Вход | Регистрация
Ром – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ром: 1029
Штоллен
яйца - 2 шт.
молоко - 200 мл.
сливочное масло -150 г
мука пшеничная - 500 г
сахар - 150 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
молотый имбирь - 1,5 ч.л.
корица - 1,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
сухофрукты - 250 г
орехи - 50-100 г
ром -50 мл.
цедра мандарина
щепотка соли
для украшения:
сливочное масло- 50 г
сахарная пудра - 100 г
Каталог: Кексы и маффины
5909150 мин.401
яйца - 2 шт.
молоко - 200 мл.
сливочное масло -150 г
мука пшеничная - 500 г
сахар - 150 г
дрожжи сухие - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ст.л.
молотый имбирь - 1,5 ч.л.
корица - 1,5 ч.л.
мускатный орех - 0,5 ч.л.
сухофрукты - 250 г
орехи - 50-100 г
ром -50 мл.
цедра мандарина
щепотка соли
для украшения:
сливочное масло- 50 г
сахарная пудра - 100 г
Закусочная домашняя колбаса
1 кг. куриных грудок (или мяса окорочков)
250-300 г говядины
100 г любого твердого сыра
1 головка чеснока
1 небольшой стручок острого перца
1 маленькая свёкла
250 мл. молока
30 мл. рома
1 ст.л. соли
0,5 ст. сухой зелени со специями
1 ст.л. с верхом острой горчицы
30 г желатина
пакет или рукав для запекания
пищевая пленка
большая кастрюля
Каталог: Колбаса с желатином
17104180 мин.22954
1 кг. куриных грудок (или мяса окорочков)
250-300 г говядины
100 г любого твердого сыра
1 головка чеснока
1 небольшой стручок острого перца
1 маленькая свёкла
250 мл. молока
30 мл. рома
1 ст.л. соли
0,5 ст. сухой зелени со специями
1 ст.л. с верхом острой горчицы
30 г желатина
пакет или рукав для запекания
пищевая пленка
большая кастрюля
Торт прага по-госту
6 яиц
150 г сахар
25 г какао
115 г мука
40 г масло сливочное
соль
1 ч.л. ваниль
крем:
1 желток
19 г вода
1/2 ч.л ваниль
120 г сгущёнка
200 г масло сливочное
8-10 г какао
1 ст.л. ром/коньяк опционно
2-3 ст.л. джем абрикос или персик
глазурь:
100 г шоколад
3 ст.л. масло растительное
Каталог: Торты
9020119
6 яиц
150 г сахар
25 г какао
115 г мука
40 г масло сливочное
соль
1 ч.л. ваниль
крем:
1 желток
19 г вода
1/2 ч.л ваниль
120 г сгущёнка
200 г масло сливочное
8-10 г какао
1 ст.л. ром/коньяк опционно
2-3 ст.л. джем абрикос или персик
глазурь:
100 г шоколад
3 ст.л. масло растительное
Шоколадный торт - шоколадный трюфель
245-250 г мука
180 г сахар
2 яйца
0,5 ч.л. сода
1 ч.л. разрыхлитель
4 ст.л. какао
125 мл. молоко
125 мл. кипяток
1 ч.л. ваниль
62 мл. растительное масло
прослойка:
500 мл. сливки 36%
290-300 г тёмный шоколад
80 г молочный шоколад
30 г мёд
1 ст.л. ром
пропитка: 50 мл. молоко + 2 ч.л. растворимого какао
верх: 1 ст.л. какао
Каталог: Торты
5139111
245-250 г мука
180 г сахар
2 яйца
0,5 ч.л. сода
1 ч.л. разрыхлитель
4 ст.л. какао
125 мл. молоко
125 мл. кипяток
1 ч.л. ваниль
62 мл. растительное масло
прослойка:
500 мл. сливки 36%
290-300 г тёмный шоколад
80 г молочный шоколад
30 г мёд
1 ст.л. ром
пропитка: 50 мл. молоко + 2 ч.л. растворимого какао
верх: 1 ст.л. какао
Кекс пасхальный с вишней и шоколадом
кекс:
мука 480-500 г.
дрожжи сухие,быстродействующие 1,5 ч.л.
молоко 180 мл.
масло сливочное 100 г.
яйцо 2 шт. (с-о)
сахар 100 г.
ванильный сахар 20 г.
