Десерт "сказки востока"
Ингредиенты
- мука 300 г
- яйца 2 шт.
- творог зернистый (домашний) 100 г
- соль
- чернослив
- курага
- миндаль (или любой другой орех)
- кондитерская плитка (1 тёмная +1 белая)
- кунжут
- сахарная пудра
- топлёное масло (кулинарный жир, растительное масло)
Пошаговый рецепт приготовления
Творог откинуть на ситце. Из муки, творога и взбитых в пену яиц замесить не крутое, эластичное тесто. Тоненько раскатать, вырезать овальные или круглые «дольки». Обжаривать в раскалённом масле за пару минут до лёгкой «золотинки». При жарке дольки примут форму пиалы.
Растопить белую плитку.
Отобрать не крупные, ровненькие черносливинки и курагу. В отверстие, где была косточка чайной ложкой зальть белый шоколад. Заложить миндалину.
В «пиалку» из теста уложить фаршированную ягоду.
Растопить тёмную плитку.
Полученной эмульсией залить «пиалку» с ягодой. Посыпать кунжутом и сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Если хотите что бы "пиалки" вышли очень хрустящими, то творог можно не добавлять.