ребрами
бараньи ребра-700 г
рис-500 г
морковь-500 г
лук-2шт
чеснок-2-3 головки
перец стручковый-1-2шт
растительное масло или курдючный жир-200 г
приправа для плова-1 ч.л. можно просто зиру
соль-
Каталог: Плов
3060870 мин.42018
бараньи ребра-700 г
рис-500 г
морковь-500 г
лук-2шт
чеснок-2-3 головки
перец стручковый-1-2шт
растительное масло или курдючный жир-200 г
приправа для плова-1 ч.л. можно просто зиру
соль-
"полиция, полиция! картофельное пюре!"
для котлеты "а ля киевская" - с кофейным маслом
куриное филе без кожи - 500-600 г
кофейное масло - 70-80 г
корица молотая
соль
перец
мука - для панировки (немного)
сухари панировочные - 70-80 г
молоко - 100 мл.
яйцо - 2 шт.
растительный жир для фритюра - 300 г
для картофельного пюре:
картофель (хорошо разваривающийся) - 1 кг
сыр рокфор - 300 г
лук (лучше шалот) - 150 г
лесной орех - 40-50 г
груши (небольшие, крепкие) - 2 шт.
белое сухое вино - 100 мл.
сок грушевый - 100 мл.
сметана жирная (крем-фреш) - 100 г
сливочное масло - 20 г
соль
перец чёрный горошком
корица молотая
Каталог: Другие основные блюда
938815874
для котлеты "а ля киевская" - с кофейным маслом
куриное филе без кожи - 500-600 г
кофейное масло - 70-80 г
корица молотая
соль
перец
мука - для панировки (немного)
сухари панировочные - 70-80 г
молоко - 100 мл.
яйцо - 2 шт.
растительный жир для фритюра - 300 г
для картофельного пюре:
картофель (хорошо разваривающийся) - 1 кг
сыр рокфор - 300 г
лук (лучше шалот) - 150 г
лесной орех - 40-50 г
груши (небольшие, крепкие) - 2 шт.
белое сухое вино - 100 мл.
сок грушевый - 100 мл.
сметана жирная (крем-фреш) - 100 г
сливочное масло - 20 г
соль
перец чёрный горошком
корица молотая
Для дачи - макароны тушеные с тушенкой
макароны, но не спагетти, 1 пачка 400 гр
тушенка 1 банка, обязательно д.б. не много жира и много мяса
растительное масло 2 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
молотый острый красный перец 1 ч.л.
прованские травы
зелень любая
Каталог: Другие основные блюда
1800230 мин.1627
макароны, но не спагетти, 1 пачка 400 гр
тушенка 1 банка, обязательно д.б. не много жира и много мяса
растительное масло 2 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
молотый острый красный перец 1 ч.л.
прованские травы
зелень любая
Капусняк львовский
квашеная капуста-полная баночка на 750 мл.
картофель средний 5-6шт
морковь-1шт
лук-1штсметана-450 г
приправы, зелень
продукты рассчитаны на 3-х литровую кастрюлю
жир для пассеровки-какой любите, у меня растительное масло, без запаха
Каталог: Другие и нестандартные супы
3339760 мин.14194
квашеная капуста-полная баночка на 750 мл.
картофель средний 5-6шт
морковь-1шт
лук-1штсметана-450 г
приправы, зелень
продукты рассчитаны на 3-х литровую кастрюлю
жир для пассеровки-какой любите, у меня растительное масло, без запаха
Грибное лукошко
лисички - 600 г
белый гриб - несколько шт.
лук белый репчатый (большой) - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
сливки жидкие жирные (32%) - 250 мл.
соевый соус
перец молотый
для жарки
смесь жиров - сливочное масло и растительное масло без запаха
Каталог: Другие основные блюда
630112561
лисички - 600 г
белый гриб - несколько шт.
лук белый репчатый (большой) - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
сливки жидкие жирные (32%) - 250 мл.
соевый соус
перец молотый
для жарки
смесь жиров - сливочное масло и растительное масло без запаха
Суп фасолевый с грибами
фасоль красная- 1ст
крылышки куриные-4 шт.
шампиньоны-200 г
масло сливочное-1 ст.л
масло растительное-1 ст.л.
куриный жир-2 ст.л.
картофель-2 шт.
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
петрушка, перец черный молотый, кориандр молотый
Каталог: Овощные и грибные супы
3351111147
фасоль красная- 1ст
крылышки куриные-4 шт.
шампиньоны-200 г
масло сливочное-1 ст.л
масло растительное-1 ст.л.
куриный жир-2 ст.л.
картофель-2 шт.
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
петрушка, перец черный молотый, кориандр молотый
Сливенски милинки
2 ч.л. сухих дрожжей(без горки!)
0,5. л. лимонада(швепс или спрайт)
2 яйца
1 кг. муки (приблизительно)
100 г сливочного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
0,5.ч.ч. растопленного жира(можно маргарин,растительное масло)
сахарная пудра(по желанию)
Каталог: Другие горячие закуски
50511949
2 ч.л. сухих дрожжей(без горки!)