соль
лимонная цедра(высушенная) 1 ст.л.
вишня вяленая 80 г.
шоколад темный (термостатные капли)50 г.
ром 50 мл.
.........
украшение кекса:
шоколадная глазурь темная 70 г.
шоколадная глазурь белая 20 г.
мармелад желейный (вишневый)
Каталог: Кексы и маффины
7143128
кекс:
мука 480-500 г.
дрожжи сухие,быстродействующие 1,5 ч.л.
молоко 180 мл.
масло сливочное 100 г.
яйцо 2 шт. (с-о)
сахар 100 г.
ванильный сахар 20 г.
соль
лимонная цедра(высушенная) 1 ст.л.
вишня вяленая 80 г.
шоколад темный (термостатные капли)50 г.
ром 50 мл.
.........
украшение кекса:
шоколадная глазурь темная 70 г.
шоколадная глазурь белая 20 г.
мармелад желейный (вишневый)
Ромовая баба
мука – 270-280 г
яйца – 5 шт.
сливочное масло – 100 г
сахарная пудра – 30 г
молоко - 50 мл.
дрожжи – 3 г
соль – 3 г
пропитка:
вода – 600 мл.
сахар – 300 г
ром/коньяк/ликер (по желанию) – 100-150 мл.
бадья (по желанию) – 2-3 звездочки
цедра апельсина (по желанию) – 2-3 ч.л.
помадка:
сахарная пудра
лимонный сок/вода – сколько понадобится
Каталог: Кексы и маффины
873100
мука – 270-280 г
яйца – 5 шт.
сливочное масло – 100 г
сахарная пудра – 30 г
молоко - 50 мл.
дрожжи – 3 г
соль – 3 г
пропитка:
вода – 600 мл.
сахар – 300 г
ром/коньяк/ликер (по желанию) – 100-150 мл.
бадья (по желанию) – 2-3 звездочки
цедра апельсина (по желанию) – 2-3 ч.л.
помадка:
сахарная пудра
лимонный сок/вода – сколько понадобится
Шоколадно-песочный пирог
вам потребуется:
375 г растительного маргарина, 300 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст.л. ликера, 1 ч.л. сока лимона, 6 яиц, 300 г муки, 75 г крахмала, 2 неполные ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. рома, 3 ст.л. тертого шоколада.
для глазури: 1 яичный белок, 150 - 200 г сахарной пудры, несколько капель красного пищевого красителя.
для украшения: готовые сахарные цветочки и листья.
Каталог: Другая выпечка
4862116
вам потребуется:
375 г растительного маргарина, 300 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст.л. ликера, 1 ч.л. сока лимона, 6 яиц, 300 г муки, 75 г крахмала, 2 неполные ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. рома, 3 ст.л. тертого шоколада.
для глазури: 1 яичный белок, 150 - 200 г сахарной пудры, несколько капель красного пищевого красителя.
для украшения: готовые сахарные цветочки и листья.
Просто "вкусный тортик"
для теста:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
-
для сиропа:
0,5 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома (коньяка)
-
для крема:
1 литр молока
10 ст.л. сахара
8 ст.л. муки (не полных)
5 желтков
100 г белого шоколада
1-2 щепотки шафрана (у меня нити) по желанию
стручок ванили
250 - 300 г сливочного масла
ягоды или фрукты
Каталог: Торты
2023615181
для теста:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
-
для сиропа:
0,5 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. рома (коньяка)
-
для крема:
1 литр молока
10 ст.л. сахара
8 ст.л. муки (не полных)
5 желтков
100 г белого шоколада
1-2 щепотки шафрана (у меня нити) по желанию
стручок ванили
250 - 300 г сливочного масла
ягоды или фрукты
Шоколадный торт с кофейными куличиками из мороженного
для кофейных куличиков:
ванильное мороженное, размягченное - 1 л
растворимое кофе - 60 мл.
горячая вода - 1 ст.л.
для коржа:
миндаль - 150 г
шоколадное печенье - 100 г
порошок какао - 1 ст.л.
коричневый сахар - 3 ч.л.
ром - 1 ст.л.
темный шоколад - 40 г
для крема:
темный шоколад - 200 г
сливочное масло - 30 г
сливки - 125 г
желтки, слегка взбитые - 3 шт
взбитые сливки - 250 г
Каталог: Другие десерты
718760 мин.61247
для кофейных куличиков:
ванильное мороженное, размягченное - 1 л
растворимое кофе - 60 мл.
горячая вода - 1 ст.л.
для коржа:
миндаль - 150 г
шоколадное печенье - 100 г
порошок какао - 1 ст.л.
коричневый сахар - 3 ч.л.
ром - 1 ст.л.
темный шоколад - 40 г
для крема:
темный шоколад - 200 г
сливочное масло - 30 г
сливки - 125 г
желтки, слегка взбитые - 3 шт
взбитые сливки - 250 г
Торт "микки маус" (новогодний порадок барбосу)
1 бисквит
(7 яиц, 200 г сахара, 250 г муки, 1п разрыхлителя)
500 г маскарпоне
1 пачка ванилина
сахар
2 ст.л. рома (ромовой эссенции)
немного малинового варенья
200 г сливок
1 пачка крем стабилизатора
1 ст.л. сахара
клубничный, апельсиновый сироп и какао для подкраски
30 г темного шоколада
шоколадная, тархуновая и клубничная сахарная глазурь (карандаши)
биссерные конфетки для украшения (не обязательно)
Каталог: Торты
1924330 мин.62251
1 бисквит
(7 яиц, 200 г сахара, 250 г муки, 1п разрыхлителя)
500 г маскарпоне
1 пачка ванилина
сахар
2 ст.л. рома (ромовой эссенции)
немного малинового варенья
200 г сливок
1 пачка крем стабилизатора
1 ст.л. сахара
клубничный, апельсиновый сироп и какао для подкраски
30 г темного шоколада
шоколадная, тархуновая и клубничная сахарная глазурь (карандаши)
биссерные конфетки для украшения (не обязательно)
Бананово-шоколадное пирожное "день и ночь"
5 яиц
300 г сахара
125 мл. растительного масла
200 г муки
10 г разрыхлителя
3 ст.л. какао порошка
125 мл. воды
для крема
1 пачка ванильного пудинга (40 гр)
375 мл. молока
200 г сахара
250 г сливочного масла
4 ст.л. рома
7 бананов
для глазури
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
6 ст.л. молока
50 г сливочного масла
Каталог: Шоколадное пирожное
873391110212
5 яиц
300 г сахара
125 мл. растительного масла
200 г муки
10 г разрыхлителя
3 ст.л. какао порошка
125 мл. воды
для крема
1 пачка ванильного пудинга (40 гр)
375 мл. молока
200 г сахара
250 г сливочного масла
4 ст.л. рома
7 бананов
для глазури
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
6 ст.л. молока
50 г сливочного масла
Ром-баба с изюмом и орехами
5 яиц
200 г сливочного масла
200 г муки
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя (маленький)или 1/2 большого
40 мл. рома или коньяка
изюм, курага, чернослив, ваши любимые орехи(у меня миндаль, кешью, фундук)- количество тоже по желанию, я брала на глаз
корица (щепотка)
повидло ваше любимое (у меня слива)
1 лимон
цукаты из вишни
Каталог: Сладкие пироги
8159122343
5 яиц
200 г сливочного масла
200 г муки
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя (маленький)или 1/2 большого
40 мл. рома или коньяка
изюм, курага, чернослив, ваши любимые орехи(у меня миндаль, кешью, фундук)- количество тоже по желанию, я брала на глаз
корица (щепотка)
повидло ваше любимое (у меня слива)
1 лимон
цукаты из вишни
К чаю.как хотите назовите,но не забудьте в печь поставить.
300 мл.кефира
2 яйца
1 ст. сахара
разрыхлитель(бакпульвер)
какао
ром арома
мука
это был мой эксперемент
правильный рецепт
2 яйца растереть с 1 ст. ом сахара,добавить
1 ст. кефира в котором погашена 1 ч.л. соды,
1 ч.л. корицы,0,5 ст. варенья(если
возможно не очень густого)
2 ст. муки.все хорошенько смешать
и на 30мин в духовку 180°-190°c
Каталог: Другая выпечка
487511046
300 мл.кефира
2 яйца
1 ст. сахара
разрыхлитель(бакпульвер)
какао
ром арома
мука
это был мой эксперемент
правильный рецепт
2 яйца растереть с 1 ст. ом сахара,добавить
1 ст. кефира в котором погашена 1 ч.л. соды,
1 ч.л. корицы,0,5 ст. варенья(если
возможно не очень густого)
2 ст. муки.все хорошенько смешать
и на 30мин в духовку 180°-190°c
Абрикосово-медовый тарт
для песочной основы:
мука - 130 г
сахарная пудра - 35г
соль - 1/4 ч.л.