0,5. л. лимонада(швепс или спрайт)
2 яйца
1 кг. муки (приблизительно)
100 г сливочного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
0,5.ч.ч. растопленного жира(можно маргарин,растительное масло)
сахарная пудра(по желанию)
Запеканка из баклажанов
3 больших баклажана,
400 г свинины,
400 г говядины,
6 яиц,
180 г жира или растительного масла,
1/4 л. молока,
1 луковица,
3 помидора,
1-2 ст.л. зелени петрушки,
2-3 ст.л. муки,
1/3 ч.л. перца,
соль.
Каталог: Другие основные блюда
4062120 мин.8518
3 больших баклажана,
400 г свинины,
400 г говядины,
6 яиц,
180 г жира или растительного масла,
1/4 л. молока,
1 луковица,
3 помидора,
1-2 ст.л. зелени петрушки,
2-3 ст.л. муки,
1/3 ч.л. перца,
соль.
Лагман
400 г мякоти баранины без жира
1 луковица
200 г моркови
200 г картофеля
200 г болгарского перца разных цветов
25 г чеснока
100 г растительного масла
1 ст.л. томатной пасты
1 л. воды
1 ч.л. сухой кинзы
соль
перец,зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
736570 мин.42432
400 г мякоти баранины без жира
1 луковица
200 г моркови
200 г картофеля
200 г болгарского перца разных цветов
25 г чеснока
100 г растительного масла
1 ст.л. томатной пасты
1 л. воды
1 ч.л. сухой кинзы
соль
перец,зелень
Гуляш (или говядина тушеная с овощами) (конкурс фм - иллюстрация)
говядина – 1 кг
масло растительное (вместо жира)- 50 г
мука – 3 ст.л.
лук репчатый – 2 луковицы
помидоры – 200 г (у меня уже готовые, резанные в собственном соку)
перец болгарский – 2 шт
перец молотый
соль
тмин щепотка
+ от себя прибавила морковь
Каталог: Блюда из мяса
1094112016
говядина – 1 кг
масло растительное (вместо жира)- 50 г
мука – 3 ст.л.
лук репчатый – 2 луковицы
помидоры – 200 г (у меня уже готовые, резанные в собственном соку)
перец болгарский – 2 шт
перец молотый
соль
тмин щепотка
+ от себя прибавила морковь
Слоеная самса на шпажках
мука - 3 - 4 ст.
вода - 300 г
соль - 1 ч.л.
маргарин - 200 г
мясо баранина - 700-800 г
курдючный жир - 100 г
лук - 3-4 шт.
зира
соль
черный перец
желток для смазки - 1 шт.
растительное масло для смазки
деревянные шпажки
Каталог: Самса
2023911714
мука - 3 - 4 ст.
вода - 300 г
соль - 1 ч.л.
маргарин - 200 г
мясо баранина - 700-800 г
курдючный жир - 100 г
лук - 3-4 шт.
зира
соль
черный перец
желток для смазки - 1 шт.
растительное масло для смазки
деревянные шпажки
Суп из цветной капусты
цветная капуста маленькая - 1 шт.
корень сельдерея - 1/4 часть
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
зелёный горошек - 1 ст.
перец сладкий - ½ шт.
помидор - 1 шт.
куриный бульон - 1 литр
зелень
специи
жир с куриного бульона или растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Суп из сельдерея
470125 мин.100
цветная капуста маленькая - 1 шт.
корень сельдерея - 1/4 часть
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
зелёный горошек - 1 ст.
перец сладкий - ½ шт.
помидор - 1 шт.
куриный бульон - 1 литр
зелень
специи
жир с куриного бульона или растительное масло - 2 ст.л.
Гратен с картофелем и грибами
5 средних картофелин
1 средняя луковица
100 г бекона
250 г шампиньонов
укроп
соль
перец
2 ст.л. растительного масла
200 г густого йогурта
200 г сливок(с низким содержанием жира)
200 г тертого твердого сыра
1 ч.л. слив.масла
форма №28
Каталог: Другие основные блюда
2300360 мин.42947
5 средних картофелин
1 средняя луковица
100 г бекона
250 г шампиньонов
укроп
соль
перец
2 ст.л. растительного масла
200 г густого йогурта
200 г сливок(с низким содержанием жира)
200 г тертого твердого сыра
1 ч.л. слив.масла
форма №28
Балиш по татарски
1. 500 г мяса или асадо
2. 50 г курдючного жира( можно и без него)
3. 3 большие луковицы
4. 2 средние картофелины
5. немного растительного масла
7. соль и черный молотый перец
8. упаковка слоённого теста ( у меня ушло 700 гр)
Каталог: Пицца
2863960 мин.100
1. 500 г мяса или асадо
2. 50 г курдючного жира( можно и без него)
3. 3 большие луковицы
4. 2 средние картофелины
5. немного растительного масла
7. соль и черный молотый перец
8. упаковка слоённого теста ( у меня ушло 700 гр)
Закусочные пышки на томатном соке
помидор - 3 шт
сметана (с горкой, жир. 20 %) - 3 ст.л.