масло сливочное - 115г
для миндального крема:
миндаль очищенный и слегка подсушенный - 40 г
сахарная пудра - 40 г + 1 ч.л.
масло сливочное - 40 г
яйцо - 1шт
мука - 1 ч.л.
ванильный экстракт или ром/коньяк - 1 ч.л.
для наполнения:
абрикосы - около 1 кг
мед жидкий - 2 ст.л.
миндальные лепестки для присыпки тарта
Каталог: Сладкие пироги
1054445 мин.104478
для песочной основы:
мука - 130 г
сахарная пудра - 35г
соль - 1/4 ч.л.
масло сливочное - 115г
для миндального крема:
миндаль очищенный и слегка подсушенный - 40 г
сахарная пудра - 40 г + 1 ч.л.
масло сливочное - 40 г
яйцо - 1шт
мука - 1 ч.л.
ванильный экстракт или ром/коньяк - 1 ч.л.
для наполнения:
абрикосы - около 1 кг
мед жидкий - 2 ст.л.
миндальные лепестки для присыпки тарта
Вишнёвый торт (шварцвелдеркирш)
4 яйца
250 г сахарного песка
100 мл. растительного масла
1/8 литра воды
300 г муки
1 пачка ванильного пудинга
1 пачка разрыхлителя
30 г какао = 2 ст.л.
1 банка вишнегого компота
2 шт. гвоздики, ½ корочки корицы,2 ст.л. рома
750 мл. жирных сливок,1 пакетик ванильного саара, 1 ст.л. сахарного песка, 2пакетика стабилизатора для сливок
шоколадная стружка для посыпки.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
812781840
4 яйца
250 г сахарного песка
100 мл. растительного масла
1/8 литра воды
300 г муки
1 пачка ванильного пудинга
1 пачка разрыхлителя
30 г какао = 2 ст.л.
1 банка вишнегого компота
2 шт. гвоздики, ½ корочки корицы,2 ст.л. рома
750 мл. жирных сливок,1 пакетик ванильного саара, 1 ст.л. сахарного песка, 2пакетика стабилизатора для сливок
шоколадная стружка для посыпки.
Кольцо с творогом
для теста:
180 г муки
100 г слив.масла
4 яйца
30 мл. коньяка
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 г ванилина
для начинки:
500 г творога 5%
50 мл. сливок 33%
1 ч.л. молотого кардамона
1 г ванилина
2 ст.л. сахарной пудры
а также:
90 г молочного шоколада
1 ст.л. белого рома
2 ст.л. сливок 33%
немного кокосовой стружки
Каталог: Торты
3234315297
для теста:
180 г муки
100 г слив.масла
4 яйца
30 мл. коньяка
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого кардамона
1 г ванилина
для начинки:
500 г творога 5%
50 мл. сливок 33%
1 ч.л. молотого кардамона
1 г ванилина
2 ст.л. сахарной пудры
а также:
90 г молочного шоколада
1 ст.л. белого рома
2 ст.л. сливок 33%
немного кокосовой стружки
Пасхальные зайчата ( пасха )
для теста:
150 г творога
300 г муки
75 г сахара
1 п. ванильного сахара
6 ст.л. растительного масла
6 ст.л. молока
1 щепотка соли
1 п. разрыхлителя
для начинки:
50 г марципана
1 ст.л. абрикосового варенья
для смазки теста :
1 желток
1 ст.л. молока
для заячьих мордашек
изюм и миндаль
для сиропа:
2 ч.л сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона или рома
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
570850 мин.13357
для теста:
150 г творога
300 г муки
75 г сахара
1 п. ванильного сахара
6 ст.л. растительного масла
6 ст.л. молока
1 щепотка соли
1 п. разрыхлителя
для начинки:
50 г марципана
1 ст.л. абрикосового варенья
для смазки теста :
1 желток
1 ст.л. молока
для заячьих мордашек
изюм и миндаль
для сиропа:
2 ч.л сахарной пудры
1 ч.л. сока лимона или рома
Айвовый пирог с марципаном.