сода (без горки, не гашеная) - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
мука пшеничная - 3 стак.
сыр колбасный (можно твердый) - 150 г
зелень (укроп, петрушка) - 60 г
Каталог: Пицца
913925 мин.401711
помидор - 3 шт
сметана (с горкой, жир. 20 %) - 3 ст.л.
сода (без горки, не гашеная) - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт
мука пшеничная - 3 стак.
сыр колбасный (можно твердый) - 150 г
зелень (укроп, петрушка) - 60 г
Беляши, перемячи (бялюш, пәрәмәч)
для теста:
3,25 ст. муки,
50 г маргарина,
1 ст. молока,
15 г дрожжей,
1 ч.л. сахара,
соль
для начинки:
800 г баранины (или говядины), 3—4 луковицы, 1/3 ст. молока или воды, соль
перец.
растительное масло или жир для жарки.
Каталог: Беляши по татарски
1901740 мин.72247
для теста:
3,25 ст. муки,
50 г маргарина,
1 ст. молока,
15 г дрожжей,
1 ч.л. сахара,
соль
для начинки:
800 г баранины (или говядины), 3—4 луковицы, 1/3 ст. молока или воды, соль
перец.
растительное масло или жир для жарки.
Плов
- баранина - 1.2 кг
- рис - 800 г
- морковь - 3 крупные шт.
- лук - 3 шт.
- чеснок - 1.5 головки
- стручок острого перца
- растительное масло (курдючный жир) 0.5 ст.
- кориандр - 1 ч.л.
- зира - 1/2 ч.л.
- красный перец - 1 щепотка
- вяленый барбарис - 1 ст.л.
- соль и перец
Каталог: Плов
41682112 мин.101713
- баранина - 1.2 кг
- рис - 800 г
- морковь - 3 крупные шт.
- лук - 3 шт.
- чеснок - 1.5 головки
- стручок острого перца
- растительное масло (курдючный жир) 0.5 ст.
- кориандр - 1 ч.л.
- зира - 1/2 ч.л.
- красный перец - 1 щепотка
- вяленый барбарис - 1 ст.л.
- соль и перец
Перемечи.(из печки) национальное татарское блюдо
тесто:
молоко 500,
яйца 2 -3 шт.
мука (на глаз что бы тесто отлипало от рук),
соль 1 ч.л.
сахар щепотка,
дрожжи 50 г
фарш:
говядина или баранина 1 кг,
лук 3-4 шт.
чеснок 2-3 дольки,
соль,
яйцо.
растительное масло (или кусочек жира)
Каталог: Другая выпечка
19079240 мин.71840
тесто:
молоко 500,
яйца 2 -3 шт.
мука (на глаз что бы тесто отлипало от рук),
соль 1 ч.л.
сахар щепотка,
дрожжи 50 г
фарш:
говядина или баранина 1 кг,
лук 3-4 шт.
чеснок 2-3 дольки,
соль,
яйцо.
растительное масло (или кусочек жира)
Свинина в шубке
свинина без жира и косточек (2 куска)
грибы шампиньоны (удобнее всего из баночки в соственном соку, не маринованные!) - 20 г.
кедровые орешки - 20 - 30 г.
сметана - 2 ст.л.
сыр сливочный типа масдам - 10 г.
лук репчатый - колечко
масло растительное
вода
соль
перец
лимонный сок
Каталог: Другие основные блюда
562970 мин.2434
свинина без жира и косточек (2 куска)
грибы шампиньоны (удобнее всего из баночки в соственном соку, не маринованные!) - 20 г.
кедровые орешки - 20 - 30 г.
сметана - 2 ст.л.
сыр сливочный типа масдам - 10 г.
лук репчатый - колечко
масло растительное
вода
соль
перец
лимонный сок
Блины с овсяными хлопьями и сметанным кремом
1 пакетик сухих дрожжей (11г), 0.5 кг. муки, 200 г овсяных хлопьев, 1л молока (можно сделать на воде.), 100 г сливки,3 яйца, 2ст л. растительного масла, 2ст л. сахара, 1 ч.л. соли (неполная), жир для выпечки (я пекла на растительном масле)
для кремя: сметана 20%-ой жирности 200 г 3ст л. клубники, протёртой с сахаром
Каталог: Блины из овсяной муки
621560 мин.11627
1 пакетик сухих дрожжей (11г), 0.5 кг. муки, 200 г овсяных хлопьев, 1л молока (можно сделать на воде.), 100 г сливки,3 яйца, 2ст л. растительного масла, 2ст л. сахара, 1 ч.л. соли (неполная), жир для выпечки (я пекла на растительном масле)
для кремя: сметана 20%-ой жирности 200 г 3ст л. клубники, протёртой с сахаром