для теста
250 г муки
50 г сахара
щепотка соли
100 г ядер фундука
1 ч.л. лимонной (а лучше апельсиновой) цедры
200 г сливочного масла
для начинки
2 крупные айвы
сок 1 лимона
200 мл. яблочного сока
150 мл. жирных сливок
2 яйца
30 г сахара
200 г марципановой массы
1 ч.л. молотой корицы
горсть светлого изюма
ром
125 г айвового желе
Каталог: Сладкие пироги
1194913768
для теста
250 г муки
50 г сахара
щепотка соли
100 г ядер фундука
1 ч.л. лимонной (а лучше апельсиновой) цедры
200 г сливочного масла
для начинки
2 крупные айвы
сок 1 лимона
200 мл. яблочного сока
150 мл. жирных сливок
2 яйца
30 г сахара
200 г марципановой массы
1 ч.л. молотой корицы
горсть светлого изюма
ром
125 г айвового желе
Шоколадный хлебный пуддинг с пьяным соусом :)- всем женщинам сайта посвящается!!!!
для пьяного :) соуса:
1.5 ст. молока (250 мл. )
4 желтка
1/2 ст. мёда
2 ст.л. джамайского рома
1 ч.л. ванильного экстракта
для заливки- пуддинга:
120 г тёмного шоколада
1 1/2 ст. нежирных сливок
1 1/2 ст. молока
щепотка соли
6 желлтов
1/4 ст. мёда
1 ч.л. ванильного экстракта
12 кусочков хлеба из цельной муки
8 ст.л. растопленного сливочного масла
Каталог: Другие десерты
5465103157
для пьяного :) соуса:
1.5 ст. молока (250 мл. )
4 желтка
1/2 ст. мёда
2 ст.л. джамайского рома
1 ч.л. ванильного экстракта
для заливки- пуддинга:
120 г тёмного шоколада
1 1/2 ст. нежирных сливок
1 1/2 ст. молока
щепотка соли
6 желлтов
1/4 ст. мёда
1 ч.л. ванильного экстракта
12 кусочков хлеба из цельной муки
8 ст.л. растопленного сливочного масла
Фейерверк. необычная пасхальная закуска из фаршированных яиц
печенка птичья (индейки, куриная, утиная) 300 г
лук 1 шт.
чеснок 3-4 зубка
ром 40 мл.
масло сливочное 50 г
соль
перец
растительное масло для жарки
яйцо 6 шт.
сок свёклы 1-2 ст.л.
сок моркови 1-2 ст.л.
сок шпината 1-2 ст.л.
сок клюквы 1-2 ст.л.
желатин 10 г
вода 50-60 мл.
майонез 4 ст.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
320241298223
печенка птичья (индейки, куриная, утиная) 300 г
лук 1 шт.
чеснок 3-4 зубка
ром 40 мл.
масло сливочное 50 г
соль
перец
растительное масло для жарки
яйцо 6 шт.
сок свёклы 1-2 ст.л.
сок моркови 1-2 ст.л.
сок шпината 1-2 ст.л.
сок клюквы 1-2 ст.л.
желатин 10 г
вода 50-60 мл.
майонез 4 ст.л.
Рождественское печенье с орешками и марципаном.
150 г муки
пол. ч.л.рыхлителя
75гр сахара
1 пак ванил.сахара
2ст лож воды
125гр масла слив.или маргарина
150 г молотого лесного ореха
200 г марципана
100 г просеянной сах пудры
80 г желе из красной смородины
глазурь-200 г просеянной сах пудры
4-5стол лож рома но в моем случае лимонный сок
для декорации-фисташки резанные и засахарённая вишня.
Каталог: Печенье рождественское
950112552
150 г муки
пол. ч.л.рыхлителя
75гр сахара
1 пак ванил.сахара
2ст лож воды
125гр масла слив.или маргарина
150 г молотого лесного ореха
200 г марципана
100 г просеянной сах пудры
80 г желе из красной смородины
глазурь-200 г просеянной сах пудры
4-5стол лож рома но в моем случае лимонный сок
для декорации-фисташки резанные и засахарённая вишня.
Праздничный кекс с орехами и сухофруктами
370-400 г мука
12 г разрыхлитель
10 г ванильный сахар
200 г сахар
1/4 ч.л. соль
180 г масло сливочное (не заменять!!)
250 г творог пастообразный
120 г миндаль
250 г сухофрукты,цукаты (у меня 100 г цитронат,100 г корочки апельсина,50 г клюква)
20 мл. ром
2 яйца крупных
верх: 50 г масло сливочное
30 г сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
3227101
370-400 г мука
12 г разрыхлитель
10 г ванильный сахар
200 г сахар
1/4 ч.л. соль
180 г масло сливочное (не заменять!!)
250 г творог пастообразный
120 г миндаль
250 г сухофрукты,цукаты (у меня 100 г цитронат,100 г корочки апельсина,50 г клюква)
20 мл. ром
2 яйца крупных
верх: 50 г масло сливочное
30 г сахарная пудра
Клубника и сливочный крем (быстро, просто, эффектно)
для рамки или формы 20х20см:
тесто слоеное – 250 г
яйцо – 1шт
желтки – 3шт
сахар – 50 г
ванильный сахар – 1 ч.л. (или 1 ч.л. ванильной эссенции)
ром, коньяк или ликер (не густой) – 25мл
желатин порошкообразный – 20 г
вода – 50 мл.
сливки (от 33% жирности) – 400 мл.
сахарная пудра – 2 ст.л.
клубника свежая – 750 г
джем – любой по желанию – 2 ст.л.
пергамент
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2021860 мин.1286151
для рамки или формы 20х20см:
тесто слоеное – 250 г
яйцо – 1шт
желтки – 3шт
сахар – 50 г
ванильный сахар – 1 ч.л. (или 1 ч.л. ванильной эссенции)
ром, коньяк или ликер (не густой) – 25мл
желатин порошкообразный – 20 г
вода – 50 мл.
сливки (от 33% жирности) – 400 мл.
сахарная пудра – 2 ст.л.
клубника свежая – 750 г
джем – любой по желанию – 2 ст.л.
пергамент
Кекс "осенний"
(для круглой форма диаметром 24 см или прямоугольной формы)
70-100 г рома или коньяка
1 ст. сухофруктов (курага и светлый изюм)
1.5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца, щепотка соли
1 ст. коричневого сахара
80 г сливочного масла
1 ч.л. молотого кардамона
2 средних кислых яблока (у меня антоновка)
сок и тертая цедра половины лимона
сливочное масло для формы
Каталог: Другая выпечка
797230 мин.3928
(для круглой форма диаметром 24 см или прямоугольной формы)
70-100 г рома или коньяка
1 ст. сухофруктов (курага и светлый изюм)
1.5 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 яйца, щепотка соли
1 ст. коричневого сахара
80 г сливочного масла
1 ч.л. молотого кардамона
2 средних кислых яблока (у меня антоновка)
сок и тертая цедра половины лимона
сливочное масло для формы
Панеттоне - итальянский брат русскому куличу
350 г муки с высоком процентом протеина
20 г свежих дрожжей ( я использовала 1 ст.л. сухих)
150 мл. теплой воды
120 г сахара
120 г сливочного масла
3 желтка
цедра одного лимона
щепотка соли
80 г изюма
80 г цукатов
100 мл. рома
2 ч.л. натурального ванильного экстракта
для глазури:
1 белок
1/2 ст. сах. пудры
несколько капель лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
43102157105
350 г муки с высоком процентом протеина
20 г свежих дрожжей ( я использовала 1 ст.л. сухих)
150 мл. теплой воды
120 г сахара
120 г сливочного масла
3 желтка
цедра одного лимона
щепотка соли
80 г изюма
80 г цукатов
100 мл. рома
2 ч.л. натурального ванильного экстракта
для глазури:
1 белок
1/2 ст. сах. пудры
несколько капель лимонного сока
Baumkuchen
250 г слив.масла мягкого
250 г сахара
150 г муки
100 г крахмала
1 п. ванилин
щепотка соли
6 шт. яйцо(разделеть белки и желтки)
в основном рецепте рахрыхлитель не добавляется,но можно и добавить 1 п.
можно добавить-ром 1 ст.л.
или марципал 20 г
или орехов.массу 20 г
100 г шоколад темный или молочный(для глазури)
25 г кокоsfett(для глазури)
Каталог: Сладкие пироги
143581128212
250 г слив.масла мягкого
250 г сахара
150 г муки
100 г крахмала
1 п. ванилин
щепотка соли
6 шт. яйцо(разделеть белки и желтки)
в основном рецепте рахрыхлитель не добавляется,но можно и добавить 1 п.
можно добавить-ром 1 ст.л.
или марципал 20 г
или орехов.массу 20 г
100 г шоколад темный или молочный(для глазури)
25 г кокоsfett(для глазури)
Запечёные блинчики с творогом, фундуком и изюмом
8 –10 блинчиков
500 г. творога или творожной массы
80 г сахара ( в рецепте было 150 г.- для меня это многовато)+2 ст.л. сахара
1 уп. ванильного сахара
4 ст.л. изюма
4 ст.л. фундука (толчённого) можно любые другие орехи
6 некрупных яиц
1 ч.л. рома или 3-4 капли ромовой эссенции
250 л. молока
растительное масло или маргарин для смазки формы
Каталог: Другие десерты
591240 мин.41832
8 –10 блинчиков
500 г. творога или творожной массы
80 г сахара ( в рецепте было 150 г.- для меня это многовато)+2 ст.л. сахара
1 уп. ванильного сахара
4 ст.л. изюма
4 ст.л. фундука (толчённого) можно любые другие орехи
6 некрупных яиц
1 ч.л. рома или 3-4 капли ромовой эссенции
250 л. молока
растительное масло или маргарин для смазки формы
Тефтели со шпинатом и камамбером под сливочным соусом
1 кг. мясного фарша
200 г шпината
200 г камамбера
1 большая луковица
1 яйцо
соль
перец
специи для бульона:
лавровый лист
гвоздика
душистый перец
черный перец горошком
луковица
соль
для соуса:
2 ст.л. муки
50 г сливочного масла
½ л. бульона
200 мл. сливок
100 мл. белого вина (можно заменить коньяком или ромом, но в меньшем количестве)
1 ст.л. каперсов
Каталог: Биточки из фарша
849660 мин.12744
1 кг. мясного фарша
200 г шпината
200 г камамбера
1 большая луковица
1 яйцо
соль
перец
специи для бульона:
лавровый лист
гвоздика
душистый перец
черный перец горошком
луковица
соль
для соуса:
2 ст.л. муки
50 г сливочного масла
½ л. бульона
200 мл. сливок
100 мл. белого вина (можно заменить коньяком или ромом, но в меньшем количестве)
1 ст.л. каперсов
Миндально-марципановый жгут
для теста:
мука около 500 г
дрожжи свежие 21 г
сахар 50 г
желтки 2 шт.
масло сливочное 80 г
соль ,
цедра лимона 3 ст.л.
кефир 1,5 % 200 мл.,
сливки 30% 50 мл.
-
для начинки:
марципан 200 г
миндаль молотый 150 г
белки 2 шт.
сахар 2 ст.л.
ром 3 ст.л.
-
для помадки:
сахарная пудра 5 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
1273414167
для теста:
мука около 500 г
дрожжи свежие 21 г
сахар 50 г
желтки 2 шт.
масло сливочное 80 г
соль ,
цедра лимона 3 ст.л.
кефир 1,5 % 200 мл.,
сливки 30% 50 мл.
-
для начинки:
марципан 200 г
миндаль молотый 150 г
белки 2 шт.
сахар 2 ст.л.
ром 3 ст.л.
-
для помадки:
сахарная пудра 5 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.
Тарт с ромовым черносливом и миндальным кремом
песочное тесто
150 г холодного масла кубиками
2 ст. муки
2 ст.л. молотого миндаля
100 г сахарной пудры
1 яйцо
чернослив без косточек - шт. 20-25
пол ст. рома и пол ст. воды
1 ст.л. сахара
миндальный крем
1 ст. сахара (у меня даже меньше)
250 г молотого миндаля
200 г мягкого сливочного масла
3 яйца
100 г сметаны
ваниль
Каталог: Сладкие пироги
702213646
песочное тесто
150 г холодного масла кубиками
2 ст. муки
2 ст.л. молотого миндаля
100 г сахарной пудры
1 яйцо
чернослив без косточек - шт. 20-25
пол ст. рома и пол ст. воды
1 ст.л. сахара
миндальный крем
1 ст. сахара (у меня даже меньше)
250 г молотого миндаля
200 г мягкого сливочного масла
3 яйца
100 г сметаны
ваниль
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
